Popis odrůdy zelí nadezhda, vlastnosti pěstování a péče

Dnešní zahrádkáře sice nemohou překvapit různé druhy zelí: růžičková kapusta, kedlubny, savojské, pekingské, červené zelí, ale nejoblíbenější a nejžádanější je zelí bílé. Zelí Naděžda je jednou z bílých odrůd pěstovaných u nás. Bylo vyšlechtěno v roce 1969 chovateli ze Sibiře křížením dvou hybridů "Dense kapusta" a "Glory to Enkgoisen".

Popis naděje

Základními principy šlechtění je vytvořit odrůdu, která by mohla být použita na severních územích Ruska (Ural, Dálný východ, Sibiř). Díky své chuti se areola šíření kultury výrazně rozšířila a nyní je Nadezhda vysazena téměř ve všech regionech SNS.

Charakteristika odrůdy:

• Doba zrání tohoto zelí je průměrná (110-130 dní).
• Od zasazení sazenic do země po sklizeň trvá asi 80–95 dní.
• Popis odrůdy odolné vůči suchu a chladu také naznačuje její vysokou odolnost vůči chorobám.
• Hlávky zelí této odrůdy jsou ploché kulaté s tmavě zelenou barvou, mají vysokou chuť. Mají hustý, ale malý pahýl.
• Hmotnost jedné hlavy dosahuje 3–3,5 kg.

Používá se jak syrový, tak fermentovaný. V závislosti na používaných zemědělských podmínkách, klimatu a složení půdy se mění kvantitativní ukazatele živin a vitamínů v ní obsažených.

Rostoucí

Zelí miluje hodně světla, proto jsou pro jeho výsadbu vybrány dobře osvětlené záhony. Za těchto podmínek rostlina roste rychleji. Při zastínění spodní listy přestanou růst, začnou žloutnout a postupně odumírat a hlávka zelí se neváže.

Za špatných světelných podmínek mohou hlavy hromadit dusičnany.

Pro normální růst stačí zelí 15-20 stupňů. Teploty nad 25 stupňů negativně ovlivňují její vývoj. Přebytek vlhkosti pro rostlinu není o nic méně škodlivý než nedostatek. V tomto případě dochází k rozpadu kořenového systému a může dojít k nebezpečnému onemocnění - bakterióze.

Pro budoucí výsadbu zelí jsou vybrány pozemky, kde se dříve pěstovala rajčata, cibule nebo okurky. Nedoporučuje se ji vysazovat na stejné místo dříve než po 3-4 letech. Chcete-li zastrašit zelné mouchy, doporučuje se zasadit poblíž tymián, šalvěj, anýz nebo celer.

Příprava půdy

Pro normální vývoj zelí je zapotřebí dostatečné množství dusíkatých a draselných hnojiv. Humus se na podzim rozhází po záhonech, ale příliš velká dávka to může neblaze ovlivnit. Optimální je kombinovat minerální a organická hnojiva. Kyselost půdy by se měla pohybovat kolem 6,6-7,4 pH.

Bezsemenný způsob

V tomto případě se v posledních dubnových dnech dělají malé otvory na připravených záhonech. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je od 50 do 70 cm a rozteč řádků je 75-80 cm. Do každé jamky vložte 2-3 semínka a zakryjte je sklenicí nebo fólií.

Po vyklíčení semen se vybere nejsilnější a nejživotaschopnější výhon a zbytek se odstraní. Za sezónu se provádějí 3-4 kopce. To nejen pomáhá udržet vlhkost, ale také zajišťuje spolehlivou podporu velkého ovoce.

Metoda sadby

Jako půda pro výsadbu semen pro sazenice se odebírá směs identických částí písku, rašeliny a drnu. Dříve byla taková půda ošetřena roztokem manganistanu draselného.

Příprava semen také spočívá v jejich moření slabým roztokem manganu. Za tímto účelem se semena umístí na 20-30 minut do kapaliny a poté se promyjí studenou vodou. Poté jsou ošetřeny přípravky určenými pro podporu růstu semen (Agat-25, Albit, Zircon). Tyto přípravky také pomáhají zvyšovat odolnost rostliny vůči chorobám a škůdcům.

Výsev semen odrůd střední sezóny, včetně zelí "Nadezhda" pro sazenice, se provádí od 10. do 20. března.

Semena se vysévají do drážek hlubokých 0,5-1 cm. Teplota vzduchu v místnosti by měla být v rozmezí 20-25 stupňů a po vzejití výhonků se sníží.

Sazenice se potápějí ve stáří 2 týdnů. Po zakořenění se teplota sníží na 17 stupňů.

Sazenice se krmí dvakrát:

• v období, kdy se objeví 2-3 pravé listy;
• 4 dny před výsadbou do země.

Jako vrchní obvaz se používá močovina (15 g), chlorid draselný (30 g) a superfosfát (30 g). Rozpouštějí se v 10 litrech vody. Poté, co se na rostlině objeví 6 listů, jsou postříkány hotovým přípravkem "Silk". Přibližně 1 týden před výsadbou do země se sazenice otužují: zvyšují větrání místnosti, snižují teplotu vzduchu a snižují zálivku.

Sazenice připravené k výsadbě by měly mít 4-5 vyvinutých listů, jejich výška by měla být 18-20 cm. To je přibližně 35-45 dní po zasazení semen. Výsadba zelí Nadezhda na otevřeném prostranství se provádí od konce dubna, ale toto období se může posunout v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Péče

Během období zakořenění sazenic se zalévání provádí denně. V horkých dnech někteří zahradníci zakrývají záhony novinami. Tím se zabrání odpařování vlhkosti z půdy.

Následně zelí zaléváme cca 1x týdně. Na 1 rostlinu stačí 1 litr vody a s růstem se tento objem zvyšuje na 3-4 litry. Na suché půdě praskají hlávky zelí. Zalévání se zastaví asi 3-4 týdny před sklizní.

Uvolnění půdy

Půda kolem rostlin se uvolní 2 týdny po výsadbě do země. Další ošetření se provádí po dalším týdnu. Současně s uvolněním se provádí hilling. Nejlepší čas na kypření a kopání je následující den po dešti nebo zalévání.

Sklizeň a skladování

Z jednoho metru čtverečního můžete nasbírat až 10-14 kg. Odrůda zelí Nadezhda si může udržet dobrou prezentaci po dlouhou dobu. Sklizené hlávky zelí ale mohou postupně ztrácet vlhkost, což snižuje jejich chuť. Aby se tomu zabránilo, někteří zahradníci vytahují zelí spolu s kořenem a dávají je do krabice s vlhkým pískem.

Tím se jeho prezentace rozšiřuje. Při správné organizaci skladovacích podmínek pro tuto odrůdu může zelí trvat 5 měsíců.

Výhody a nevýhody

Pozitivní vlastnosti zelí Naděžda se skládají z následujících faktorů: vysoký výnos, přepravitelnost, dobrá prezentace, odolnost proti praskání hlávek, vhodné pro fermentaci, má dobrou chuť, odolnost vůči chorobám, má širokou oblast rozšíření.

Tato odrůda má velmi málo nevýhod - je možné se nakazit bakteriózou a kýlem.

Choroby a škůdci

Housenka je často považována za hlavní nebezpečí při pěstování zelí. Síť natažená přes záhony pomáhá chránit úrodu před tímto škůdcem zelí. Kromě toho jsou účinné následující léky: Fitoverm, Iskra.

Housenky lze také ručně vyjmout a omýt studenou vodou. A jako preventivní opatření proti chorobám a škůdcům se provádí posyp půdy na záhonech popelem nebo dolomitovou moukou.

Onemocnění kýlu začíná poškozením kořenového systému. Výsledné výrůstky na kořenech neumožňují rostlině normálně jíst. V tomto případě není vaječník vytvořen.

Aby se zabránilo šíření choroby po celém místě, měly by být nemocné rostliny včas identifikovány a odstraněny. A místo, kde rostl, posypte vápnem.

Další nemocí, která může ovlivnit zelí Nadezhda, je bakterióza. Jeho nebezpečí spočívá v tom, že se choroba může vyvinout ve všech fázích pěstování a dokonce i během skladování plodiny.

Tento problém lze řešit dodržováním preventivních opatření (hluboké rytí půdy, používání vysoce kvalitních a dezinfikovaných osiv, vyřazování slabých rostlin ve fázi pěstování sazenic, ošetření léčivými přípravky, krmení draselnými hnojivy).

Recenze

Anastasia Dmitrievna, Burjatsko: „Sázím zelí Nadezhda několik let po sobě. Milujte její odolnost vůči chorobám. Hlávky zelí sbíráme pevné a silné. Některé vzorky utáhnou až 7 kg. Je lahodný slaný. Nasbíraných 40 hlav stačí na zimu pro mou velkou rodinu“.