Jednoduchý a krok za krokem návod na domácí oblékání králičích kůží

Chov králíků pro kožešinu vyžaduje znalosti a dovednosti pro manipulaci s kůžemi po porážce zvířat. Dostupná technologie umožňuje oblékat králičí kůže doma. To nevyžaduje speciální zařízení a drahé chemikálie. Nejdůležitější je správné provádění technologických operací, dodržování jejich sledu a trvání.

Pravidla stahování kůže

Před řezáním jatečně upraveného těla se králíkovi odstraní uši, přední nohy a ocas. Kůže se odstraňuje ihned po porážce, aby bylo její zhotovení snazší a lepší. Králíček je na vzpěrách připevněn obráceně. Na hlezenních kloubech se provede kruhový řez a nožem se oddělí kůže od masných a tukových vrstev a kůže se odstraní od stehen až po třísla.

V oblasti močové trubice jsou úseky ze stehen spojeny příčným řezem a následně je kůže odstraněna jako punčocha až ke krku. Poté vytáhněte přední nohy a hlavu. Při odstraňování spárované kůže nevyvíjejte úsilí, abyste nenatáhli dermis.

Potřebné nástroje a materiály

Začátečníci v chovu králíků se potřebují seznámit s posloupností prací a požadavky na jejich provádění. Doma se používají následující zařízení:

• pravidlo;
• kosa / nůž;
• nádoba odolná proti kyselinám;
• dřevěná špachtle;
• střapec.

Pro zpracování použijte:

• sůl;
• ocet;
• kyselina mravenčí / sírová;
• formalín;
• prací prášek;
• kamenec draselný;
• síran chromitý o zásaditosti 33;
• zvířecí tuk.

Odchylky v materiálech pro zpracování kůží jsou povoleny. Například místo tuku použijte strojní olej, vyměňte kyselinu.

Fáze oblékání kůží doma

Po odstranění kůže udělají primární maso: očistí odřezky svalů, šlach a tuku nožem. Poté se kůže s kožešinou obrátí naruby a přetáhne přes metr (speciální rám vyrobený z kovu nebo dřeva). Kovové pravítko je vyrobeno z tyče o tloušťce 4-5 milimetrů a omotané izolační páskou, dřevěné - z listnatých stromů.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Po počátečním zpracování se spárované kůže suší na větraném místě při teplotě ne vyšší než 30 a ne nižší než 20 stupňů. Vzdálenost mezi pravidly je od 15 centimetrů.

Porušení technologických požadavků znemožní další zpracování. Po vysušení jsou slupky složeny na hromadu a skladovány až do zpracování, chráněny před vlhkostí a moly.

Přípravné

Zpracování začíná úplným odstraněním zbytků tuku a masa z dermis. K tomu je třeba provést tři technologické operace.

Otmoka

Suché kůže se musí vrátit do stavu párování. Sůl se přidává do teplé vody (do 28 stupňů) v množství 30 gramů na 1 litr a 1 gram baktericidního činidla (například formalínu). Vody by mělo být tolik, aby všechny slupky byly pokryty vrstvou vody alespoň 1 centimetr.

Procedura namáčení trvá v závislosti na tloušťce dužiny, trvanlivost: 20-48 hodin. Pro rovnoměrnou impregnaci vodou se kůže pravidelně míchá dřevěnou špachtlí. Konec namáčení je dán měkkostí dužiny a silou srsti. Hotové kůže se pečlivě vymačkávají od ocasu k hlavě.

mdloby

Pro odstranění změklé vrstvy z dužiny použijte nůž nebo tupou čepel kosy, upevněnou v pravém úhlu mezi dvěma deskami. Kůže jsou obráceny naruby a oškrábány od ocasu k hlavě a hřebenu do stran. Výsledné řezy na konci masa jsou sešity bílými nitěmi, uvnitř kožešina, od konce ke konci.

Odmašťování

Sloupané slupky pereme ve vodě o teplotě 20 stupňů v pracím prášku (4 gramy na 1 litr). Odmaštění se provádí ručně nebo mechanicky (v pračce) po dobu 30-40 minut, aby nedošlo k poškození srsti a masa. Opláchněte pod tekoucí vodou. Vymáčknout.

Základní

Mezdra je třeba chránit před teplotními extrémy, vlhkem, aby se kůže nedeformovala, ztráta prezentace.

Sbírání

Ošetření dužiny kyselinou a solí. Podle pokynů krok za krokem se získá vysoce kvalitní ochranná vrstva, díky které se kůže nevytahuje, nestahuje, neztrácí srst. Pořadí moření:

• připravte vodu o teplotě 30 stupňů;
• přidejte 40-50 gramů soli na litr;
• nalijte 70% kyselinu octovou (15-25 gramů na 1 litr) nebo kyselinu mravenčí (10 gramů na 1 litr) nebo kyselinu sírovou (4-5 gramů na 1 litr);
• umístěte kůže do roztoku po dobu 16-24 hodin (až do vzhledu "sušení");
• dejte na hromadu do nádoby na ležení 12-24 hodin na teplém místě.

"Sušení" je stopa na dužině, podle které se určuje, že moření je dokončeno. Za tímto účelem je kůže v oblasti třísel ohnutá a nesená nehtem podél těla. Měla by se na něm obtisknout bílá čára, která po pár sekundách zmizí.

Moření

Proces ekvivalentní moření, jak bylo zamýšleno. Rozdíl spočívá v použitých materiálech, délce technologické operace a určitém rozdílu v konečném výsledku. Ke kvašení se používá kyselé mléko nebo zákvas. Doma se používá zřídka, protože vyžaduje dlouhé mytí, aby se srst dále vyčistila.

Na odstranění slupek připravte kvásek z žita, ovesných vloček, pšeničné mouky a droždí nebo použijte kyselé mléko. Kůže kůží je potřena silnou vrstvou kynutého těsta. Naskládejte je a zakryjte plastem. Po dni se postup opakuje. Doba zrání - 2-3 dny. Teplota v zásobníku - ne více než 35 stupňů. Připravenost se kontroluje "sušením". Pevnost a pružnost „mořených“ slupek je 2x vyšší než u kyselino-solného moření.

Opalování

Následná operace je navržena tak, aby vytvořila ochranný film přes změkčenou kolagenovou vrstvu. K opalování používejte síran chromitý o zásaditosti minimálně 33 nebo kamenec draselný, případně jejich směs. Kamenec draselný poskytuje bílou, měkkou dužinu, která se však při vstupu vlhkosti vymyje, což vede ke zdrsnění pokožky.

V domácí úpravě se častěji používá chromové činění nebo chrom-draselný oxid hlinitý.

Obsah tříslovin v 1 litru vody o teplotě 25-28 stupňů:

• chrom - od 4 do 7 gramů;
• oxid hlinitý draselný - 10-20 gramů;
• směsi - každá 4 gramy.

Postup opalování krok za krokem se skládá ze 4 částí. Nejprve se kůže umístí na 6-7 hodin do hotového opalovacího prostředku. Poté každou hodinu přidejte dezoxidátor (neutralizátor) z jedlé sody a vody (330 mililitrů v poměru 3 gramy na 1 litr).

Tučné nebo výkrmové

Pro ochranu opalovacího prostředku před vymýváním pokožky je nutné jej ošetřit tukovou emulzí. Obsahuje vepřový tuk (200 gramů), vařící vodu (500 mililitrů), 25 mililitrů strojního oleje, 40 mililitrů glycerinu, 200 gramů vaječných žloutků.

Vyčiněné kůže se natáhnou na pravidla, potřou se štětcem a pověsí se, aby uschly.

Dokončování

Kutilské králičí kůže se dokončí jednoduchou operací: vysušené kůže se odstraní z pravidel, jemně se hnětou a napnou, čímž se dosáhne měkkosti a pružnosti. Srst je česaná, kůže je třena křídou, broušena brusným papírem. Potřete vlasy benzínem / průmyslovým lihem, rozčešte.

Alternativní možnosti oblékání

Domácí opalování je možné bez chemie. Kůra stromů nebo trávy se používá jako surovina pro činění: vrba, smrk, dub, koňský šťovík. Jednoduchý způsob přípravy opalovacího prostředku je odvar. Například 50litrová kovová nádoba je naplněna trávou až po vrch, naplněna vodou, přivedena k varu a udržována po dobu 30 minut. Ochlaďte na 30 stupňů, přidejte sůl, filtrujte. Kůže se umístí na několik dní do odvaru. Konec činění se kontroluje řezem dužiny: musí mít stejnou barvu v celé hloubce.

Klasifikace králičích kůží

Při oblékání záleží na pohlaví a věku králíků. Nejtlustší maso - u samců starších než rok, nejtenčí - u králíků starých 5-6 měsíců. Zároveň se upravuje složení chemikálií, teplota a doba trvání operací.

Podle státní normy se při přijímání kůží k výrobě kožešiny odrůdové rozdíly týkají velikosti kůží, kvality vlasové linie a dužiny, přítomnosti a typů vad.

Kůže jsou klasifikovány podle způsobu sušení po porážce pro dlouhodobé skladování:

• čerstvé suché;
• suchá sůl;
• zamrzlý.

V první a druhé metodě se kůže suší na pravidlech s kožešinou venku. Dužinu před natahováním posypeme / neposypeme. Nezpracované kůže se používají jako suroviny pro další úpravu nebo výrobu prachového peří pro plstěné výrobky. Při zmrazení jsou spárované kůže složeny jedna po druhé s kožešinou venku v plastových sáčcích a umístěny do mrazáku. Teplota mrazu - 18-32 stupňů. Kůže jsou polotovarem pro získání kožešinových výrobků po oblékání.