Vlastnosti rodinné cibule a její pěstování
Obsah
Rodinná cibule zahrnuje mnoho odrůd, které se liší typem více pupenů - několik malých cibulí (až 10 jednotek) je kombinováno v jedné hlavě. Hmotnost hnízda se pohybuje od 150 g do 300 g. Odrůdy se vyznačují odolností vůči chorobám, šťavnatostí, jemnou chutí a vynikající vůní.
Charakteristické vlastnosti rodinného luku
Rodinná odrůda cibule je považována za rozšířenou plodinu, která byla poprvé vyšlechtěna v severních oblastech Ruska. Chovatelé se snažili vypěstovat cibulovou rostlinu, která přežije v drsném klimatu. Po mnoho desetiletí vědci zdokonalovali odrůdy, dosahovali nejvyšších výnosů, rané zralosti a schopnosti dlouhodobého skladování.
Charakteristické rysy rodinného luku:
- průměrná doba zrání od výsadby semene po sklizeň je 60–70 dní;
- doba skladování - 11-12 měsíců;
- zvýšená odolnost vůči chladnému počasí;
- zachování chuti a živin po celou dobu trvanlivosti;
- možnost výsadby před zimou a jarem;
- barva slupky - zlatá, hnědá, fialová, bronzová, v závislosti na konkrétní odrůdě;
- odstín jádra - častěji bílý nebo růžový, méně často fialový;
- vysoká produktivita;
- nedostatek schopnosti střílet;
- odolnost vůči chorobám;
- skromnost;
- možnost růstu na hlavě a peří.
Rodinná cibule se používá ke konzervaci, marinádám, přípravě prvního a druhého chodu, studených svačin, salátů.
Rodinné odrůdy cibule
Existuje mnoho odrůd rodinné cibule, které mají své vlastní vlastnosti:
- Ryzhik patří mezi středně pozdní odrůdy. Hlavy mají podlouhlý tvar, sněhově bílou dužninu, jasně zlaté šupiny. Chuť - pikantní, počet cibulí v jedné hlávce - maximálně 10. Každá hmotnost - 50-70 g.
![]()
- Monastyrský - raný luk, za rodiště je považována provincie Kostroma. Tvar je zaoblený-protáhlý, hmotnost cibulí je do 65-70 g, barva slupky narůžovělá, dužnina bílo-růžová. Počet cibulí - 8 kusů, chuť - slabě pikantní.
Existují další odrůdy, které jsou určeny pro severní zeměpisné šířky - sibiřská žlutá, kobylka, Krepysh, sprint a pro jižní oblasti - Rostov, ruská fialová, Kuban žlutá.
Reprodukce rodinné cibule
Rodinná cibule se množí výhradně vegetativním způsobem, protože v jedné hlávce je několik cibulí. Pro přistání se používá médium, ze kterého jsou odstraněny malé součásti. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Odrůda se vysazuje přímo ve volné půdě nebo ve skleníku pro pěstování sazenic.
Příprava rodinné cibule na výsadbu
Cibulovité plodiny, stejně jako jiná zelenina, musí být před výsadbou připraveny, což zvyšuje výnosy, urychluje proces klování hlávek a růst sazenic.
Přípravné činnosti zahrnují tři kroky – zpracování sadebního materiálu, výběr místa na základě střídání plodin a přípravu záhonů.
Příprava semen
Před výsadbou žárovek proveďte následující manipulace:
- Odloupněte vrchní vrstvy slupky, pod kterými mohou být lokalizovány patogenní mikroorganismy. Právě ony dále přispívají k rozvoji chorob, zejména plísňových.
- Naleptejte žárovky dezinfekčním prostředkem. K tomu můžete použít roztok manganu nebo síranu měďnatého. Namočte do tekutiny na 2-3 hodiny. V obchodě si můžete zakoupit speciální dezinfekční prostředky (Maxim a podobně).
- Žárovky opláchněte čistou vodou.
- Namočte sadbu do huminového hnojiva, organických látek a minerálů nebo růstových stimulátorů. Namočte do roztoku po dobu 10 hodin.
- Umístěte žárovky do společné nádoby, umístěte ji na nevytápěné místo. Kořeny vyrostou za několik dní.
- Před výsadbou odřízněte vrcholky růstových hlav sazenic.
Jak připravit rodinnou cibuli na výsadbu, stejně jako způsoby ochrany proti cibulovým mouchám, viz následující video:
Příprava hřebenů
Nejprve vyberte místo – slunečné, bez silného větru. To musí být provedeno na podzim, protože záhony jsou připraveny bezprostředně po předchozí sklizni. Vzhledem k tomu, že půda je vyžadována volná, je zahrada vykopána až do výšky bajonetu lopaty. Hnojiva se aplikují ve stejnou dobu (sazba na 1 m2. m):
- 15 g draselné soli a 25 g superfosfátu.
- Humus nebo kompost - 5 kg.
Pravidla střídání plodin
Střídání plodin je důležitou zemědělskou technikou, která optimalizuje využívání půdy doplňováním chybějících zdrojů přirozeným způsobem.
Každá kultura má zvláštní vliv na složení a strukturu půdy, proto je třeba při výsadbě střídat různé druhy zeleniny. V opačném případě (při pěstování pouze jedné plodiny na zahradě) je půda vystavena vyčerpání jedné nebo druhé živiny nebo jejich komplexu. Navíc se mohou hromadit larvy škůdců, které požírají třeba jen úrodu lilek.
Je přísně zakázáno pěstovat cibuli ve stejné oblasti každý rok. Na předchozí lůžka se můžete vrátit až po 3 letech.
Nejlepší předchůdci pro rodinné plodiny cibule:
- rajčata;
- celer;
- bílé zelí, kedlubna;
- tykev, cuketa;
- brambor;
- špenát, salát;
- dýně;
- lilek.
Nejhorší předchůdci:
- česnek a cibule;
- ředkvičky a ředkvičky;
- fazole a hrách;
- okurka a kopr;
- slunečnice a kukuřice;
- pastinák a petržel.
Je zvykem pěstovat zeleninové plodiny na základě příznivého účinku na sebe v sousedství. Rodinná cibule se hodí k okurkám, řepě, rajčatům, mrkvi, jahodám, špenátu a salátu.
Je nežádoucí sázet cibuli vedle kedlubny a brokolice, tuřínu a kopru, ředkvičky, hrášku, fazolí, petržele, zelí, salátu.
Cibuli lze zasadit v těsné blízkosti požadovaných plodin nebo zasadit podle specifického vzoru. Udělejte například 2-4 řady s cibulí, 1 řadu s mrkví, opět 2-4 řady s cibulí, 1 řadu s rajčaty atd. d.
Výsadba rodinné cibule
Rodinné cibule se vysazují podle určitého vzoru, v závislosti na druhu odrůdy, ale vzdálenost mezi cibulemi je na rozdíl od mírně prapůvodních odrůd mnohem větší.
To je způsobeno skutečností, že jedna hlava obsahuje několik cibulí, které rostou do stran. Pokud toto pravidlo není dodrženo, hlavy rostou malé.
Termíny přistání
Biologickým rysem rodinné cibule je, že kořenový systém se lépe vyvíjí při nízkých teplotách. Například pro kořeny je optimální teplota od +2 do +20 stupňů, pro zelenou část - + 15-25. Cibule ve fázi tvorby kořenového systému a hlavy se nebojí mrazů až do -6-7, ale příliš horké počasí nepoškozuje.
Tyto indikátory vám umožňují zasadit plodinu kdykoli během roku - brzy na podzim, na jaře nebo před zimou. Cibuli můžete vysévat kdykoli, ale měli byste věnovat pozornost agrotechnickým požadavkům na konkrétní odrůdu.
Systém
Hloubka kladení rodinné cibule se pohybuje od 2 do 3 cm, vzdálenost mezi řádky by neměla být menší než 30 cm, více než 40 cm. Vzdálenost mezi sazenicemi závisí na velikosti pěstovaných cibulí:
- malé odrůdy vyžadují 10 cm;
- středně velké - 15 cm;
- velké - až 30 cm.
Proces výsadby rodinné cibule v otevřeném terénu
Výsadba rodinné cibule venku:
- uvolněte lůžka přidáním ledku (na 1 m2. m - 7 g látky);
- vyrovnat povrch země;
- vytvořte drážky nebo otvory podle zvoleného vzoru;
- nalít hodně vody;
- posypat dřevěným popelem;
- nainstalujte žárovky;
- posypeme zeminou a udusáme.
Po výsadbě se nedoporučuje vlhčit záhony, ale pro udržení optimální vlhkosti je vhodné mulčovat.
Jak pěstovat rodinnou cibuli v sazenicích?
Při výsadbě cibule ve volné půdě je třeba ji proředit, ne všechny hlávky mohou vyrašit, mladé výhonky je třeba chránit před prudkými dešti. U semenáčkové metody tyto problémy nevznikají.
Jak zasít cibuli pro sazenice:
- osivo zpracovat standardním způsobem;
- zasaďte cibulky do dřevěných truhlíků a hojně zalévejte;
- zakryjte plastovým obalem, dokud se nevytvoří první výhonky.
Během vegetačního období pravidelně zvlhčujte půdu, udržujte teplotu od +14 do +25 stupňů. Jednou můžete krmit kuřecí trus zředěný vodou v poměru 10: 1.
Po stabilizaci povětrnostních podmínek ji lze zasadit do země. Doba výsadby závisí na klimatu - sazenice jsou připraveny k přesazení za 30-50 dní, v závislosti na odrůdě.
Proces transplantace:
- sazenice hojně zalévejte v krabici;
- vykopejte žárovky pomocí nástroje, vytáhněte hlavy;
- mírně ořízněte kořeny - 4 cm by měly zůstat;
- do připraveného otvoru nalijte roztok kaše;
- sazenice rostlin;
- kopat v zemi;
- nalít hodně vody;
- položit mulč.
Po výsadbě, po 3 dnech, uvolnění.
Vlastnosti výsadby před zimou
Téměř všechny odrůdy vícekořenové cibule jsou vhodné pro výsadbu před zimou, protože odolají mrazu. Ale pro to je jedna podmínka - posílený kořenový systém, takže musíte vzít v úvahu načasování výsadby. Proto se rodinná cibule vysazuje 1,5-2 měsíce před mrazem, koncem září - začátkem října.
Přípravná opatření a proces vyloďování jsou shodné s pravidly pro jarní výsadbu. Před příchodem mrazů je třeba cibuli mulčovat. Výška mulče by měla být alespoň 6-8 cm.
Jak pečovat o rodinnou cibuli?
Aby vyrostla slušná úroda, je třeba o rodinnou cibuli náležitě pečovat.
Zalévání
Při pěstování cibulových plodin chtějí zahradníci získat nejen hlavy, ale také zelenou hmotu. Rodinná odrůda, díky přítomnosti několika cibulí v hlavě, dává bohaté peří. A k tomu je nutné zalévání. Vlhčení začíná po vytvoření a růstu sazenic o 8 cm.
Pravidla zavlažování:
- Zalévat stačí jednou za 6-7 dní. Za 1 čtvereční. m vyžaduje 16-20 litrů vody.
- Dešťová voda se používá ke zvlhčení půdy. Pokud to není možné, můžete použít vodu z kohoutku, ale určitě se jí 3-4 dny bránit.
- Voda by měla být teplá (rostlina onemocní a zemře chladem), proto nechte tekutinu shromážděnou v nádobě pod otevřenými paprsky slunce.
Stává se, že při dostatečné zálivce zelená hmota zežloutne, takže nezkušení zahradníci zvyšují množství a frekvenci vlhčení. To se nevyplatí dělat, protože důvodem je nedostatek minerálů. Chcete-li se problému zbavit, přidejte roztok dusičnanu amonného nebo posypte rostliny dřevěným popelem.
Mulčování
Díky mulčování ušetříte čas, vodu a energii, zabráníte růstu plevele. Plněný materiál udržuje požadovanou úroveň vlhkosti po dlouhou dobu, proto se snižuje frekvence zavlažování. Mulč tvoří hustou, porézní vrstvu, kterou plevel jen těžko proniká.
Postup se provádí bezprostředně po dešti nebo vlhkosti. K tomu se používají výhradně přírodní materiály - tráva, vršky jiných plodin, seno, sláma, piliny, borové listí.
Horní oblékání
Rodinné cibule nevyžadují hnojení, protože se hnojí před výsadbou. Pokud však zaznamenáte vadnutí nebo žloutnutí peří a také pozastavení růstu cibulí, použijte následující:
- Na 10 litrů vody vezměte 15 g draselné soli a 10 g dusičnanu amonného.
- Zřeďte kuřecí trus 1:15/20.
Uvolnění
Druhý den po zalévání je nutné půdu mezi řádky uvolnit. Na celou sezónu stačí za běžných povětrnostních podmínek 4 procedury.
Pokud je léto velmi suché a na povrchu země se tvoří praskající krusty, budete muset častěji uvolňovat půdu. Spolu s kypřením se také provádí pletí.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Rodinná cibule je považována za odolnou vůči chorobám, ale za nepříznivých podmínek se nejčastěji vyskytují houbové choroby. Někdy jsou rostliny infikovány a škůdci.
Jak se vypořádat s nejčastějšími chorobami a hmyzem:
- Při postižení fusária, které je charakterizováno tvorbou hniloby na žárovce, se zalévání úplně zastaví. Rostliny jsou ošetřeny roztokem síranu měďnatého (1%) nebo chloridu měďnatého.
- Pro prevenci se používá roztok síranu měďnatého - 5 g, voda - 10 l, drcené mýdlo na praní - 50 g.
- Na ochranu před škůdci jsou záhony posypány tabákovým prachem, mletým černým pepřem.
- Je užitečné zalévat uličky solným roztokem - na 10 litrů 200 g.
- Nebezpečná je především moucha cibulová, která postihuje rodinný kultivar. K jeho zničení se používají drogy: Iskra, Inta-Vir, Mukhoed, Zemlin.
- V blízkosti záhonů je vhodné vysadit měsíčky a mrkev.
- Můžete vařit mátu a jehličí, zalévat postele.
Tvorba cibulového hnízda
Hnízdo čeledi cibule je tvarováno tak, aby získalo větší hlavy. To by mělo být provedeno od konce června. Optimální množství cibulových prvků pro jejich růst je 4-5 kusů.
Jak se postup provádí:
- prohlédněte hlavu a mírně od ní odsuňte půdu;
- opatrně oddělte další cibule, aniž byste vytáhli hlavu z otvoru a nepoškodili kořenový systém;
- kopat do žárovek.
Sklizeň
Doba sklizně rodinných cibulí závisí na odrůdové příslušnosti, ale můžete si ji určit i sami podle vnějších znaků - peří zasychá a opadává. Cibule by se měly sklízet za příznivých povětrnostních podmínek. Mělo by to být ráno, protože po sklizni se cibulky rozkládají na záhony pod přímými slunečními paprsky, aby uschly.
Za deštivého počasí se luk přenese do teplého, větraného prostoru, položí se na tkaný materiál, aby dýchal ze všech stran. V tomto případě musíte otočit hlavy 2-3krát denně.
Jak správně sbírat rodinné luky?
Chcete-li cibuli uchovat po dlouhou dobu, musíte dodržovat základní pravidla sběru:
- je zakázáno vytahovat hlavy tahem za vršky;
- nejprve musíte kopat do zeleniny;
- poté jemně zatáhněte a držte základnu (krk) rukou;
- lehce setřeste nečistoty, aniž byste narazili do sebe nebo do jiných předmětů;
- rozprostřeno do sucha;
- odřízněte zelenou hmotu a nechte krk 3-4 cm;
- sušte znovu až do úplného vyschnutí v místnosti několik dní nebo týdnů, v závislosti na úrovni vlhkosti;
- ořízněte kořeny o 1-2 cm;
- poškozené žárovky vyhoďte.
Pravidla skladování
Poté, co shromáždíte a připravíte rodinné žárovky, jsou odeslány k dlouhodobému uskladnění. Místností může být byt (kuchyň, spíž, zásuvky, balkon) nebo sklep. Požadavky podle umístění úložiště:
- V pokojových podmínkách je přípustný teplotní režim od +18 do + 22 ° С, vlhkost vzduchu je 60-70%. Můžete jej uložit různými způsoby:
- v kartonové krabici;
- ve starých nylonových punčochách;
- v taškách vyrobených z přírodní tkaniny;
- v koších vinné révy;
- v papírových sáčcích;
- v polypropylenových sítích;
- ve formě prýmků, které jsou tkané z cibulí s neseříznutými vršky.
- V suterénu je teplota 0-4 stupně Celsia, vlhkost maximálně 85%. Hlavice lze skladovat v krabicích ze dřeva nebo plastu, které jsou naplněny pískem, pilinami. Předpokladem je vyvrtání otvorů pro odstranění nadměrné vlhkosti a pronikání vzduchu.
Sušení rodinné cibule
Pokud není rodinná cibule zcela vysušená, v budoucnu projde hnilobnými chorobami, a proto ji nebude možné uchovat po dobu jednoho roku.
Při prvním sušení kultury na lůžkách a sekundární sušení vyžaduje splnění následujících podmínek:
- Doba schnutí - minimálně 10 dní, maximálně 20 dní.
- Místo - podkroví, větraná místnost, ulice (pod přístřeškem).
- Metoda - rozprostřete na tkaný materiál, zavěste do svazku.
Užitečné rady
Začínající zahradníci se často dopouštějí chyb, kvůli kterým nemohou získat dobrou úrodu rodinné cibule. Abyste tomu zabránili, použijte rady zkušených:
- Nebojte se brzy na jaře vysadit vícesemenné odrůdy - nebojí se mrazu.
- Při výběru semenného materiálu mějte na paměti, že peří vyrůstá spíše z malých cibulí, ze středních cibulí - hlávek, z velkých - nebude fungovat ani jedno, ani druhé. Faktem je, že tam bude málo zeleně a cibule budou malé.
- Při nedodržení pravidel pro sklizeň a skladování plodiny bude sadba pro příští rok nekvalitní.
- Pokud peří náhle zežloutne, pak jim chybí dusík nebo draslík. Chcete-li problém vyřešit, proveďte příslušné krmení.
- Před hnojením ale rostliny pečlivě prohlédněte. Možná listy žloutnou kvůli škůdcům - cibulovým mouchám a jejich larvám.
- Kupodivu, ale žloutnutí zeleně může nastat, když je půda nadměrně navlhčena.
- Pokud růst probíhá pouze v peříčku, znamená to, že cibule byla zasazena příliš pozdě, kdy teplota vzduchu a půdy nepřispívala k růstu kořenového systému.
- Hlávky nedozrávají nadbytkem dusíkatých hnojiv.
- Pro růst hlávek ihned po výsadbě se snažte asi 6-7 dní půdu vůbec nezalévat.
Recenze
★★★★★
Galina Vasilievna, 57 let, letní rezident, Kaliningradská oblast. Rodinnou cibuli jsem neměl vždy rád. Spojuji to s tím, že mají malé hlavy (ve srovnání s obyčejnou cibulí). Nechci poté trávit spoustu času čištěním zeleniny. A jednou mě soused pohostil odrůdou Monastic a líbilo se mi to podle mého vkusu a sám jsem si všiml, že taková cibule se dá nakrájet velmi jemně, bez jakékoli námahy.★★★★★
Igor, 31 let, Krasnojarsk. Pěstovat vícekořenovou cibuli (rodinnou) je snadné i v našich končinách - roste v mrazech, úroda bohatá, chuť výborná. Ano, a nevyžaduje zvláštní péči. Ale pro výsadbu vždy volím možnosti raného zrání.★★★★★
Natalia Gulyaeva, 36 let, farmářka. Rodinnou cibuli pěstuji již pátým rokem, beru k tomu různé odrůdy a vždy je výsledek stejně pozitivní - vysoký výnos, nenáročnost, výborné cibuloviny, takže doporučuji.Skrýt
Přidejte svou recenzi
Výnos a chuťové vlastnosti rodinné cibule závisí na kvalitě péče o ni. S péčí a pílí nasbíráte lahodnou, šťavnatou a zdravou zeleninu. A pokud sběr a uskladnění provedete správně, vystačí vám až do jara příštího roku.
