Pravidla pro sklizeň mrkve v roce 2022

Při dodržení pravidel pro sběr a skladování mrkve si můžete po celou zimu vychutnávat šťavnaté ovoce. Sklizeň mrkve v roce 2019 se provádí podle lunárního kalendáře, který obsahuje potřebné informace pro všechny zahradníky.

Pravidla pro sklizeň mrkve v roce 2022

Obecná pravidla čištění

Při zahájení sklizně nezapomeňte dodržovat obecná pravidla.

1. Začínají kopat před nástupem prvního mrazu: od 15. září do poloviny října. Pokud na zahradním záhonu sestávajícím převážně z písku a rašeliny vyrostla zelenina, nechá se v něm na zimu.
2. 30 dní před začátkem sběru zastavte zálivku a neaplikujte hnojiva.
3. Velké kořenové plodiny jsou špatně skladovány, takže musíte mít čas na jejich odstranění.
4. Za vlhkého počasí se čištění nedoporučuje. Raději počkejte na suché dny.
5. Kopejte zahradní vidličkou nebo lopatou. Hlavní je nepoškodit plod.
6. Okopanou zeleninu necháme na zemi uschnout. Jemně setřeste veškeré ulpělé nečistoty.
7. Nedoporučuje se sbírat v teple, protože.Na. v chladném sklepě se tvoří kondenzace, která způsobuje infekční onemocnění.

Známky zrání

Raně zralá mrkev se sbírá od poloviny léta, kdy dosahuje tloušťky 1-2 cm. Musíte jíst hned, nemůžete skladovat.

Pokud sběr probíhá selektivně, nezapomeňte z něj zbývající drážky zakopat. V opačném případě se může objevit mrkvová muška.

Mezisezónní odrůdy se sklízejí v září a pozdní odrůdy v říjnu, před mrazem (obě odrůdy se používají ke skladování).

Jedním z příznaků začátku sběru středních odrůd je přítomnost zažloutlých spodních listů. Mnoho lidí si myslí, že musíte počkat, až všechny listy zežloutnou, ale to je velká mylná představa. Úplné zažloutnutí vrcholů vypovídá o onemocnění kořenové plodiny, nikoli o zralosti.

Příprava skladování

Než odešlete kořenovou plodinu ke skladování, nezapomeňte se zbavit listů. Nemusíte to protahovat, jinak by vaše mrkev mohla zpomalit.

To se provádí několika způsoby:

• odšroubujte zelenou část;
• odřízněte vrcholy u kořene;
• odstranit a ponechat malé culíky;
• odstraňte 2-3 mm spolu s horní částí zeleniny.

Jsou chvíle, kdy přijde čas čištění, ale teplota neklesne příliš nízko. V tomto případě jsou plody sklizeny, ale nejsou spuštěny pro skladování ve sklepě. Udržujte ve stínu, dokud teplota vzduchu neklesne na 4 °.

Lunární kalendář 2022

Lunární kalendář vám pomůže vybrat nejlepší čas pro sklizeň

Každý rok je pro zahrádkáře sestaven lunární kalendář. Pokud budete dodržovat doporučení v něm napsaná, pak bez velkého úsilí bude možné určit příznivý okamžik sklizně a jejího dalšího skladování.

Za nejúspěšnější okamžik sběru je považována přítomnost Měsíce ve znameních jako Beran, Lev, Kozoroh, Býk a Blíženci (sklizeň bude uložena déle)

Nedoporučuje se sbírat v souhvězdí Panny a Ryb. Kořenová plodina bude obsahovat přebytečnou vlhkost a životnost se sníží.

Nejpříznivější dny v roce 2022:

• 23.-27. července;
• 19.–25. srpna;
• září 8,9,16-21,25,26;
• 3.-6.15-19.22-25. října;

Regionální rysy

Pro včasnou sklizeň byste měli vzít v úvahu klimatické podmínky regionu, ve kterém žijete.

Růst kořenů se zpomaluje a může se zastavit, když teplota klesne na 4 °C. S nástupem teplého slunečného dne můžete začít pracovat.

Nečekejte na ranní mrazíky. Mrkev přežije jen 2 nebo 3 mrazy a začne se kazit.

Rané odrůdy se sklízejí 2 měsíce po výsevu, středně zralé - po 3 a pozdní - po 4.

Jižní

Na území Krasnodar, Krym, území Stavropol je podzim teplý, takže datum je určeno podle předpovědi počasí. Rané odrůdy se sklízejí na konci července a pro zimní skladování - v první dekádě října.

Střední pruh

V zóně Středního pásu, Černozemě a Moskevské oblasti začínají sklízet mrkev v následujících časech: rané odrůdy - začátkem srpna a pozdní odrůdy - od poloviny září.

Ural a Sibiř

Drsné klima Sibiře a Uralu umožňuje začít sklízet až na konci srpna.

Leningradská oblast

V Murmanské, Leningradské a Vologdské oblasti by měla být úroda ve třetí dekádě srpna již zcela odstraněna ze zahrady a připravena ke skladování.

Způsoby skladování

Aby byla sklizená plodina čerstvá po celou zimu a potěšila svými nutričními vlastnostmi, je nutné vytvořit příznivé podmínky pro její skladování. Každý zahradník má své tajemství. Zvažme nejběžnější metody.

1. Plody se mírně suší, aby se zbavily ulpělé zeminy. A s radostí dát do krabic. Každá řada by měla být posypána mírně mokrým pískem, můžete také rašelinu.
2. V plastovém sáčku se vytvoří malé otvory pro ventilaci a položí se plodina, která byla předtím očištěna od země.
3. V hliněné krustě. Vytváření štěbetačky z hlíny. Přidejte nasekaný česnek. Každou mrkev do ní namáčíme. Dáme do skladu. V této podobě bude chráněna před chorobami a hlodavci.
4. Vykopeme jámu hlubokou až 30 cm. Zeleninu naaranžujeme do řad. Posypte každou řadu pískem. Otvor vyplníme a izolujeme listím.
5. Balíme do papíru, který ochrání plody před odpařováním vlhkosti a vysycháním. Dáme do lednice.
6. Sušené nebo zmrazené. Nejjednodušší typ úložiště. V tomto případě není žádná hniloba hrozná.

Pokud jste zvolili způsob skladování ve sklepě, pak byste neměli zapomínat na větrání. Nezapomeňte udržovat určitou teplotu v suterénu a zajistit výměnu vzduchu.