Limuzínové krávy
Obsah
Varování: count (): Parametr musí být pole nebo objekt, který implementuje Countable in / var / www / ym58ef4a / data / www / che.scoolbylife.ru / wp-content / pluginy / eks-integration / youtube-galerie / youtube-galerie-site.php on-line 26
Práce na zvelebování skotu vede k příjmu vysoce kvalitních mléčných a masných výrobků. Plemeno krav Limousine je jedním z nejznámějších výsledků činnosti vědců. Burenki tohoto druhu jsou známé pro svou vynikající kvalitu masa.
Plemeno krav Limuzína
Popis plemene
Neobvyklý název plemene krav Limousine byl dán kvůli místu chovu - provincii Limousin. Býci tohoto druhu produkují kvalitní maso a jsou také odolní vůči drsnému klimatu.
Někteří lidé věřili, že limuzíny jsou jedním z nejstarších plemen hospodářských zvířat na světě! Staré francouzské jeskynní malby znázorňovaly zvířata podobná tomuto plemeni a po mnoho let se traduje, že jde o důkaz, že naši předkové používali „limuzínu“. Po nějakém výzkumu se však ukázalo, že malby zobrazují mnohem starší typ dobytka, ale s „limuzínami“ mají mnoho společných genetických vlastností!
Krávy Limousine jsou v současnosti známé po celém světě a jejich maso se podává jen v těch nejlepších restauracích.
Vzhled
Podle charakteristik se zástupci limuzínového typu skotu liší v poměrně rafinovaném vzhledu s dobře vyvinutou fyzickou silou. Barva srsti je nahnědlá se světlejšími oblastmi v podbřišku. Výška zvířat 140 cm.
Porod u zvířat je snadný, bez zvláštních komplikací. To je atraktivní pro malé farmáře, kteří se zajímají o proces otelení, zvláště pokud existuje pouze jedna osoba, která pomáhá krávě.
Hmotnost jalovic je 600 kg, býci Limuzíny nabírají mnohem více - až 1100 kg. Telata váží při narození asi 40 kg, do šesti měsíců přiberou až 300 kg a do 8-9 měsíců až 500 kg. V této době se již v některých chovech připravují na porážku.
Vnější:
- masivní tělo se silnými nohami a silnými boky;
- silné svalstvo s tenkými kostmi;
- malé, ale vyvinuté vemeno;
- krátká hlava a krk, silné čelo se světlými rohy;
- světlé oblasti kolem očí a nosu.
Důstojnost
Pozitivní vlastnosti:
- fyzické zdraví a imunita;
- rychlý nárůst hmotnosti u telat;
- žádné problémy s krmením a udržováním;
- vynikající reprodukční výkon;
- rychlá aklimatizace;
- vysoká míra stažení masa;
- žádné problémy s telením.
Limousine hovězí maso je vysoce ceněné pro svou texturu a nízký obsah nasycených tuků! V některých případech jejich jatečně upravená těla dávají až 80 % masa!
Nedostatky
Hlavní nevýhodou limuzínových býků je agresivita a vyvinutý mateřský pud. Jalovice v nebezpečné situaci pro telata ztrácí kontrolu. Dalším problémem může být proces oplodnění – umělé početí je téměř nemožné.
Hlavní nevýhodou limuzínových býků je agresivita
Podmínky zadržení
Drsné zimní klima francouzských provincií poskytovalo kravám dobrou odolnost a nenáročnost na životní podmínky. Hlavním požadavkem je velká místnost, kde se mohou bez problémů pohybovat. Výhodou bude časté větrání a čistota místa bydliště. Terasa na podlaze se nejlépe provádí ze slámy a rozprostírá ji v silné vrstvě po celé místnosti.
V celém areálu by neměl být průvan a vlhkost, měl by být volný východ na ulici. Gobies potřebují vyhřátou místnost od prvního mrazu, ale vyžadují krátké procházky na čerstvém vzduchu i v extrémních mrazech. V teplém počasí jim stačí stánek s miskou na pití.
Při vytváření vzhledu limuzíny se musíte připravit na jejich svéhlavou povahu. Po roce se býci limuzíny vyznačují agresivním chováním, které vyžaduje ostražitost.
Při jednání s čerstvě narozenými jalovicemi buďte opatrní - mohou agresivně bránit potomky. Chov krav tohoto druhu vyžaduje profesionalitu a přísné dodržování opatrnosti.
Nutná dieta
Býčí a kravské limuzíny jsou nenáročné na výživu a nepotřebují speciální krmivo. Jsou pro ně vhodné standardní směsi nebo oves s přidáním vitamínů potřebných pro sezónu. V létě preferují býci na výkrm čerstvou trávu, ke které je vyžadován snadný přístup.
Množství sena ve stravě dospělé krávy by nemělo být větší než 10 kg za den. Při přidávání čerstvé zeleniny do jídelníčku je třeba dbát na její důkladné čištění.
Od 2 měsíců věku jsou krmena senem, okopaninami a zeleninou, postupně se její množství zvyšuje. Od šesti měsíců se krmení mlékem zastaví a tele je zcela převedeno do stravy dospělých.
Při dodržení správné stravy můžete u telat dosáhnout kilogramového denního přírůstku hmotnosti a výtěžnosti jatečního masa až 70 %.
Mléčné a masné výrobky
Limuzíny se k výrobě mléka používají jen zřídka, jejich dojivost je až 2 tuny ročně. Po narození telat je veškeré mléko vynaloženo na jejich údržbu. Obsah tuku v přijatém mléce je 5 %, množství bílkovin dosahuje 4 %.
Maso tohoto druhu skotu se vyznačuje mramorovou strukturou a vlákninou. Vysoká kvalita produktu, jeho bohatost na vitamíny a absence přebytečných tuků zajišťuje masu limuzíny širokou oblibu, lásku slavných restauratérů a vysokou cenu produktu.
Závěr
Plemeno Limousin - odolné, nenáročné a produktivní. Maso Gobies je vysoce ceněno gurmány a lékaři. Udržování a složení stravy nezpůsobuje majitelům problémy, hlavní nuancí je zvláštní přístup k agresivním zvířatům.
