Kdy a proč vázat listy česneku?

Aby zahradníci získali kvalitní česnek, používají starý „staromódní“ trik. Listy česneku, několik dní před sklizní, jsou svázány, napodobujíce laskavý, nepříliš pevný uzel. Podobné uzlíky natě česneku najdeme často na zahrádce babiček, které věří, že po takovém zákroku se budou cibulky lépe skladovat. Neexistují žádné vědecké důkazy o tom, zda je možné podobným způsobem prodloužit trvanlivost česneku. Ale pletení česneku před sklizní zůstává tradicí, kterou lze snadno vysvětlit.

Důležité! Česnek díky biologickým vlastnostem roste pírko i v období tvorby cibulek.

Proč vázat česnek?

Takové techniky mají logické vysvětlení. Proč plýtvat energií na zbytečný proces? Možná se původně tímto způsobem pokusili chránit žárovku před infekcí během období její aktivní tvorby. Díky tomu byla kvalita svázaného česneku vyšší. Žárovky se lépe skladovaly. Tento výsledek je celkem pochopitelný.

Na rozdíl od cibule je u česneku přechod látek z nadzemní části do cibule mnohem pomalejší.

Odumírání listů je méně intenzivní. Proces tvorby hřebíčku a cibulí po nějakou dobu probíhá spolu s pokračujícím růstem peří. Vázáním česneku na uzly ovlivňují zelenou část rostliny, která je zodpovědná za řadu důležitých funkcí včetně fotosyntézy. Biologický stres spouští proces intenzivního odtoku živin do cibule. Listy začnou rychle zasychat, ze kterých se vytvoří ochranné šupiny. Cibulka je zásobním orgánem rostliny, ztrácí schopnost klíčení, ale získává schopnost dlouhodobého skladování.

Kvalitu a velikost cibulí samozřejmě ve větší míře ovlivňuje složení půdy, správná péče. Ale jednoduchý a zcela bezplatný vstup má právo na existenci. A zda je nutné vynaložit další úsilí na jeho realizaci, má každý právo rozhodnout samostatně.

Poznámka! Načasování sklizně zimního a jarního česneku se výrazně liší.

Kdy vázat česnek?

Je zvykem svázat vrcholy 3-5 dní před sklizní. Dobu čištění si proto musíte sami určit co nejpřesněji. Proč je to tak důležité?

1. Je to dáno tím, že jarní a zimní česnek se liší výsadbou a sklizní. Právě okamžik sklizně určuje, kdy česnekové listy svážeme. Zimní druh dozrává v první polovině července a jarní podle odrůdy o několik týdnů později. U pozdních jarních odrůd může růst trvat až do konce září nebo prvních říjnových dnů.
2. Existují situace, kdy je na místě několik odrůd s různými dobami zrání, jak je to v tomto případě. Musíte pochopit, že při předčasné sklizni česnek přeroste a rozdělí se na stroužky. Takže musíte přistupovat k procesu sklizně s ohledem na vlastnosti odrůdy.Sbírejte cibule, když dozrávají, aniž byste čekali na masivní poléhání peří.
3. Také začátek sklizně je ovlivněn abnormálními povětrnostními podmínkami. Co dělat, když je léto deštivé nebo suché? Vyšší teploty nebo delší období dešťů změní rychlost růstu a kvalitu cibulí. Takže v případě abnormálních situací je lepší česnek odstranit dříve, než se opozdit se sklizní.

Hlavním signálem pro sběr je žloutnutí špiček peří a praskání slupky na květenstvích. Všechny tyto příznaky naznačují, že proces tvorby žárovek začal, musíte se připravit na sklizeň.

Poznámka! Včasné odstranění květinových šípů zvyšuje výnos cibulí 3krát.

Jak svázat česnek?

Před zavázáním česnekového peříčka věnujte pozornost květinovým šípkům. Pokud váš česnek vyhazuje květinové výhonky, vyvstává otázka, zda je třeba ořezávat šípy, které se v této době stávají velmi tvrdými. Šípky se samozřejmě odstraňují a ideálně ne před čištěním, ale mnohem dříve. Zhruba pár měsíců po vyklíčení začne česnek tvořit květové šípky. Pevné stonky by měly být řezány co nejdříve na úrovni 2-3 cm. V případě, že jste to nestihli, budete muset v této fázi šipky smazat. Tento postup platí pro zimní odrůdy. Pěstované jarní odrůdy šípky nevytvářejí.

Po vyjmutí šípků se vršky česneku snadno svážou do libovolných uzlů.

1. Postup je jednoduchý, ale je vhodné česnek svázat pracovními rukavicemi. V konečné fázi růstu peří česneku ztvrdne. Je snadné poranit ruce ztvrdlým peřím. Čerstvá šťáva je poměrně toxická a může způsobit popáleniny na kůži.
2. V první fázi, u rostlin s kvetoucí šipkou, ji odstraňte jakýmkoli vhodným způsobem. Šíp je dostatečně tuhý. Stonek lze jednoduše odlomit rukama, ale ne vytáhnout. V důsledku neopatrného zlomení lze žárovku jednoduše vytáhnout ze země, ale co je horší - poškodit její celistvost. Stonky stříhám zahradnickými nůžkami, ale na prořezávání jsou vhodné zahradnické nůžky nebo ostrý nůž.
3. Poté, co ostříháte stonek stébla, začněte pírko vázat. Uchopte listy česneku rukama a mírně je zatočte do tvaru šňůry, aby se při vázání nezlomila jednotlivá pírka. Postupujte jemně, listy není třeba mačkat. Uvažte péřovou šňůru do pravidelného uzlu.
4. Pokud výška peří nestačí, stočte listy do dvou svazků a svažte je na rovný uzel. Příliš vysoké pírko ze sousedních rostlin lze svázat pro rychlost práce mezi sebou. V případě, že se pírko ukázalo jako příliš krátké, upletla jsem z něj jen copánek.

Je jasné, že způsobů oblékání je mnoho. V každém případě se použije nejvhodnější uzel. Po dokončení postupu se přidružené rostliny nechají tak, jak jsou, až do sklizně. Během sklizně se rostliny zahrabou, opatrně vytáhnou ze země a složí pod přístřešek, aby uschly. Peří není odříznuto, protože proces zrání cibule stále probíhá. Teprve po úplném zaschnutí listů se zastřihují kořínky a zbytky peří.

Samozřejmě, že při velké ploše výsadby nebude možné uvázat pírko ve všech rostlinách. Ale na malém území je to docela možné. Odebírá se krátce před sklizní, aby se uvolnila půda a shrabala půdu z cibulí. Je vhodné to udělat poté, co je pírko svázáno na uzel a nezasahuje do zpracování uliček. Taková práce samozřejmě vyžaduje další čas. Zde má každý právo volby. Nikdo totiž nemůže zaručit, že česnek po takové předsklizňové úpravě bude kvalitnější a bude déle skladovaný.