Zda je nebo není chov králíků ziskový, klady a zápory a jak to organizovat

Králičí maso se v supermarketech a na trzích vyskytuje jen zřídka. Mnoho majitelů venkovských domů a vesničanů chová králíky, ale v malém množství, pro vlastní spotřebu. O rentabilitě produkce na prodej mnozí pochybují. Zvažte rysy chovu králíků jako podnikání, zda je toto podnikání ziskové nebo ne, zda jsou náklady splaceny, jaké potíže budou muset čelit.

Je výhodné chovat králíky

Zjevnou výhodou králíkárny jako podnikání je malá konkurence na trhu. Všude se prodává vepřové a drůbeží maso, ale králičí maso bude muset běžet. Odborníci na výživu neustále mluví o výhodách králičího masa, ačkoli srst se neliší v síle, je měkká a jemná. Kupující pro všechny druhy králičích produktů lze snadno najít. Zvažte další výhody podnikání s králíky a také možné komplikace.

klady

Odborníci upozorňují na následující výhody chovu králíků:

• rychlý růst a dosažení zralosti - krátký životní cyklus, po 2-3 měsících mohou být králíci poraženi a je dosaženo prvního zisku;
• registrace farmy je jednoduchá - soubor dokumentů je malý;
• nevýznamný počáteční kapitál;
• prodávají se všechny produkty z králíků - maso, kůže, kožešina;
• nevýznamné výdaje na údržbu a krmivo, nenáročnost králíků na jídlo;
• plodnost (6-8 vrhů ročně), minimální náklady na mláďata.

Králíci se snadno chovají, nezlobí sousedy - nehlučí, nešlapou plodiny a záhony.

Nevýhody a možné potíže

Možná úskalí a nebezpečí chovu králíků:

• nutnost pravidelného očkování - mladí i staří králíci mohou zemřít na infekce (myxomatóza, jiné);
• při prodeji masa na trhy a stravovací zařízení budou vyžadována hygienická osvědčení.

Největší rizika jsou spojena s úhynem králíků a nedostatkem spolehlivých marketingových schémat.

Chov králíků v Rusku a v zahraničí

Dietní králičí maso je ceněno po celém světě, výroba je nejrozvinutější v Číně, Itálii, Francii. Hlavním rozdílem v chovu je odmítání sena, převládající používání granulovaného krmiva. Králíkárny dávají dobré zisky díky poptávce nejen po mase, ale také po kůži (používané na galanterii), kožešině, prachovém peří.

Sovětský systém chovu králíků byl ztracen na konci 20. století kvůli epidemii virového hemoragického onemocnění (uhynulo 70-80 % dobytka). Od té doby jsou králíci chováni v malém a domácím chovu. Zájem o chov zvířat v posledních letech roste.

Příprava a organizace pěstování

Než začnete chovat králíky, musíte se seznámit s technologií pěstování, zvláštnostmi chovu a krmení, zakoupit potřebné vybavení pro péči. Na základě počtu hospodářských zvířat a vzhledu potomků zajistit nákup nebo obstarání krmiva. Důležitým krokem je výběr plemene.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Rada: králíky kupovat z množírny, kde sledují čistotu plemene, provádějí očkování, je menší riziko nákazy nemocnými zvířaty pochybné kvality.

Výběr plemene

V důsledku selekce bylo vyšlechtěno mnoho plemen králíků, kterým jsou dány určité vlastnosti. Na začátku chovu je důležité určit odbytový trh a možnost prodeje různých druhů králičích produktů. Plemena se dělí:

1. Maso. Středně kvalitní kůže, rychlé přibírání, chutné maso. Nejlepší plemena - bílý a šedý obr, Flandry, Nový Zéland, německé ovce.
2. Kožešina a prachové peří. Vysoce kvalitní kůže, středně výživné maso. Populární - angora, rex, bílá ochmýřená, černá ohnivá. Taková zvířata musíte chovat ve velkých klecích, ujistěte se, že se kůže během tření a zranění nezhoršuje.
3. S masovou kůží. Harmonická kombinace vysoce kvalitních kůží a lahodného masa dělá z těchto plemen nejoblíbenější. Nejlepšími zástupci jsou stříbrná, vídeňská modř, motýl, sovětský marder, sovětská činčila.

V posledních letech se rozšířila dekorativní plemena, chovaná jako domácí mazlíčci, která se vyplatí pěstovat na prodej. Nejvíce kupované druhy - holandský Fold, beran trpasličí, lví hlava.

buňky

Většina farem praktikuje chov králíků v klecích pomocí 3 typů klecí:

• pro mladá zvířata - chová se několik králíků;
• pro mužské producenty;
• pro samice - s přihlédnutím k březosti a králíkům.

Pravidla pro výběr nebo konstrukci buněk:

• velikost - v souladu s plemenem (u větších obrů), v průměru 4x větší než králík;
• zvíře se musí vejít, stát na zadních nohách;
• síť na podlahu zajistí odstranění výkalů;
• používat stacionární nebo mobilní konstrukce, venkovní nebo vnitřní.

Populární technologie pěstování - podle Michajlova, podle Zolotukhina, v kůlnách. Tyto technologie zahrnují speciální klecové systémy, které usnadňují kultivaci a mechanizují procesy péče o zvířata a čištění domů.

Krmení

Přestože králíci patří k nejméně vybíravým domácím mazlíčkům, rychlý růst, zdraví a rozmnožování zajistí pouze kompletní stravu. To zahrnuje:

• šťavnaté jídlo – bylinky v létě, kořeny, zelenina, ovoce po celý rok;
• krmné směsi;
• drsné - seno, sláma, větvičky a kůra stromů;
• živočišné doplňky - rybí a kostní moučka;
• vitamíny, premixy.

Pokud jsou králíci krmeni jednou krmnou směsí, je zapotřebí 100-120 gramů na jedince a den. Při smíšeném (s bylinkami a šťavnatým krmivem) krmení se objem krmné směsi snižuje na 40-50 gramů.

Domácí zařízení

Správně zvolené vybavení dlouho vydrží, nebude králíky mrzačit ani trpět zuby. Klec musí obsahovat:

• těžký nebo stálý napáječ;
• podavač;
• paleta na exkrementy a zbytky krmiva;
• odlehlý kout;
• senník.

Zdravé králíky lze chovat pouze v případě, že jsou čistí, takže klec bude muset být vyčištěna, zbavena hnoje a umýt vybavení. Při výběru designu a vybavení klece byste měli dát přednost těm, které lze snadno rozebrat a dezinfikovat.

Výpočet rentability a výnosu

Založením králičího podnikání se můžete spolehnout na slušný příjem, pokud pečlivě promyslíte technologii, vyloučíte významnou úmrtnost a ušetříte na krmivu. Samice jsou plodné, nošení mláďat trvá asi měsíc, brzy po porodu je králík připraven k páření. Samice dává 6-8 potomků ročně, to znamená v průměru až 60 králíků.

Na farmě se stovkou samic se ročně získá až 5-6 tisíc králíků, kteří po porážce dají v průměru 2 kilogramy čistého masa. Při chovu obrů se hmotnost jatečně upraveného těla zvyšuje na 4-5 kilogramů. Pokud chováte králíky průměrné hmotnosti, ze 100 samic můžete získat až 12 tun masných výrobků a vydělat až 2.5 milionů rublů (za průměrné ceny).

Aby čísla pro výpočet ziskovosti nezůstala na papíře, farma přináší příjem, je důležité najít prodejní místo pro všechny typy produktů:

• předat kůže;
• prodávat hnůj letním obyvatelům;
• najít pravidelné kupce pro maso;
• prodat mladý růst;
• pronajímat mužské producenty malým farmám.

Příjmy zvyšují prodej králíků jako domácích mazlíčků, drobů z jatek na hnojiva.

Vypracování podnikatelského plánu s výpočty pro chov králíků doma

Velkou pomocí pro začínající chovatele králíků je dostupnost vlastního pozemku, na kterém je povoleno postavit farmu. Dále se určuje podle typu registrace společnosti. Je možných několik forem:

• individuální podnikání (IP) - výhodné pro malé farmy, nízké daně, minimální vykazování, ale v případě neúspěchu majitel riskuje osobní majetek;
• rolnická farma (KFH) - nejvýhodnější varianta pro králíkárny, daň 6%, možnost získat státní podporu.

Při pěstování na osobní dceřiné farmě (LPH) nastanou potíže s prodejem produktů kvůli chybějící státní registraci.

Výdajová část na založení farmy se skládá z následujících složek:

1. Platby daní za půdu a farmu, pojistné, povolení.
2. Stavba farmy, nákup buněk, inventář. Chov králíků venku snižuje náklady na stavbu a údržbu. Úprava území farmy - žumpa, jatka, prodejna krmiv, sklad masa.
3. Platba za veterinární služby.
4. Nákup nebo výroba krmiv. Pokud máte na farmě vlastní krmivovou základnu, náklady se snižují.
5. Nákup králíků.

Budete muset utrácet peníze za reklamu, zveřejňování informací o farmářských produktech. Při sestavování podnikatelského plánu počítají s prodejními místy – stravováním, stálými zákazníky, maloobchody nebo řetězci.

Náklady na stavbu farmy a zařizování obydlí pro hospodářská zvířata jsou individuální, závisí na vlastních zdrojích a způsobech údržby. Při farmářské populaci 20 samic lze za rok očekávat následující výsledky:

• výnos potomstva - 1200 hlav;
• průměrné náklady na jatečně upravené tělo (hlavní náklady) - 230 rublů;
• cena jatečně upraveného těla - 900 rublů;
• příjem na jatečně upravené tělo - 670 rublů;
• roční obrat - 1 080 000 rublů;
• zisk za rok - 804 000 rublů.

Příjem závisí na mnoha faktorech - využití zaměstnanců a výše platů, schopnost plně prodat všechny králičí produkty. Infekční onemocnění mladých zvířat a samic snižují ziskovost farmy, proto byste neměli šetřit na očkování a veterinárních službách.

Reference: králíkárny, pokud jsou správně organizovány, se vyplatí a za rok vydělají.

Jak se vyvarovat chyb

Zkušení chovatelé králíků dávají začátečníkům následující doporučení:

• nejvýnosnějšími plemeny králíků jsou maso a kůže;
• před zahájením podnikání určit odbytové trhy pro všechny druhy výrobků, způsoby dopravy, zohlednit v podnikatelském plánu náklady na prodej a reklamu;
• snížit náklady, zajistit nezávislou sklizeň krmiva na farmě;
• pohodlné hotové klece pro minifarmy sníží náklady na pracovní sílu při péči o králíky;
• největší rizika jsou spojena s infekcemi - nakupovat králíky pouze z množíren, očkovat hospodářská zvířata v doporučenou dobu.

Úspěch je pravděpodobnější, pokud má organizátor králíkárny alespoň jednu dovednost – schopnost podnikat nebo chovat králíky.

Poptávka po přírodním mase z farem neustále roste. Odborníci na výživu potvrzují prospěšnost králičího masa, a tak stále více lidí vyhledává v obchodech lahodné čerstvé maso. Po vybudování podnikatelského plánu můžete rychle dosáhnout ziskovosti a vydělat slušný zisk z králičí farmy.