Proč jsou okurky uvnitř prázdné a co s tím dělat

Existují pochopitelné důvody, proč jsou okurky uvnitř prázdné. Pokud se takové neštěstí stalo s úrodou, v příští sezóně musíte na chybách zapracovat. Zde jsou hlavní oblasti, které je třeba hledat při pěstování okurek:

• mikroklima;
• zalévání;
• kvalita půdy a vyvážená výživa;
• odrůdové vlastnosti a včasná sklizeň;
• nemoc.

Každou položku budeme řešit samostatně, abychom pochopili naše chyby a neopakovali je znovu. Uvedené faktory ovlivňují kvalitu ovoce při pěstování okurek na poli i ve skleníku.

Sklizeň a odrůdové vlastnosti

Letní obyvatelé, kteří zřídka přicházejí do svého venkovského domu, vybírají duté okurky častěji než ostatní. Během vrcholu plodnosti by měl být sběr mladých okurek prováděn každý den nebo alespoň každý druhý den. Sklizeň jednou za 5 - 7 dní vede k tomu, že zeleň je přezrálá a objevují se v ní dutiny.

Pečlivý výběr semen pro výsadbu může problém vyřešit. Upřednostňovat by se měly hybridy. Na obalu se semeny by vedle názvu mělo být označení F1. Většina novějších hybridů nevytváří dutiny zevnitř plodu. Pokud si pozorně přečtete popis odrůdy vytištěný na obalu, můžete najít semena s požadovanými vlastnostmi pro pěstování ve skleníku i venku.

Při výběru semínek je důležitá další charakteristika – účel použití. Podle hodnoty této charakteristiky jsou všechny odrůdy (hybridy) rozděleny do 3 skupin:

• salát;
• univerzální;
• konzervace.

Méně často jsou konzervárenské okurky duté, následují univerzální, nejčastěji skleníkové odrůdy pro salátové účely přerostou a vyprázdní se.

Mikroklima

Můžete mluvit o mikroklimatu při pěstování plodin ve skleníku. Na volném prostranství je vlhkost a teplota vzduchu určována počasím. Velký rozdíl mezi nočními a denními teplotami v srpnu vede k tvorbě dutin v plodech.

V chráněné půdě není tento problém tak naléhavý, na zahradě je potřeba záhony okurek na noc přikrýt krycím materiálem, aby byla v noci zachována optimální teplota.

Zakrytí zlepší tvorbu plodů, protože okurky rostou v noci a teplota potřebná pro růst rostlin musí být nad 20 °C.

Zalévání

Velmi důležitou podmínkou kvality ovoce je správná zálivka. Nedostatečná zálivka negativně ovlivňuje kvalitu dužiny okurek. Nedostatek vláhy se projevuje zejména v horkém počasí. Silné zavlažování po delším období sucha zhoršuje výkonnost komodity.

Tento problém lze vyřešit několika způsoby:

• organizovat automatický systém kapkové závlahy;
• zakryjte půdu pod keři vrstvou mulče (15 cm);
• zalévejte konví, ale pravidelně, abyste zabránili vysychání vrchní vrstvy.

Mulčování půdy umožňuje nejen udržet vlhkost, ale také pomáhá zlepšit strukturu půdy, což přímo ovlivňuje výživu rostlin, a tím i kvalitu plodů a hustotu jejich dužiny. Při péči o plodinu je třeba mít na paměti, že vlhkost půdy by měla být konstantní a neměla by klesnout pod 75 %.

Kvalita půdy a vyvážená výživa

S nešikovným používáním organických a minerálních hnojiv můžete získat nekvalitní úrodu.

Okurky s dutinami uvnitř jsou špatné suroviny pro přípravu a nejsou tím nejlepším produktem pro výrobu salátů.

Pokud má dužina čerstvých okurek volnou strukturu, je nutné analyzovat schéma krmení. Možná se zaváděním hnojiv do půdy narušila rovnováha mezi dusíkem, fosforem a draslíkem. Dutiny uvnitř plodu vznikají při nadbytku dusíku. K nerovnováze často dochází při současném zavádění organické hmoty (hnůj) a močoviny.

Abyste se vyhnuli takovému problému, při přípravě půdy na jaře (podzim) aplikujte pod okurky humus a minerální hnojiva v dávce. Určete dávku na základě struktury půdy: pro různé typy půd (hlinitá, hlinitá, hlinitopísčitá) potřebujete vlastní poměry hnojiv.

Pro vyváženou výživu okurek je lepší používat komplexní minerální hnojiva. Na obalu je vždy uveden poměr hlavních živin. Je třeba si uvědomit, že při tvorbě vaječníků a plodů potřebuje rostlina více draslíku, během kvetení potřebuje fosfor a dusík je potřeba v počátečním období, kdy dochází k aktivnímu růstu zelené hmoty.

Nemoci

Okurka – kultura citlivá na teplotní výkyvy. Stres pro ni - zvýšení teploty nad 30 ° C a pokles pod 10 ° C. Při stresu klesá imunita, zvyšuje se riziko infekčních onemocnění.

Vady se mohou tvořit v okurkách, pokud je keř napaden virem. Ztráty na úrodě virovými chorobami jsou značné. Například virová nekróza snižuje výnosy o 20 % nebo dokonce o 50 %.

Deformaci plodů a smrti rostlin na virová onemocnění se můžete vyhnout, pokud budete dodržovat určitá pravidla:

• střídání plodin;
• zdravá semena;
• odrůdy odolné vůči virům;
• zpracování půdy před výsadbou fungicidy;
• vyvážená výživa a zalévání.

Imunitu rostlin ve skleníku (půdě) je možné zvýšit pomocí růstových regulátorů, které by měl mít každý letní obyvatel. Pokud je aplikujete v požadovaných poměrech, můžete získat plnou sklizeň i za špatných povětrnostních podmínek.

Odstranění důvodů, proč jsou okurky uvnitř prázdné, pomůže zlepšit kvalitu sklizně. Ve sklenicích nebude v zimě pomačkané měkké ovoce, ale pevné a křupavé okurky.