Pěstování brambor pomocí holandské technologie

Podstata holandského způsobu pěstování brambor není žádnou novinkou. Důraz je však kladen na kompetentní plnění dávno zapomenutých pravidel a podmínek. Jde o co nejzodpovědnější dodržování termínů a dokončení určitých postupů pro pěstování. O mnohých z nich tuzemští zahrádkáři nikdy ani neslyšeli.

Klíčové vlastnosti

Technologie pěstování brambor u Holanďanů se vyznačuje tím, že při jejím použití je nutné se zaměřit na provzdušňování půdy. Dobré uvolnění a výsadba brambor hřebenovou metodou výrazně zvýší množství výnosu. Navíc Nizozemci dělají velmi širokou vzdálenost mezi řadami (od 70 cm).

Ano, díky tomu bude možné zasadit méně rostlin, ale pokud tímto způsobem pěstování z jednoho keře lze získat 2 kg hlíz vynikající kvality, je to mínus?

Chcete-li získat stejně luxusní sklizeň jako Nizozemci, je důležité přistupovat k procesu pěstování brambor s největší možnou odpovědností:

• pro výsadbu se používají rostliny brambor specifických odrůd;
• sadební materiál musí mít ideální kvalitu - druhá reprodukce (a z tohoto pravidla neexistují žádné výjimky);
• brambory můžete zasadit na jedno místo ne více než 1krát za 3 roky;
• půda je neustále hnojena, a to podle speciální techniky;
• výsadba brambor musí být ošetřena různými chemikáliemi, jejichž účelem je zničit infekční choroby a různé škůdce;
• zpracování půdy (na jaře nebo na podzim) se provádí poměrně striktně, nutně v souladu s jasným souborem pravidel a požadavků.

Základní pravidla holandské technologie

Aby bylo bramborových hlíz hodně a jejich kvalita byla bezvadná, je důležité přísně dodržovat základní požadavky a podmínky. Základem technologie je precizní provedení všech kroků, použití těch nejkvalitnějších produktů a dlouhá, pečlivá práce.

To vše je tak důležité, že pokud existuje sebemenší pochybnost o jakémkoli aspektu kultivace, je lepší odmítnout provedení technologie. To nepřinese očekávané výsledky a náklady na úsilí, čas a peníze budou mimořádně vážné.

Jaké odrůdy je povoleno používat?

K dosažení výnosů brambor na úrovni Nizozemska se používají pouze ty nejlepší odrůdy brambor s vysokým výnosem a kvalitou hlíz. Ty, ve kterých i standardní ukazatele hovoří o 40 tunách sklizně z hektaru, což je samo o sobě velmi dobrý výsledek. A při správné implementaci technologie lze tento objem zdvojnásobit a ještě více.

Z nejběžnějších odrůd, které lze použít, vynikají zejména tyto:

• Impala
• Červená Scarlett
• "Mona Lisa"
• "romano"
• "Sante"

Odrůda "Impala"

Odrůda "Red Scarlett"

Odrůda brambor "Mona Lisa"

Odrůda brambor "Romano"

Odrůda "Sante"

Nejde však zdaleka o jediné odrůdy brambor, které lze pěstovat holandskou technologií. Při pečlivém studiu vlastností je povoleno použití jiných odrůd, ale vždy musíte mít na paměti, že indikátory musí být bezchybné.

Výsadbový materiál

Bezpochyby to musí být:

• extrémně zdravý, to znamená, že není přenašečem strupovitosti, plísně a jiných chorob;
• nutnost měnit odrůdu pěstovaných brambor každých 4–5 let je kritická;
• nebýt poškozen působením různých škůdců;
• sázecí hlízy by neměly mít průměr větší než 5 cm (a ne méně než 3 cm);
• jejich klíčivost by měla být nad 95 % (vhodná je pouze tato kvalita sadebního materiálu, odchylky jsou nepřípustné).

Podmínky a schéma přistání

Velký význam má speciální schéma umístění hlíz a především ochrana proti různým škůdcům a chorobám. Můžeme bezpečně říci, že tato položka je kriticky důležitá pro získání dobré a vysoce kvalitní sklizně.

Použití hnojiv se také provádí v přísném souladu s vybranou odrůdou brambor a jejími individuálními potřebami. Technologie navíc jasně reguluje načasování a frekvenci kopců a také výšku tvorby hřebenů.

Včasná sklizeň

Proces obsahuje klíčovou nuanci: pokud se sklizeň provádí za účelem získání semene, pak se tak děje téměř o měsíc dříve (ve vztahu ke sklizni pro potravinářské účely).

Toto pravidlo sběru je nesmírně důležité, protože. Na. díky němu můžete v budoucích výsadbách počítat s velmi dobrými výsledky klíčení.

Toto je jen povrchní popis holandské technologie. Dále se podíváme na hlavní proces pěstování brambor do úplných podrobností.

Požadavky na půdu

Je známo, že kyprá půda je pro pěstování brambor nejlepší. To je to, na co je kladen důraz při použití holandské pěstitelské technologie:

• ještě předtím, než jsou hlízy zasazeny do země, je důkladně zpracována (půdu orat a frézovat co nejzodpovědněji);
• šířka mezi lůžky by měla být od 70 cm;
• brambory můžete pěstovat na jednom pozemku nejvýše 1krát za 3 roky;
• půda by si měla odpočinout: v době, kdy se brambory nepěstují, pouze sekají plevel a používají různé prostředky k boji proti němu;
• brambory se sázejí na místa, kde dříve rostlo žito, oves a luštěniny, doporučuje se na podzim osít plochu ovsem a na jaře ji vykopat a připravit na pěstování brambor (je důležité nezapomenout na pravidlo 3 let);
• Nizozemci převážně používají velké množství minerálních hnojiv / herbicidů, ale na malém zahradním pozemku je možné vystačit s použitím pouze organických hnojiv.

Místo se hnojí na podzim / na jaře těsně před výsadbou. Půda musí být důkladně proryta nebo mělce (22-27 cm) orána otočným pluhem. Poté se půda pohnojí humusem nebo kompostem. Je povoleno (a u některých odrůd se doporučuje) použití superfosfátu, chloridu draselného a dalších hnojiv s vysokým obsahem dusíku.

Tato pravidla platí pouze pro podzimní pěstování a rovinaté plochy. Pokud se plánuje výsadba brambor na pozemcích umístěných na svazích, pak je na podzim nelze vykopat a oplodnit: pramenité vody jednoduše vyplaví všechny živiny a půda bude nevhodná pro pěstování brambor.

Humus hraje obrovskou roli pro vysoký výnos brambor. Jeho přítomnost je extrémně důležitá a množství by mělo být alespoň 2 %.

Požadavky na sadební materiál

Při pěstování brambor holandskou metodou je nutné věnovat velkou pozornost sadebnímu materiálu. Konečná sklizeň a její kvalita bude záviset na tom, jak zodpovědně se k tomuto problému postavíte.

Pokud jsou hlízy napadeny chorobami nebo mají špatnou klíčivost, pak bez ohledu na vykonanou práci bude sklizeň špatná. Proto je důležité nejen zacházet s půdou, ale také použít prvotřídní sadební materiál.

Nejdůležitější kritéria pro sadbu semen jsou:

• hlízy, jejichž průměr není menší než 3 cm a není větší než 5 cm (chyba dokonce 0,7 cm je nepřijatelná);
• klíčivost materiálu - více než 95%;
• odrůdová čistota, díky níž je zcela vyloučena pravděpodobnost projevu vlastností jiných odrůd brambor;
• za použití výhradně druhé reprodukce brambor.

Výsadbový materiál je rozdělen do několika fází: minihlízy, super-super-elita, super-elita, elita, 1 reprodukce, 2 reprodukce atd. d. To znamená, že je nutné použít pouze ideální materiál, vyšlechtěný po 6 vegetačních sezónách.

Náklady na takový materiál budou značné, ale výsledek bude schopen pokrýt významnější náklady. Nákup drahého a kvalitního sadebního materiálu je navíc klíčovou podmínkou pro pěstování brambor holandskou technologií.

Jedním z triků, který Nizozemci používají, je sázet brambory se 100% klíčivostí. Ale podle laboratorních studií ani jedna odrůda brambor nemá (a v zásadě nemůže mít) klíčivost vyšší než 99 %. Jak to dělají?

Vše je velmi jednoduché, ale to, co nikdo z tuzemských výrobců nedělá: sázení již naklíčených hlíz brambor. Udělat to v průmyslovém měřítku je extrémně obtížný úkol, a přesto je 100% pravděpodobné, že hlízy s již existujícími klíčky vyklíčí. A použití vysoce kvalitních hnojiv a tak dále procesu jen pomůže.

Před výsadbou by měly být splněny následující podmínky klíčení a výběru:

• není možné použít hlízy menší než 3-5 cm - výhonky budou velmi slabé;
• průměrná hmotnost každé jednotky sadebního materiálu by měla být do 50 gramů;
• na každé z hlíz 5 oček (minimálně);
• K výsadbě jsou vhodné hlízy, jejichž délka klíčku je 0,5 cm.

Je důležité pochopit, proč by klíčky hlíz neměly přesáhnout půl centimetru: je to způsobeno mechanickým způsobem výsadby. Faktem je, že delší klíčky se odlamují, ale klíčky dlouhé až 2 cm jsou vhodné pro ruční výsadbu.

Přesně 30 dní před plánovanou výsadbou je nutné stávající hlízy naklíčit. To se provádí v tmavé místnosti, kde se teplota udržuje na 16-18 stupních nad nulou. Předběžně je povoleno je uspořádat v jedné vrstvě na novinách nebo látkách na podlaze.

Výsadbové hlízy by měly být zakoupeny ve specializovaných prodejnách, ale ne na zemědělských veletrzích a navíc ne z rukou. Pokus ušetřit peníze tímto způsobem určitě vyjde bokem (neexistují žádné záruky kvality) a průměr platí dvojnásob.

Vlastnosti procesu výsadby

V Holandsku je kladen velký důraz na správné načasování výsadby hlíz:

• v žádném případě by to nemělo být provedeno brzy, jinak budou sazenice trpět mrazem;
• dobrým vodítkem by bylo zasazení do půdy, která se zahřála na 8-10 stupňů nad nulou.

Dodatečně také kontrolují půdu následujícím způsobem: hrst zeminy vezmou do dlaně, lehce ji vymačkáme a hodíme dolů. Pokud se hrudka nárazem rozpadne na součásti, můžete začít sázet brambory. A pokud si zachová svůj tvar, pak je příliš brzy.

Podle obecného konceptu holandské technologie začíná výsadba brambor, jakmile je dokončena příprava místa. I nepatrné zpoždění způsobí vysychání půdy a výrazné snížení jejích pozitivních vlastností.

Člověk, který pěstuje brambory holandskou metodou poprvé, si položí rozumnou otázku: „Proč plýtvat tolika místem, kde můžete zasadit více hlíz??". Nizozemští agronomové však vše spočítali dokonale:

• po umístění 6-8 hlíz na 1 m2. m porostou rozlehlé rostliny a s velmi silnými kořeny;
• kvůli tomu je nejlepší vyčlenit co nejvíce volné půdy, aby měli dostatek prostoru a nerostů;
• díky velké šířce řádků (75-85 cm) a neustálému kopcovitosti dostanou kořeny brambor hodně kyslíku - životně důležitého pro správný vývoj a vysoké výnosy;
• také velká šířka mezi řadami umožní slunci dobře zahřát půdu;
• ze stejného důvodu budou mít rostliny dostatečný přísun živin (nebudou mezi sebou bojovat rostliny, jejichž kořeny dostanou potřebné minerály).

Místo výsadby musí mít hlubokou ornou vrstvu a hlízy budou umístěny 10 cm hluboko. Když se objeví sazenice, jsou pokryty zemí. Je důležité to opakovat pokaždé, když se znovu objeví nové sazenice.

Při výsadbě brambor touto metodou bude prostor mezi řádky 75-85 cm. A vzdálenost mezi keři v jedné řadě by měla být 30-40 cm:

Vyplatí se umístit hlízy do otvorů klíčky nahoru, poté je zakryjí půdou o 4–6 cm. Je také důležité pamatovat na to, že první plevel se objeví zhruba za týden. Musí být zničeny bezprostředně předtím, než stihnou dát kořeny.

Péče o brambory

Podle holandské technologie jsou vysazené bramborové hlízy oloupané (po prvních výhoncích) tak, že výška hřebenů stoupá na 8-12 cm a jejich šířka je 30-35 cm. Před zahájením tohoto procesu je důležité odstranit veškerý plevel.

4 týdny po této proceduře se půda u výhonků pečlivě odplevelí a půda se odhrne z řádkové rozteče tak, aby výška hřebínků byla 23-30 cm. V blízkosti základny by měly být široké 70-75 cm.

Podle nizozemských technologických pravidel by se již nemělo provádět odstraňování plevele. Důležité je ale plevel neustále odstraňovat pomocí kvalitních herbicidů. Dobrými příklady jsou Roundup, Gezagard a Centurion.

Není možné zalévat místo více než 3krát:

• první zalévání se provádí před květem;
• druhý - 10 dní po odkvětu;
• poslední zalévání - na konci kvetení (v tuto chvíli začínají růst hlízy).

Na místě také neustále provádějí preventivní léčbu léky proti škůdcům. Pozdní plíseň je obrovským nebezpečím pro holandské odrůdy, proti kterým by se mělo bojovat výhradně léky biologického původu. V tomto ohledu se "Thanos" a "Ridomil" dobře osvědčily.

Další hrozbou pro úrodu je mandelinka bramborová a drátovec, které lze zlikvidovat zmíněnými insekticidy. To je však povoleno pouze před květem, jinak to velmi ovlivní rostliny a hlízy.

Sklizeň

Včasná sklizeň je dalším klíčovým předpokladem pro holandskou technologii. I hlízy ponechané krátkou dobu na pozemku začnou ztrácet chuť a výrazně se zkrátí jejich trvanlivost.

Sběr hlíz se provádí podle následujících pravidel:

• 10-15 dní před začátkem sklizně se z bramborových keřů odstraní vršky a zůstane pouze holé "konopí" (5-7 cm vysoké);
• poté se hlízy musí stále stejně dlouho uchovávat v půdě, aby dozrály a měly silnou slupku;
• díky tomuto postupu se hlízy méně poškozují a lépe skladují.

Komerční hlízy se sklízejí koncem srpna a začátkem září a semenné hlízy mnohem dříve - v červenci až srpnu.

Jedná se o pěstování brambor holandskou technologií. Vynikající sklizeň je ovlivněna přísným dodržováním pravidel, používáním vysoce kvalitních materiálů, přípravků a zodpovědným přístupem k procesu péče o rostliny. Ano, musíte vynaložit obrovské množství úsilí, ale konečný výsledek potěší každého člověka bez výjimky.