Sklizeň cukrové řepy v roce 2022

Sklizeň cukrové řepy v roce 2022 je podle lunárního kalendáře plánována na několik příznivých dnů. Je třeba zvolit vhodný termín s ohledem na regionální charakteristiky. Trvanlivost řepy závisí na správné sklizni.

Sklizeň cukrové řepy v roce 2022

Jak správně sklízet řepu

Známky, že řepa je připravena ke sklizni:

• okopaniny rostou v takových velikostech, které odpovídají popisu odrůdy;
• na zelenině se v oblasti vrcholu tvoří malé výrůstky a malé kořeny rostou ze stran;
• spodní vrstva listů nejprve zežloutne a po chvíli vybledne a uschne.

Ale pozor: se sběrem nespěchejte. Nezralá plodina se špatně skladuje, nestihne akumulovat živiny.

Pozdně sklizená kultura také ztrácí chuť, začíná korkovat a klíčit. Objevují se na něm bělavé pruhy.

První podzimní mrazíky mohou poškodit okopaniny, v důsledku čehož se stanou nevhodnými pro další skladování.

Bereme v potaz počasí

Řepa se sklízí v závislosti na povětrnostních podmínkách a snaží se vyčistit záhony před prvním mrazem, kdy teplota stále neklesne pod 5-7 ° C, přičemž:

• zrychlit s načasováním sběru, když začnou silné deště, t.Na. při dlouhodobém vystavení vlhkosti začnou kořenové plodiny praskat a hnít;
• snaží se vykopat řepu v teplém podzimu, t.Na. začíná klíčit, stává se tuhou a vláknitou strukturou;
• chladný podzim bez srážek je příznivá doba, kdy nemůžete spěchat na sklizeň a nechat řepu v zemi co nejdéle, aby se nahromadily užitečné látky.

Nejlepší dobou pro sklizeň je suché počasí.

Bereme ohled na pestrost

Doba sklizně řepy také závisí na odrůdě:

• brzy zralé (například Kubanskaya, Boyarynya atd.) dozrávají za 50-80 dní, jejich technická zralost obvykle padá na konec července, takovou úrodu je třeba spotřebovat za 2-3 měsíce, tzn.Na. zachování kvality je nízké;
• střední sezóna (například Cylinder, Bordeaux, Rocket atd.) vyrostou za 80-100 dní, lze je sklízet od konce léta do poloviny září;
• pozdní zrání (například Matrona, Commander a Ethiopian) se skladují déle, tzn.Na. dozrávají od 100 dnů a více, jejich technická zralost nastává nejdříve v polovině září.

Technologie čištění

Když je půda kyprá, kořeny se sklízejí ručně. Vytahují se ze země za stébla, aby nedošlo k poškození slupky. Chrání před pronikáním patogenních mikroorganismů, které způsobují hnilobné procesy.

Pouze u odrůd, které mají velmi dlouhý kořenový systém, nebo pokud je půda hustá a hrozí poškození celistvosti zeleniny, použijte vidle a lopaty.

Řepu je třeba opatrně vytáhnout za stopku

Hloubka kopání: od 5 cm nebo více - takže nástroj nebude řezat kořenovou plodinu, ale pouze zraní hlavní kořen, což neovlivňuje dobu následného skladování.

Za suchého počasí se sklizená řepa nechá 3-4 hodiny přímo na záhonech vyschnout. V případě srážek se umístí na 2-3 dny na chladné suché místo.

Ze zeleniny se odstraní vršky a postranní kořeny, přebytečná půda se setřese, ale před odesláním ke skladování se nemyjí. Při ořezávání vrcholů nechte ocas 1 cm a při ořezávání centrálního kořene - 4-5 cm.

Měsíční kalendář

Příznivé dny sklizně řepy v roce 2019:

• 23.-27. července;
• 19.–25. srpna;
• 8-9, 16-21, 25-26 září;
• 3. – 6. října, 15. – 18. října, 22. – 25. října.

Nevhodné dny pro úklid:

• 2. a 17. července;
• 1., 13. a 15. srpna;
• 14. a 28. září a podobná data v říjnu.

Regionální rysy

Načasování sklizně řepy v roce 2019 závisí na délce vegetačního období a době výsadby. V různých regionech, kvůli různému klimatu, sběr probíhá v různých časech.

Střední pruh

V oblastech středního Ruska (například regiony Lipetsk a Kursk) zahradníci často pěstují středně zralou řepu s technickou dobou zrání 90-100 dní. Vysazuje se v druhé polovině května, ke sklizni je připravena od konce srpna.

Pozdně zrající odrůdy, při výsevu koncem května, lze sklízet o 2 týdny později, protože.E. do poloviny září.

střední Rusko

Regiony středního Ruska, včetně Moskevské oblasti, se snaží zasadit zeleninu na otevřené zahradě v první třetině května, přičemž preferují metodu pěstování a setí semen v dubnu.

Středně zrající odrůdy se sklízejí koncem srpna a pozdní počátkem září.

Severní regiony

V severních oblastech se musí úroda sklízet v září

Krátké léto na Uralu, Sibiři a Bashkirii s častými mrazy v červnu a červenci neumožňuje výsadbu řepy na otevřeném prostranství příliš brzy. Se setím se začíná v druhé polovině května, aby se úroda řepy sklidila do konce září.

Pravidla skladování

Před odesláním ke skladování se zelenina třídí podle velikosti:

• malé se vyznačují dobrou skladovací kvalitou, proto se při třídění pokládají na dno;
• ty největší se hůř skladují, jsou vláknitější a déle se vaří, mají hrubou strukturu, skládají se nahoru.

Zeleninu poškozenou škůdci, chorobami nebo mechanicky sklizenou, která má nevzhledné tvary a ztratila vzhled, zkuste okamžitě použít, protože.Na. nebude možné je uchovat na dlouhou dobu.

Rada

Řepa se skladuje: venku (na hromadách), ve sklepech, ve sklepích, lednicích, zateplených kůlnách, složená v krabicích a sítích i volně ložená.

Důležité pro bezpečnost:

• teplota na úrovni 1-4 ° С;
• vlhkost by neměla překročit 90-95%;
• cirkulace vzduchu.

V místech se špatným větráním, kam se nedostane čerstvý vzduch, začne zelenina hnít a při teplotách 5 °C a vyšších ztrácí vlhkost a ochabuje, na jaře začíná klíčit. Při nízké vlhkosti se kořeny scvrkávají a stávají se vláknitými.

Nejlepším místem pro skladování řepy je proto zateplená lodžie nebo sklep s dobrou ventilací. Z důvodu nedostatku stálého přísunu čerstvého vzduchu v chladící komoře pro delší uchování zeleniny se vytahují jednou týdně na provětrání na 12-24 hodin.