Žlutá švestka - podrobný popis odrůdy

Žluté švestky jsou v popularitě nižší než tradiční modré odrůdy. Ale díky sladkosti, produktivitě a nenáročnosti odrůdy žlutých švestek s jistotou ovládají zahrady a osobní pozemky v různých regionech Ruska. Zjistíme, jaké odrůdy žlutých švestek pěstují naši zahradníci a jaké jsou vlastnosti agrotechniky žlutoplodých odrůd.

Vlastnosti žluté švestky

Žlutá švestka, hybridní odrůda švestky zahradní, se pěstuje v podstatě stejným způsobem jako její modré a červené protějšky. Šlechtitelé získali žlutý poddruh slivoní křížením pěstované slivoně třešňové a slivoně plané / obrat. Existují také odrůdy získané umělým výběrem.

Křížením kulturního a divokého ovocného stromu se získá forma odolná vůči extrémním podmínkám růstu, odolná a nenáročná. Žluté švestky jsou přitom extrémně sladké, chutnají čerstvé i v přířezech - to je výborná surovina pro sladkou konzervaci.

Výhody a vlastnosti žluté švestky:

Strom kratší než odrůdy modré / červené švestky. Maximální výška - 7m.
Mezi žlutými švestkami existuje mnoho samosprašných odrůd, ale v přítomnosti opylovačů se výnos výrazně zvyšuje.

Žluté švestky jsou nízkokalorické ovoce široce používané při redukčních dietách. 100 g dužiny - 44 kcal nebo 181 kJ. To jsou 2 % RDI.

Oblíbené odrůdy švestek

Na trhu je švestka žlutá zastoupena desítkami odrůd s různou dobou zrání, výnosem a dalšími vlastnostmi. Plody žlutých švestek jsou různé:

rozměry (rozsah - 18-50 mm v průměru);
chuťové vlastnosti;
struktura buničiny, vodnatelnost atd. d.

výročí Altaje

Středně raná drobnoplodá odrůda. Hlavní barva je žlutooranžová s jasně červeným ruměncem. Střední nebo vysoký strom - 3-5 m, plodí ve třetím roce výsadby. Odrůda je samosprašná. Průměrný výnos - 30 kg na strom. Žádoucí opylovači - Bluefrey nebo Honey.

Plody jsou velmi chutné, váží 14-18 g. Průměr - 2,8 cm. Dužnina je žlutá, slupka je tenká. Pokud je léto slunečné, objeví se na žluté pokožce červenorůžový ruměnec. Navíc se zarudnutí může rozšířit po celém povrchu ovoce - takže žlutá barva se stane neviditelnou. Velmi mrazuvzdorná odrůda, vhodná pro pěstování za Uralem. Odrůda je odolná vůči onemocnění clasterosporium. Nevýhody - nestabilita plodů, poškození požíračem semen, nízká odolnost vůči suchu a přepravitelnost.

Žlutý med

Velkoplodá raná odrůda. První švestky se sklízejí ve třetím roce výsadby sazenice. Odrůda byla vyšlechtěna v 50. letech ukrajinskými šlechtiteli. Stromy jsou vysoké, s rozložitými korunami, dosahují výšky 7 m. Rozestup se sousedními stromy - od 3m. Opylovači - Renklod Kuibyshevsky nebo Maďar. Sklizeň dozrává v polovině července nebo srpna – podle regionu. První sklizeň - ve třetím roce výsadby. Jeden strom přináší asi 40 kg švestek.

Plody kulovité, vážící 40-55 g. Slupka je pevná, žlutá. Buničina stejné barvy. Chuť má specifickou kyselost. Velmi chutné, aromatické, chuťové skóre - 4,5 bodu. Odrůda je přizpůsobena chladu a suchu. Určení - univerzální. Vysoká zimní odolnost - až minus 30 ° С. Silná imunita vůči většině chorob švestek. Nevýhody - vlastní plodnost a vysoká výška stromu, což ztěžuje péči a sklizeň.

Brzy

Raná odrůda žluté čínské švestky. Vyšlechtěna v 60. letech minulého století. Středně velké stromy s vějířovitě nebo zaobleně rozložitou korunou. Plody dozrávají v červenci až srpnu. Ze stromu se sklidí asi 10 kg švestek. První sklizeň - ve 3-4 roce. Optimální opylovači - hybrid švestky a červené koule.

Dezertní odrůda se středně velkým ovocem. Hmotnost - 25 g. Hlavní barva švestky je žlutá, krycí barva je načervenalá. Na stromě jsou plody obvykle zbarveny s různou intenzitou. Žlutá, šťavnatá, jemně vláknitá dužnina má výrazné aroma a sladkokyselou chuť. Skóre degustátorů - 4,5. Převoz snáší uspokojivě. Velmi vysoká mrazuvzdornost - až minus 40 ° С. Vysoká je také odolnost vůči suchu. Střední odolnost vůči chorobám, není ovlivněna clasterosporiem. Nevýhodou je četnost sklizně. Každé 2-3 roky - přestávka v plodu.

Žlutá koule

Tato raná odrůda patří k čínskému poddruhu švestek. Kvete brzy a dozrává. Strom dorůstá do 3-4 m, během plodování je pokrytý žlutými švestkami, těsně přiléhajícími k větvím - mají velmi krátké řapíky. Z dálky strom vypadá jako rakytník s velmi velkými plody. Odrůda je rychle rostoucí - úrodu přináší do třetího roku výsadby. Žádoucí opylovači - hybrid třešňový nebo raně plodící žlutá švestka. Sklizeň ze stromu - 15 kg.

Plody jsou žluté, četné. S hustou kůží. Hmotnost - 40-60 g. Příjemná chuť - připomíná broskev a ananas. Nejvyšší mrazuvzdornost - až minus 50 ° С. Výjimečná kvalita udržování. Během přepravy se neznehodnocují, nepouštějí šťávu a nehnijí. Nevýhody - malá odolnost proti suchu, předehřívání kořenového krčku, mělkost s bohatou sklizní. Kvůli velké váze a množství plodů je třeba stromu pomoci – podepřít větve.

Žlutý chmel

Žlutá čínská švestka, vyšlechtěná ve 30. letech minulého století na Dálném východě. Vysoký strom s rozložitou korunou. Sklizeň dozrává koncem srpna - začátkem září. Plodí ve 4. roce při výsadbě jednoletých sazenic. Průměrná sklizeň ze stromu - 12 kg.

Plody jsou středně velké, zaoblené, mírně zploštělé, váží 12-14 g. Maximálně - 20 g. Je zde výrazná švová drážka. Volná, šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť. Vůně není výrazná, chuť dobrá. Ovoce má tenkou slupku, hořkou chuť, která přetrvává v obrobcích. Vysoká zimovzdornost, adaptační schopnosti umožňují odrůdě růst prakticky po celé republice. Clasterosporium rezistentní.

Odrůda se špatně přepravuje - švestky rychle ztrácejí svou vizuální přitažlivost a další komerční vlastnosti. Další zápory - utlumení a sebeneplodnost. Poškozeno požíračem semen.

Zlatý velký

Pozdně dozrávající, částečně samosprašná švestka. Sklizeň dozrává v září. Středně velký strom, koruna - pyramidální. Odrůda patří k vysoce výnosným - větve stromu jsou posety zaoblenými plody, které těsně přiléhají k větvím. Jako opylovače se doporučuje používat švestku "Mirnaya" nebo "Volzhskaya krasavitsa". Ze stromu se odstraní až 27 kg švestek. Plodování - ve 4. roce.

Plody jsou velké, žluté s načervenalými stranami, váží asi 40 g. Jemná dužina má sladkokyselou chuť. Hodnocení degustátorů - 4,8 bodu. Povrch plodu je pokryt mírným voskovým povlakem. Docela mrazuvzdorná odrůda, odolná vůči suchu a chorobám. Dobře snáší vratné jarní mrazíky. Uchovává se v chladničce až jeden a půl měsíce. Vhodné do intenzivně pěstovaných zahrad.

Kompot

Liší se huňatým tvarem. Výška - až 3 m, s úhlednými, mírně zvýšenými korunami. První sklizeň - po dobu 4-5 let života. Strom vyroste 15-20 kg švestek. Plody jsou hustě umístěny na větvích.

Plody jsou žluté, kulaté, středně velké, jednorozměrné, váží asi 20-30 g. Navenek připomínají třešňovou švestku. Chuť je sladkokyselá, dužnina žlutá. Klady - stabilní výnos, odolnost vůči suchu a mrazu, chorobám a škůdcům.

Ráno

Raná vysoce samosprašná odrůda. Není potřeba žádných opylovačů. Sklizeň dozrává začátkem srpna. Plodování - ve 4. roce. Maximální výnos - 30 kg, průměrný - 15 kg na strom. Strom žije asi 20 let.

Plody střední a velké. Hmotnost - 20-30 g. Maximálně - 40 g. Oválné švestky jsou žlutozelené. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám a má stabilní výnos. Mínus - zralé plody se těžko odlišují od nezralých. Další nevýhodou je nízká zimní odolnost, při mrazech jsou květní pupeny silně ovlivněny. Odrůda je vhodná pro průmyslové účely, ale není vhodná pro intenzivní pěstování.

Vzpomínka na Timiryazev

Odrůda je pozdní, samosprašná. Sklizeno koncem srpna. Výška stromu - až 3 m. Koruny střední hustoty. Plodí až ve 4. roce. Jeden strom dorůstá až 35 kg. Pro zvýšení výnosů se doporučují opylovače.

Oválné švestky, velké. Hlavní barva ovoce je jasně žlutá a krycí barva je růžovo-červená. Pod kůží je mnoho teček. Šev na straně je sotva viditelný. Je tam voskový povlak. Dužnina jemnozrnná, málo šťavnatá, sladkokyselá, vůně slabá. Stonky jsou krátké. Výborná přepravitelnost, dobře skladovatelné. Uspokojivá imunita, střední odolnost proti suchu, vysoká přepravitelnost, dobrá skladovatelnost, univerzální použití. Nevýhody - frekvence plodů.

Ochakovskaya žlutá

Jedná se o starou středně pozdní odrůdu. Plody dozrávají koncem srpna nebo začátkem září. Stromy jsou středně velké, s úzkými pyramidálními korunami. Výška - až 4 m. Samosprašná odrůda často zaostává v kvetení kvůli nedostatku opylovačů. Doporučené odrůdy - Renklode green a Renklode Ulena. Strom vyroste 40-80 kg švestek.

Plody jsou podlouhle kulaté, středně velké - 20-30 g. Slupka je žlutozelená. Výjimečně jemné a šťavnaté švestky. Zrání je přátelské, ale plody po dozrání rychle opadávají, a pokud je deštivé počasí, praskají. Nevýhody - relativní náročnost na podmínky pěstování, nízká mrazuvzdornost. Odrůda často zmrzne, ale rychle se zotaví.

Minsk

Pozdní samosprašná odrůda. Stromy jsou mohutné, s hustými, zaoblenými korunami. Na dospělém stromě se sklidí až 30 kg švestek. Plod se vyskytuje pouze 6 let po výsadbě sazenice. Strom dosahuje maximálního výnosu až v 10. roce po výsadbě.

Ovoce má vejčitý tvar, hmotnost - 35-55 g. Barva - světle žlutá, dužnina je také žlutá, šťavnatá, sladká. Dobrá zimní odolnost. Minus - nepravidelná plodnost a nízká raná zralost.

Světlana

Pozdně dozrávající odrůda. Sklizeň začátkem září. Strom je středně velký, se středně hustou korunou. Žádoucí opylovači - Vzpomínka na Finaeva a Zhiguliho. Produktivita dosahuje svého vrcholu o 10 let - 30 kg.

Plody jsou žluté, kulaté, nepravidelného tvaru. Průměrná velikost. Průměrná hmotnost - 25 g, maximální - 35 g. Dužnina má jemnou strukturu a sladkokyselou chuť. Voskovaný povrch. Dobrá mrazuvzdornost, mrazuvzdornost květů do jarních mrazíků - střední. Mínus - tendence k toku dásní, kosti jsou špatně odděleny od buničiny. Hlavním škůdcem je mol. Odolnost vůči suchu - střední.

Brzy Loshitskaya

Brzy dozrávající neplodící odrůda. Sklizeň ze stromu - 25-30 kg. Plodovat začíná od 4. roku po výsadbě.

Střední švestky. Hmotnost - 35 g. Dužnina je šťavnatá, měkká sladká, s mírnou kyselostí. Na patře - medové tóny. Barva plodu - žlutozelená, s mírným ruměncem. Zimní odolnost je vysoká.

Tatarská žlutá

Stromy jsou středně velké, s široce oválnými korunami střední hustoty. Přináší úrodu ve 4. roce. Sklízí se na konci srpna. Opylovači - Tenkovskaya modrá, Rakitovaya, Sineglazka.

Maloplodá odrůda, hmotnost švestek - ne více než 15 g. Široký oválný tvar. Plody jsou žluté, asymetrické, s voskovým povlakem. Tenká slupka, žlutá dužnina, středně šťavnatá, se sladkokyselou chutí. Odrůda odolná vůči suchu. Minus - nízká odolnost vůči škůdcům a chorobám. Zralé švestky jsou náchylné k opadání. Po sklizni se plody skladují asi 10 dní.

Vaječná žlutá

Pozdně dozrávající odrůda s charakteristickými vejčitými plody. Kromě žluté odrůdy existuje i modrá a červená vaječná švestka. Vysoký strom - až 6 m. Plod - po dobu 5-7 let. Zrání - začátek-polovina září. Pokud stromu poskytnete dobrou péči, můžete z něj nasbírat až 40 kg švestek.

Plody jsou poměrně velké - 20-30 g, ale nejsou nijak zvlášť chutné. V chuti je hodně kyselin. Odrůda nemá ráda vlhkost - ve vlhkém počasí švestky hnijí. Odrůda odolná vůči suchu a mrazu. Špatně skladováno - ne déle než týden. Jedná se o jednu z nejstarších odrůd, takže má mnoho nevýhod, zejména není odolná vůči houbovým infekcím.

Pravidla přistání

Švestka může být zasazena na podzim nebo na jaře. V každém případě je pořadí přistání stejné, s výjimkou malých nuancí. Pokud se vylodění provádí na podzim, je místo připraveno do dvou týdnů, nejpozději do. Pokud je výsadba jarní, pak se na podzim připravuje půda a dokonce i jáma. Jarní výsadba se provádí po ukončení zpětných mrazů, podzimní výsadba - měsíc a půl před mrazem.

Švestky žlutoplodé jsou schopné plodit všude tam, kde se jim podaří přezimovat, bezpečně vykvést a stihnout dát úrodu. Čím kratší je léto a krutější zima, tím obtížnější je vypěstovat žlutou švestku.

Požadavky na místo výsadby žluté švestky:

Optimální umístění na pozemku - jižní nebo jihozápadní strana.
Preferované jižní mírné svahy s dobrým osvětlením, vytápěním a provzdušňováním. Dobrou možností je výsadba na jižní straně jako živý plot.
Pokud se lokalita nachází v nížině, sazenice se vysazují na hromady o výšce 0,5 m a průměru 2 m.
Roste dobře na černozemě, šedých lesních půdách a lehkých hlinitých půdách s neutrální kyselostí. Základní nátěry by měly mít dobrou schopnost zadržovat vlhkost a propustnost vzduchu.

Příprava půdy a výsadba:

Místo je rozkopané - asi bajonet lopaty hluboko do.
Vzhledem k velikosti kořenového systému vykopejte výsadbovou jámu. Obvykle je strana jámy 70 cm, hloubka je 50 cm.
Zaveďte organickou hmotu a minerální hnojiva. Na dno se umístí humus nebo kompost s vrstvou 15 cm. Přidejte močovinu (20-30 g), superfosfát (30-35 g) a sklenici dřevěného popela.
Po určité době se vysadí sazenice. Pokud je doba výsadby podzim, pak je strom vysazen za 15-20 dní, kdy hnojiva nasytí půdu.
Po smíchání kompostu s úrodnou vrstvou půdy (1:1) vyplňte jamku svisle umístěnou sazenicí. Při výsadbě je důležité neprohlubovat kořenový krček - měl by být umístěn ve vzdálenosti 3-5 cm od povrchu země.
Pevně udusejte půdu a přivažte strom k podpěře.
Udělají stranu do kruhu - aby voda nevytékala, a zalijí sazenici. Výkon zavlažování - cca 15l. Půda je mulčována.

Žlutou švestku je lepší vysadit jednoletými sazenicemi - lépe zakořeňují a méně onemocní. Doporučená doba vylodění pro většinu regionů Ruska je jaro. Sazenice vysazená na podzim často nestihne před příchodem zimy ztvrdnout.

Jemnosti pěstování

Švestky žlutoplodé, jako každý ovocný strom, potřebují určitou péči. Od zahradníka však nebude zapotřebí velké úsilí - švestka patří ke stromům s mírnou náročností péče. Již 10 dní po výsadbě se sazenice zalévají - pokud je suché počasí. Jeden strom vyžaduje 20-30 litrů vody. Podzimní sazenice nevyžaduje péči až do jara, ale o jarní je potřeba se aktivně starat.

Švestky se dožívají při dobré péči až 30 let. Nejhojnější sklizně se odebírají ve věku 5-20 let. Nejtěžší roky pro strom a zahradníka jsou prvních 4-5 let. Po dvou sklizních ale švestka ztvrdne a péče o ni bude minimální.

Napájení a krmení

Vlastnosti zalévání žlutých švestek:

Švestka je vlhkomilná dřevina. Potřebuje vydatnou a pravidelnou zálivku - 100-120 / 50-70 litrů pro dospělé / mladé stromy.
Naposledy se švestka zalévá v září.
Po zalévání se půda uvolní. Pokud se použije mulč, není třeba ho kypřít. Kruhy kmene jsou mulčovány pilinami, slámou, jehličím, posekanou trávou atd. P.

Vlastnosti krmení:

Švestka se krmí zřídka - v průměru jednou za 2-3 roky.
Na jaře se obvykle aplikují dusíkatá hnojiva, na podzim - draslík-fosfor. Normy jsou v souladu se stářím stromu. Obvykle se jedná o desítky gramů na metr čtvereční.
Organická hmota se zavádí ještě méně často - jednou za 3-4 sezóny. Udělejte to na konci podzimu. Norma je 10-12 kg humusu na 1 m2. m.

Péče o korunu

Způsoby tvorby koruny:

Řídké stupňovité. Výrůstky se zkracují, tvoří korunu požadovaného tvaru. Odstraňte větve směřující ke středu, stejně jako všechny přebytečné, zahušťující korunu. 4letý strom by měl mít 8-10 kosterních větví - k tomu jsou ponechány pouze silné výhonky rozmístěné od kmene pod úhlem 45 stupňů. Výhonky na všech úrovních jsou sníženy o 1/3.
Jako váza. Ve druhém roce je hlavní dirigent zastaven. V budoucnu jsou odstraněny vedoucí větve, které konkurují vodiči - pro snížení výšky koruny. Poté odstraňte všechny nepotřebné větve - umístěné nízko, nasměrované do středu a svisle, vrcholy.

Správně vytvořené koruny dobře propouštějí světlo a strom dává velké výnosy. U zdravého plodícího stromu je přírůstek za rok 40 cm. Brzy na jaře se tyto výhonky zmenší o třetinu. Pokud je růst 25-30 cm, strom nemá dostatečnou sílu, měl by být proředěn odříznutím spodních bočních větví do 2-3 let starého dřeva. U starých stromů je růst 10-15 cm. Potřebují prořezávání proti stárnutí.

Dospělé švestky jsou aktivně zarostlé kořenovými výhonky. Výhony ubírají stromu sílu, proto je třeba je odstranit, vyhrabat půdu až ke kořenům matky – zde se výhony odřezávají.

Pokud seříznete porost na úrovni půdy, objeví se na jeho místě několik nových výhonků.

Růst kořenů může být užitečný. Pomocí těchto kořenových řízků lze švestku rozmnožit zarytím a přesazením na nové místo.

Příprava na zimu

Mladé sazenice, zejména jednoleté, je třeba izolovat:

Větve mladého stromu se shromažďují v jednom "shluku".
Obalte stromek fólií nebo plastem.
Kmen je pohřben v zemi a tvoří kužel o výšce 50-60 cm.

Vzrostlé stromy také potřebují předzimní přípravu - větve jsou podepřeny podpěrami, aby se pod tíhou sněhu nelámaly. Spodní část stromu je pokryta padlým sněhem.

Existuje další možnost pro zahřívání mladých sazenic:

Sbírejte větve na koštěti.
Obloží strom tyčemi - aby vytvořili "dům".
Konstrukce je pokryta senem nebo pokryta slaměnými rohožemi.
Kolem konstrukce uvažte lano.

Když napadne sníh, objeví se další izolační vrstva. Taková struktura spolehlivě chrání sazenice švestek před mrazem, větrem a spálením sluncem. V zimě stromy ohrožuje další útok – hlodavci. Aby je zastrašili, dává se máta peprná do prostoru mezi kůly.

Výhody žluté švestky

Plody žluté švestky jsou cenným produktem široce používaným ve vaření, medicíně a potravinářském průmyslu. Používají se k přípravě melasy, džemů, marmelád, koření do pokrmů, vína a dalších alkoholických nápojů.

Ve žlutých švestkách je mnoho:

vitamíny - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
minerální látky - draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, křemík a další;
rostlinná vláknina.

Ovoce, čerstvé i sušené, má mnoho prospěšných vlastností, které je činí atraktivními pro spotřebitele:

chránit krevní cévy před cholesterolovými plaky;
vyčistit střeva, zlepšit jeho peristaltiku;
zabránit ateroskleróze;
nižší krevní tlak;
posílit imunitní systém;
normalizovat váhu;
stimulovat trávicí trakt;
odstranit přebytečnou tekutinu;
udržovat zrakovou ostrost;
omladit tělo;
zlepšit stav pokožky, vlasů, nehtů;
kompenzovat nedostatek železa.

Možnosti aplikace žluté švestky:

Zařazení do půstových diet.
Přidává se do výživných, omlazujících a exfoliačních masek.
Sušení, zavařování, příprava dezertů.

Recenze zahradníků

★★★★★

Michail R., Saratov. Švestky pěstuji 30 let. Dříve jsem pěstoval především modré a červené odrůdy, ale v posledních letech mě začaly zajímat švestky žlutoplodé. První, čeho jsem si všiml, bylo, že se zvýšily výnosy ostatních odrůd – modré a červené. Za druhé, samotné žluté odrůdy jsou velmi plodné, větve jsou prostě pokryty žlutými švestkami. A za třetí - žluté odrůdy jsou velmi sladké a chutné, s medovou příchutí.

★★★★★

Ksenia O., Kurská oblast. Na naší dači jsme asi před 8 lety zasadili žlutou švestku - dva stromy různých odrůd. Jedna - Zlato, druhá - Kompotnaja. Skvěle zakořenily a po dvou letech už měly švestky. Dokud byly malé, na zimu jsme je zateplili. Nyní jsou stromy silné, energické, odolávají všem rozmarům počasí. Medová chuť je prostě úžasná, přes léto z ní nasbíráme asi 50 kg švestek. Takové množství je i náročné zpracovat, je dobře, že máme truhlicový mrazák - značnou část ovoce zamrazíme.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Švestka žlutá je vysoce produktivní a nenáročný ovocný strom s bohatými výnosy. Díky snadné péči, vytrvalosti a vysoké imunitě si žlutoplodé švestky sebevědomě vydobyjí své místo v soukromých a zemědělských zahradách.