Popis a charakteristika vikingských hroznů, klady a zápory

Viking je černý stolní hrozn, jeden z nejranějších ve své kategorii. Má specifickou chuť, ne každému chutná. Vhodné pro pěstování ve většině regionů Ruska, ale ne všude dává stabilní sklizeň. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem na začátku vegetačního období, takže keře vyžadují dlouhý řez. Viking je středně velký druh hroznů.

Historie chovu

Viking vyšlechtil ukrajinský chovatel Vitaly Zagorulko. Tento vinař vytvořil mnoho odrůd s jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Všechny jsou vhodné pro pěstování na Ukrajině a v Rusku, ale hlavně v jižních a jihozápadních oblastech.

Odrůda Viking vznikla v důsledku křížení Codryanka a Red Delight (SOZ-1, Zosya). Oba druhy mají časná období zrání, liší se velkými bobulemi a hrozny. Viking má „kořeny“ hroznů Amur, protože hybrid Zosia byl vyšlechtěn z evropských a amurských odrůd.

Hrozny nebyly testovány v Rusku, ale přesto se v zemi již několik let aktivně pěstují.

Podle samotného Zagorulka je Viking ideální pro regiony s klimatem blízko Záporoží (se suchým létem, mírně chladnými, mírnými zimami).

Hlavní charakteristiky

Hrozny dozrávají za 100-110 dní (průměrně), sklizeň lze sklízet již koncem léta. Cukernatost bobulí je průměrná (15-17 %), stejně jako kyselost. Nízký výnos, optimální zatížení keře - 22-26 výhonků. Keře jsou často nedostatečně využívány.

Bobule jsou husté a šťavnaté. Slupka není při konzumaci cítit, ale zároveň chrání ovoce před létajícím hmyzem. Viking je určen především pro čerstvou spotřebu, ale jen zřídka se používá k výrobě míchaných vín. Odrůda má charakteristickou vůni bobulí a neobvyklou chuť, která kombinuje tóny třešní, švestek a švestek. Ovoce rychle hromadí cukr v teplém nebo dokonce horkém počasí.

Popis vzhledu:

• svazky kuželovitého tvaru, hmotnostně nadprůměrné - od 600 gramů do 1 kilogramu;
• bobule jsou velké, váží od 8 do 14 gramů, větší než pětirublová mince, tmavě modrá;
• bisexuální květenství (to podporuje rychlé opylení);
• listy jsou pětilaločné;
• výhony jsou silné, rychle dorůstají až 2-3 metry.

Chlad snáší špatně, začíná odumírat při teplotách -21 °C a nižších. Vytrvalé mrazy bez dobrého úkrytu nepřežijí.

Klady a zápory odrůdy

Odrůda dokonale snáší přepravu, její bobule si zachovávají svou prezentaci až do konce září. Na keřích plody nepraskají, ale zasychají do stavu rozinek. Přes to všechno tento druh nepatří ke komerčním, protože nemá dostatečnou úroveň produktivity. Hlavní předností odrůdy je zajímavá chuť, rychlé zrání a velká velikost.

Hlavní nevýhody pohledu:

• nestabilita vůči teplotním extrémům;
• nízká odolnost vůči většině nemocí;
• vrtošivost, kvůli které se ne každému podaří vypěstovat hrozny.

V podmínkách zvýšeného tepla se výnos keřů snižuje. Bobule jsou malé a chuť se mění. K takovým změnám zpravidla dochází po 3 letech pěstování.

Jak správně zasadit?

Hybrid dobře zakořeňuje v černozemní půdě, nejlépe je vysadit jej v jihozápadní nebo jižní části zahrady. V přistávací ploše by neměl být silný vítr a vysoká spodní voda. Pokud je pozemek podmáčený, pak se provádí drenáž nebo je vybráno jiné místo pro hrozny.

Špatná půda je před výsadbou nasycena stopovými prvky. Používají se speciální směsi (Novofert), dřevěný popel, humus, připravované od podzimu. Optimální je sázet řízky od poloviny do pozdního jara, během dne, při teplotách od +14 do +22 °C.

Před výsadbou musíte zkontrolovat integritu kořenového systému každé sazenice. Je žádoucí, aby měl 3-4 kořeny dlouhé 10-15 centimetrů a silné 2-3 milimetry. Rostlina musí být odolná, ne lámavá. Po kontrole sazenice jsou vykopány otvory válcového tvaru o hloubce 60-80 centimetrů. Předpokladem je dodržení vzdálenosti 2,5-3,5 metru mezi keři.

Před výsadbou lze do jámy umístit humus nebo jiné hnojivo (vrstva - 25 centimetrů).

Na povrchu se tvoří hromada úrodné půdy, kořeny sazenice jsou narovnány. Rostlina se umístí do otvoru pod úhlem, okamžitě se upevní podpěrou a nalije se teplou vodou (2-2,5 kbelíků na otvor). Půda se uvolní.

Pěstování a péče

Hlavní podmínkou není převlhčení půdy. Časté zavlažování má 3 důsledky:

• vývoj houbových onemocnění;
• krakování ovoce;
• změna chuti, pokles obsahu cukru.

Odrůda proto není vhodná pro pěstování v oblastech s častými letními dešti. Mezi výsadbou a sklizní se v průměru zalévá 6-7krát. Keře nejsou během kvetení a dozrávání bobulí hydratované. Hrozny se řežou uprostřed nebo na konci podzimu a ponechají 3 až 10 plodných výhonků. První 3 roky je lepší ponechat minimální počet výhonků. Na zimu musí být rostlina zakryta, kolem kořenů je položena ochranná vrstva pilin nebo rašeliny.

Odolnost vůči nemocem

Odolné vůči plísním díky předčasnému zrání. Neodolává jiným houbovým chorobám. Rostlinu je vhodné ošetřit fungicidy na začátku vegetačního období a poté před a po odkvětu.

Můžete použít kapalinu Bordes nebo jiné léky, jako je Strobi a Ardent. Rostlina je odolná vůči létajícímu hmyzu díky své husté slupce.