Kazašské plemeno skotu s bílou hlavou

Obsah

Historie chovu
Vzhled
Produktivní vlastnosti
Funkce krmení
Chovatelské jemnosti

Poté, co se každý začínající chovatel hospodářských zvířat rozhodl založit krávu na své farmě, čelí problému výběru toho či onoho plemene, protože jich existuje obrovská rozmanitost. Doporučuje se přečíst si příslušnou literaturu, která popisuje nejběžnější typy. Mezi nimi lze rozlišit kazašské bělohlavé plemeno masného směru. Plemeno má charakteristické rysy, které se projevují nejen ve vlastnostech exteriéru, ale také ve způsobech chovu a podmínkách zadržování. Největší zajímavostí jsou ukazatele užitkovosti, které zvířata mají.

Historie chovu

Kazašští specialisté vytvořili základ pro chov. Zde byli kříženi chovatelé plemen hereford a kalmyk s místními jalovicemi. Vědci si dali za cíl získat plemeno s vysokou masnou užitkovostí, které se navíc snadno přizpůsobí nepříznivým klimatickým podmínkám, kde teplo nahrazuje chlad.

Oficiální uznání padá na rok 1950, ve stejné době dostal skot své jméno - kazašský bělohlavý. Od místního dobytka převzali potomci otužilost a vybíravost na krmnou základnu. Zvířata mohou dobře žít na pastvě. Následující vlastnosti byly zděděny od výrobců Hereford:

raná zralost mladých zvířat;
vysoce kvalitní masné výrobky;
indikátory vysokého procenta smrtelného výstupu.

Po vykrmení dospělého býka můžete získat 74 % jateční hmotnosti. Ale ani tím šlechtitelská práce neskončila. Odborníci pokračují ve zlepšování užitkovosti bělochů prostřednictvím nových plemeníků a následného chovu v nich samotných.

Chov kazašského plemene je docela výnosný byznys. To je výhodné zejména pro farmy, které mají vlastní sklizeň krmiva. Nejekonomičtějším způsobem krmení je strava, ve které 70 % pochází ze zelené hmoty a zbylých 30 % z koncentrátů.

Vzhled

Bílohlavé krávy mají charakteristický vzhled, a proto je velmi snadné odlišit od jiných plemen. Nejviditelnějším znakem je bílá hlava. Nejčastěji jsou zvířata červená, u kterých jsou povoleny různé odstíny. Ale na hlavě, laloku a pod břichem roste bílá vlna a ocas je ozdoben bílým střapcem.

Tělo má charakteristickou konstituci pro masný typ, ale zároveň je plemeno masné a mléčné, o tom svědčí produkční ukazatele. Svaly u zvířat jsou dobře vyvinuté, díky tomu tělo vypadá jako sud. Dobře vyvinutý lalok má silný výběžek, nejzřetelněji viditelný u býků. Z Kalmyk a kazašských předků, bělohlavé plemeno zdědilo krátké končetiny, to však není považováno za vadu. Pokud by krávy měly dlouhé nohy, pak by se jistě kvůli své velké váze jen obtížně pohybovaly. Svalstvo končetin je dobře vyvinuté, což dává zvířatům stabilitu.

Zajímavostí je kůže plemene bělohlavého. Jedná se především o elasticitu, která kravám umožňuje snadné přibírání a hubnutí několikrát do roka. Podkoží má svou výhodu, kterou je dobrý vývoj, který umožňuje hromadění tuku. Při průměrné jatečné hmotnosti 290 kg je podíl vnitřního tuku 35 kg.

Bílým tečkám se díky tukovým zásobám daří i při nízkých teplotách. K tomu přispívá i kabát. S nástupem léta se neliší od vlny ostatních dojnic: krátká, má lesk. Jakmile přijde zima, krávy línají, v důsledku toho se "převlékají" do dlouhých vlasů, u některých zástupců se mohou kroutit.

Produktivní vlastnosti

Mléčná užitkovost plemene záleží na tom, jaký jste typ krav:

Většina zvířat je chována pro masné výrobky, za 365 dní dostanou asi jeden a půl tuny mléka.
Smíšený typ. Tyto krávy mají ukazatel nad 2,5 tuny. v roce.
Kazašská mlékárna s bílou hlavou. Byly zaznamenány případy příjmu 6 tun mléčných výrobků při dodržení řádných pravidel údržby.

Obsah tuku v mléce dosahuje 4,8 %. Průměrná porážková výtěžnost je 68 %, nejvyšší je u kastrovaných býků. Krávy mají nižší poměr – 58 %.

Masné výrobky se vyznačují vynikající chutí, šťavnatostí, nechybí ani mramorová vrstva.

Telata odchovaná sacím způsobem přibírají do 8 měsíců věku až 250 kg. Přírůstek hmotnosti za den je v průměru do 1 kg. Jeden a půl roční býci mohou být posláni na porážku, v tomto věku váží 400 kg. Dospělý býk přibírá na váze až 900 kg a kráva - 550 kg. U mléčných a smíšených druhů zvířat jsou tyto ukazatele o něco nižší, stejně jako užitkovost masných výrobků.

Funkce krmení

Kazašský bělohlavý ovčák přizpůsobený životním podmínkám v polopouštním území. Krávy jsou přizpůsobeny horkému klimatu, klidně podnikají dlouhé cesty na velké vzdálenosti v podmínkách sluneční aktivity. Snadno snášejí nedostatek vody. Při krmení vzácnými stepními trávami bělohlavé nehubnou kvůli tukovým zásobám.

Pastviny jsou vhodné pro chov hospodářských zvířat, doporučuje se na nich chovat zvířata, dokud to povětrnostní podmínky dovolí. Mladá zvířata jsou navíc krmena silážní a krmnou směsí, sláma se sklízí pro dospělá zvířata.

Když se objeví první tráva, krávy jsou přemístěny na pastviny. Sláma a zelená hmota tvoří asi 65 % celkové stravy plemene bělohlavého. Zbytek doplní koncentráty, šťavnaté krmivo - okopaniny a siláž. Z minerálních doplňků podávejte kostní moučku, fosforečnan draselný. U býků-producentů se zavádí zvýšený podíl okopanin, obilných směsí a dává se seno, které patří do nejvyšší kategorie.

Chovatelské jemnosti

Kazašští bělohlaví dosahují pohlavní dospělosti ve věku jednoho a půl roku. Z jedné krávy lze produkovat zdravá telata po dobu 10 let. Pro hnojení se používá přírodní metoda, přičemž procento hnojení dosahuje 95 %.

Telení je snadné bez zásahu člověka, tele se rodí s váhou až 30 kg. Bělohlavé krávy mají dobře vyvinutý mateřský instinkt, samostatně vychovávají mláďata. Díky vysoké imunitě přežívají telata až 100%.