Popis odrůd černých brambor, vlastnosti pěstování a péče

Exotická místa nejsou v dnešní době ničím neobvyklým. Černé brambory nejsou výjimkou. Letní obyvatelé, kteří vědí o prospěšných vlastnostech tohoto typu kultury, ochotně pěstují různé odrůdy brambor na postelích.

Původ

Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď. Většina názorů se ale shoduje, že domovinou černých brambor je Jižní Amerika. Někteří vědci tvrdí, že tato odrůda plodin se objevila v důsledku výběrové práce vědců.

Popis odrůdy

Existuje mnoho odrůd černých brambor, ale všechny sdílejí podobnou charakteristiku. Tmavé kořeny, světlá nadzemní část, silná slupka na hlízách a další znaky. Výška keřů, délka zeleniny a některé další charakteristické znaky jsou u každé odrůdy jiné.

Popis plodu

Zvenčí téměř černá slupka, uvnitř je jasně fialová dužina s bílými žilkami. Tvar je podlouhlý, nebo kulatý, v závislosti na odrůdě, chuť je neobvyklá. Bohaté na vitamíny a antioxidanty.

Doba vaření brambor je kratší než u jeho bílého protějšku, má ořechový odstín.

Popis keře

Výška rostliny dosahuje 50-65 cm a vyšší v závislosti na odrůdě. Vzpřímené keře, bujné stonky. Obecně platí, že navenek jsou rostliny velmi podobné.

Výhody a nevýhody

Nebude možné jednoznačně určit pozitivní a negativní vlastnosti odrůd. Každý druh má své pro a proti.

Ale stále existují obecné výhody:

Neobvyklá barva, chuť a vzhled kořenové zeleniny.
Obchodní vlastnosti okopanin jsou velmi dobré.
Při dodržení všech požadavků lze skladovat po dlouhou dobu, přičemž si zachovává svou chuť a vynikající prezentaci.
Zelenina má soubor živin, které jsou charakteristické pouze pro odrůdy s černými kořeny.
Některé odrůdy snášejí horko.
Vysoká imunita vůči nemocem.

nedostatky:

Nízký výnos ve srovnání s jinými odrůdami.
Tyto odrůdy jsou nevhodné pro kompletní výsev pozemků, slouží pouze jako přírůstky.
Náchylné k určitým chorobám.

Černé brambory jsou exotická zelenina. Pěstuje se proto spíše pro radost než pro zajištění zásoby okopanin na zimu.

Jak to chutná?

Podle popisu mají černé brambory při vaření výraznou ořechovou chuť. Díky tomu získává uznání mezi letními obyvateli, kteří rádi překvapují své blízké neobvyklými pokrmy. Kořenová zelenina se připravuje rychleji než obvyklé bílé odrůdy brambor. Při vaření zachovává fialový odstín zeleniny.

Odolnost vůči nemocem

Polní zdraví rostlin, důležité kritérium při výběru odrůd pro pěstování. Letní obyvatel chce mít takové druhy plodin, které nepotřebují neustálé preventivní ošetření.

Černé brambory jsou imunní vůči určitým chorobám, které závisí na odrůdě. V závislosti na druhu je také postižen některými chorobami.

Předčasná zralost

Doba zrání se pohybuje od 70 do 110 dnů. Vše závisí na vybrané odrůdě

Výtěžek

Nevýhoda a charakteristický rys černých brambor v nízkých výnosech. U všech typů se také liší, vyplatí se tomu věnovat pozornost při výběru.

Rostoucí regiony

Exotické kultury získávají na popularitě mezi letními obyvateli. Regiony pro pěstování černých brambor jsou neomezené. Mnoho odrůd se pěstuje univerzálně.

Distribuce v Rusku

Ruští letní obyvatelé milují vše neobvyklé, a proto je černá hlíza známá po celé zemi. Ale pěstujte ji jako doplněk. Aniž byste se snažili získat maximální výnos nezbytný k nakrmení celé rodiny.

Odrůdy

Chovatelé upozorňují letní obyvatele na nejběžnější druhy plodin, které jsou v Rusku oblíbené:

Čínský lanýž.
Černá žena.
Fialový peruánský.
Černý princ.
Fialový viking.
Skotská černá odrůda.

Po přezkoumání charakteristik si zahradník vybere nejvhodnější typ kultury pro sebe a svou rodinu.

Čínský lanýž

Odrůda brambor s průměrnou dobou zrání 75-85 dní. Plody jsou podlouhlé, dužnina fialová. Silná kůže pro skvělé skladování po celou zimu.

Černá žena

Mezi letními obyvateli je známá odrůda, která se vyznačuje ranou zralostí, protože dozrává za 70 dní. Vhodné pro jakýkoli druh použití, při tepelném zpracování neztrácí chuť, užitečné látky a původní barvu kořenové plodiny. Nenáročný v péči, ale výnos je slabý. Není náchylný k hnilobě kořenů a strupovitosti.

Fialový peruánský

Na šlechtění tohoto druhu pracujeme již 200 let. Protáhlé hlízy, průměrná hmotnost - 80 g, mnoho očí. Zraje za 100-110 dní. Výnos je průměrný, ale chuť zeleniny je vynikající. Neexistuje žádná imunita vůči nemocem.

Černý princ

Dospívá během 70-75 dnů, druh je odolný vůči mnoha chorobám. Zelenina podlouhlého tvaru, až 12 cm dlouhá. Barva slupky je fialovomodrá, dužina béžová. Průměrná hmotnost kořenové zeleniny je 150 g.

Odrůda je imunní vůči:

bramborový rak;
háďátko zlaté;
obyčejný strupovitost;
pozdní plíseň;
hniloba kořenů;
černá noha a mnoho dalších nemocí.

Fialový viking

Týká se středně raných odrůd černých brambor. Hlízy jsou kulaté a mírně protáhlé, tmavě fialové barvy, hmotnost 65-90 g. Výborná chuť, střední odolnost vůči hlavním chorobám brambor.

Skotská černá odrůda

Časné zrání, připravené ke konzumaci 70 dní. Hlízy jsou oválné, slupka je tmavě fialové barvy, podobně jako šupiny. Dužnina je světlá, má vynikající chuť. Vyvinutá imunita proti padlí.

Přistání

Výsadba černých brambor se neliší. Na péči je nenáročná, takže ji zvládne pěstovat i začínající pěstitel zeleniny. Hlavní věcí je dodržovat pravidla a požadavky zemědělské techniky.

Je třeba vybrat správné místo, připravit semínka, zasadit brambory na zahrádce a starat se o ni.

Načasování

Kultura by měla být zasazena do země poté, co se půda zahřeje na požadovanou teplotu. Nejlepší možností je + 7-12 ⁰С. Dobu výsadby proto vypočítá sám letní obyvatel na základě charakteristik klimatu regionu a vybrané odrůdy.

Místo

Dobře osvětlená oblast, nejlépe chráněná před průvanem a záplavami, je nejlepší možností pro pěstování okopanin.

Příprava půdy

Začnou připravovat půdu pro výsadbu na podzim, vybraná oblast je vykopána organickými a minerálními hnojivy. 1 m² Zavádí se 10 kg humusu a dřevěného popela. Někteří letní obyvatelé ji vysévají sideráty, které se na jaře orají spolu s půdou.

V dubnu nebo květnu se doporučuje aplikovat dolomitovou mouku nebo komplexní minerální hnojiva.

Nejlepšího výsledku dosáhneme, když se při výsadbě jamky zaplní humusem smíchaným s dřevěným popelem.

Ošetření semen

Výběr osivového materiálu se provádí na podzim. Opatrně vyhazujte nekvalitní hlízy. Na jaře se znovu vytřídí a odstraní všechny špatně přezimované okopaniny.

Vyvážejí se ze skladu předem, asi 1 měsíc před výsadbou. Nejprve se hlízy ozelení. Hromadí se hovězí maso, stávají se jedovatými a hlodavci se jich nedotýkají. Dělejte to na slunci po dobu 10 dnů. Poté jsou vyjmuty ve světlé, dobře větrané místnosti pro klíčení.

Výsadbový materiál musí být před výsadbou zpracován. Snížíte tak riziko vzniku nemocí a ušetříte si útoky hmyzu. K tomu jsou v obchodě zakoupeny speciální prostředky. Namáčení v růstových stimulantech nebude překážet.

Schéma a hloubka výsadby

Záleží na tom, jaké místo se pro postele vybere. Pokud je půda hlinitá nebo černá půda, pak se tradičně vysazují do otvorů. Vzdálenost mezi nimi je asi 30 cm, prohloubená o 10 cm.

Pokud je půda převážně písčitá, použijte metodu zákopové výsadby. Vzdálenost mezi bramborami 25-30 cm, hloubka 10-12 cm.

Oblasti s vysokou vlhkostí se doporučuje osázet hřebenovou metodou. Na slunci dobře osvětlené posteli je vzdálenost mezi otvory 50 cm, hloubka je standardní - 10 cm.

Funkce péče

Černá barva kořenové zeleniny, nevyžaduje žádné speciální postupy péče. Vše se dělá stejně jako u obyčejných brambor.

Zalévání

Každý brambor potřebuje včasné zalévání. Budoucí sklizeň závisí na tom, jak je zařízení vybaveno vlhkostí. Letním obyvatelům se doporučuje organizovat kapkové zavlažování. Ale v jeho nepřítomnosti zaléváme podle potřeby obvyklými způsoby.

Rostlina vyžaduje vydatné zalévání:

v době rašení;
během období květu;
po květu.

Zajištění přívodu vlhkosti povede k deklarovanému výnosu.

Horní oblékání

Rostlina neodmítá hnojení. Bez ohledu na to, jak úrodná je půda, musí být provedeno hnojení. Poprvé 14. den po vyklíčení aplikujte tekutý divizna nebo močovinu.

Druhé povinné krmení ihned po odkvětu brambor. Poté se nalije síranem draselným rychlostí 500 mg na 1 keř.

Pokud je čas a příležitost, počet obvazů se zvyšuje.

Pletí

Odstraňování plevele je povinným procesem při pěstování jakékoli plodiny. To je důležité zejména v počáteční fázi, kdy rostlina vyžaduje maximální množství živin z půdy. A plevel vytahuje z půdy většinu minerálů nezbytných pro brambory pro plný vývoj.

Dalším důvodem k vytrhávání plevele je to, že přenáší choroby a parazituje na škůdcích.

Uvolnění půdy

Kořenový systém rostlin potřebuje neustálý přísun kyslíku. Letní obyvatelé proto uvolňují postele. Rozbíjení kůry vytvořené po dešti nebo zalévání.

Před vznikem výhonků je půda mělce uvolněna, což umožňuje hlízám dýchat a rychleji se vyvíjet. Navíc snižuje množství plevele.

Hilling

Povinný postup při pěstování plodiny. To chrání před výskytem škůdců, rozvojem některých chorob a zlepšuje provzdušňování půdy. Poprvé to dělají, když rostlina dosáhne výšky 15-20 cm. Pak ještě 2krát, dokud brambory konečně nevyrostou, a to bude obtížné.

Sklizeň a skladování

10 dní před kopáním doporučují letní obyvatelé sekat vrcholy. Rostlina propustí veškerou šťávu do hlíz. Před sklizní pro skladování je dobře vysušená.

Uchovávány stejným způsobem jako jiné druhy kultury. Pro snížení vlhkosti jsou hlízy posypány pilinami.