Jak pěstovat zázvor z kořene
Obsah
Každý, kdo se pro to rozhodne, si může zkusit vypěstovat zázvor z kořene doma. Navíc je metoda docela jednoduchá. Všimněte si, že samotná rostlina v přírodě již dlouhou dobu neexistuje. Byl „ochočený“, domestikovaný, zkrátka uměle vyšlechtěný. Proto jednou žijící v přírodě a množící se zázvor již nedává plnohodnotná semena.
Jděte tedy na trh nebo do supermarketu a kupte kořeny-oddenky. Právě jejich dělením se získává sadební materiál. Nejvhodnější je doba výsadby - od konce podzimu a celé zimní období.
Zázvor doma - pěstování a péče
Pro pěstování zázvoru v květináči na parapetu je důležité vybrat správný kořen podle jeho vzhledu. Měla by mít hladký kožovitý povrch s mírným leskem – leskem. Zmrzlý nebo přesušený oddenek se ani nesnažte oživit, z nápadu nic nevyjde.
Pokud budete mít štěstí, uvidíte na kořenu výhonkové pupeny, které budou připomínat oči brambory - vezměte. To je to, co potřebujete k pěstování zázvoru doma.
Doma si připravte nádobu s teplou vodou a kořen zázvoru v ní na několik hodin namočte. Tento postup dá ledvinám impuls k dobrému růstu.
K výsadbě zázvoru budete potřebovat:
- hrnec - keramický, široký a velký, s ohledem na skutečnost, že oddenek roste v horizontální rovině;
- drenážní stelivo - vrstva nejméně 5 centimetrů;
- půdní směs (prodyšná) - drnová zemina (1/3 dílu), humus (1/3 dílu), čistý říční písek (1/3 dílu).
Přistání
Položte kořen rostliny očima nahoru. Zakryjte ji dobře rozdrcenou zeminou na několik centimetrů. Půdu hojně navlhčete z postřikovače.
Květináč s budoucí rostlinou postavte na parapet, který je z okna dobře osvětlený.
Nádobu zakryjte plastem. Skleníkové podmínky v prvních dnech pomohou kořenům nastartovat a vyrašit.
Péče o zázvor
Pravidla pro ty, kteří jsou odhodláni mít vlastní zázvor, jak ho pěstovat pro aromatické kořeny. Takže, vzhled prvních výhonků, očekávejte dva týdny.
- Připomeňme, že je lepší začít pěstovat zázvor doma v lednu až únoru.
- Zalévání - časté, ale mírné. Následující den půdu nakypřete do hloubky ne více než 2 cm. Pokud je půda suchá, zničí mladou rostlinu. Pro zalévání a každodenní zavlažování používejte rozprašovací láhev.
- Je důležité udržovat teplou teplotu.
- Navzdory skutečnosti, že zázvor je světlomilná rostlina, nemá rád přímé slunce.
- Hnojiva - v bytě se lépe aplikuje ve formě komplexních zálivek, jako u pokojových květin, které pěstujete. Musí v nich být přítomen draslík. To umožní, aby se kořen vytvořil masitý a šťavnatý. Přivedení rostliny do květu se nedoporučuje.
Pokud je kořen vysazen pro dekorativní účely, pak fosfor, přidaný do dresinků do stravy, pomáhá čekat na květy.
Správné pěstování zázvoru venku
Před pěstováním zázvoru na otevřeném poli ve vašem venkovském domě, na konci zimy, musíte kulturu nejprve vyklíčit na parapetu. Do léta budou kořeny s klíčky připraveny k přemístění. Pro jistotu si vezměte 10 ostnů.
Místo přistání - částečný stín. Zemina musí být dostatečně prodyšná a mít drenážní vlastnosti. Můžete si také připravit speciální směs. Měl by obsahovat ty komponenty jako v bytové verzi.
Pěstování zázvoru venku
- Udělejte díru hlubokou 20 centimetrů.
- Dno vyložte malými kamínky (výška 2 cm).
- Poté naneste 2 cm vrstvu písku.
- Poté přidejte půdní směs (drnatá zemina, humus, čistý říční písek).
Venkovní péče o zázvor
Zalévání - musí být včasné, nedovolí, aby půda vyschla.
Hnojiva - hnojit každý měsíc 2x. Vhodný je 10% roztok divizny, kopřivový nálev. Vše střídejte s připáleným kuřecím trusem. V srpnu by měla strava obsahovat draselná hnojiva pro tvorbu nových uzlů.
Kořen zázvoru bude dobře zrát od šesti měsíců nebo déle. Ve středním pruhu - od 9 měsíců. Na jihu to bude trvat 6-7 měsíců. Na podzim, jakmile listy zežloutnou a začnou odumírat, je třeba rostliny vykopat.
Výsadba zázvorových klíčků venku
Tipy na pěstování zázvoru
Zde je několik tipů pro pěstování zázvoru, které vám pomohou získat:
- masitý zdravý oddenek, který využijete na nápoje a léky;
- dekorace záhonu v podobě dekorativních květin.
Před výsadbou rozdělte páteř podél mostů s procesy.
Předběžně ošetřete oddenek jakýmkoli dezinfekčním roztokem, například slabým manganistanem draselným. Tento postup zahrnuje všechny způsoby pěstování plodiny, aby se snížilo riziko houbových chorob.
Několikrát denně, pokud pěstujete zázvor v místnosti, postříkejte rozprašovačem, abyste udrželi vlhké klima.
V zimě potřebuje květina určité podmínky - chladná místnost (teplota ne vyšší než + 16 ° C).
Chcete-li pěstovat rostlinu jako potravinářský produkt, přidejte do půdy organickou hmotu, která se používá pro pěstování zeleniny.
Připomeňme ještě jednou: draselná hnojiva - pro růst oddenků, fosforečná hnojiva - pro kvetení.
Bude to trvat 4 měsíce a kořeny zázvoru, ještě malé, ale budou docela vhodné ke konzumaci. Slušná sklizeň se získá za 8-9 měsíců. Nejen kořeny, ale i mladé listy a stonky udělají vaše saláty mnohem chutnějšími a zdravějšími. Za to byste však rostlinu neměli fanaticky stříhat, postup zpomaluje růst kořenů.
Úložný prostor
Zralé oddenky zázvoru skladujte ve sklepě (teplota asi + 5 °C). V bytě - zabalené v papírových sáčcích na spodní polici lednice.
V první sezóně velké kořeny nečekejte. Napodruhé bude úspěch při pěstování zázvoru doma větší. Hodně štěstí!
