ЧОМУ САМШИТ КИТАЙСЬКИЙ НЕ РОСТЕ В КИТАЇ?
Світова парфюмерно-косметична промисловість не встигає услід за жіночими «примхами» з приводу вибору натуральних препаратів. Особливо це помітно в тому сегменті ринку, де для випуску продукції застосовують природні речовини, що видобуваються з рослин і тварин, що зникають на планеті. Для прикладу можна згадати спермацет. Так називається воскоподобние маса, яка виділяється з жиру кашалота і деяких інших китоподібних. Речовина є компонентом мазевих основ-цінний при виготовленні лікувальних кремів - охолоджуючих і мягчітельних (дивися довідку).
Останнім часом видобуток кашалотів зведена до мінімуму. У деяких регіонах світового океану взагалі заборонено полювання на китів. Але косметологи з оптимізмом дивляться в майбутнє. Заміни природного спермацету на штучне речовина не буде. Справа в тому, що фахівці звернули пильну увагу на американське рослина - жожоба. Його латинська назва Simmondsia chinensis (Link) CKSchneid. Синоніми: Buxus chinensis Linkbasionym - Самшит кітайскій- Simmondsia californica Nutt. - Симмондса каліфорнійська.
Це сильно гіллясте вічнозелений чагарник висотою 1 -2 м з цільними листям, що росте на південному заході США і в Північно-Західній Мексиці. Цвіте дрібними квітками, позбавленими пелюсток, з 10-12 тичинками. Плід жожоба - тригранний горішок.
Однією з найцікавіших особливостей рослини є наявність в його сім'ядолях рідкого воску, який більше ніде в рослинному світі не зустрічається. Рідкий віск являє собою запасне поживна речовина, що використовується при проростанні насіння. До речі, насіння жожоби індіанці використовували в їжу і як корм для домашніх тварин. Крім того, рідкий віск з горішок застосовувався ними для медичних цілей та відновлення волосся. Саме унікальний рідкий віск жожоби замінив спермацет кашалота. Виготовлене з цього воску масло заслужено оцінили і виробники і споживачі.
Масло отримують способом холодного пресування. Це скоріше рідкий віск, який при температурі нижче 100 ° С стає твердим. Він дуже добре проникає в шкіру, зберігає і регулює її вологість і підходить для будь-якого типу. Жожоба добре поєднується з ефірними маслами і тому часто використовується для приготування натуральних косметичних засобів. Крім того, масло не стає прогірклим і зберігає свої властивості близько 3 років.
У лікувальних цілях масло застосовується при вугрової висипки, псоріазі, нейродерміті, погіршенні структури і випаданні волосся. Утворюючи захисну плівку на шкірі, воно оберігає від УФ-випромінювання. Для приготування масажних і ароматерапевтичних сумішей рекомендується змішувати з більш легкими маслами - мигдальним, абрикосовим, персиковим, виноградної кісточки.
Плоди чагарнику жожоба - унікальні. Химерна і історія його ботанічної класифікації. Чагарник виявився єдиним представником сімейства Сі'ммондсіевие (Simmondsiaceae Tiegh.). Його вивчив англійський ботанік і зоолог першої половини XIX століття Томас Наттолл (Thomas Nuttall), коли з 1808 по 1841 рік жив і працював у США. У той час він провів кілька наукових експедицій. Склав унікальний гербарій, шляхові записки. Війна між Британією і США змусила Наттолл повернутися в Лондон, де він і «засів» за розбір своєї великої колекції.
До слова, безліч видів рослин і птахів носять видовий епітет від прізвища Наттолл. Серед них Дятел Наттолл (Picoides nuttallii Gambel, 1843) (названий так його другом Вільямом Гембель), дерен Наттолл (Cornus nuttallii Audubon), Мімоза Наттолл (Mimosa nuttallii (DC.) BLTurner). Дуб техаський (Quercus texana Buckley) в США також називають дубом Наттолл.
Перше в США товариство орнітологів, організоване в 1873 році, носить ім'я Наттолл - Орнітологічний клуб Наттолл (англ. The Nuttall Ornithological Club). Наттолл - автор найменувань ряду ботанічних таксонів. В ботанічної (бінарної) номенклатурі ці назви доповнюються скороченням "Nutt.».
Працюючи над своїм гербарієм і записами, вчений не встиг описати жожоба. Справу продовжив ботанік І.Г. Лінк. Розбираючи записи попередника, він прочитав позначку"Calif" як "China", І відповідно до цього назвав новоопісанний вид «Самшит китайський» (лат. Buxus chinensis). Але незважаючи на своє наукову назву, Симмондса китайська в Китаї не зустрічається.
Пізніше, коли вид був виділений в самостійний рід, епітет (за вимогами МКБН) був збережений, а запропоноване Наттолл інша назва Simmondsia californica Nutt. не може бути визнано дійсним, навіть незважаючи на те, що новий епітет більш відповідає поширенню.
Жожоба виростає в основному в пустельних районах Північної Америки. Чагарник дуже невибагливий до грунтових умов, посухостійкий і може виростати при денній температурі до +45 С, тому його обробіток в пустелях дуже перспективно. Він вимагає необхідної кількості вологи під час зими і весни, коли цвіте і плодоносить, а також досить солеустойчів, але зате чутливий до морозів. Жожоба живе більше 100 років, але може навіть досягати 200-річного віку. Зараз у США проводяться фінансово-господарські заходи по збільшенню насаджень чагарнику.
Довідка. У кашалота, величезного зубатого кита, в невідповідний великий голові, що становить майже третину тіла, в черепній коробці в парних порожнинах ("спермацетового мішки") Міститься рідкий за життя тварини жир. Такі ж порожнини тягнуться і по обидві сторони хребта, аж до хвоста. При оброблення туші в першу чергу розкривають і очищають від жиру ці порожнини. При охолодженні жиру випадає осад - спермацет. Спермацет знаходиться також в салі жівотного- в цьому випадку сало-сирець спочатку витоплюють і з отриманого жиру охолодженням виділяють спермацет. Для видалення залишків жиру з спермацету його загортають у тканину і пресують. Відпресовані плитки спермацету потім знову плавлять, дають спермацет "откристаллизовался" і відпресовують від виділилася жирної фракції. При необхідності подальше очищення спермацету від слідів жиру проводять шляхом нагрівання з лугом, що утворилося мило легко відмивається водою. З великих туш кашалота добувають від 70 до 90 т жиру і до 5 т спермацету. Кашалотового жир з порожнин черепної коробки більш багатий спермацетом, ніж жир, добутий з інших частин тіла.
Лікарську сировину. Плитки добре очищеного спермацету злегка прозорі і відсвічують перламутровим блиском, кристалічності, легко кришаться, позбавлені смаку і запаху. Температура плавлення 43-45 ° С.
Хімічний склад. Основним компонентом спермацету є складний ефір цетилового спирту з пальмітинової кислотою. Крім того, присутні вільні спирти - цетиловий, октадециловий і ейкозіловий.
Зміст власне спермацету в спермацетового маслі коливається від 8 до 20%. Його відокремлюють виморожуванням і фільтруванням або кристалізацією з розчинників. Спермацет міститься також в салі кашалота- в цьому випадку сало-сирець спочатку витоплюють і з отриманого жиру охолодженням виділяють спермацет. Кристалізується спермацет при 6 ° C, потім його очищають від жирної фракції отпрессовкой і шляхом нагрівання з лугом.
Спермацет кристалізується у вигляді блискучих, жирних на дотик пластинок без смаку і запаху. Головний компонент спермацету - цетилпальмітат (C15, H31CO2C16H33), складний ефір цетилового спирту з пальмітинової кислотою. Також, в Спермацет присутні вільні спирти - цетиловий, октадециловий і ейкозіловий. Спермацет добре розчинний в ефірі, ацетоні, гарячому спирті, але не розчиняється у воді. Температура плавлення 53-54 ° С.
У XVIII в. з спермацету виготовляли свічки, пізніше його використовували як мастильний матеріал і основу для приготування кремів і мазей. З нього також отримували цетиловий спирт для виробництва синтетичних детергентів.
