Popis a použití houby březového troud

Na světě existují jedinečné houby, které raději nerostou v zemi, ale na kmenech stromů. Do této skupiny patří houba březová. Je snadno použitelný v alternativní medicíně. Když se za ním vydáte na tichý lov, měli byste být velmi opatrní, protože má několik falešných dvojníků.

Popis a použití houby březového troud

obecné charakteristiky

Na bříze roste jednoletá houba trnitá neboli březový piptoporus. Je těžké ji přiřadit k nějaké skupině: někteří ji považují za nebezpečnou, jiní za nepoživatelnou pro silnou hořkost.

Dlouhodobá plodnost – začíná v červenci a končí v prosinci.

Ovocná tělíska jsou uvnitř měkká, vyzařují příjemnou houbovou vůni, u starších jedinců je dužina tuhá.

Zvláštností těchto hub je, že jim často chybí noha. Podrobnější vnější popis viz tabulka.

Přehled odrůd

Čaga

Jednou z nejoblíbenějších falešných odrůd je březová čaga neboli houba kosená.

Rád parazituje na mrtvých i živých kmenech bříz, olší. Je snadno rozlišitelný podle barvy a vzhledu - klobouk je tmavě hnědý nebo téměř černý, beztvarý, často s roztřepenými a vyčnívajícími boulemi.

Houba může dorůst až 40-50 cm v průměru a 4-5 cm na výšku. Mladé výrůstky jsou měkké, později vláknité, tvrdé s četnými prasklinami na povrchu.

Místa pěstování - Rusko (břízy), východní Evropa, Korea, USA. Rozsah chaga je vázán na rozsah břízy.

Listnatý

Největší exemplář - dosahuje 1 m v obvodu. Hmotnost cca 20 kg. Objevuje se koncem léta nebo začátkem podzimu na dně kmenů nebo pařezů dubů a bříz.

Má masitou klínovitou čepici, která plynule přechází v nohu. Celá plodnice je volná, skládá se z velkého množství malých hlaviček – plochých, zvlněných nebo beztvarých. Jsou chaoticky rozmístěny na dřevě, postupně splývají v jeden celek.

Délka nohy - 10 cm, šířka - 1 cm. Barva je šedožlutá nebo žlutohnědá. Spodní část je o pár odstínů světlejší.

Tento druh patří do čtvrté třídy a je považován za jedlý. Tělesa ze suchého ovoce lze použít i v rozdrceném stavu k přípravě tonického nápoje. Liší se intenzivním růstem - za 10 dní dosahuje 10 cm v průměru. I staré exempláře mají dobrou jemnou chuť a vůni.

Místa růstu - v blízkosti kmenů nebo na jejich povrchu.

Houba neškodí dřevu a není napadána červotočem.

Hrbatý

Další odrůda, která ničí kmeny bříz, dubů a habrů. Někdy se může usadit v mechu, v důsledku toho získá nazelenalou barvu, tzn.Na. na jeho povrchu se usazují řasy. Svůj název dostal podle přítomnosti hrbolu na povrchu čepice. Barva je špinavě šedá s téměř černým lemováním u dospělých jedinců. Nahoře suché a hladké.

Dužnina je pevná, dřevitá, po vysušení nevydává žádnou vůni ani vůni.

Plodí v létě, vysychá blíž k podzimu a je vynikající potravou pro zvířata.

Ochlupený

Tyto houby se mohou usadit nejen na břízách, dubech, topolech, ale také na různých budovách, plotech.

Populární název "tvrdovlasá houba" dostal tento druh kvůli přítomnosti tvrdého pubescence na horním povrchu čepice.

Klobouk je půlkruhový, zploštělý, šedavě nazelenalého odstínu s tlustým a dlouhým vlasem - až 0,5 cm. Jádro je světle žluté.

Zima

Velké trubkovité druhy s masitou čepicí, až 10-12 cm v průměru. Povrch je načervenalý, pokrytý drobnými šupinami o pár tónů tmavšími. S věkem zhrubne a světle hnědá noha zčerná.

Houba jedlá, patří do kategorie 4, plodí v podzimním období. Preferuje větve a kmeny bříz, dubů, topolů.

Nestálý

Existuje mnoho druhů hub

Má kulatou nebo oválnou slizniční mastnou čepici o rozměrech 4-8 cm. Barva je žlutá nebo hnědá, pod trubkovitým hřibem béžového nebo krémového odstínu. Charakteristická je nízká příjemná vůně.

Noha je sametová, může dosahovat délky až 7 cm, časem zčerná.

Tento druh patří do jedlé skupiny, ale kvůli velmi houževnaté dužině se konzumuje jen zřídka.

Roste na odumřelých, padlých kmenech listnatých stromů - bříza, dub, habr.

Rumělka červená

Je těžké si ji splést s jinými houbami z březového troudu - jasně červená nebo načervenalá barva, beztvarý, hrbolatý povrch okamžitě upoutá pozornost.

Většinou se objevuje na oslabeném dřevě, nakonec vede k jeho destrukci.

Modřín

Modřín nebo pravý polypore má velké rozměry - staré exempláře dosahují 25-30 cm v obvodu.

Povrch čepice je šedý nebo žlutý, drsný, hrbolatý, podél okraje bílého zvlněného okraje.

Houba vypadá jako škeble, chutná velmi hořce, takže se nejí.

Roste na bříze, dubu, jedle a modřínu. Dlouhou dobu se používal jako surovina pro výrobu troudu v různých regionech země i světa.

Zářivý

Plochý vzhled s půlkulatým tvarem a zářivě žlutooranžovou barvou. Povrch je suchý a zvrásněný. Plodnice rostou ve vrstvách nebo řadách na bříze, lípě, osice a habru.

Aktivně rostoucí mladé plodnice této troudinové houby velmi často vypouštějí kapičky jantarově zbarvené tekutiny - vykuchání.

Starší exempláře získávají nahnědlý nebo nahnědlý odstín.

Lakovaný

Klobouk je červenohnědý, jakoby pokrytý lakem, umístěný na tenké noze stejné barvy. Jedná se o jeden z mála druhů troudových hub, který má nožičku ve struktuře plodnice. Povrch je nerovný, zvlněný. Průměr 25-27 cm, tloušťka 3-4 cm.

Roste na kmenech listnatých stromů.

Fytopreparáty na bázi lakované troudové houby mají příjemnou chuť. Doporučují se jako doplňková terapie ke zvýšení obecných ukazatelů stavu těla při jakékoli nemoci.

Studie provedené v řadě zemí za účelem studia houby Reishi (druhý název houby lakované troudy) ukázaly, že se vyznačují rozdíly ve složení, a tudíž i účinek na lidské tělo se bude v různých regionech lišit.

Osika

Žije na osikách, břízách, topolech. Tvoří tvrdé čepice ve formě korků, které se intenzivně šíří po dřevě. Povrch je zvrásněný, našedlý, s černými prvky.

Škodlivá a nejedlá houba způsobuje hnilobu a rychlé ničení kmenů.

Byt

Houby rostoucí na živých břízách a pařezech jsou ploché, tvrdé a polokruhovité. Povrch čepice je suchý, tmavě hnědý nebo načervenalý. Vytrvalé plodnice. V angličtině je pro ni zajímavý název - "artist`s mushroom", t.Na. na spodní straně klobouku - hymenofor lze nakreslit tenkou větvičkou nebo běžnou zápalkou.

Neexistuje žádná noha, průměr uzávěru může dosáhnout 0,5 m.

Vícebarevný

Od ostatní houby ho odlišíte podle krásné barvy - po celém klobouku se střídají pruhy různých odstínů šedé a hnědé a vytvářejí duhový efekt. Zvlněné okraje, plochý kulatý tvar.

Rostou ve vrstvách nebo řadách na pokácených nebo živých kmenech bříz, lip, topolů, habrů a dubů.

Šupinatý

Další jména jsou palička a zajíc. Povrch čepice je pestrý - světle hnědý, pokrytý drobnými čokoládovými skvrnami.

Plodnice jsou jednoleté, klobouky jsou velké, půlkruhové, dosahují 50 cm v obvodu, 0,5 až 10 cm silné. Noha má stejnou barvu jako vršek, u základny černá.

Preferuje růst na odumřelých kmenech listnatých stromů. Tato houba může způsobit chorobu zvanou žlutohnědá hniloba, která vede k úhynu rostlin, na kterých se usadí.

Patří mezi jedlé druhy. Dužnina je šťavnatá, hustá, má příjemnou vůni. K vaření se doporučuje používat mladé plodnice, t.j.jak s věkem tvrdnou.

Liška

Liška polypore se vyznačuje červenou nebo hnědou barvou. Jeho maximální velikost je 10 cm, tvar je plochý. Na řezu je plodnice stejného květu jako klobouk, u pravé houby je sněhově bílá.

Sírová žlutá

Houba může dosáhnout působivých velikostí

V závislosti na věku se rozměry liší od 6 do 30 cm. Na začátku růstu jsou plodnice zaoblené, později získávají plochý vějířovitý tvar. Klobouk je jasně oranžový, povrch je hnědý, šupinatý.

Pod čepicí je trubkovitá šedožlutá vrstva, časem se stává okrovou.

Dužnina je masitá, šťavnatá, křehká, sněhově bílé barvy, vydává lehké citronové aroma, kyselou chuť, staré vzorky nepříjemně páchnou.

Houba sírově žlutá roste raději na kmenech jehličnanů a listnatých stromů.

Aplikace

Ve vaření

Mezi obecnou rozmanitostí poddruhů existují jedlé i nejedlé exempláře.

Ve vzhledu zkušení houbaři rychle a snadno určí, zda stojí za to dát takovou houbu do košíku nebo ne.

Mnoho hostesek odmítá vařit troudové houby, protože jejich maso je velmi tuhé a trvá dlouho, než se žvýká.

Některé vzorky s hustou a tuhou strukturou mohou vyvolat zažívací potíže - nevolnost, zvracení a ostré bolesti v podbřišku.

V lékařství

Tato houba je hojně využívána v lidovém léčitelství pro své bohaté a zdravé složení.

Léčivé vlastnosti se projevují následovně:

1. Likviduje zánětlivý proces a pomáhá ničit případnou houbovou infekci, kterou zajišťuje zvýšený obsah kyseliny polyporenové.
2. Vynikající preventivní lék proti rakovině.
3. Posiluje imunitní systém, zlepšuje tonus, zlepšuje celkový stav a napomáhá zotavení.
4. Noha je považována za antiseptikum - rychle hojí rány a zastavuje krvácení. Rozřeže se na tenké proužky, nanese na poškozené místo, zafixuje náplastí.

Ovocné korpusy lze užívat pouze po konzultaci s lékařem.

Na klidný lov se vydávají koncem jara, kdy jsou houby ještě mladé. Neřežte je, pokud jsou blízko základny kmene.

Nejprve se houby zbaví lesních zbytků, poté se nakrájí na kousky, suší se na čerstvém vzduchu a chrání před spalujícím sluncem.

Poté se vloží do látkových nebo papírových sáčků, umístí do spíže nebo do skříně na polici.

Teplota by měla být stabilní - 20-25 ° С, vlhkost 50%. V takových podmínkách nezplesniví a budou dlouho ležet.

S onemocněním plic

Rozdrťte několik ovocných těl, vložte do vodní lázně v kovové misce.

Po půl hodině přikryjte utěrkou, aby zůstala teplá. Po 4 hodinách by měla být tinktura užívána perorálně 1 polévková lžíce. l. s intervalem 5 hodin, maximálně však 4x denně.

Takový lék má pozitivní vliv na všechny orgány dýchacího systému - odstraňuje bolest v krku, kašel a sípání.

Pro hojení ran

2 h. l. práškové suché houby se nalijí do čisté nádoby, zalijí 150 ml vodky nebo alkoholu, trvají 14 dní na tmavém a chladném místě.

Hotová tinktura se přefiltruje a aplikuje na rány pomocí rozprašovače.

Na zácpu

Polypóry jsou velkým přínosem při zmírňování chronické zácpy.

Houbový prášek z plísně nebo jiné houby je velmi snadné vyrobit doma. K tomu je třeba dobře vysušené kousky ovocných korpusů rozemlít v elektrickém mlýnku na kávu, ručním mlýnku, kuchyňském robotu nebo mixéru. Nejprve se však musíte ujistit, že váš „výchozí materiál“ je dobře vysušený. Chcete-li to provést, rozbijte jeden nebo více kusů. Měli byste slyšet křupání.

Výhodou houbového prášku je jeho skladnost a trvanlivost.

1,5 lžíce.l houbový prášek se nalije do 500 ml vařené vody, vaří se na mírném ohni po dobu půl hodiny, poté se zabalí a trvá 4 hodiny.

Poté se filtrují a konzumují 1 polévkovou lžíci.l 4x denně.

Hubnutí

Březová houba je výborným prostředkem pro hubnutí. Pro tento účel je vhodný typ lakované troudové houby.

1 h. l. Nakrájenou houbu zalijte 100 ml vroucí vody, nechte 15 minut louhovat a sceďte. Pijte zcela vychlazený nálev třikrát denně s jídlem po dobu dvou měsíců, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

Kontraindikace

• Děti do 12 let;
• Těhotenství a kojení;
• Problémy s ledvinami, gastrointestinálním traktem, játry;
• Individuální nesnášenlivost.

Jeho zneužívání může způsobit nevolnost, zvracení, těžkou intoxikaci a kožní vyrážky.

Co je nebezpečné pro břízy

Tinder miluje růst na poraněných oblastech břízy - to je nejúspěšnější místo pro pronikání jeho spor. Rostoucí houba vede k rozvoji hniloby. Postižený kmen se rychle zhroutí, strom uschne a odumře.

Pokud si na zahradě všimnete takového výrůstku, musíte jej odříznout a místo růstu opatrně očistit nožem a zpracovat síranem měďnatým. To pomůže úplně zničit mycelium.

Postup se provádí dvakrát s intervalem 10 dnů.

Shrnutí

Prospěšné vlastnosti houby břízy z ní činí cenný lék na různé nemoci. Proto tomu mnozí začali věnovat pozornost, ale před použitím byste se měli poradit s lékařem, abyste získali maximální užitek z lesního produktu a nepoškodili ho.