Murmanské houby v roce 2022

Sezóna „Tichého lovu“ začíná na jaře. Podle předpovědí na rok 2022 houby v Murmansku potěší svým množstvím milovníků nájezdů do lesa, aby spojili „užitečné s příjemným“.

Murmanské houby v roce 2022

Jedlé druhy

Těžko říct, kdy začíná houbařská sezóna. Některé druhy rostou na jaře, jiné v létě, až do mrazů, ale všechny mají jedno společné - lásku k vlhku. Po dešti se jejich počet výrazně zvyšuje.

Odrůdy se liší souborem léčivých vlastností, obsahují vitamíny A, B, D, E, niacin, riboflavin, selen, železo a další užitečné látky, ale ne všechny, k naší nejhlubší lítosti, jsou vhodné k použití.

Bílý

Na rozdíl od svého názvu je houba špinavě bílá. Pouze noha tohoto odstínu. Klobouk je buď světlý nebo hnědý. Čím je starší, tím je temnější. Říká se mu také "hřib".

Ve velmi vzdálených dobách od nás byly všechny houby v Rusku obecně nazývány „rty“. Teprve někde z 15.–16. století. začalo se jim říkat houby. Z tehdejších rukopisů se k nám dostaly informace, že se slovem „houba“ zpočátku nazývali zástupci novodobého rodu Boletovů nebo dokonce jeden hřib.

mimochodem. Nová jména se prakticky neprosadí, pokud houba (její nositel) nemá praktický význam. Ale pokud existuje a neustále roste, pak se jméno velmi rychle velmi rychle zakoření. Ale ty staré jsou zapomenuty a navždy zmizí, možná zůstanou jen v nejodlehlejších koutech země.

Průměr čepice je od 7 do 30 cm, je konvexní s rafinovanými okraji. Za suchého počasí na něm často vznikají praskliny, za vlhkého počasí se obalí hlenem.

Dužnina je masitá, bílá. Noha 8-25 cm na výšku a 7 cm v průměru, se světlými žilkami.

Plodnice rostou od konce května do září. Velmi světlomilný, ve stínu vidět jen zřídka, i když je to možné.

Hřib

Lidově se těmto houbám říká černohlávky, břízy, břízy atd. V lese se objevují v květnu až červnu po odkvětu třešně. Rostou velmi rychle, za den se mohou zvětšit o 4 cm.

Klobouk hřiba dorůstá až 15 cm. Dodává se v černé, šedé, olivově zelené barvě. Noha je neobvyklá - pokrytá šupinami (jako strom, pod kterým roste).

Hřiby se spojují do rodu Obabok nebo Lektsinum. Když se suší a vaří, jejich ovocná těla zčernají, proto je lidé nazývali "černé". Hřib obecný je považován za nejběžnější na severní polokouli. Patří do 2 kategorií hodnot - jedlé houby.

Hřib osika

Název dostaly podle místa růstu - pod osiky, ale to není vždy pravda, houba může růst i v blízkosti jiných stromů. Jeho jméno je také spojeno s barvou - na podzim vypadá jako osika.

Klobouk je oranžové barvy, dorůstá až 30 cm v průměru, má polokulovitý tvar. Noha je také velká - až 20 cm, s mírným zesílením ve spodní části.

Stejně jako u hřiba má hřib tmavé šupiny. Roste od června do září.

Pro vaši informaci. V mírných zeměpisných šířkách jsou nejběžnější a nejcennější jedlé houby hřib a hřib červený.

Butterlets

V lese ji najdete od července, srpna až do prvního mrazu.

Butterly jsou středně velké houby, rostoucí převážně ve skupinách, preferují borové lesy. Pokud vám jeden padne do oka, znamená to, že jich bude poblíž víc.

Klobouk může dorůst až 15 cm, u nejmladších - 4 cm. Kulovitý tvar, barva od světle hnědé po žlutohnědou. Zvýšené okraje, mastný povrch. Výška olejničky je do 13 cm, noha je nažloutlá, vláknitá. Dužnina je šťavnatá, snadno se zraní. Je lepší sbírat mladé houby.

Jedovatý druh

Jedovaté houby jsou nebezpečné na dotyk

Všechny druhy hub jsou rozděleny do 3 kategorií podle jejich poživatelnosti: jedlé, podmíněně jedlé a nejedlé.

Od toho druhého je lepší se držet dál – některé mohou být nebezpečné nejen při jídle, ale i při dotyku.

Většina jedovatých hub sdílí charakteristickou vůni brambor nebo ředkviček. Nerostou ve skupinách, ale jednotlivě, ale nelze se tím řídit, je lepší se seznámit s jinými znaky.

1. Žlučník: převléká se za hřib nebo hřib. Aby bylo možné podvodníka rozpoznat, musí být jeho čepice rozříznuta spolu s hymenoformami - uvidíte narůžovělou houbovitou vrstvu, zatímco u pravého prasete je u dospělých nažloutlá nebo žlutoolivová a u mláďat bílá. Na jejich nohách nejsou šupiny a pletivo není bílé, ale tmavé.
2. Falešná pěna: lze jej odlišit absencí šupin na stonku a příliš světlým kloboukem s červeným nebo žluto-šedým nádechem. Voní jako plíseň.
3. Tinder houba sírově žlutá: nedá se jíst, ale v lidovém léčitelství se často používá jako lék. Roste na stromech ve skupinách a je iniciátorem procesu rozkladu. Klobouk je jasně žlutý, o průměru 30 cm, bez výrazné nohy.
4. Amanita muscaria: jeden z nejnebezpečnějších lesních "obyvatel". při požití způsobuje halucinace, což se z vědeckého hlediska vysvětluje přítomností hydroxykyseliny muscilinu v těle kromě cholinu a muskarinu. Může vést ke smrti. Jeho klobouk je velký, masitý, červený, kulovitý. Po celé ploše bílé tečky. Lehká noha.

Při klidném lovu je vhodné mít před sebou obraz s těmito druhy, abyste se pro jistotu nespletli.

Mapa stránek s houbami

Murmanská oblast je bohatá na lesy. V roce 2019 budou houbaři:

• poz. Říjen: do míst, která se nachází vedle něj, stojí za to jít na osika, hřib a mléčné houby;
• G. Tulok: existuje mnoho hříbků a lamelárních odrůd: můžete se tam dostat lodí;
• Leningradská dálnice: v jeho blízkosti se nacházejí hřiby hřib;
• b.Ó. "Ecostrovská": pro russula, můžete jít na skluzavky za ní;
• vesnice Koashva: na cestě do této osady se ukáže, že nasbírá plný koš hřibů, hřibů;
• Vesnice Dalnie Zelentsy: poblíž něj jsou mléčné houby.

Preventivní opatření

Než vyrazíte do lesa na houby, měli byste být připraveni na to, co se tam může stát.

Nejdůležitější pravidlo houbařů, které se musíte naučit: pokud máte sebemenší pochyby o poživatelnosti, neberte je do košíku.

Stačí jedna malá jedovatá houba, abyste si ublížili.

Pravidla sběru:

• syrové houby nejsou vhodné ke konzumaci, nedají se ochutnat a ještě více jíst v lese;
• je zakázáno odebírat vzorky s bílým sáčkem na základně;
• plodina musí být zpracována co nejdříve, ihned po sklizni;
• je lepší vypustit houbové odvary a nepoužívat je k jídlu;
• nemůžete sklízet plodiny rostoucí v blízkosti silnic, skládek (skládek), průmyslových podniků a jiných kontaminovaných míst: i jedlý druh pohltí všechny jedy a stane se pro člověka nebezpečným;
• staré a přezrálé, křivé nebo nepravidelně tvarované houby se nesbírají.

Do lesa je lepší jít ráno (nejlepší doba na sběr hub je 6-7 hodin). To vám umožní dostat se před ostatní houbaře a vytvořit lepší podmínky viditelnosti.

S sebou je třeba vzít nůž a sběrnou nádobu (měla by být prostorná a hustá, ale při dobrém odvětrávání dobře poslouží proutěný koš). Sběr v balíku je možný pouze v extrémních případech, protože to může poškodit jejich integritu.

Opatrnost a připravenost vám pomůže navštívit houbařská místa s maximálním užitkem.

Nasbírat plný košík nestačí, je lepší se předem seznámit s houbami, které lze v lese najít, a pochopit jejich odlišnosti od nebezpečných protějšků.

Kromě pravidla „Houbou si nejsem jistý – neberte ji do košíku!»Je třeba počítat i s tím, že v lese je potřeba být zticha, snažit se být neviditelní, abyste nenarušili klid zvěř.