Popis a charakteristika ostružiny odrůdy karaka černá, výsadba a péče

Blackberry Karaka Black se pěstuje pro své lahodné bobule. Brilantní černé plody velikosti krabičky od sirek ohromují lahodnou chutí. Vhodné pro komerční pěstování. Okrasné keře ozdobí každou amatérskou zahradu. Díky prodloužené plodnosti budou na stole čerstvé, zdravé bobule.

Historie šlechtění odrůdy Karaka Black

Hybridní forma ostružiny byla získána na Novém Zélandu. Pracoval na něm v letech 1982 až 2003 Harvey Hall. Jako rodičovské formy jsem použil známé odrůdy ostružin amerického výběru:

• Aurora;
• komančů.

Přednosti a nedostatky kultury

Jednou z nevýhod jsou trny. Kvůli nim nemají zemědělci tvar příliš v oblibě, komplikují totiž péči o ostružiny. Mezi nevýhody Karaka Black patří nestabilní imunita vůči antraknóze, potřeba umělého stínu v horku. Mladé výhonky náhrady a plody trpí přímým slunečním zářením.

Mezi výhody odrůdy patří:

• velké velikosti ovoce;
• vysoká hustota dužiny, dobrá přepravitelnost bobulí;
• nádherná malinovo-ostružinová chuť;
• samoopylení;
• rané zrání;
• prodloužená plodnost;
• vysoká produktivita.

Obecný popis ostružin

Plody jsou hlavní předností Karak Black. Právě díky svým vlastnostem je stará odrůda tak žádaná.

Bobule

Velikost plodů je působivá. Délka největších exemplářů dosahuje 5 cm a hmotnost je až 10 g nebo více. Chuť závisí na klimatu. V jižních zahradách obsahuje dužina více cukrů. V mírném podnebí jsou bobule Karaka Black méně sladké.

Tvar plodu je kuželovitě válcovitý. Barva se zráním mění:

• zpočátku červená;
• v technické zralosti, lesklý, černý;
• v plné zralosti matně černá.

Keř a listí

Keř se tvoří z plazivých výhonků. Karaka Black je podle ruské klasifikace zařazen do skupiny rosy. Délka náhradních výhonů dosahuje 3-4 m. Jednotlivé větve dosahují 5 metrů. Trny jsou malé, pevné.

Na výhonech se tvoří velké množství plodných větví. U dospělé rostliny se v kartáči tvoří 3-6 plodů, na mladých keřích - od 2 do 3 kusů.

3-5laločný tvar listu. Většina desek je zelená, ale lze najít i žlutou. Tento odstín je znakem odrůdy a není známkou nemoci.

Kořenový systém

Hlavní část kořenového systému se nachází v hloubce 60 cm, nejsilnější kořeny pronikají do půdy o 1 m. Žádné kořenové výhonky. To usnadňuje údržbu rostlin.

Specifikace

Analýza technických vlastností pomáhá při výběru nové odrůdy pro zahradu. Potřebujete znát mrazuvzdornost ostružin, výnos, regiony doporučené pro pěstování.

Termíny plodů a výnosové ukazatele

Bobule Karak Black jsou mezi prvními, které dozrávají. V jižních zeměpisných šířkách se první vlna bobulí sklízí 10. – 15. června. V mírných zeměpisných šířkách začíná sklizeň koncem června. Plodové období trvá od 6 do 8 týdnů. Plnohodnotné plodiny přinášejí dospělé rostliny (3 roky staré a starší). Z jednoho keře se sklidí 10-12 kg bobulí. Na průmyslových plantážích Nového Zélandu se z 1 hektaru získá 25 centů prodejných bobulí.

Hodnocení a aplikace degustace bobulí

Na trhu jsou bobule Karaka Black velmi ceněné. Rozsah jejich použití je široký. Jsou vždy žádané, protože jsou skladovány po dlouhou dobu, během přepravy se nemačkají. Hlavní použití ostružiny Karaka Black:

• čerstvá spotřeba;
• hluboký mráz;
• přípravky (džusy, džemy, zavařeniny);
• dělání vína.

Odolnost vůči nízkým teplotám a infekcím

Forma není mrazuvzdorná. Květní poupata a výhonky zamrzají, pokud teplota klesne pod -15 °C. Imunita vůči většině nemocí je vysoká, k udržení zdraví jsou nutná preventivní opatření.

Doporučené oblasti pěstování

Amatérští zahradníci pěstují Karaka Black na Sibiři, na Uralu, v Moskevské oblasti a samozřejmě v jižních oblastech. Mrazuvzdornost výhonků a pupenů není vysoká, proto i v teplém klimatu jsou keře na zimu chráněny.

Metody chovu

Odrůda se snadno množí apikálními vrstvami. Pokud nejsou výhonky přivázány k mřížoví, při kontaktu se zemí samy zakoření. Vrstvy si zachovávají všechny odrůdové vlastnosti.

Pro doplnění sbírky se sazenice nakupují ve školkách.

Technika přistání

Karaka Black v soukromých zahradách se vysazuje v rozestupech 3 m. Na průmyslových plantážích je povolen krok výsadby 1,5 m.

Příprava sadebního materiálu

Sazenice s otevřeným kořenovým systémem se uchovávají ve vodě po dobu 12 hodin. Rostliny v nádobě se před přesazováním zalijí.

Výběr nejlepšího místa

Sladká chuť ostružin závisí na světle. V mírných zeměpisných šířkách jsou keře vysazeny v oblastech, které jsou po celý den osvětleny sluncem. V jižních zeměpisných šířkách výsadba v poledním tepelném stínu.

Požadavky na složení půdy

Před výsadbou se do půdy aplikuje humus a dlouhodobě působící minerální hnojiva. Použijte superfosfát a dusičnan draselný. Zlepšuje strukturu, normalizuje kyselost:

• slatinná rašelina se přidává do alkalické a neutrální půdy;
• písek se přidává do jílovité půdy, organická hmota do karbonátové půdy;
• kyselé půdní vápno.

Termíny a technologie vylodění

V mírných zeměpisných šířkách se sazenice vysazují na jaře. Půda by se měla zahřát do hloubky 0,5 m. Podzimní výsadba se praktikuje v jižních zeměpisných šířkách. Sazenice vysazené na jaře trpí horkem, déle se přizpůsobují. Ostružiny se vysazují do jam (50 x 50 cm), kořenový krček je pohřben 1,5-2 cm:

• vytvořit díru;
• zalévat;
• mulčovací kruh v blízkosti kmene.

Specifičnost péče

Standardní péče o výsadbu Karaka Black. Nezbytná opatření se provádějí během celého vegetačního období.

Zavlažování, kypření a hnojení

Formace keře

Na podzim se stříhají 2leté výhony (plodné). Na 1 dospělý keř zbývá 6 až 8 náhradních výhonků.

Podvazek k podpěrám

Pro pěstování Karak Black se staví mřížovina o výšce 1,5 (1,7) m. Vytáhněte 3 řady drátu:

• 1. řada - 0,9 m;
• 2. řada - 1,2 m;
• 3. řada - 1,5m.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Hlavní nebezpečí pro výsadbu Karaka Black představují houbové choroby:

• antraknóza;
• padlí;
• šedá hniloba (botrytis).

Hlavní příčiny nemocí: nedostatky v zemědělské technologii, vlhké, chladné počasí. Vzhled na listech, výhonky nahrazení šedých skvrn fialovým nebo fialovým okrajem naznačuje vypuknutí antraknózy. Botrytidu lze diagnostikovat podle skvrn, suchých listů pokrytých sporami.

Původce šedé hniloby může zničit mladý keř za týden. Plody napadené plísní nejsou vhodné ke konzumaci. Plíseň se aktivuje za teplého a vlhkého počasí. Ovlivňuje bobule, mladé listy, růstový bod. Prvním příznakem infekce je bílý květ.

Přibližný plán opatření pro kontrolu a prevenci houbových chorob:

• brzy na jaře, zavedení organických a minerálních hnojiv;
• sanitace plantáží;
• postřik fungicidy před květem, kdy výhony dosáhnou délky 30 cm, po konečné sklizni.

Používají léky: "Fundazol", síran měďnatý (5%), "Topaz", "Kuproksat".

Jak se připravit na zimu

Pružné jednoleté výhonky jsou svázány do svazků, položeny na zem nebo ohnuté dolů, upevněny sponkami. Keře Karak Black se hází slámou, senem, smrkovými větvemi nebo používají netkaný krycí materiál.

Tahá se na obloucích v 1-2 vrstvách. Jeho účinnost není nižší než u přírodních materiálů. Na Sibiři přezimují ostružiny v zákopech. Nekopou hluboko. V nich jsou položeny výhonky, pokryté vrstvou krycího materiálu. V zimě odhazují sníh. Dobrá úroda je zaručena, pokud jsou na zahradě keře Karaka Black.