Jaké brambory zasadit? Kritéria pro výběr nejlepší odrůdy brambor

Není možné jednoznačně určit nejlepší odrůdu brambor: každý typ má své vlastní charakteristické rysy. Některé odrůdy tedy vynikají rychlým obdobím zrání, jiné poskytují lepší výnos a jiné lze skladovat déle než jiné. Při výběru odrůdy brambor pro výsadbu byste se měli zaměřit na hlavní kritérium, které je pro farmáře nejdůležitější.

Hlavní pravidla a doporučení při výběru odrůdy pro výsadbu

Při výběru odrůdy zeleniny pro výsadbu byste měli věnovat pozornost různým kritériím. Patří mezi ně následující:

• Čerstvost sadebního materiálu. Odrůdy kořenů mají tendenci degenerovat, takže žádná z nich si neudrží vysoké výnosy po mnoho let. Obvykle odrůdy degenerují za 10-15 let.
• Geografická lokace. Při výběru typu brambor pro výsadbu je třeba vzít v úvahu geografickou oblast. Některé odrůdy tedy dávají dobré výnosy v jižní části Ruska a rostou špatně ve středním pruhu a severní části, jiné naopak pevně snášejí nízké teploty a nejsou zcela přizpůsobeny horkému klimatu.
• Vystavení útokům škůdců a chorob, typické pro plodiny lilek. Určitá oblast je charakteristická svými vlastními škůdci a chorobami, které ovlivňují plodiny lilek. Proto je třeba při výběru odrůdy zvolit takovou, která se vyznačuje odolností vůči některým parazitům a chorobám.
• Původ. Nyní se vysazují nejen domácí, ale i zahraniční odrůdy brambor. Někteří lidé nepřijímají chuť neobvyklých cizích druhů brambor, a tak je třeba vzít v úvahu i tento faktor.

Důležitá je také chuť zeleniny a její stravitelnost. Podle tohoto kritéria se rozlišují následující typy odrůd:

• Typ A. Brambory nejsou měkké. Hlízy jsou vhodné do prvních chodů a salátů.
• Typ B. Hlízy jsou slabě rozvařené, trochu praskají. Brambory tohoto typu se používají do polévek a smažení, stejně jako na chipsy.

Poté, co se rozhodnete pro optimální sadu vlastností, můžete si mezi jejich odrůdou vybrat správnou odrůdu brambor.

Optimální odrůdy brambor pro konkrétní oblasti Ruska

Při určování nejlepší odrůdy zeleniny pro výsadbu je třeba vzít v úvahu vlastnosti regionu, ve kterém bude růst.

Severní region

Pro severní oblast (oblasti Murmansk a Archangelsk, republiky Komi a Karelia) není výběr vhodné odrůdy brambor snadný, ale možný. V drsném klimatu jsou následující odrůdy schopny produkovat mnoho hlíz:

• Něvský. Tento druh brambor je středně raný. Je mrazuvzdorná, dobře se udržuje, vytváří velkou zeleninu. Typická hmotnost hlíz je 100 g. Zrání nastává po 80-90 dnech.
• Aurora. Odrůda se vyznačuje středním stupněm zralosti. Poskytuje dobrý výnos: z jednoho hektaru se sklidí asi 350 centů brambor. Hmotnost jedné hlízy je od 95 do 130 g. Brambory Aurora mají vynikající chuť, dobrou skladovatelnost, odolné vůči většině chorob napadajících pupalku.
• Gloria. Je to raná odrůda. Hlízy jsou střední velikosti, každá váží 80–130 g. Z jednoho hektaru se sklidí až 415 centů zeleniny. Gloria je odolná vůči háďátkům a rakům bramborovým.

Odrůda brambor Nevsky

Odrůda brambor Aurora

Odrůda brambor Gloria

Střední zóna Ruska

Pro výsadbu ve středním Rusku, tedy ve středoevropské části země, kde převládá mírné kontinentální klima a je pozorována nadměrná vlhkost, jsou nejvhodnější následující odrůdy:

• Bellarosa. Hlízy jsou připraveny ke sklizni za 50-60 dní. Hmotnost jedné hlízy je od 120 do 210 g. Rostlina je odolná vůči zlatým háďátkům a rakovině, nenáročná na půdu: lze ji pěstovat v jakékoli zemi kromě hlíny. Bellarosa snáší sucho, dobře se udržuje.
• Milovaný. Tato odrůda patří mezi odrůdy střední sezóny. Brambory dozrávají za 70-90 dní. Hmotnost jedné hlízy je 90-125 g. Tato odrůda dobře snáší jarní nízké teploty, poskytuje velkorysou sklizeň. Vykazuje odolnost proti plísni a různým virům.
• Zarnitsa. Uvedená odrůda brambor je pozdní zrání. Hlízy dozrávají za 120-140 dní. Hmotnost jedné hlízy je 160 g. Tato odrůda je odolná vůči suchu, nenáročná na typ půdy. Blesk je odolný proti háďátkům, rakovině, strupovitosti.

Odrůda brambor Bellarosa

Odrůda brambor Lyubimets

Odrůda brambor Zarnitsa

Moskevské předměstí

Pro moskevskou oblast jsou optimálními druhy brambor pěstovaných na otevřené půdě rané a středně rané odrůdy, protože klima tohoto území neposkytuje dlouhé teplé období.

Pro oblast Moskvy byste si měli vybrat jednu z níže uvedených odrůd:

• Jaro. Tato odrůda patří do skupiny raných vysoce výnosných. Hlízy jsou dobře skladované, nejsou náchylné k skvrnité hnilobě, plísni. Brambory mají bohatou chuť, na jejich základě můžete vařit jakékoli jídlo.
• Vineta. Raná odrůda brambor odolná vůči suchu. Hlízy dozrávají za 75 dní. Jeden keř může shromáždit 10-12 brambor, každý o hmotnosti 75-85 g.
• štěstí. Je to také raná odrůda, ideální pro klimatické podmínky moskevské oblasti. Hlízy brambor dozrávají asi za 75 dní. Jedno hnízdo produkuje v průměru až 15 brambor. Zelenina má výbornou chuť, lze ji dobře a dlouho skladovat, není náročná na péči.

Odrůda brambor Jarní

Odrůda brambor Vineta

Odrůda brambor Luck

Ural

Oblast Ural je známá svým drsným klimatem. Na těchto územích může růst pouze 30 odrůd brambor a většina z nich brzy dozrává. Pozdně dozrávající zelenina nestihne dozrát v drsných klimatických podmínkách.

Pro Ural jsou vhodné následující odrůdy:

• Agnes. Doba zrání je 81-87 dní. Hmotnost každé hlízy je od 105 do 155 g. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou náchylností k chorobám, které kazí úrodu.
• Ljubava. Jedná se o raně zrající brambory. Odolává mnoha chorobám brambor, ale je náchylný k háďátkům a rakovině. Období stárnutí - ne více než 70 dní. Hlízy odrůdy Lyubava jsou velké - každá z nich dosahuje hmotnosti 130 až 200 g. Při dlouhodobém skladování neklíčí.
• Nikulinský. Brambory jsou uprostřed sezóny. Doba zrání - 120-125 dní. Hmotnost každé hlízy je od 80 do 125 g. Odrůda se vyznačuje pravidelným výnosem a imunitou vůči mnoha chorobám.

Odrůda brambor Agnes

Odrůda brambor Lyubava

Odrůda brambor Nikulinsky

Sibiř

Sibiř se svým drsným klimatem potřebuje k pěstování speciální odrůdy brambor. Vysazují se zde převážně rané, polorané a polosezónní odrůdy.

Nejčastěji se na Sibiři pěstují malamurské brambory, které jsou nejlepší mezi středně ranými. Plodina dozrává za 77-87 dní. Každá hlíza má hmotnost 125-145 g. Brambory této odrůdy jsou zvláště náchylné k háďátkům zlatým.

Odrůdy brambor odolné proti chladu jsou uvedeny v tomto článku.

Nejlepší odrůdy z hlediska výnosu

Podle kritéria výnosu jsou nejlepší odrůdy brambor následující:

• Obří. Jedná se o odrůdu střední sezóny. Hmotnost jedné hlízy je 140 g. Maximální výnos velikanských brambor, které lze sklidit z 1 hektaru, je 600 centů. Hlízy mají dobrou chuť, jsou dobře skladovatelné, odolné proti rakovině, plísni, kadeřavosti listů.
• Arizona. Brambory tohoto typu mají průměrnou dobu zrání. Maximální výnos - až 570 centů na hektar. Každá hlíza má hmotnost 145 g. Odrůda se vyznačuje odolností vůči háďátkům a rakovině.
• Artemis. Tato odrůda patří do skupiny raně zrající. Je odolný vůči většině běžných nemocí. Pokud byly brambory vysazeny v jižních oblastech, existuje možnost získat dvě sklizně v jedné sezóně. Produktivita na hektar - až 350 centů. Hmotnost hlíz - 110-120 g.
• Brjanská novinka. Je to brambor střední sezóny, který je odolný vůči mnoha chorobám lilek. Maximální výnos je 536 centů na hektar, v průměru - asi 300 centů. Hmotnost jedné zralé hlízy je od 66 do 122 g.
• Bernina. Toto je nejproduktivnější odrůda. Maximální sklizeň brambor je 704 centů na hektar.

Odrůda brambor "Giant"

Odrůda brambor "Arizona"

Odrůda brambor "Artemis"

Odrůda brambor "Bryansk novinka"

Odrůda brambor Bernina

Výběrem jedné z popsaných odrůd brambor můžete na podzim počítat s štědrou úrodou.

Nejproduktivnější odrůdy zeleniny pro střední Rusko jsou diskutovány v tomto videu:

Nejlepší odrůdy z hlediska odolnosti vůči škůdcům a chorobám

Existují odrůdy vyznačující se odolností vůči různým škůdcům a chorobám:

• Jsou méně náchylné k plísni, která se vyskytuje pod vlivem houbových mikroorganismů, ve srovnání s jinými odrůdami Luck, Snow White, Crown, Lady Rosetta, Romano, Estima.
• Odrůdy jako Zhukovsky early, Fresko, Bryansky early, Pushkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspiya vykazují odolnost vůči raku bramborovému.
• Odrůdy brambor jako Temp, Bryansk novinka, Snow White, Zarevo, Korona, Herta, Bronnitsky jsou odolné vůči běžné strupovitosti.
• Odrůdy Prigozhiy 2, Dorisa, Santa, Agria jsou odolné vůči háďátku bramborovému.
• Odolné vůči virům Prior, Andra, Svatova, Libana, Chernatitsa.

Při výběru odrůdy brambor odolných vůči chorobám byste měli věnovat pozornost půdám, ve kterých mohou růst.

Nejlepší odrůdy z hlediska zrání

V závislosti na době zrání se rozlišují následující odrůdy brambor:

• rané zrání (sklizeň se získá za 70-80 dní);
• středně rané (brambory jsou připraveny ke sklizni za 80–90 dní);
• střední sezóna (zrání trvá 90-100 dní);
• středně pozdní (brambory se sklízejí za 100–120 dní);
• pozdní odrůdy (brambory se sklízejí po 120-140 dnech).

Mezi nejlepší odrůdy raně zrajícího druhu patří následující:

• Bryansk. Doba zrání je 60-70 dní. Tento brambor má dobrou chuť. Je vhodná na pečení, smažení, do salátů. Zachování procenta kvality – 93 %. Raný Brjanský dobře snáší horké počasí a je imunní vůči mnoha nemocem.
• Uladar. Zrání této odrůdy brambor trvá pouhých 45 dní. Hlízy jsou nenáročné na typ půdy, skladované po dlouhou dobu.
• Ariel. Brambory této odrůdy dozrávají ještě dříve, než hrozí nákaza plísní pozdní. Zrání hlíz trvá 45-50 dní. Díky tak rekordně rychlému času lze v období léto-podzim sklidit 2-3 sklizně.
• Červená Sonya. Tato odrůda dozrává za 50-65 dní. Lze ji pěstovat v jakékoli půdě a v jakýchkoli klimatických podmínkách. Odrůda Red Sonya je odolná vůči virům a háďátkům, vykazuje průměrnou odolnost vůči plísni a strupovitosti.
• Juvel. Doba zrání - 50-65 dní. Dobře snáší období sucha, může dát dvě úrody za sezónu. Juvel se přizpůsobí každé půdě a klimatu, je odolný vůči rakovině a háďátku bramborovému. Chuť průměrná, vhodná na vaření i smažení.
• Gulliver. Doba zrání - až 60-70 dní. Imunita vůči většině běžných nemocí, dobrou chuť. Brambory Gulliver se dobře uchovávají.

stupeň Early Bryansk

stupeň Uladar

Odrůda Ariel

odrůda Red Sonya

Juvel odrůda

Stupeň Gulliver

Mezi známé odrůdy brambor v polovině sezóny patří:

• Královna Anna. Doba zrání - 80-85 dní. Jedná se o středně ranou odrůdu, která poskytuje dobrý výnos - až 457 centů na hektar. Brambory Queen Anna mají dobrou chuť, vyznačují se vysokou skladovatelností. Během přepravy se hlízy neznehodnocují, neztrácejí svou prezentaci.
• Romano. Uvedená odrůda dává sklizeň lahodné kořenové zeleniny, která je vhodná pro přípravu jakéhokoli pokrmu. Doba zrání - 65-80 dní. Zelenina chutná dobře, díky husté slupce se dobře skladuje a přepravuje.
• Laura. Jedná se o středně raný červený brambor. Doba zrání - 70-80 dní. Dává až 510 centů na hektar. Brambory Laura mají příjemnou chuť, vhodné na vaření, smažení, přípravu salátů, ale i hranolků a chipsů.
• Prolamované. Brambory této odrůdy jsou středně rané. Hlízy jsou krásné, oválné. Doba zrání je 70-85 dní, i když první kopání je možné již za 45 dní.

odrůda Queen Anna

Odrůda Romano

Odrůda Laura

stupeň Azhur

Pozdní druhy brambor, které jsou obzvláště oblíbené, jsou:

• Melodie. Středně pozdní odrůda vhodná ke všem druhům pokrmů. Doba zrání - 115-120 dní. Odrůda je odolná vůči většině chorob postihujících tuto plodinu. Bramborová melodie se dobře drží.
• Ivan da Marya. Lze pěstovat v různých klimatických pásmech. Doba stárnutí - od 120 do 150 dnů. Dobrá chuť, hodí se ke všem druhům pokrmů. V období sucha je třeba brambory této odrůdy zalévat, jinak keř vyschne.
• Picasso. Odrůda je odolná vůči vysokým teplotám a suchu. Doba zrání - 110-130 dní. Kromě vynikající chuti se tento druh brambor vyznačuje dobrým výnosem: můžete získat 200 až 500 centů brambor na hektar. Zachování kvality je 90%.
• Manifest. Je středně pozdní zelenina. Po dozrání se získá mnoho hlíz, brambory jsou dobře skladované, vhodné pro vaření jakýchkoli jídel. Produktivita na hektar - až 737 centů. Doba zrání je 90-110 dní. Variety Manifest je vysoce odolná proti virovým chorobám, středně odolná proti strupovitosti a plísni.

stupeň Melody

stupeň Ivan-da-Marya

Picasso odrůda

odrůda Manifest

Široký výběr odrůd brambor vám umožní vybrat ten optimální pro získání dobré sklizně na požadované období.

Nejlepší odrůdy pro trvanlivost

Možná trvanlivost plodiny je dalším cenným kritériem pro výběr odrůdy brambor, protože se pěstuje ve velkém množství, takže zelenina vydrží dlouho - od podzimu do jara.

Pro zimní skladování hlíz se nejlépe hodí odrůdy brambor s pozdním zráním. Tento:

• Žuravinka. Hlízy dozrávají 130 dní po výsadbě. Brambory tohoto druhu mají dobrou chuť a při vhodných podmínkách skladování se používají k přípravě jakéhokoli prvního nebo druhého chodu. Během zimního období brambory Zhuravinka neonemocní a nehnijí.
• Vesnyanka. Tuto bramboru lze zasadit na jakoukoli půdu, protože roste a vyvíjí se i bez deště v létě. Skladování v zimě snáší bez problémů.
• Asterix. Tato středně pozdní odrůda je vhodná na smažení, fritování, výrobu chipsů. Zelenina je dlouhodobě skladována, odolná vůči mechanickému poškození, přepravována na velké vzdálenosti bez ovlivnění vzhledu hlíz.

stupeň Žuravinka

odrůda Vesnyanka

třídy Asterix

Správná odrůda ale není všechno. Pro zajištění dlouhé trvanlivosti brambor je důležité předem na sklizeň připravit dobře větranou místnost, ve které bude udržována teplota v rozmezí +5 až +6 stupňů. Za těchto podmínek mohou být brambory skladovány po dobu šesti měsíců.

Pokud skladujete hlízy při teplotách nižších než +5 stupňů, pak v nich začíná proces přeměny škrobu na cukr, což zhoršuje chuť a negativně ovlivňuje vzhled brambor.

Musí být suché ve sklepě se sklizní brambor. Hlízy musí být umístěny v dřevěných nádobách.

Odrůdy brambor jsou klasifikovány podle různých kritérií. Můžete si vybrat odrůdu, která bude nejlepší volbou pro konkrétní region, pokud jde o výnos, odolnost proti škůdcům, dobu zrání, dobu skladování. Před výběrem konkrétní odrůdy se musíte rozhodnout pro hlavní kritérium výběru a na něm stavět.