Jak zpracovat hrozny z antraknózy, ošetření a kontrolní opatření lidovými a chemickými prostředky

Během krátké doby může zemřít na antraknózu na hroznech celá vinice. Dříve museli vinaři jižních oblastí bojovat s touto pohromou, kde je podnebí vlhké, teplé. Nyní se tento problém stále více potýká v regionech s mírným klimatem. Hybridy (odrůdy) s vysokou odolností k padlí jsou náchylné k onemocnění.

Příznaky antraknózy

V pokročilé formě postihuje antraknóza hroznového onemocnění celou rostlinu. Neustálé sledování je nezbytné, aby se zabránilo ztrátám plodin. Jako první trpí mladé listy. Na jejich povrchu se tvoří malé tmavé skvrny. Rychle se zvětšují a mění se na skvrny.

Barva novotvarů na listech je hnědá, okraje jsou tmavší. Kvůli těmto skvrnám se onemocnění lidově nazývá antraknóza skvrnitá. Postižený povrch může pokrýt celou plochu listové desky, její barva se časem stane špinavě růžovou.

Nemocné listy nakonec uschnou a opadnou, infekce se šíří dále, jde do výhonků. Objevují se na nich hnědé skvrny, které rostou do šířky i do hloubky a stávají se tmavě hnědými. V postižených oblastech se objevují praskliny. Pokud jsou dny suché a horké, nemocné výhonky uschnou, zlomí se. Za deštivého počasí začíná hnít.

Na bobulích se infekce projevuje jako kulaté, dovnitř vyduté skvrny. Jejich hlavní barva je hnědá, pouze střední část je fialová. Nemocné bobule vysychají, drolí se. Antraknóza na štětcích je vidět ještě před rozkvětem květin. Skvrny se na nich objevují stejně jako na výhonech. Část štětce umístěná pod místem odumře. Ten, který je vyšší, se dále vyvíjí, ale nepřináší sklizeň, protože vaječník časem odpadne.

Příčiny onemocnění

Původcem antraknózy je houba několika typů: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Všechny jeho odrůdy jsou velmi houževnaté, nebojí se mrazu, výtrusy zimují na rostlinných zbytcích a na nemocných vinicích.

Plísňová infekce se nemusí projevit roky a její nástup může být vyvolán:

• nesprávné prořezávání;
• mechanické poškození výhonků;
• špatné počasí (déšť, kroupy);
• půda je kyselá, slaná;
• nedostatek fosforu, draslíku v půdě.

Příznivé prostředí pro aktivní reprodukci houby - vysoká vlhkost vzduchu, půdy a teplotní režim od 23 do 35 °C.

Jak bojovat a jak se léčit

Pouze systémový boj s infekcí zaručuje záchranu vinice před antraknózou. Neměli byste se vzdávat, když se objeví příznaky onemocnění. S houbou se můžete vyrovnat. Musíte jen vědět, jak zacházet s nemocnou révou. Příznaky antraknózy se objevují na jaře, je třeba je okamžitě léčit, všechny činnosti je nutné provést do poloviny léta.

Agrotechnická opatření

Agrotechnická opatření - první způsob léčby antraknózy. Je zvláště efektivní, pokud je plocha vinic malá, každá réva může být zpracována:

• vystřihnout nemocné kartáče;
• nakrájejte listy;
• odřízněte výhonky se stopami choroby a uchopte až 4 cm zdravé oblasti.

Všechny zbytky musí být nasypány do polyetylenového sáčku, nelze je házet na zem, může to vést k dalšímu šíření houby. Po ukončení sanitárních prací musí být veškerý rostlinný odpad spálen.

Chcete-li snížit aktivitu houby, omezte zálivku. Výsledkem je, že ornice (1 cm) vyschne. Řádkové vzdálenosti jsou zbaveny plevele, což také snižuje vlhkost v kořenové zóně. Poslední fází je krmení. Pro zvýšení imunity se aplikují fosforovo-draselná hnojiva.

Drogy

Nyní nejsou žádné problémy se získáváním účinných léků na houbu. Vinaři preferují biologické prostředky. Dobře působí proti plísním, nezatěžují životní prostředí (hmyz, půda), jsou bezpečné pro člověka i domácí mazlíčky.

Populární léky proti antraknóze:

• Plantriz;
• "Gaupsin";
• Mikosan.

Přípravky z tohoto seznamu jsou v praxi prověřeny mnoha vinaři. Žádný vliv na kvalitu úrody (chuť, složení). Byl zaznamenán pozitivní vliv na tvorbu a růst výhonků. Po ošetření rostliny rychle obnoví objem zelené hmoty. Léčba těmito léky se provádí každé 2 týdny.

Fungicidy

U pokročilých forem onemocnění se používají systémové fungicidy z antraknózy. Podle recenzí jsou dobré výsledky dosaženy při použití "Ridomil", "Fundazol", "Acrobat". Vinice lze ošetřit dalšími přípravky:

• směs bordeaux;
• "Fitosporin M";
• "Trichodermin";
• DNOC.

Zabývají se ošetřováním vinice na jaře, kdy výhony právě začínají růst a nepřesahují 10 cm. Ošetření fungicidním roztokem se provádí pouze večer a ráno. Vyhnete se tak spálení listů sluncem.

Tradiční metody

Každý zkušený vinař řekne, že léčba lidovými léky nepřinese pozitivní výsledky, pokud se na listech a výhoncích objeví známky antraknózy, kartáče. Stříkání keřů sodou, kefírem, manganistanem draselným a jinými podobnými prostředky je zbytečné.

Chemie se není třeba bát, vyrovnat se se škodlivou houbou pomohou pouze moderní léky. Biologie, systémové fungicidy a agrotechnická opatření jsou jedinými správnými způsoby boje proti antraknóze.

Profylaxe

Dobře udržovaná vinice je méně náchylná na antraknózu. Hlavní preventivní opatření: včasné a správně provedené sanitární a formativní prořezávání (jaro, podzim), v létě - sevření. Zanedbaná, zahuštěná réva bude pravděpodobněji trpět plísní.

Veškeré práce na vinici se provádějí čistým nástrojem ošetřeným v roztoku manganistanu draselného. Stejným složením lze před zpracováním postříkat i listy a výhonky. Na jaře se prevence provádí v několika fázích:

• první fáze před květem - postřik kapalinou Bordeaux (1%);
• druhý stupeň o dva týdny později roztokem oxychloridu měďnatého.

Sirný prášek dobře chrání před antraknózou. Pro prevenci opylují vinici na jaře. Po letních bouřkách, silných deštích jsou keře postříkány fungicidem nebo kapalinou Bordeaux.

Podzimní preventivní práce:

• hnojení (potaš, fosfor);
• sanitární prořezávání nemocných, poškozených výhonků, jejich zničení;
• hrabání a ničení veškerého listí;
• zpracování rozestupů řádků (uvolnění);
• pokrytí půdy mulčem.

Nejčastěji postižené odrůdy

Kultivar odolný proti plísním pravděpodobně trpí antraknózou. Zkušení pěstitelé zjistili, že odrůdy jsou nejvíce náchylné k chorobám:

• Husayne;
• Isabel;
• Karaburnu;
• Lýdie.

Z odrůd starého výběru jsou poměrně odolné: Ryzlink rýnský, Chasla Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang, hybridní forma Viorica. Moderní chov nestojí na místě. Objevují se nové odrůdy a hybridní formy hroznů, jejichž odolnost vůči antraknóze zatím není v odborné literatuře k dispozici.

Výběr odrůdy révy vinné (hybrid) ovlivňuje zdravotní stav vinice, ale v praxi ne vždy odolnost vůči plísním odpovídá té, kterou deklarují šlechtitelé. Pouze základní znalosti péče o révu a preventivních opatření pomohou zachovat úrodu.