Флористика. Яке воно, ремесло квіткової феї?
Ніколи не замислювалися про те, який довгий шлях проходять квіти, перш ніж потрапляють до тих, кому призначені? Чималу частину цього часу вони проводять у флористів. Здається, що флорист - це всього лише продавець: отримав квіти, загорнув їх і продав. Але все виявляється зовсім не так просто ...
Почнемо, як водиться, з визначення. Хто ж такий флорист і що таке флористика? Флористика - Мистецтво складання барвистих композицій (аранжувань, букетів, колажів, панно) з різноманітних рослинних (квіти, листя, ягоди, горіхи, трави) і не рослинних матеріалів (бус, стразів, стрічок, тканини ...). Ті, хто всю цю красу робить, відповідно, називаються флористами.
День флориста починається рано: до приходу відвідувачів в магазин потрібно встигнути полити і очистити від засохлих листочків всі кімнатні рослини і поміняти воду у вазах зі зрізаними квітами, що зберігаються в холодильнику. Цей обов'язок флориста не менш важлива, ніж безпосереднє складання букетів. Здавалося б, нічого складного. Але якщо полити рослину занадто великою кількістю води, воно, замість того щоб радувати відвідувачів магазину новими квітками, попросту зів'яне! Ви бачили, як багато квітів стоїть у холодильнику? Воду адже потрібно поміняти всім. Роботи тут хоч відбавляй.
Будь зрізана квітка проходить довгий шлях від місця, де виріс, до магазину, а тому перед продажем йому потрібен особливий догляд. Перед транспортуванням кожна квітка загортають у гофрований папір, щоб він не поламався, а потім всі квіти упаковують в короба. Завдання флориста - «оживити» їх. Квіти дістають, сортують по довжині стебла, прибирають пом'яли пелюстки і облямовують в холодильник «відпоювати». Коли квітка нап'ється води і розправиться, його можна виставляти на вітрину.
Основна робота флориста полягає, звичайно ж, у складанні квіткових композицій. Справжній майстер вміє робити красу практично з нічого, а вже якщо є хороший вибір кольорів, тут розвернутися можна щосили. Подарункові і весільні букети, бутоньєрки та кошики, оформлення кімнатних рослин і настільних композицій - це лише малий список того, що повинен уміти робити флорист. Решта залежить від його таланту і художнього смаку.
Але, як би красиво не виглядали готові композиції, не слід забувати, що це лише одна сторона медалі. Існує, звичайно ж, і інша, менш приємна. Квіти, навіть найкрасивіші, приходять на продаж у великих і важких коробах. Розбирати їх доводиться флористів. І при розборі чого тільки не буває! Одні шипи троянд чого варті! Крім того, господарі деяких квіткових магазинів хитрують: замість того щоб придбати дорогий холодильник для квітів, вони набувають кондиціонер в приміщення. І в підсумку в холодному приміщенні мешкають не тільки рослини, але і флористи. Та й у воді доводиться возитися досить часто, так що про красивий манікюр доведеться забути.
Коли працюєш якісно і на совість, люди повернуться і не раз, і в підсумку постійно стануть приходити до вас. Найприємніше на роботі - бачити задоволені обличчя клієнтів і зустрічати їх знову. Флористи кажуть, що дарувати людям радість і красу - це ні з чим не порівнянне відчуття. А це і є найвища нагорода для флориста!
