Як вирощувати «заячу капусту», але не для зайців, а для насолоди очей?

Ці рослини з кислими на смак листочками в народі називають «заячою капустою». Кислий смак листочків обумовлений наявністю в них у великій кількості вітаміну С і щавлевої кислоти. Це представники сімейства Кіслічних (Oxalis), що в перекладі з грецького означає «кисла сіль». Відомо близько 800 видів кислиці, поширених в Європі, Південній і Центральній Америці, Південній Африці, Австралії. Багато видів кислиці ще з 17 століття стали вирощувати в кімнатному квітникарстві в якості прикраси інтер'єру.

Це багаторічники і однорічники, що представляють собою трав'янисті рослини, чагарники і напівчагарники зі сланким стеблом. Листя у них бувають не тільки тройчатосложние, як у відомій всім нам лісової «заячої капусти», а й з чотирьох, п'яти, шести листочків. На ніч, перед дощем і на яскравому сонці кислиці складають листочки, як метелик крильця. Квітки у них зібрані в зонтикоподібних суцвіття, бувають білого, рожевого, бузкового, фіолетового, жовтого кольору. Після запилення утворюється плід - коробочка, з якої дозрілі насіння вистрілюються на відстань більше метра.

У кімнатній культурі найбільше поширені такі види кислиці:

Кислиця Деппе. Листя складаються з чотирьох часток, світло-зелені з червоно-коричневим цяткою в центрі. Квітки червоно-фіолетові з жовтим горлечком. Взимку у цієї кислиці період спокою протягом 1-2 місяців. У цей час її майже не поливають. Містять при температурі 12-14 ° С. Коли з'являються молоді листочки, її пересаджують в свіжу грунт, поливають і переносять у тепле приміщення.

Кислиця трикутна. Трав'яниста багаторічна рослина з листям бурякової забарвлення. У центрі кожного листочка є більше світле по фарбуванню пляма у вигляді галочки. Квітки рожеві, зібрані в зонтикоподібних суцвіття.

Кислиця Марціуса. Невисока ряболисті рослин з квітками насичено-рожевого кольору.

Кислиця червона. Має зелені листочки й рожеві квітки з червоними жилками.

Кислиця Ортгіса. Коренева рослина висотою до 30 см. Листя трійчастого, коричнево-червоні, злегка опушені, як і стебла. Квітки жовтого кольору з темними жилками.

Кислиця железістолістная. Рослина із зеленим листям і білими квітками.

Умови утримання. Кислиця - вельми невибаглива кімнатна рослина, декоративне не тільки під час цвітіння, а й просто за рахунок своїх ніжних тройчатосложние листочків. Місце для розміщення кислиці має бути світлим, але захищеним від прямих сонячних променів. Температура бажана від прохолодної до помірної, занадто висока діє на неї гнітюче, затормажівая ріст і розвиток. Тому кислица є незамінним рослиною для вирощування в прохолодних приміщеннях. У літній час кислиці прекрасно почувають себе в тінистих куточках саду, утворюючи розкішні квітучі кущики.

Полив повинен бути рясним влітку і помірним у міжсезоння з регулярними підгодівлями. У весняно-літній період під час активної вегетації її підгодовують раз на 7-10 днів слабким розчином мінеральних добрив. Корисно регулярно обприскувати м'якою водою з пульверизатора. Взимку при зупинці росту горщик з кислиця ставлять у прохолодне місце і практично не поливають, поки не з'являться молоді листки.

Пересадка і розмноження. Грунт для кислиці підбирають легку і рихлу, з великим вмістом торфу. Підійде приблизно наступний склад: дернова, листова, перегнійна земля, торф і пісок (1: 1: 1: 2: 1). На дні горщика обов'язковий дренаж. Щовесни кислиці корисно пересадити в свіжу грунт, видаливши надлишки старих коренів і бульб. Це сприяє пишному розростанню і рясному цвітінню.

Розмножують кислиці розподілом кореневищ, за допомогою насіння. Бульби, що утворюються на старих кореневищах, відокремлюють і висаджують у горщики по декілька штук. Присипають невеликим шаром легкого грунту, поливають і поміщають в не дуже тепле місце до проростання, після чого переставляють ближче до світла. При посіві насіння їх просто розсипають на поверхні грунту, так як вони дуже дрібні. Зволожують грунт за допомогою обприскувача, але дуже обережно, щоб насіння не розлетілися в сторони.

Крім того, кислиці можна виростити і з листочка! Листочки зрізують з дорослих квітучих рослин, поміщають в склянку з водою. Через кілька тижнів на кожному листочку з'являються по одному тоненькому корінця. Коли коріння досягають довжини 1-1,5 см, їх садять в легкий грунт. Через 4-6 тижнів із землі з'являються молоді листочки, даючи початок новому кущикові. Можна вкорінювати листочки не тільки у воді, але і у вологому піску, накривши склом або плівкою.

Можливі проблеми. При надлишковому поливі і застої води в точці зростання відбувається загнивання черешків і відмирання листя. Шкідниками кислица практично не пошкоджується. Хоча іноді на ній зустрічаються червеці, попелиці, кліщі. У такому випадку для знищення шкідників застосовуються відповідні препарати. ]