Jak pečovat o hrozny na podzim? Základní principy a pokyny krok za krokem

Aby réva v příští sezóně potěšila bohatou úrodou, příprava rostliny na zimování bude v podzimních měsících vyžadovat hodně úsilí a času. Jemnosti a nuance péče o trvalé keře jsou již dlouho známé a úspěšně aplikované v praxi. Můžete se s nimi seznámit přečtením tohoto článku.

Základní pečovatelské činnosti

Pro získání stabilní a bohaté sklizně je nutné na podzim provést důkladnou přípravu, která zvýší ochranné vlastnosti rostliny.

Podzimní zalévání

Po sklizni bobulí z hroznů není potřeba rostlinu zalévat. Zvlášť když venku není vedro. Ale v říjnu je nutné keře hroznů zalévat.

Zalévání by mělo být vydatné, aby voda mohla zvlhčit horní vrstvy půdy. Podzimní zálivka je nesmírně důležitá, pomáhá rostlině přizpůsobit se blížícímu se mrazu.

Aby kořenový systém hroznů dostal požadované množství vlhkosti, doporučuje se v blízkosti každého z keřů vytvořit malé příkopy a umístit do nich plastové trubky. Tím bude voda nasměrována přímo ke kořenům.

V prvních dnech po navlhčení půdy je vhodné hlídat její hustotu. Pokud je půda zploštělá, je nutné ji mírně nakypřít.

Zpracování a postřik hroznů

Při sklizni se doporučuje pozorně sledovat stav rostliny. Existují známky nějaké nemoci nebo přítomnosti škodlivého hmyzu?

Na podzim je mnohem jednodušší provádět preventivní opatření k odstranění patogenů. Vzhledem k tomu, že bobule jsou již sklizeny, můžete bezpečně použít nejsilnější léky, aniž byste riskovali zkažení sklizně. Jako profylaxi nemocí je vhodné ošetřit hroznové keře následujícími přípravky: "Amistar" (pro hmyz) a roztok cumulus (pro padlí).

Proces zpracování se provádí s ohledem na některé nuance:

1. Postřik se provádí výhradně ve dnech, kdy není silný nárazový vítr. Je přípustné provádět zpracování večer, když slunce zapadá.

Pokud jste zpracování nestihli provést na podzim, můžete hrozny rosit na jaře.

Hnojení hroznů

S nástupem prvních podzimních dnů pečlivě zryjte půdu kolem keřů hroznů. Poté do ní zamíchejte ptačí trus s přídavkem kompostu nebo hnojové směsi. Organická povaha použitých hnojiv umožňuje zlepšit kvalitu půdy a také ji nasytit kyslíkem. Poté můžete půdu dodatečně uvolnit.

Málokdo ví, ale je přípustné přimíchat do půdy ptačí exkrementy používané jako hnojivo v tekuté formě. S odkazem na rady zkušených zahradníků je to ještě lepší. Pro získání požadované konzistence se doporučuje připravit kompozici předem.

Po dobu 9 dnů se ptačí trus ředí teplou vodou v poměru 1: 3. Poté se výsledná směs umístí na tmavé, ale ne chladné místo. Před použitím se hnojivo ještě jednou zředí teplou vodou, tentokrát v poměru 1:8, resp. Zpracování jednoho keře hroznů bude vyžadovat přibližně 0,4 litru tekutiny.

Prořezávání keře hroznů

Tvorba koruny révy řezem je jednou z nejkreativnějších a nejzodpovědnějších činností při pěstování této ovocné plodiny. Réva musí být tvarována tak, aby se dokázala přizpůsobit místnímu klimatu, aniž by překážela zimnímu úkrytu.

Cesty

Existuje několik způsobů, jak prořezávat révu. Zvažme každý z nich podrobněji.

Krátký

U této metody prořezávání nezůstávají na výhonech více než 4 oči. Říká se jim mrchy. Krátký řez se provádí výhradně na mladé révě, aby se posílil kořenový systém. Vzhledem k tomu, že se odstraňuje více než polovina jednoletých výhonů, dochází k dynamickému vývoji výhonu z pupenu.

Průměrný

Tento způsob je mezi majiteli vinic jeden z nejrozšířenějších. Průměrné prořezávání předpokládá ne více než 10 očí na výhoncích. Větve, na kterých trsy hroznů rostou, mohou mít podobu vodorovného oblouku, nebo se silně ohýbat směrem k zemi.

Tento způsob tvorby keře umožňuje zajistit vysokou plodnost, aniž by se snížila kvalita bobulí.

Dlouho

Tento způsob prořezávání hroznového keře nevyžaduje více než 20 očí na výhoncích. Dlouhý řez ideální pro silné rostliny, které se běžně vyskytují ve středoasijských odrůdách hroznů. Při správném postupu začínají hrozny lépe plodit již v další sezóně.

Smíšený

Fruit link prořezávání je alternativní název pro smíšené prořezávání. Poměrně často se k této metodě uchýlí v malých vinicích. Systematické řezání nového výhonku umožňuje neztratit vysoké výnosy a šťavnatost ovoce.

Řez v závislosti na stáří hroznů

Jednou z charakteristik hroznů je pozastavení růstu révy. Děje se tak v důsledku tvorby pupenů na spodní polovině rostliny, což způsobuje dynamický růst výhonků na loňské révě. Keře se rozšiřují a vzdálenost od kořenového systému ke koruně je stále větší.

Tato situace vede k nedostatku živin v kořenovém systému a ten začíná mizet. Řešením problému byl podzimní řez koruny, který se provádí s přihlédnutím ke stáří rostliny.

První rok

V prvních jarních měsících je nutné rostlině ponechat 2 spodní poupata, zbytek odstranit. Následně se z těchto pupenů objeví výhonky, které musí být upevněny tak, aby byly nakloněny v různých směrech od sebe.

S nástupem podzimu, po opadnutí listů z révy, je nutné zkrátit výhony. Jeden z nich je zkrácen, další je ponechán beze změny. Na zimu tak zbývají pouze 4 poupata.

Druhý rok

Po opadnutí listů na rostlině se zastřihnou dlouhé rukávy hroznového keře. Nechte pouze 2 výhonky. Tímto způsobem je dosaženo symetrie révy.

Poté, co začnou prořezávat svislé stonky, to znamená ty, které jsou umístěny blíže středu. Opět jsou odříznuty všechny výhony, s výjimkou 2 pupenů. Budou fungovat jako "náhradní uzly".

Zbývající svislé stonky, které se nacházejí na okrajích, jsou také oříznuty. Tentokrát je nutné ponechat 4 pupeny, které budou hrát roli ovocných šípů. Po provedených manipulacích lze hroznový keř připravit na zimu.

Třetí a následující roky

Je třeba zmínit, že když přichází jaro, ve třetím roce růstu vinné révy, vyrostlé ovocné šípy jsou fixovány ve vodorovné poloze blíže k zemi, zatímco vrcholy keře jsou taženy svisle v různých směrech. Náhradní uzel musí také růst ve vzpřímené poloze.

Během letní sezóny budou pupeny dávat nové výhonky ve formě mladých stonků. Do konce srpna by mělo dojít k prvnímu seříznutí stonků o 15 cm. Provedený postup brzy vyvolá zvýšení šťavnatosti a objemu zralých bobulí.

Stojí za zmínku, že prořezávání před srpnem přispívá ke vzniku velkého množství zbytečných výhonků na révě.

Během několika dnů po opadu listů bude nutné každý z nich seříznout z plodových svislých výhonů. Všechny 4 krajní výhony jsou odříznuty. Každé rameno keře tak zůstává s jedním článkem, dvěma vertikálními výhonky.

Jejich řez se provádí stejně jako ve druhém roce růstu révy. Raženy jsou i výhonky blízko středu. Ty ve středu jsou vyříznuty a ponechávají pouze 2 pupeny.

Krajní výhony jsou také odříznuty, ale tentokrát jsou ponechány 4 pupeny. Řez v následujících letech bude probíhat podle stejného principu jako ve třetím roce růstu hroznového keře.

V případě potřeby můžete na výhonku ponechat více pupenů. To je docela přijatelné, protože vždy existuje možnost, že se několik z nich zraní, když nastanou mrazy a nedostatečně dobrý úkryt. Nedoporučuje se však nechávat na jednom výhonu více než 10 pupenů, vyvolá to aktivní růst révy.

Podívejte se na video o tom, jak udělat pořádek ve vytrvalém keři vinné révy pomocí každoročního řezu přebytečné révy a tvorby klasických ovocných článků na všech rukávech:

Vrchní oblékání hroznů na zimu

Každý rok hrozny extrahují z půdy velké množství mikroživin, aby produkovaly bohatou a zralou sklizeň. Pokud v podzimních měsících nedoplníte zásoby živin, pak do jara keře hroznů nenajdou sílu k dynamickému růstu a vývoji. Následně to může vést k vadnutí rostliny. Abyste tomu zabránili, použijte nápovědu:

• roztok draslíku, který podporuje rychlé zrání bobulí a pomáhá rostlině přezimovat;
• roztok mědi, který zvyšuje odolnost ovocné úrody proti mrazu.

Z organických hnojiv budete muset získat kompost (nebo hnůj), kuřecí trus a dřevěný popel. Vrchní dresink se nelije pod každý keř hroznů. Budete muset udělat malé prohlubně podél celého průměru keře ve vzdálenosti 30 cm od středu oddenku. V těchto drážkách je položen nebo nalit vrchní obvaz. Tento způsob krmení je efektivnější.

Přečtěte si více o podzimním krmení hroznů v našem dalším článku.

Přístřešek na zimu

Existují 2 oblíbené způsoby, jak vytvořit úkryt pro vinnou révu:

1. Nejprve sejměte révu z nosného trámu a rozprostřete ji přes předem zakryté větve jehličnanů. Poté je svažte k sobě a zajistěte jakýmkoli dostupným drátem nebo provázkem. Na rostlinu přeložte další vrstvu jehličnatých větví 6-12 cm. Dále opatrně rozložte desky a položte střešní materiál. Ten může být nahrazen běžnou průmyslovou fólií.
2. Spojte dvě sousední liány k sobě a ohněte je k zemi. To se provádí pomocí oblouků. Mohou být dřevěné nebo kovové. Vzdálenost od révy k půdě musí být alespoň 8 cm. Po stranách položte prkna, nahoře - několik vrstev rákosu.
   Aby konstrukce nezvlhla, zabalte ji průmyslovou fólií. Takový domácí přístřešek je velmi praktický, protože díky rákosovému rákosí hrozny nezmrznou a neuhnívají.

Vlastnosti přípravy na zimu

Hroznové keře je vhodné zakrýt přístřeškem až po nástupu prvních mrazů. Větve rostliny by měly být mírně zpevněné. Po dobu 3-4 dnů se doporučuje odejít bez jakéhokoli úkrytu.

Přípustná teplota kalení pro hrozny od -6 do -9 stupňů. Nižší teplota způsobí smrt ovocné plodiny. Vytvrzené keře získají nahnědlý odstín listů. To naznačuje, že rostlina dozrála, což znamená, že dokonale přežije zimu.

V prvním roce

Mladá rostlina, která musí přečkat obtíže prvních mrazů, si musí postavit přístřešek. To lze provést jedním z výše uvedených způsobů.

Mladé hrozny se zakrývají v prvních listopadových dnech, kdy je rostlina ještě elastická a snadno se pokládá k zemi. V žádném případě by se rostlina neměla silně ohýbat, může dojít k poškození kořenového systému.

Mladý keř

U vinné révy, která úspěšně zvládla první zimu, do dalšího mrazu bude stále zapotřebí úkryt v podobě "domu", ve kterém se réva nemusí sklánět k zemi. To je způsobeno tím, že rostlina stále není dostatečně silná a může dojít k poranění.

Před zakrytím hroznů je vhodné rostlinu nakrmit fosforečným a dusíkatým hnojivem. Umožní mladým zvířatům vyživovat užitečné látky a mikroelementy, aby bylo snazší vydržet zimní období. Toto doporučení je relevantnější konkrétně pro mladé rostliny.

Staré hrozny

Pro vytrvalé révy, které se v průběhu let přizpůsobily mrazu, lze vytvořit částečný úkryt. Stačí jen opatrně položit vinnou révu na jehličnaté větve a navrch nahodit sníh. Starší réva často potřebuje řez a tvarování koruny. Pokud tento postup neprovedete před nástupem prvního mrazu, pak na jaře mohou keře velmi růst.

Hrozny jsou poměrně náročná ovocná plodina na péči. Zimní přípravné práce jsou nesmírně důležitým krokem pro každou vinici. Čím lépe a důkladněji je řez proveden, přístřešek je vyroben a rostlina je dobře krmena hnojivy, zpracovávána a postřikována před virovými chorobami a hmyzími škůdci, tím více a chutnějších hroznů se objeví na větvích.