Charakteristika a popis nejchutnějších odrůd černých rajčat

Na pozemcích většiny zahradníků můžete vidět červenoplodá rajčata. Také poměrně často lidé pěstují odrůdy, jejichž plody jsou zbarveny do růžova, oranžova nebo žluta. Někteří lidé se však rozhodnou pěstovat černá rajčata.

Stručný popis

Odrůdy černoplodých rajčat mají plody, které obsahují velké množství cukru, škrobu, bílkovin a minerálních látek. Černé rajče je také bohaté na vitamín B, kyselinu fialkovou, karoten a cholin.V jeho složení je také látka, díky které mají černé odrůdy takovou barvu. Jedná se o anthokyan, který může dát slupce rajčat načernalou nebo fialovou barvu.

Rajčata mohou ztmavnout kvůli přímému slunečnímu záření. Pokud keře rostou na špatném slunečním světle, budou mít červená nebo hnědá rajčata.

Dužnina i těch nejtmavších plodů bude mít načervenalou barvu s narůžovělým nádechem. Od většiny ostatních druhů rajčat se liší svou hustotou a chutí. Protože tyto odrůdy černých rajčat obsahují cukr, chutnají spíše sladce.

Prospěšné vlastnosti

Černá rajčata jsou docela zdravá, protože obsahují antokyany, které mají dobrou antioxidační aktivitu. Díky tomu jsou výhody takových rajčat zřejmé. Jejich pravidelné užívání pomáhá zmírňovat otoky, posilovat cévní stěny a zlepšovat imunitní systém.

Obsahují také lykopen, s jehož pomocí se léčí adenom prostaty. Některé odrůdy jsou bohaté na provitamin A, který má příznivý vliv na lidský zrak.Někteří tvrdí, že plody takových rajčat mohou dokonce zlepšit sexuální funkce.

Nejchutnější

Každý pěstitel zeleniny chce pěstovat jen ty nejlepší odrůdy, které mají vynikající chuť. Charakteristika a popis odrůdy černých rajčat vám pomůže seznámit se s vlastnostmi každé odrůdy takových rajčat a vybrat si nejvhodnější odrůdu.

Černé Rusko

Black Rushen je populární mezi farmáři, kteří pěstují rajčata již léta. Za jeho hlavní výhodu lze považovat odolnost vůči velkému množství chorob a škůdců. Má také lahodné plody, které trochu připomínají bordó rajčata.

Keře jsou poměrně velké, protože během pěstování dorůstají až dvou a půl metru. To je důvod, proč, abyste zachovali rostliny, budete se muset vypořádat s jejich podvazkem k silným oporám. První kartáč se vytvoří po 11 listech. Obsahuje několik druhů ovoce o hmotnosti přes 300 gramů. Obsahují hodně sušiny, proto se při výrobě šťáv používají jen zřídka. Jsou vhodnější pro přípravu salátů s čerstvou zeleninou.

Malinová černá

Černé maliny nejsou příliš vhodné pro otevřenou půdu, proto se doporučuje postarat se o přípravu skleníků pro výsadbu této odrůdy.

Odrůda Černá malina si za dobu své existence dokázala získat sympatie většiny zahrádkářů a není na tom nic divného. Koneckonců, taková rajčata mají mnoho výhod, mezi které patří:

• husté plody, které nikdy nepraskají;
• snadnost péče;
• dobrá prodejnost a chuť;
• odolnost vůči velkému počtu nemocí, kterými mohou rajčata onemocnět.

Černé maliny mají jen jednu zásadní nevýhodu – spíše drobné plody. Pokud rajčata dozrávají příliš pozdě, jejich velikost je mnohem menší než u plodů, které byly zralé dříve.

Rajčata Černé maliny se často používají při vaření. Řada z nich připravuje zeleninová jídla, saláty nebo konzervy.

Černá švestka

Tomato Cream se nedoporučuje pěstovat v zeleninových zahradách, protože špatně snáší změny počasí. Je nutné ji vysadit ve stabilních skleníkových podmínkách. Rajčatový krém dostal svůj název podle jedinečného tvaru ovoce, které připomíná švestku.

Nízko rostoucí keře dorůstají až 50-70 cm. Není tedy nutné je připevňovat k podpěrám. Tato odrůda má dobrý výnos, který vám umožňuje získat z rostliny více než 7 kg zralých plodů. Kromě toho je hmotnost každého jednotlivého rajčete poměrně malá - 45-75 gramů.

Hlavní výhodou těchto rajčat je jejich vysoká odolnost vůči chorobám. Keře zřídka onemocní apikální hnilobou a plísní.

Černý Rus

Černý ruský přitahuje pozornost mnoha pěstitelů zeleniny neobvyklou barvou svých plodů. Jsou natřeny černo-červenou barvou, takže se používají nejen k vaření, ale také k jejich zdobení.

Tato odrůda byla vyšlechtěna chovateli z Anglie pro skleníky a skleníky. V oblastech s teplým klimatem může být také vysazen na otevřeném terénu. Takové rajče není vhodné pro lidi, kteří mají rádi nízko rostoucí rajčata, protože jeho keře dorůstají až jeden a půl metru. Na každé rostlině se tvoří několik plodů o hmotnosti více než tři sta gramů. Nejprve jsou zbarveny do zelena, ale během zrání získávají čokoládový odstín.

Černá žena

Černoška je mezi většinou pěstitelů rajčat poměrně oblíbená odrůda. Někteří tvrdí, že právě tato rajčata lze považovat za standard ideální chuti.

Tato farmářská odrůda má vysoké keře, které je třeba přivázat k podpěrám.

Za normálních podmínek růstu rostlina dorůstá do výšky 80-120 cm. Pro získání největších plodů jsou keře formovány do jednoho stonku. Tím se hmotnost každého rajčete zvýší na 300-500 gramů. Mají spolehlivou černou slupku, která ani po dlouhodobém skladování nepraská. Nejčastěji se k získávání šťávy používá Černá žena, která se od ostatních rajčatových šťáv liší tmavou barvou a výbornou chutí.

Nejproduktivnější

Existuje několik odrůd tmavých rajčat, které mají dobré výnosy. Proto, abyste získali velké množství ovoce, doporučujeme, abyste se seznámili s nejproduktivnějšími odrůdami a vybrali si jednu z nich.

Černá bohyně

Lidé, kteří chtějí pěstovat ty nejchutnější a nejproduktivnější rostliny, velmi často vysazují rajče Black Goddess. Odrůda má dobré tmavě fialové plody. Fialová rajčata jsou kulatého tvaru a váží více než sto gramů. Používají se jako mnoho dalších fialových odrůd k přípravě zavařenin, salátů a různých zeleninových pokrmů.

Odrůdu lze vysazovat uvnitř i venku, protože je odolná vůči náhlým změnám teplot. Pro pěstování je však lepší vybrat oblasti, které jsou chráněny před silným větrem. Keře totiž zdaleka nejsou zakrnělé a dorůstají až dvou metrů. Silný vítr může způsobit, že se snadno zlomí, pokud nejsou připevněny k podpěrám.

Císař

Tomato Emperor je jednou z nejproduktivnějších odrůd rajčat. Jedná se o střednědobé rajče, které dozrává do 80 dnů po zasazení do země.

Keře musí být pravidelně svazovány a připínány, protože rostou až dva metry. Pokud bylo rajče vysazeno ve skleníku, pak výška dospělé rostliny může být dva a půl metru. Na každém keři se tvoří středně velké plody. Jejich hmotnost je 100-200 gramů.

Černý slon

Chcete-li získat velkou úrodu, někteří zasadí na své pozemky rajče Černý slon. Má poddimenzované keře, které se při pěstování postupně obalují drobnými lístky podobnými listům brambor.

Odrůda může být klasifikována jako střední sezóna, protože první rajčata začínají dozrávat doslova tři měsíce po výsadbě sazenic do půdy. Plody jsou poměrně velké a váží asi 250 gramů. Někdy lze na dně keřů najít větší rajčata. Rajčata této odrůdy se vyznačují masitou dužinou a jemnou slupkou.

Pro zlepšení výnosů se doporučuje formovat keře do několika stonků. Pokud se tak nestane, lze z jedné rostliny sklidit pouze 3 kg plodů.

Čokoládová hrudka

Čokoládový blok je velmi podobný rajčatům Hořká čokoláda a Frankenstein. Taková rajčata se vysazují, pokud je nutné získat brzkou sklizeň. První plody začínají dozrávat 50-70 dní po výsadbě.

Keře rostliny jsou poměrně silné a vysoké. Dospělé keře dorůstají až jeden a půl metru. Potřebují pravidelné podvazky a špendlíky. Pokud tyto postupy neprovedete, keře se zlomí a začnou postupně vysychat. Černá rajčata odrůdy jsou velmi velké, jejich hmotnost dosahuje jednoho kilogramu.

Černomor

Rajčata Chernomor lze klasifikovat jako vysoce výnosná rajčata střední sezóny, která začnou zpívat měsíc po výsadbě.

Jejich keře zdaleka nejsou poddimenzované, protože při správné péči může jejich výška přesáhnout jeden a půl metru. Na větvích se časem objevují těžké plody, takže každá rostlina bude muset být svázána, aby se rajče Kursk Černomor při zatížení nezlomilo. Průměrná hmotnost rajčat přesahuje 200 gramů. Plody mají hustou slupku s tmavě fialovým nádechem.

Závěr

Velké množství pěstitelů zeleniny chce osázet své farmy černými odrůdami rajčat. Chcete-li to provést, musíte se předem seznámit s nejslavnějšími odrůdami a prostudovat recenze těch, kteří dříve takové odrůdy rajčat vysadili.