Popis odrůdy daikon caesar, vlastnosti pěstování a péče

Daikon je zelenina, která patří do čeledi brukvovitých a je považována za něco mezi ředkvičkou a ředkví. Tato zelenina dorůstá do obrovských rozměrů. Daikon chutná i jako zmíněná kořenová zelenina. Má vynikající nutriční hodnotu a vlastnosti. Tato zelenina je poměrně nenáročná na pěstování. Existuje mnoho odrůd této zeleniny a jednou z nejběžnějších je Daikon Caesar.

Popis odrůdy

Při výběru z velkého množství různých odrůd je třeba si uvědomit, že daikon Caesar nemá ředkvovou hořkost a nemá tak ostrou chuť jako ředkvičky. Je křupavá, má chutnou dužninu s nasládlou dochutí. Tato zelenina obsahuje vzácný enzym, pomocí kterého tělo snadněji asimiluje škrob, pomáhá snižovat tvorbu strusek a co nejdříve je odstraňovat z těla. Daikon obsahuje optimální množství vitamínů B a C a vzhledem k tomu, že z cukrů obsahuje pouze fruktózu, konzumují ho i lidé trpící cukrovkou.

Tato odrůda "japonské ředkve" má bílou kořenovou plodinu, má podlouhlý tvar a dosahuje délky až 40 cm.

Rostoucí

Výsev daikonu na zahradní záhon, kde se pěstovaly brukvovité plodiny, se nedoporučuje. Nejlépe je vysévat ho do půdy, kde česnek rostl.

Výsev tohoto druhu daikonu je povolen dvakrát - na konci dubna nebo ve druhé dekádě července. Caesar se pěstuje na vysokém záhonu, protože v době zrání je okopanina poměrně hluboko zapuštěná v zemi.

Tuto zeleninu je možné pěstovat jak venku, tak uvnitř. Caesar je odrůda střední sezóny. Hloubka setí se volí v závislosti na době výsadby a typu půdy, průměrná hloubka je od 1,5 do 3 centimetrů. Období od prvního klíčení po sklizeň - od 45 do 60 dnů. Při správné péči dosahuje výnos od 3,5 do 5 kg na metr čtvereční.

Funkce péče

Dobrých výsledků lze dosáhnout při setí na úrodných hlinitých a hlinitopísčitých pozemcích s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Ihned po výsevu má smysl zahradu pokrýt malou vrstvou mulče. To může být:

• piliny;
• tráva posekaná vyžínačem nebo sekačkou na trávu;
• kompost.

Pokud se mulčování provede okamžitě, ušetří vlhkost a pomůže semenům vyklíčit rychleji. Když se na rostlině vytvoří list, sazenice prořeďte. Zároveň prokypřete půdu a přidejte mulč. Za žádných okolností nedovolte vysychání, zhutnění půdy, nadměrnou hustotu klíčení, protože to může vést k tomu, že rostlina začne "šíp". Z toho kořeny ochabnou nebo se uvnitř vytvoří dutina.

Nejprve je důležité provádět pravidelné zavlažování, protože s nedostatkem vody kořenové plodiny pomalu přibývají na váze.

Výhody a nevýhody

Popis výhod musí začít hlavní pozitivní kvalitou - rostlina nehromadí škodlivé látky, i když jsou v půdě nadbytečné. Jedná se o vzácnou vlastnost, kterou se může pochlubit malé množství zeleniny.

Mezi nevýhody patří krátká životnost.

Choroby a škůdci

Nejrozšířenějším onemocněním je slizniční bakterióza. Caesar má k této nemoci relativní odolnost. Rostlinu navíc napadá lopatka zahradní a brukvovité blechy. Pokud půdu mulčujete, pak je daikon nejméně ovlivněn hmyzem, který mu škodí. Za nejúčinnější preventivní opatření proti zahradní naběračce se považuje zalévání půdy slabým roztokem manganu.

Sklizeň a skladování

Sklizeň daikonu Caesar obvykle začíná na konci září a končí před nástupem silného nachlazení. Sklízí se kořenová zelenina, když dozrává. Je lepší sbírat v období sucha. Ale pokud se špatné počasí vleče, dělají to i za špatného počasí. Těsně před uskladněním musí být zelenina důkladně vysušena.

Daikon skladujte stejným způsobem jako obyčejnou černou ředkev. Místnost by měla mít nízkou vlhkost a teplotu vzduchu od +1 do +5 ° С. Malé množství kořenové zeleniny lze snadno uložit do zásuvky na balkoně nebo na spodní polici chladničky.