Jak správně zalévat zelí venku?

Chcete-li získat kvalitní sklizeň zelí, musíte se o něj řádně starat. Zalévání je v této věci také důležité, protože nedostatek i přebytek vlhkosti negativně ovlivňují růst a vývoj rostliny. Kromě toho může nesprávná hydratace sazenic vést k různým onemocněním plísňového a virového původu. Jak správně zalévat zelí, pojďme na to dále.

Požadavky na závlahovou vodu

Zelí je vlhkomilná zelenina, která vyžaduje pravidelnou a vydatnou zálivku kvalitní vodou. Musí mít nutně následující vlastnosti:

• Teplý. Přestože zeleninová plodina patří k rostlinám odolným proti chladu, musí být zalévána vodou při pokojové teplotě (+ 18 ... + 23 ° C). Pro zavlažování zelí je kategoricky nemožné použít vodu s teplotou pod + 12 ° C, protože inhibuje vývoj kořenového systému. To zase vede k tomu, že rostlina špatně zakořeňuje v zemi, roste pomalu a špatně sváže hlávky zelí.
  

  Studená voda vyvolává rozvoj plísňových, hnilobných a bakteriálních onemocnění. V tandemu s nízkými teplotami vzduchu může vést k úhynu sazenic, zejména na otevřeném poli.

• Bráněn. Pokud se k zavlažování používá voda z kohoutku, studny nebo studny, musí se několik dní bránit v kbelících nebo sudech na slunném místě. Pokud jsou nádoby natřeny černou barvou, voda v nich se rychleji ohřeje. To se však týká pouze oblastí s mírným klimatem. V jižních oblastech se voda v takové nádobě rychle přehřeje. Je nežádoucí jej používat k zalévání zelí, protože to také negativně ovlivní růst plodiny.

Frekvence a intenzita zavlažování

Při správné frekvenci zalévání hlávky zelí nepraskají a chuť zeleniny se zlepšuje. Jaké faktory je třeba vzít v úvahu při výpočtu optimální frekvence a intenzity zavlažování, budeme zvažovat samostatně.

Vývojové období

Zalévání zelí je třeba upravit v závislosti na období jeho vývoje:

• Po výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Sazenice by měly být vysazeny ve vlhké půdě, jejíž obsah vlhkosti je 80%. K tomu musí být nejprve navlhčen rychlostí 10-15 litrů vody na 1 m2. m. Na otevřeném poli je třeba sazenice zalévat poprvé den po výsadbě. Optimální intenzita zavlažování sazenic je asi 2-3 litry na jeden keř nebo 8 litrů na 1 čtvereční. m. Zelí zalévejte jednou za 3 dny po dobu 2-3 týdnů.

2-3 týdny před sklizní zelí již nepotřebuje vláhu, takže zalévání musí být zastaveno. U pozdních odrůd je to nutné provést měsíc před řezem hlávek, jinak popraskají, což znatelně ovlivní jejich trvanlivost.

Bez ohledu na fázi vývoje musí být vlhkost dodávána rostlině stabilně, jinak to nutně ovlivní zeleninu. Například, pokud zelí trpí nedostatkem vody ve fázi tvorby hlavy, pak v budoucnu jeho vnitřní listy aktivně porostou a vnější prasknou. To zase povede k prasklinám.

Doba zrání

Při zalévání zelí musíte také vzít v úvahu, ke kterým odrůdám patří:

• Brzy. Tyto odrůdy je třeba zalévat vydatněji než jiné, zejména v červnu. Spotřeba vody - až 20-25 litrů na 1 m2. m. Vlhkost půdy by měla být udržována na úrovni ne nižší než 80-90%. Frekvence zavlažování - 2 dny po výsadbě a s intervalem 8-10 dnů v následujícím období.
• Střední sezóna, pozdě. Takové odrůdy zelí potřebují dobré zalévání během hromadného zrání vidliček. Tato fáze nastává v srpnu, proto by v tomto období měla být zálivka vydatná, aby vlhkost půdy neklesla pod 75–80 %. Frekvence zavlažování je následující:

• 1krát - v den výsadby;
• 2krát - týden po prvním;
• 3-5krát - ve fázi tvorby výstupu;
• 6-8krát - ve fázi tvorby nadpisu;
• 9 a 10krát - po dosažení hlávek zelí technické zralosti.

Po zavlažování je třeba vlhkou půdu shrnout. V závislosti na typu zelí se optimální množství takové zemědělské techniky bude lišit: rané zelí by mělo být 1-2krát za sezónu nakopáváno a pozdní - 2-3krát.

Typ půdy

Pokud jsou dodržena všechna pravidla zavlažování a zelí stále začíná praskat, možná se budete muset blíže podívat na půdu, na které roste. Typ půdy lze určit experimentálně tak, že se z ní vyvalí kulička a poté se na ni přitlačí:

• Pokud můžete ze země snadno vyvalit kouli, která se při stlačení zhroutí, pravděpodobně jsou na zahradě lehké hlinité půdy. To znamená, že zelí potřebuje častější zálivku.
• Pokud se válcovaná koule po stlačení změní na koláč a nerozpadne se, s největší pravděpodobností na místě převládají těžké hlíny. Taková zemina velmi špatně nasává vodu a dlouho ji zadržuje, proto je třeba dávat pozor se zálivkou. Je nezbytné, aby byla půda po zavlažování nebo srážkách uvolněna, aby se zlepšila výměna vzduchu.
• Pokud není možné vyvalit míč ze země, znamená to, že zelí roste na písčitých a hlinitopísčitých půdách. Okamžitě absorbují jakoukoli tekutinu a stejně rychle ji ztrácejí. Frekvenci zalévání je proto třeba zvýšit, aby se na zahradě netvořila suchá kůrka.

Zelí pěstované na lehkých půdách často vyžaduje 5-6 zálivek za sezónu a na těžkých a hustých půdách - ne více než 3-4 zálivky za sezónu.

Klimatické podmínky

Ve vlhkém podnebí, kde nejsou srážky neobvyklé, bude frekvence zavlažování nižší než v horkých a suchých oblastech. V jižních oblastech je nutné zvýšit nejen frekvenci zavlažování, ale také spotřebu vody na keř, protože vlhkost se odpařuje mnohem rychleji.

V suchém klimatu pro velké odrůdy zelí je optimální spotřeba vody považována za 7-8 litrů na rostlinu nebo až 50 litrů na 1 m2. m. Samozřejmě v žádném případě by nemělo být povoleno silné podmáčení půdy. To povede k tomu, že se hlávky zelí příliš uvolní, ztratí své přepravní vlastnosti a zkrátí trvanlivost.

Pokud dlouhotrvající sucho ustoupí dlouhému období vydatných dešťů, je třeba kořeny zelí seříznout. To pomůže zabránit tomu, aby byly hlavy příliš nasyceny vlhkostí, takže nepraskají.

Způsoby zavlažování

Na svých pozemcích zahradníci nejčastěji používají tři způsoby zavlažování - kapání, kropení, podél rýh. Každý z nich si zaslouží zvláštní pozornost.

Odkapávat

Považován za nejekonomičtější a nejefektivnější způsob. Jeho princip spočívá v tom, že voda je dodávána často, ale v malých objemech, takže půda je vždy navlhčena. Metoda kapání předpokládá, že po výsadbě zeleniny bude v zahradním záhonu zavlažovací potrubí o průměru 1,6 cm, proto vyžaduje další finanční investice. Při tomto způsobu zavlažování stojí za to zvážit následující parametry:

• optimální vzdálenost mezi vývody je 30 cm;
• hloubka namáčení půdy před tvorbou hlávek zelí je 25-30 cm a během období jejich tvorby - 35-40 cm;
• doba zavlažování před tvorbou hlávek zelí je 3 hodiny a během jejich tvorby - 2-2,5 hodiny;
• frekvence zavlažování v lesostepních oblastech je 5-6krát (za vlhkého počasí) nebo 6-7krát (za suchého počasí) a ve stepních oblastech - 8-11krát (4-6krát před vytvořením hlávky zelí a 4-5 po);
• intervaly mezi zavlažováním - 8-10 dní.

Harmonogram zavlažování je potřeba upravit v závislosti na složení půdy a povětrnostních podmínkách.

Z nevýhod této metody zahradníci zaznamenávají nerovnoměrné zavlažování. Při slabém tlaku vody budou zavlažovány pouze první keře, protože voda jednoduše nedosáhne posledních řad rostlin. Pokud zvýšíte tlak vody, pak je vysoká pravděpodobnost zaplavení prvních rostlin. Pro kompenzaci těchto nevýhod se při instalaci odkapávacího systému doporučuje zalévat oblast po částech.

Někteří řemeslníci vyrábějí zařízení pro kapkové zavlažování zelí vlastníma rukama, přičemž k tomu používají neprůhledné plastové trubky (položené v mírném sklonu rychlostí 5 cm na 1 m), kapátka a spojky. Jiní zahradníci raději vykopávají plastové lahve s otvory vytvořenými v uzávěrech mezi řadami výsadeb. Nádoby se plní vodou tak, jak se spotřebovává.

Kropení

V soukromých domácnostech se pro tuto metodu používají konve nebo hadice s tryskou, která stříká vodu přes postele, a v průmyslovém měřítku - speciální instalace. Výhodou zavlažování kropením je zvlhčení půdy i nadzemní části vzduchu, což zabraňuje výskytu škůdců na výsadbách, které nesnášejí vysokou vlhkost.

Tato metoda navíc umožňuje současně se zálivkou krmit rostliny potřebnými živinami. Potřebné množství hnojiva se přidává přímo do vody určené k zavlažování.

Mezi nevýhody této metody patří nutnost častějšího kypření půdy po zálivce, aby se zabránilo tvorbě tvrdé kůry.

Podél drážek

Při provádění této metody se podél výsadby zeleniny vytvoří mělké drážky, do kterých se nalije voda, a poté se mulčují. Touto zálivkou jsou kořeny rostlin rovnoměrně nasyceny vlhkostí, takže každý keř dostává dostatečné množství vody.

Je třeba mít na paměti, že tato metoda je vhodná pouze pro vzrostlé rostliny, které jsou dobře zakořeněné v půdě. Mladé sazenice se nezalévají podél drážek, protože potřebují zalévání u kořene. Navíc tento způsob zavlažování není vhodný pro hlinitopísčité a písčité půdy.

Použití zálivek při zalévání

Zelí velmi rychle vyčerpává půdu, protože zrychlený růst rostliny a vaječníku hlávek zelí vyžadují mnoho živin a stopových prvků. Pro udržení síly kultury, zvýšení její chuti a imunity se do vody přidávají různé minerální a organické zálivky. Kupují se ve specializovaných prodejnách a na trzích nebo se používají "lidové prostředky" - hnůj, kuřecí trus, vaječné skořápky, kyselina boritá, cibulové slupky.

Během sezóny se na otevřeném poli provádějí alespoň 3 převazy:

1. 14 dní po přesazení sazenic do otevřené půdy. Sazenice se krmí divizí (500 ml na 10 l vody) nebo slepičím hnojem, který se ředí vodou v poměru 1:15. Roztok se vstřikuje pod kořen rostlin, aby se nedostal na listy. Faktem je, že infuze může spálit jemnou tkáň listové desky a zanechat na ní popáleninu.
2. 14-21 dní po prvním krmení. Během období aktivního růstu odbytišť se zelí zalévá minerálními hnojivy - superfosfátem, dusičnanem amonným nebo draselnou solí. K tomu se 15-20 g látky zředí v 10 litrech vody. Kopřiva je také bohatá na dusík, fosfor a draslík. Čerstvé stonky a listy rostliny se zalijí vodou a nechají se vyluhovat, dokud nezkvasí. Hotový nálev se nalije pod kořen zelí.
3. 14 dní po druhém krmení. Potřetí se zelí krmí v případě, že zaostává v růstu. K tomu vezměte síran draselný a superfosfát v poměru 1: 2, rozpusťte v 10 litrech vody a zalijte výsadbu. Alternativní možností je použití dřevěného popela v množství 30 g látky na 1 rostlinu.

Pokud je zelí určeno k dlouhodobému skladování, pak by vrchní obvaz měl obsahovat více draslíku než dusíku a fosforu.

Nuance zalévání různých odrůd zelí

Všechna výše uvedená doporučení k zálivce se hodí hlavně pro bílé zelí, které na svých pozemcích ve většině případů pěstují zahrádkáři. Pokud se pěstují jiné druhy zelí, je třeba při zalévání vzít v úvahu některé úpravy:

• červené zelí. Vztahuje se na druhy odolné vůči suchu, protože jeho kořenový systém je dobře vyvinutý. V období vázání vidlí však vyžaduje i intenzivní zálivku. Během vegetace se přihnojuje dvakrát – ve fázi maximálního růstu listů a na začátku tvorby vidliček. Při prvním krmení se zelí zalévá roztokem 10 g dusičnanu amonného, ​​12,5 g fosforu a 5 g chloridu draselného na 10 litrů vody. Podruhé se 13 g dusičnanu amonného a 10 g chloridu draselného rozpustí v 10 litrech vody.
• Brokolice. Při pěstování brokolice je třeba vzít v úvahu, že kořeny rostliny jsou velmi blízko povrchu půdy, takže se často zalévá - jednou za 2 dny. Při zalévání musí voda proniknout do hloubky 40 cm. V horku se brokolice zalévá až 2krát denně. Po zavlažování se půda uvolní, aby vzduch proudil ke kořenům a půda se nepokryla tvrdou kůrou. Brokolice dobře reaguje na postřik listů v suchých podmínkách. Tato manipulace se provádí pouze večer, kdy sluneční paprsky nejsou tak aktivní, jinak se na listech může vytvořit spálenina.
• Květák. Všechny odrůdy květáku rostou na trvale vlhké půdě. Nemělo by zaschnout, jinak se hlavičky nesvážou. Poprvé se květák krmí 14. den po výsadbě sazenic na otevřeném terénu pomocí kejdy (1:10) nebo ptačího trusu (1:15) a 1 polévkové lžíce. l. plné oplodnění. Zalévání výsadby rychlostí 0,5 litru na 1 m2. m. První krmení lze také provést roztokem močoviny, pokud je barva listů bledá. Druhé zalévání hnojivy se provádí 7 dní po prvním. Za 1 čtvereční. m plochy, 1 sklenice dřevěného popela je rozptýlena, což vytváří malé kopce zelí. Třetí krmení se provádí, až když hlava dosáhne velikosti vlašského ořechu, k tomu se použijí 2 g močoviny, 50 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného na 10 litrů vody.
• Kedluben. Toto zelí se zalévá pravidelně, ale s mírou. Nízká vlhkost půdy vede k praskání jejích stonků. Během prvních týdnů po přesazení se kedlubny zalévají 1krát za 2-3 dny a poté se počet zálivek sníží na 1krát týdně. Zamokření půdy je nebezpečné, protože vede k rozkladu kořenů a infekci zelí houbovými chorobami.
• Růžičková kapusta. 10 dní po výsadbě růžičkové kapusty na otevřeném terénu se zalévá dusíkatými hnojivy. Neměli byste ji však překrmovat, protože vysoká koncentrace dusíku vede ke smrti rostliny. Druhá minerální zálivka se aplikuje v červenci až srpnu pomocí draselno-fosforových hnojiv. Růžičková kapusta se nemusí mačkat, protože hlávky zelí se začínají vázat na nejnižší listy.
• Kadeřávek. Lidé, kteří pěstují zelí Savoy, vědí, že je to nejmrazuvzdornější a nejsušší odrůda, ale zároveň má velmi ráda vlhko. Obsah vlhkosti v půdě musí být udržován do 75% a ve vzduchu - 85%. V horkých dnech se keře stříkají teplou a usazenou vodou. Za sezónu se provádějí 2 převazy. Po výsadbě se sazenice přihnojí roztokem připraveným z 20 g dusičnanu amonného, ​​20 g draselné soli kyseliny chlorovodíkové a 50 g superfosfátu na 10 litrů vody. Během tvorby vidliček se zelí zalévá roztokem připraveným z minerálních hnojiv - 20 g dusičnanu amonného, ​​30 g draselné soli kyseliny chlorovodíkové a 75 g superfosfátu na 10 litrů vody.
• čínské zelí. Při pěstování čínského zelí musíte pochopit, že potřebuje mírnou zálivku, navíc miluje teplou sprchu. Při vytváření růžice listů a hlávek zelí by měla být vlhkost vzduchu za slunečného dne do 70-80% a za zataženého dne - 60-70%. V noci by toto číslo mělo být 80 %. Tento druh zelí nepotřebuje hnojiva, protože má tendenci hromadit dusičnany. Nejvíce škodlivých látek se nachází ve stoncích a listových stopkách.

Vlastnosti zalévání sazenic

Zelí potřebuje hodně vody, a to nejen ve fázi růstu a tvorby hlávek, ale i v mladším věku. Při pěstování sazenic je třeba mít na paměti, že preferuje růst v dobře navlhčené půdě, ale nezaplavené vodou. Je třeba vzít v úvahu následující pravidla:

• Semena se vysazují do dobře navlhčené půdy a první zalévání se provádí až po vyklíčení. 1 týden po výsevu rostlina začne hnojit, ale nejprve se půda dobře zalije, aby nedošlo k popálení kořenů.
• První krmení se provádí ve fázi druhého pravého listu. Sazenice se zalévají minerálními hnojivy. K tomu vezměte 20 g dusičnanu amonného a superfosfátu, 15 g draselné soli a rozpusťte v 10 litrech vody.
• Druhé krmení se provádí 12-15 dní po prvním. Půda se pohnojí kejdou zředěnou vodou v poměru 1 ku 8 s přídavkem 20 g superfosfátu.
• Pro třetí krmení se ve vodě zředí divizna (1:10) nebo ptačí trus (1:15) a na 10 litrů vody se přidá 20 g superfosfátu a stejné množství draselné soli. Zalévejte sazenice roztokem 5 dní před výsadbou na otevřeném terénu.

Obecná doporučení

Při organizaci zalévání zelí je třeba dodržovat několik obecných zásad:

• Při zalévání výsadby nesmíte používat hadici s vysokým tlakem vody, dojde k vymytí půdy a obnažení kořenů rostliny.
• Nepřehánějte to zaléváním, protože nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů a také přispívá k tvorbě volných hlávek zelí. Navíc podmáčení vede k praskání hlavy.
  

  Pokud je rostlina v podmáčené půdě déle než 8 hodin, začíná nevratný rozklad kořenového systému.

• Při zalévání plodin se zaměřte na povětrnostní podmínky. V případě srážek se zavlažováním se vyplatí počkat a v případě velkého sucha zalévat zelí několikrát denně, ale ujistěte se, že voda dobře nasákne půdu do hloubky a dostane se až ke kořenovému systému, a ne jen smáčí jeho povrch.
• Po navlhčení půdu zkypřete, aby se na povrchu nevytvořila krusta. Spolu s tím se také vyplatí odstranit veškerý plevel.
• Někteří pěstitelé zeleniny, kteří si všimnou, že listy zelí začínají vadnout, okamžitě spěchají do konve a začnou zaplavovat rostlinu. To je velká chyba. Pomalé listy totiž mohou signalizovat jak nedostatek vody, tak její nadbytek. Aby nedošlo k omylu, je nutné před zavlažováním zkontrolovat stav půdy.
• Při zalévání se ujistěte, že je půda do hloubky nasycená vlhkostí. Zatímco rostlina získá zelenou hmotu, bude stačit nasáknout půdu do hloubky 30 cm. Když se vidlice začnou vázat, rozsypte půdu hojněji - 40 cm hluboko.
• K získání hlávky zelí o hmotnosti 2 kg po celou dobu růstu a vývoje je nutné nalít pod keř až 200 litrů vody.
• Zelí po zalití šlehejte, dokud se nezavřou opadavé růžice. Postup by měl být prováděn pouze po zalévání. V důsledku toho se tvoří mnoho bočních oddenků, které příznivě ovlivní vývoj celého keře.
• Půda by měla být mulčována trávou, senem nebo netkanou černou látkou. Voda se tak bude odpařovat pomaleji, takže lze snížit počet zavlažování. Vrstva mulče navíc stabilizuje teplotu půdy a také zabrání tvorbě tvrdé kůry a klíčení plevelů.

O tom, jak často je třeba zalévat zelí, stejně jako nuance a tajemství tohoto procesu, se můžete dozvědět z videa:

Zálivka zelí je zásadně důležitá agrotechnická technika, která určí příjem bohaté úrody pružných a silných hlávek zelí. Mělo by být hojné a pravidelné, ale ne nadměrné. Je třeba si uvědomit, že při nedostatku vlhkosti rostlina rychle vysychá a při nadměrné vlhkosti onemocní černou nohou a je vystavena různým lézím houbové povahy.