Ayam cemani: černé plemeno kuřat se stejnými vejci

Obsah

Popis plemene
- Vzhled
- Produktivní vlastnosti
Podmínky zadržení
Pravidla krmení
Chovatelské rysy
O výhodách a nevýhodách

Chovatelé drůbeže vždy projevovali zájem o ptáky neobvyklého vzhledu. Koneckonců, takové vrstvy mohou nejen zásobovat farmu cennými produkty, ale také se stát skutečnou ozdobou nádvoří. Ayam cemani může získat nejvyšší hodnocení za neobvyklost. Kůže, masné výrobky a kosti kostry mají mezi ostatními kuřetem nejčernější barvu. Někteří chovatelé zastávají názor, že chov plemene rozhodně přinese štěstí na farmu.

Popis plemene

Předkové kuřat žili na území indonéských ostrovů a pocházejí z divokého bankovního předka. První slovo v názvu lze přeložit jako „kuře“ a druhé pochází z názvu malé vesnice.

Ayam cemani se chovají na Sumatře, v Maduře a na ostrově Jáva. Kuřata jsou u místních obyvatel mimořádně oblíbená, kupují se pro místní rituály, protože věří, že ptáci mají nadpřirozené schopnosti.

Neobvyklí ptáci se do Evropy dostali díky nizozemskému vědci Janu Stevernikovi, právě on si v Indonésii všiml kuřat a zkoumal jejich původ a několik jedinců pak přivezl spolu s inkubačním materiálem do své domoviny.

Vzhled

Je téměř nemožné nerozeznat ayam cemani od ostatních ptáků - kuřata jsou úplně černá. Zbarvení kůže musí být alespoň 10 bodů z 10 možných. Masné výrobky, kosti, mušle, náušnice a také jazyk musí být černé. U ostatních černých zástupců čeledi kuřat je povoleno nižší skóre 5-7 bodů.

Hřebenatka na malé hlavě má tvar rovného listu. Náušnice jsou kulaté, zobák není dlouhý černý, stejně jako oči. Krční oblast je střední, tělo je složeno kompaktně, lichoběžníkovitě. Hrudní koš je kulatý, křídla jsou pevně přitisknuta k tělu. Končetiny jsou dlouhé. Ocasní opeření kohoutů je bujné, vysoké, s jasným členěním do copánků. Přítomnost jakéhokoli světlého odstínu v obleku naznačuje, že pták není čistokrevný a slouží jako první znamení pro utracení.

Ayam cemani mají bojácnou povahu, nedůvěřuje majiteli a snaží se minimalizovat veškeré kontakty s lidmi.

Produktivní vlastnosti

Plemeno nelze zařadit mezi vysoce produktivní druhy. Období snášení vajec začíná od 6 do 8 měsíců a je asi sto vajec za rok, průměrná hmotnost jednoho vejce je 50 g. Skořápka je tuhá a má světle hnědou barvu. Z hlediska chuti se vaječné produkty neliší od produktů jiných kuřat.

Průměrná hmotnost dospělého kohouta je 1,8-2 kg, slepice - 1,2-1,5 kg. Míra přežití dospělých je přibližně 95 %.

Podmínky zadržení

Jak bylo uvedeno výše, kuřata jsou velmi plachá, a proto musíte jít k ptákům a být opatrní. Vystrašení ptáci se mohou nevědomky zranit ve snaze uniknout nebezpečí.

V oblastech s chladným klimatem musí být ptačí budka pečlivě izolována a chráněna před průvanem. Izolační materiály jsou umístěny venku, což pomáhá udržet chlad a chrání jej před pronikáním do kurníku. Kusy pěny a minerální vlny mají dobré izolační vlastnosti. Použití vaty je poněkud praktičtější díky pružnosti materiálu, která umožňuje těsně uzavřít i ty nejmenší mezery. Izolovány jsou nejen stěny budovy, ale i strop.

Je důležité vědět, že ayam cemani nejsou přizpůsobeni chladnému počasí, a jakmile jsou na teploměru nastaveny mínus, pták je zavřen v kurníku a nevypouští se na ulici. Uvnitř by teplota neměla klesnout pod +15 stupňů.

Podlaha je pokryta rohoží minimálně 25 cm, můžete použít:

rašelina;
sláma;
dřevěné hobliny;
suché listí.

Doporučuje se zajistit ptákům vycházkový prostor, kde dostanou potřebný pohyb, čerstvý vzduch a také drobný doplněk stravy při hledání hmyzu, semen nebo čerstvé trávy.

Je důležité vzít v úvahu, že kuřata jsou velmi dobře přizpůsobena k létání. Výběh musí být chráněn bariérou dostatečné výšky, aby ptáci nemohli sami opustit jim přidělené území.

Pokud bude ayam cemani chován v teplé sezóně výhradně na ulici, pak byste neměli zapomínat na organizaci přístřešků pro ochranu kuřat před počasím, dostatečný počet krmítek a napáječek. Při instalaci bidýlka ho nedávejte k plotu, jinak ho ptáčci mohou použít jako jakýsi žebřík a klidně přelézt plot.

Zbytek drůbeže by neměl přijít do kontaktu s Ayam Cemani. To povede k násilnému konfliktu, který může skončit i smrtí. Indonéská kuřata mají nepřátelskou povahu ovlivněnou krví bojových kohoutů. Mohou začít projevovat agresi vůči ostatním opeřeným obyvatelům nádvoří.

Pravidla krmení

Navzdory skutečnosti, že ayam cemani byli přivezeni z daleké Indonésie, jedí stejné krmivo jako kuřata, která mají chovatelé ve zvyku. Neobvyklé ptáky se doporučuje krmit následovně.

Hlavní druh potravy může být vyroben z komerčního krmiva. Obsahuje již všechny potřebné složky, minerály a vitamíny. Drůbežáři preferují krmné směsi určené pro nosnice.

Pro získání dobrých šťavnatých masných výrobků je strava ajam cemani zpestřena odpady z výroby masa a krmeny červy nebo larvami much. Ptáci si však takovou živou potravu mohou obstarat sami na ulici. Díky údržbě ve volném výběhu můžete červy koupit v každém zverimexu.

Kuřata se nevzdají mokré kaše, ve které jsou namíchány vitamínové a minerální doplňky. Použitím rybího vývaru jako základu majitel obohatí stravu o mnoho živin, které mají pozitivní vliv na vzhled ayam cemani.

S nástupem chladného počasí a nemožností dávat ptákům zelenou potravu ji majitelé nahrazují moučkou z trávy, která je podávána spolu s kaší, senem a zeleninou. Nedostatek zeleně lze kompenzovat naklíčeným zrnem pšenice. Podává se jednoduše jako pochoutka nebo smíchaný s jiným krmivem.

Chovatelské rysy

Ayam cemani se neúčastní šlechtitelských prací, díky čemuž je u slepic dokonale zachován mateřský instinkt. Plodnost vajíček je téměř 100%, stejně jako líhnutí potomstva a jeho přežití.

Po narození jsou mláďata krmena, stejně jako mláďata jiných plemen. To zahrnuje jemně nakrájená vařená vejce, trochu zeleniny, kukuřičnou krupici. Taková strava bude relevantní do 7 dnů. Poté se postupně přidávají nová krmiva. Od 4 týdnů věku se mladým zvířatům doporučuje krmit červy.

Než se kuřata opeří, je třeba je chovat v teplé místnosti. První dva týdny by teploměr neměl být nižší než +30 stupňů. S přibývajícím věkem teploty postupně klesají.