Čím se liší zajíc od králíka, srovnání druhů a zda je možné jej křížit
Obsah
Králíci a zajíci jsou si na první pohled velmi podobní, a tak se mnoho lidí domnívá, že domácí „ušaté“ pocházejí od svých divokých předků. Ve skutečnosti tomu tak není. Mezi členy rodiny Hare existuje několik desítek rodů a druhů, rozdíly mezi nimi se mohou lišit. Proto je třeba přijít na to, čím se liší divoký nebo domácí králík od zajíce, jaké jsou charakteristické znaky a specifika obou zástupců.
Kde přebývat?
Zajíci se vyskytují téměř po celém světě s výjimkou Austrálie a Antarktidy, ale neexistují vůbec žádní endemičtí suchozemští savci. Zajíci žijí ve většině případů v Evropě, v lesích a lesostepních zónách. Zde se vyskytují téměř všude, dokonce i v obydlených oblastech, ale nejvíce jich je na zachovalých zalesněných „ostrovech“, v podhůří a divokých řídce osídlených oblastech.
Ale divocí králíci žijí masově v Austrálii, v Severní a Jižní Americe, na jiných místech, ale prakticky se nevyskytují v Eurasii. Žijí zde králíci domácí - vzdálení potomci divokých předků, získaní náhodným a cílevědomým staletým výběrem. Na jižním kontinentu se králíci stali přírodní katastrofou, protože ničí trávu potřebnou ke krmení jiných zvířat, zejména ovcí, které jsou páteří australského zemědělství.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Také kazí skrovnou půdu svými norami a ničí úrodu, proto bojují všemi možnými silami a považují je za škůdce.
Vnější rozdíly
Navzdory vztahu lze zajíce a králíky snadno rozlišit podle následujících vlastností:
- Zajíci jsou větší než králíci. Průměrná hmotnost zajíce může být až 5,5 kilogramů, zajíc - až 7 kilogramů. Králíci v průměru váží do 2,5-3 kilogramů, ačkoli rekordmani řady masných plemen dosahují hmotnosti 10 kilogramů.
- Zajíci mají pevnou stavbu těla, protáhlou hlavu a uši. Sluch je pro ně nesmírně důležitý, takže jejich uši jsou zvětšené a dlouhé nohy dávají šanci vyskočit vysoko a rychle běžet, utíkat před pronásledováním.
- Králíci mají ve srovnání se zajíci kulatější hlavu, krátké a široké uši a zkrácené tlapky. Schopnost kopat jámy a kompaktní rozměry jsou pro ně důležitější, aby se vešly do těsných chodeb a průlezů.
- Zajíci jsou bílí zajíci a zajíci hnědí, plemena domácích králíků a odpovídající vnější znaky, barevně mnohonásobně více.
- Králíci nemění barvu srsti v závislosti na ročním období, ale zajíci ano. V zimě jsou bílé, aby byly na sněhové pokrývce neviditelné, a v létě jsou šedé, aby splynuly s barvou země. U divokých králíků to není tak důležité, protože se ukrývají pod zemí a selekce dala domácím plemenům různé barvy a délku srsti v závislosti na jejich účelu - maso, maso-kůže, kůže nebo dolů.
Tato zvířata, i když jsou si podobná, lze snadno odlišit srovnáním.
Čím se liší životní styl?
Zajíci jsou od přírody samotáři, s opačným pohlavím se setkávají pouze v období rozmnožování. Toulají se, nestaví si obydlí, využívají přirozené úkryty.
Králíci žijí v přisedlých skupinách, vyhrabávají si díry, kde žijí léta a vychovávají potomstvo. Jejich nory jsou umělecká díla, podzemní vícepatrová města s několika vchody a východy, slepými uličkami a falešnými zákoutími, která mají oklamat četné predátory.
Oba druhy mají mnoho nepřátel, nepočítaje lidi. Loví je lišky, divoké kočky, rysi, sovy a další draví ptáci, divocí psi, vlci, kojoti, fretky, kuny, rosomáci a další zvířata neodmítnou jíst čerstvé maso.
Srovnání chování
V případě nebezpečí oba druhy zamrznou na místě a snaží se stát co nejvíce neviditelnými nebo se okamžitě promění v rychlý let. Pokud je poblíž díra, králík se v ní může schovat a zajíc se pokusí uniknout. Jeho pohyby jsou přitom specifické, ne nadarmo se říká „větří jako zajíc“.
Oba zástupci budou chránit své potomky, snaží se dravce odvést od potomků, často se obětují.
Rozmnožování a vztah k potomstvu
Zajíci jsou schopni se rozmnožovat do šesti měsíců, za nejpříznivějších povětrnostních podmínek pro narození a výchovu potomstva. U králíků takové omezení neexistuje, protože v norách mohou poskytnout potomkům pohodlí v kteroukoli roční dobu. Přinášejí králíky téměř po celý rok.
Zajíci se rodí po 45 dnech březosti, pubescentní, vidící, několikrát větší než králíci. Jsou schopní, od narození se umějí instinktivně schovávat, při sebemenším ohrožení zamrznou na místě. I když matka zemře, potomci mají šanci přežít. Po pár dnech po narození mohou jíst i jinou potravu než mateřské mléko, což zvyšuje jejich šance na přežití ve volné přírodě. Zajíci jsou nezávislí a dospívají brzy, oddělují se od své matky.
Králíci přicházejí na tento svět nazí, malí, slepí a hluší, absolutně bezmocní a zcela závislí na své matce. Březost u králice trvá 30 dní, po 3-7 dnech je připravena na nové krytí. Malí králíci se minimálně měsíc živí mateřským mlékem, na další potravu si zvykají pomalu a postupně. Potřebují opravdu teplo, a tak s ní králík vystýlá hnízdo dolů a zahřívá její tělo v mrazu.
Je možný přechod
Živým důkazem rozdílů mezi zvířaty je jejich genetika. Mají různý počet chromozomů: králíci mají 22 a zajíci 24. To samo o sobě stačí k tomu, aby se přechod mezi nimi znemožnil.
Nejen, že je to v přírodních podmínkách nedosažitelné, selhaly dokonce i pokusy o jejich kombinaci pomocí genetického inženýrství. To vše nám umožňuje s jistotou tvrdit, že tato zvířata, navzdory všem jejich podobnostem, nejsou blízcí příbuzní a navíc nepocházejí jeden od druhého.
Jaký je rozdíl mezi králičím a zaječím masem?
Divocí králíci a zajíci jsou zvěř, tedy zvířata, která se loví v přírodních podmínkách. Jejich maso je libovější a šlachovité, má výrazné aroma, proto jsou více ceněna mladá zvířata do jednoho roku, která mají jemné, libové maso s příjemnou vůní trávy.
Maso zajíců má tmavě červený odstín, poměrně hutnou konzistenci, minimum tuku v létě a o něco více v zimě. U divokých králíků je světlejší a jemnější, s méně patrnou vůní zvěřiny.
Domácí králíci poskytují maximální dietní produkt, který je povolen pro krmení nemocných a malých dětí. Jejich maso je jemné, světle růžové, libové, ale šťavnaté. Je snadno vstřebatelný, rychle stravitelný, ani ve velkém množství nevede k obezitě. Dá se připravit na desítky způsobů.
Zajíc a maso divokých králíků jsou vynikající pochoutkou, která vstupuje do gurmánské kuchyně. Je potřeba ho umět správně vařit. Pro zjemnění tvrdosti a omezení výrazného zápachu se předem namáčí v syrovátce nebo vodě s citronovou šťávou, marinuje a připravuje s přidáním bylinek, nejčastěji rozmarýnu, tymiánu, jalovcových bobulí, předem plněné sádlem, aby bylo více šťavnatý. Divoká a domácí zvířata využívají téměř celou mršinu, stejně jako játra. Králičí pupeny jsou sofistikovanou pochoutkou.
