Odrůda brambor - sante: popis, kvalita, výsadba a péče
Obsah
Santa brambor je oblíbená odrůda mezi mnoha pěstiteli kořenových plodin za účelem zisku. Charakteristickým rysem je jeho rovnoměrný tvar, nenáročná péče a schopnost dosahovat vysokých výnosů. Článek je věnován popisu, pěstování a péči o tuto odrůdu.
Popis brambor
Santa - odrůda středně raných brambor. Od okamžiku výsadby po sklizeň uplyne 80–90 dní. Liší se dobrým výnosem, dlouhým skladováním sklizených kořenových plodin.
Odrůda Santa je vysoce odolná vůči chorobám, jako je rakovina brambor, cytogenní háďátko zlaté a řada virů. Vyznačuje se střední náchylností k plísni nať a hlíz. Za nepříznivých podmínek může postihnout Rhizoctonia nebo černou nohu.
Charakteristickým rysem odrůdy je její vysoká chuť. Brambory mají příjemnou bohatou chuť, bez nadměrné suchosti nebo vodnatelnosti. Díky malému množství škrobu se hlízy nerozvaří a zachovají si svůj tvar.
Zpracování a vaření brambor nijak neovlivňuje barvu dužiny – netmavne. Tato odrůda je považována za ideální pro výrobu hranolků, zálivky, smažení, nádivku a pečení. Používá se pro zeleninové směsi. Odrůda je oblíbená pro restaurační kuchyni - rychle se vaří, vypadá atraktivně. Ale Santa se nedoporučuje dělat bramborovou kaši.
Specifikace
Výnos brambor závisí přímo na úrodnosti půdy, počasí a místě růstu odrůdy. Farmáři však zaznamenávají vysoké výnosy: z jednoho hektaru půdy se sklidí 275–500 centů brambor.
Keře jsou kompaktní, malé, střední výšky. Kořenový systém je dobře vyvinutý, díky čemuž se hlízy hojně vyvíjejí. Zelené hmoty je na rostlině minimum. Zahradníci nasbírají až 20 brambor z jednoho keře, každý o hmotnosti 150 gramů.
Hlízy stejné velikosti mají nažloutlou, tenkou, ale hustou slupku, která je spolehlivě chráněna před mechanickým poškozením. Díky tomu nejsou při přepravě brambor žádné potíže: prezentace je zachována, což je atraktivní pro kupující.
Hlízy mají mnoho povrchových, mělkých oček. Brambory se snadno loupou, zůstávají rovné. Na řezu má příjemný žlutý nádech. Charakteristickým rysem odrůdy je minimální procento obsahu škrobu - 12-15%. Odrůda je bohatá na vitamín C, stopové prvky, vitamíny B a aminokyseliny.
| Podrobná charakteristika brambor | |
| Odrůda brambor | Santa |
| Doba zrání | 80-90 dní |
| obecné charakteristiky | mezisezónní odrůda s dobrým výnosem a vynikající chutí |
| Výtěžek | 275-500 c / ha |
| Počet hlíz v keři | až 20 |
| Množství tržních hlíz | až 150 g |
| Obsah škrobu | 12–15 % |
| Zachování kvality | 92 % |
| Barva buničiny | světle žlutá |
| Barva slupky | žlutá |
| Odolnost vůči nemocem | středně náchylný k plísni, náchylný ke strupovitosti |
| Preferované oblasti pěstování | střední pruh a jih Ruska |
Původ
Santa brambory vyšlechtili holandští chovatelé. Odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 1993. Navrženo pro výsadbu v oblastech střední, Dálný východ, Nizhnevolzhsky, Volgo-Vyatka, Ural, západní Sibiř, sever, severozápad.
Používá se pro pěstování v průmyslovém měřítku, stejně jako na farmách a soukromých pozemcích. Sklizená plodina je dobře skladována a může být bezpečně přepravována na velké vzdálenosti. Prodejní kvalita se neztrácí několik měsíců po sklizni.
Výhody a nevýhody odrůdy
Před výsadbou brambor pečlivě zvažují jeho výhody a nevýhody, aby pochopili, jaké potíže mohou čekat při výsadbě a péči o rostliny:
| klady | Mínusy |
| Při nízkých teplotách může dojít k poškození odrůdy, což se projeví na výnosu. Kultivar rychle reaguje na obsah živin v půdě, vykazuje dobrý nebo pomalý vývoj. |
Jak správně pěstovat?
Aby zahradníci sklidili bohatou úrodu, musí dodržovat jednoduché agrotechnické techniky. Pro výsadbu volte rovné plochy bez svahů. Půda se připravuje na podzim: vykopávají a aplikují hnojivo. Aplikace čerstvého hnoje na jaře může způsobit onemocnění.
Brambory potřebují potaš a fosforečná hnojiva, ale přebytek draslíku naopak ovlivňuje snížení výnosu.
Semenný materiál se připravuje na podzim. Pro budoucí sklizeň je důležité vybrat správné hlízy: měly by být středně velké, ne více než slepičí vejce. Často se na semena nechávají velmi malé brambory, které nejsou vhodné k jídlu. To vede k degeneraci odrůdy Santa a ke zhoršení výnosových ukazatelů.
Na podzim, po sklizni, se semenný materiál ponechá několik hodin na světle, aby se hlízy ozelenily. Lépe tak přežijí a nebudou se jich dotýkat hlodavci. Pro získání dřívější sklizně se doporučuje před výsadbou vyklíčit silné přátelské výhonky.
Po dobu 3-4 týdnů se sadbové brambory vyjmou ze suterénu a rozloží se v osvětlené místnosti, kde je teplota nejméně +15 stupňů. Hlízy jsou umístěny v krabicích nebo pytlích s otvory, rozptýlené na podlaze.
Před výsadbou by klíčky neměly být větší než 5 centimetrů. Při rašení hlíz dbejte na dostatek světla, jinak se klíčky roztáhnou, zbělají a ztratí vitalitu.
Vysoká teplota umožňuje urychlit tvorbu sazenic, ale může také oslabit samotnou hlízu. Při výsadbě odrůdy Santa je důležité dodržet určitou posloupnost. Vzhledem k tomu, že odrůda má vyvinutý kořenový systém, hlízy se vysazují ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe. Rozteč v řadách musí být minimálně 50-60 cm.
Při dodržení doporučených vzdáleností mezi rostlinami bude možné zachovat zásobu půdy během kopce a bramborové keře se budou cítit skvěle, protože odrůda má pozitivní vztah k pronikání světla.
Prohloubení o 5 cm se provádí při výsadbě brambor v jílových, hustých půdách, v hloubce 13-15 cm - při umístění hlíz do písčitých půd.
Santa brambory se sázejí, když přejdou mrazy a půda se zahřeje na +9 stupňů. Při nižší teplotě růst rostlin zmrzne, a proto bude obtížné čekat na dobrou sklizeň z výsadeb zaostávajících ve vývoji. Za optimální podmínky pro růst a vývoj rostlin odrůdy Santa se považuje teplota nepřesahující +28 stupňů, mírná vlhkost.
Jak se starat?
Brambory Sante jsou odrůdou, která vyžaduje neustálý přísun kyslíku ke kořenům, proto je důležité pravidelné kypření půdy. 5-6 dní po výsadbě zahradníci uvolňují půdu, díky čemuž je zajištěn nejen vzduch, ale také jsou odstraněny plevele. Po každé zálivce nebo dešti se postup opakuje, ale až po vstřebání vlhkosti.
Když jsou první výhonky vysoké 8-10 cm, jsou poprvé rozlity. Postup opakujte po 20 dnech. Hilling se provádí za suchého počasí brzy ráno nebo po západu slunce. Před a po kopání je půda mírně napojena. Bohaté zavlažování se provádí třikrát za sezónu: po objevení výhonků, po objevení pupenů a po odkvětu.
Více informací o správném skládání brambor naleznete zde.
V suchém a horkém létě se brambory zalévají častěji, věnujte pozornost stavu vrcholků: pokud listy začnou vadnout, rostlina potřebuje zalévat. Je nutné krmit rostlinu měsíc po výsadbě.
Na 10 metrů čtverečních plochy budete potřebovat následující počet komponent:
- 100 g močoviny;
- 100 síran nebo chlorid draselný;
- 200 g superfosfátu.
Ingredience se zředí ve vodě a nalijí se na brambory. Odrůda Santa pozitivně reaguje na drůbeží trus: na 10 metrů čtverečních plochy bude potřeba 2 kg suchého trusu zředěného ve 20 litrech vody.
Choroby a škůdci: kontrola a prevence
Odrůda Santa je vysoce odolná vůči mnoha vážným chorobám. Nebojí se virů tabákové mozaiky, svrašťování či kroucení listů, rakoviny brambor, cystotvorného háďátka zlatého. Zahradníci také zaznamenávají střední odolnost vůči plísni. Pro prevenci výsadby jsou ošetřeny přípravky obsahujícími měď.
Infekci se lze vyhnout pravidelnou změnou místa výsadby. Je lepší, když brambory zasadíte na půdu, kde dříve rostly luštěniny, zelí, luční trávy.
Brambory nejsou chráněny před útoky mandelinky bramborové nebo mšicemi. Zničte škůdce postřikem chemikáliemi. Je možné, že brambory poškodí drátovec, mol brambor a medvěd. Moderní odstraňování plevele a kopcovitosti pomáhá vyhnout se výskytu hmyzu. Wireworm eliminuje zpracování hlíz před výsadbou.
Jak sklízet a kde skladovat plodiny?
Po sklizni se výsledné brambory nechají na zemi několik hodin uschnout. Poté se přenese do skladovacích míst: sklep, sklep atd. V místnosti by neměla být více než + 2-5 stupňů. Relativní vlhkost vzduchu - 70%.
Při dodržení jednoduchých pravidel získávají zahradníci velkorysou a bohatou úrodu, velké a zdravé hlízy, které se vyznačují vynikající chutí. Brambory se po vytvoření prohlubně v zemi a rozložení slámy skladují v sítích, dřevěných bednách nebo na podlaze.
Odrůdová nenáročnost, dobrá úroda a odolnost vůči dlouhodobému skladování jsou hlavní přednosti, kvůli kterým soukromí zahradníci a profesionální farmáři preferují Santa brambory.
Odborné poradenství
Zkušení zahradníci, kteří pěstují Santa brambory po mnoho let, sdílejí několik jednoduchých doporučení, jak dosáhnout vynikajícího výsledku a vysokého výnosu:
- Odrůda Santa preferuje pronikání slunečního záření, proto je důležité vybrat pro výsadbu dobře osvětlené, nezastíněné plochy.
- Dejte přednost půdě bohaté na kyslík – měla by být lehká a úrodná.
- Nejlepší je sázet brambory v oblasti, kde byly předchůdcem zelí, luštěniny, facélie, ředkvičky.
- Před podzimní výsadbou je nutné místo vykopat. Před vyloděním se také zabývají kopáním. Doporučuje se aplikace minerálních hnojiv.
- Brambory se sázejí až po odeznění mrazů. Výsadba začíná koncem dubna-začátkem května, ale optimální je proces výsadby provést až po květnových prázdninách, protože v tomto období je půda již prohřátá až do hloubky 10 cm.
- Určitě se zbavte plevele. Omítání provádějte dvakrát za sezónu. Nezapomeňte na zalévání rostlin, zejména v období květu. Hlavní věcí je nepřehánět to, aby se zabránilo hnilobám hlíz.
- Včas zničte škůdce, včetně mandelinky bramborové. V případě potřeby ošetřete insekticidy.
- Začněte sklízet do 80 dnů od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Se sklizní brambor je vhodné neotálet, jinak může dojít k poškození hlíz hmyzem.
Recenze
Recenze bramborových odrůd Santa jsou pozitivní. Mnoho zahradníků zaznamenává jeho nenáročnou péči, není potřeba pravidelné zavlažování, vysoký výnos, odolnost proti mechanickému poškození.
★★★★★
Alexey, 34 let, zahradník. Jakmile jsem zasadil Ježíškovy brambory (doporučil mi to soused na venkově), čekal jsem, že keře budou krátké a kompaktní, ale ukázaly se jako mohutné, silné. Předtím jsem pěstoval brambory Scarlett, ale nejsou tak velké jako Santa. Už jsem se rozhodl, že to budou jen pěstovat. Zaznamenal jsem pro sebe vynikající vývoj hlíz při správném použití krmení. Výsledky předčily všechna má očekávání.★★★★★
Ivan, 44 let, pěstuje a prodává brambory. Co se mi líbilo, byla všestrannost odrůdy. Santa je dobrý ve skladování a přepravě na dlouhé vzdálenosti, což je pro můj byznys velmi důležité. Hlízy jsou odolné vůči mechanickému poškození, neztrácejí svou prezentaci. Brambory pěstuji tři roky a nikdy jsem nebyl zklamán. V prvním roce byly pozdní mrazy, byl jsem naštvaný, myslel jsem, že se vše ztratí, ale odvezl, mulčování zachránilo.★★★★★
Alina, 37 let, žije v soukromém domě. O Ježíškových bramborách jsem slyšel od souseda, jen si na něj teď hodně stěžoval, prý útočí škůdci, trpí plísní. Využil jsem šance a rozhodl jsem se zasadit brambory na svém webu, je stále prázdný. Odrůda se mi líbila, protože každoročně (pěstuji 4 sezóny po sobě) dává vysoký výnos. O kulturu přitom není prakticky potřeba pečovat.Skrýt
Přidejte svou recenzi
Santa brambory jsou považovány za jednu z nejlepších odrůd plodiny. Má mnoho výhod a minimum nevýhod, vysoký výnos, vynikající chuť. Hlavní věcí je dodržovat pravidla výsadby, pěstování a péče, pak výsledek předčí všechna očekávání.
