Moskevská černá kuřata

Obsah

stručný popis
- Vzhled
- Produktivní vlastnosti
Podmínky zadržení
- Funkce krmení
- Chovatelské jemnosti
O výhodách a nevýhodách

Při výběru plemene pro sebe chovatelé spoléhají na kvalitu produktů, které lze získat z konkrétního plemene. Nejoblíbenější jsou například smíšené typy destinací, maso a vejce. Patří k němu moskevské černé plemeno kuřat.

stručný popis

Díky dlouhé práci chovatelů z různých institucí, zejména z Moskevské zemědělské akademie, továrny Bratsevo a vědců Saratov, dostali ptáky, které kombinují následující vlastnosti:

vysoké produktivní vlastnosti;
rychlý růst a vývoj mladých zvířat;
přežití hospodářských zvířat.

Na základě těchto parametrů chovatelé vybírali výchozí materiál z jiných skupin plemen. Práce byla dlouhá a namáhavá, pro šlechtění se používalo Kuřata z New Hampshire, hnědá leghornka a Yurlovskaya hlučná. Hybridní potomci se křížili již „v sobě“.

Díky četným experimentům vědci dosáhli velkého úspěchu a vyšlechtili plemeno Moscow Black, které bylo oficiálně zaregistrováno v roce 1980. Plemeno je rozděleno do několika linií a poddruhů, které vycházejí z vynikajících chovných ptáků, kteří zdědili potřebné vlastnosti. Dnes existuje 5 poddruhů. Po nějaké době začíná linie degenerovat, produkční ukazatele klesají, proto chovatelé stále pracují na zdokonalování plemene.

Vzhled

Tělo ptáků je poněkud dlouhé, má správný tvar, svaly jsou dobře vyvinuté. Krk není příliš dlouhý a končí širokou hlavou. Hřebenatka je malá, stojí vzpřímeně. Konvexní hrudník.

Oči jsou oranžové barvy, zobák je černý, ušní boltce jsou malované ve dvou barvách: bílé a červené. Křídla jsou dobře vyvinutá. Zbarvení široce rozložených končetin je tmavé. Barva je převážně černá se zlatými měděnými tečkami.

Produktivní vlastnosti

Moskevská černá kuřata jsou maso a vejce. Díky šlechtitelské práci mají ptáci konsolidované vlastnosti, které téměř nejsou horší než produkční vlastnosti vaječných plemen, ale ukazatele masa dokonce tato plemena předčí v kvalitě produktu.

Po odstranění peří z jatečně upraveného těla je průměrná hmotnost kuřete 2,5 kg, kohouta 3,5 kg. Průměrná škubaná hmotnost samců je pouze o 500 g nižší než u brojlerů.

Slepice se také mohou pochlubit dobrou produkcí vajec. V průměru lze z jedné vrstvy získat více než 200 vajec za 365 dní. A pokud je ptákům poskytnuto správné krmení a jsou vytvořeny ideální podmínky, toto číslo se zvyšuje o 20%. Průměrná hmotnost jednoho vejce je asi 60 g. Ulita je světle zbarvená, může být i tmavě hnědá se stařeckými skvrnami.

Pokud je strava nedostatečná, pak se produkce vajec sníží, v důsledku toho se může úplně zastavit, ale jakmile krmivo začne proudit ve správném objemu, vše se vrátí do normálu. Díky této vlastnosti mohou chovatelé sami provádět úpravy krmiva a jeho množství.

Podmínky zadržení

V chovu moskevského plemene, které má klidný charakter, nejsou žádné potíže. Prostor pro chůzi nemusí být obehnán vysokým plotem. Ptáci dokonale přežívají stresové situace, rychle si zvykají na nové místo. Moskevská černá kuřata lze chovat jak v klecích, tak na podlaze.

Na podlahu je položena podestýlka, svou roli může dokonale plnit sláma, slupky slunečnice, drobné seno, sušené listí, rašelina nebo dřevěné hobliny. Všechny tyto typy podestýlky dobře absorbují vlhkost, která se uvolňuje v důsledku života ptáků. V zimě by měla být tloušťka podestýlky alespoň půl metru, aby poskytovala teplo. Ve vrstvě steliva se postupem času tvoří mikroorganismy, které svou činností vytvoří mikroklima. Ten zase díky vysoké teplotě umožní chovat ptáka v nevytápěném kurníku.

Podestýlkové materiály se připravují v létě pomocí suché místnosti pro skladování, která je pravidelně větrána, aby se zabránilo vzniku plísní. Jeden pták potřebuje uskladnit 15 kg suchého materiálu za rok. Za správných podmínek bude moskevské plemeno kuřat lépe nést.

Funkce krmení

Smíšené druhy kuřat potřebují více krmiva než ptáci, kteří patří do jednoho nebo druhého směru. Pokud vezmeme procento, pak moskevští černoši spotřebují o 20% více krmiva denně ve srovnání se zástupci vaječného plemene.

Navzdory náročnosti potravní základny je důležité poskytnout ptákům dobrou stravu, díky které můžete dosáhnout optimálních produktivních výsledků.

Ke krmení se používá hlavně krmivo se seno moukou, ale doporučuje se diverzifikovat stravu kuřat, například zavést šťavnaté krmivo sestávající ze zelené trávy v létě, zeleniny, ovoce. Jakmile přijdou teplé dny, lze mouku ze sena vyhodit a nahradit ji trávou.

Dávejte si pozor na krmení ptáků vařenými bramborami. Moskevské černé plemeno má flegmatický charakter, jedinci se pohybují nečinně. U ptáků pracuje trávicí systém pomaleji a při překrmování bramborami začíná obezita vnitřních orgánů, což negativně ovlivňuje zdraví kuřat.

V místnosti je nutné nainstalovat dostatečný počet podavačů a napáječek s čerstvou vodou. Měl by být pravidelně měněn a nádoby by měly být řádně čištěny.

Chovatelské jemnosti

Šlechtitelské práce na plemeni vedly k tomu, že slepice téměř úplně ztratily svůj mateřský instinkt. K získání stáda se používá buď zakoupený mladý násad nebo inkubační materiál. Zdravá kuřata lze získat pouze pečlivým výběrem vajec.

Provádí se ovoskopie, díky které můžete vidět přítomnost vzduchové komory, která se nachází na tupém konci vajíčka. Výrobky s přemístěnou komorou nejsou povoleny před inkubací, stejně jako vejce s několika žloutky nebo vůbec bez nich, když je skořápka deformována.

Kuřata z masa a vajec dosahují pohlavní dospělosti o něco později než zástupci vajec. Pro inkubaci se vejce odebírají slepicím, které dosáhly věku 8 měsíců, přičemž by neměly být ponechány ležet v hnízdě déle než čtyři dny.