Як довше зберегти новорічну ялинку?
На волохатих колючих лапах
Ялинка в будинок приносить запах:
Запах хвої розігрітій,
Запах свіжості і вітру
І засніженого лісу,
І ледве чутний запах літа.
Ю. Щербак
Ось і знову зовсім близько найулюбленіший народне свято - зустріч Нового року. Вже наприкінці листопада на площах міст, у супермаркетах та готельних холах з'явилися прикрашені красуні ялинки, правда, в більшості своїй, це тепер штучні дерева. Йде у всю торгівля пахучими деревцями на численних ялинкових базарах. Хоча з кожним роком попит на живі ялинки скорочується, і це добре! Адже якого великого праці коштує виростити гарний дерево! А життя його мала, швидкоплинна. Заготівлю ялин для продажу проводять в спеціальних розплідниках, рідше в звичайному лісі, роблять це заздалегідь, десь на початку або середині листопада, а то і в жовтні. І до кінця грудня з ялинок вже досить сильно опадають голки. А як хочеться, щоб святкове деревце постояло в будинку довше, створюючи радісний настрій!
Мені пригадуються мої дитячі роки в маленькому північному містечку. Тоді ялинкових базарів не було, за ялинкою до лісу ми ходили самі - спочатку тато, потім вже ми з сестрою або з подружками. Пам'ятайте, навіть такі вірші були: «Ялинку вирубані в лісі, ялинку в школу принесу, всю в бурульках крижаних, в міцних шишках смоляних ...» Великих ялинок ми не рубали, брали таку, щоб забрати під силу було, головне, щоб була пухнаста і ровненькая. У будинку наряджали її не раніше 29-30 грудня, майже в переддень свята, і стояла вона, не сильно обсипаючи, до Старого нового року, тобто до закінчення зимових канікул. Спеціальних підставок для ялинок тоді не було. Так що тато збивав хрестовину з товстих дощок, вирізав в ній круглий отвір, куди і закріплювалася ялинка. З часом стали ще з осені готувати відро з піском, і в ньому зміцнювали ялинку. Пісок поливали, і тоді деревце менше сохло і осипалося.
Тепер ялинки ставлять у спеціальні, дуже зручні підставки з відерцем для води і гвинтовим кріпленням стовбура. І хоча ялинка стоїть у воді, вона все ж обсипається дуже сильно, постійно треба прибирати біля неї, голки потім ще довго потрапляють нам в різних місцях квартири або будинку. Як же довше зберегти зелену живу красуню?
Якщо ви вирішили придбати живу ялину, вибирайте її з більш темною хвоєю і товстим стовбуром. Купили ялинку заздалегідь, за два-три тижні до свята, не поспішайте відразу ставити її в квартирі. Спочатку на вулиці струсіть старі голки і відпиляйте у комля сантиметра 3-4, можна навіть трохи подстругать комель, щоб відкрити у дерева пори, і обріжте зайві гілки (їх можна поставити потім у вигляді букета в банку з водою). Потім внесіть в прохолодне приміщення (можна на балкон) і поставте у відро з водою, приблизно на день-два. За добу ялинка може «випити» 2-3 літри води, так що дивіться, як вона «п'є» і підливайте. Потім вже можна встановити ялинку в підготовлену підставку з ємністю для розчину. Раніше ми додавали в розчин трохи крейди і лимонної кислоти. Потім, коли в Клайпеді жили, хтось порадив класти у воду пару шматочків цукру і мідні дротики від дротів. Звичайно, ялинка обсипалася менше, стояла довше.
А недавно прочитала в газеті підтвердження тому, що ми робили, як ніби хтось наші досліди узагальнив. У Швеції вчені Лісового науково-дослідного інституту спеціально експериментували з ялинками. Брали три ялинки, одну ставили у воду з додаванням цукру, іншу - з додаванням аспірину, третю - в посудину з великою мідною монетою. От тільки де тепер брати мідні монети? Хіба що у кого збереглися радянські п'ятаки і трьох-двох копійчані грошики? А якщо немає монет, то і проводки мідні зійдуть! Виявилося, що все-таки найкраще ялинки зберігалися в підсолодженою воді. І хоча ні аспірин, ні мідна монета не особливо сприяли збереженню, вчені рекомендують застосовувати всі три добавки відразу. Виявляється, аспірин діє на дерево, як гормон росту, а мідь не дає розвиватися бактеріям і грибкам. Якщо у вас в будинку є добрива для кімнатних квітів або порошок, який часто дають разом з покупкою букета для більш тривалого його збереження, можна у воду додати їх.
У Санкт-Петербурзі я вже давно користуюся штучної ялинкою. Тому що на ялинкових базарах нашого району деревця продають зазвичай смутного, жалюгідного вигляду, криві, однобокі, та ще за такою космічної ціною, що краще просто пару гілочок купити, і в банку поряд з синтетичної ялиною поставити для запаху. У Х'юстоні я Новий рік зустрічатиму втретє. Син штучних ялинок не визнає. Натуральні тут продають з кінця листопада у всіх супермаркетів, можна прямо з підставкою купити. І щодня їх поливають водою зі шланга, щоб краще зберігалися, адже тут до кінця грудня температура повітря тримається +15, +20. Новорічні ялини вирощують в спеціальних розплідниках, вони зовсім не схожі на наші, якоїсь особливої породи, дуже густі, і голочки у них не дуже колючі. І стовбур у них дуже товстий, що не менше 10 см в діаметрі! У середині грудня ми ставимо її в будинку, дотримуючи всі правила, постійно додаючи потроху води, цукру і аспірину, або лимонної кислоти в підставочку. І вона радує нас до середини січня, а частіше і до Водохрещенського свята варто.
На завершення вітаю всіх наших милих «школярів» з наступаючим Новим, 2009, роком! Щастя всім і благополуччя! І нехай завжди у ваших домівках буде - «здоров'я, мир, спокій, достаток їжі, приємний співрозмовник - вірний друг!». .
