Popisy a charakteristiky druhů a nejlepších odrůd krokusů, které jsou

Různé druhy a odrůdy krokusů se pěstují k ozdobení záhonů nebo v květináčích. Tyto jemné květy vonící po fialkách se objevují brzy na jaře. Existuje však mnoho odrůd, které kvetou na podzim. V jižních zemích se krokusy pěstují pro drahé koření – šafránový prášek.

Klasifikace krokusů a jejich vlastnosti

Krokusy jsou vytrvalé kvetoucí rostliny z čeledi Iris. Roste v jižních stepích, horských loukách, lesích. Květina roste divoce ve středomořských státech, Asii, na Středním východě, v severní Africe. Miluje otevřené, slunné oblasti a odvodněné půdy.

Krokusům se také říká šafrán. Každý zná žluté koření vyrobené ze stigmatu této květiny. Za starých časů mělo takové koření cenu zlata. V zemích Východu se ze šafránu vyráběly léky, které se používaly při vaření, k balzamování mrtvol, barvení oděvů na žlutou. V 11. století, během křížových výprav, byl šafrán přivezen do Evropy a používán jako koření po dlouhou dobu.

Okrasné krokusy se v evropských zahradách objevily až v 16. století. Mezi první zahradní květiny patří holandské hybridy (Yellow Mammos).

Krokusy jsou malé rostliny vysoké 8-32 centimetrů. Listy - bazální, zelené, s podélným, světlým pruhem, dlouhé a úzké. Vylézt ze země během květu nebo po něm.

Podzemní část krokusu představuje hlíza. Jedná se o upravený stonek, je zaoblený, pokrytý suchými šupinami, má četné kořeny sahající zespodu. Hlízy různých typů se liší strukturou a barevnými charakteristikami. Žijí jen rok. Během vegetačního období se hlíza zmenšuje, utrácí všechny živiny pro vývoj a kvetení. Poté vyměněna za novou žárovku.

Květy - jednotlivé, častěji jednoduché, uvnitř jsou tyčinky a blizny. Někdy se z jedné hlízy objeví 2-3 květy. Vypadají jako sklenice na tenké stopce. Stonek je téměř neviditelný, je velmi krátký, skrývá se pod zemí. Jako stonek si můžete vzít dlouhý periant se 6 okvětními lístky nahoře, stoupajícími z kuří oka. Uvnitř je nitkovitý sloupek, rozdělený na konci na tři části - to jsou jasně oranžové stigmata šafránu.

Podle barvy se dělí na žlutokvěté (žlutá, oranžová) a modrokvěté (lila, fialová). Květy jsou sněhově bílé, s lehce narůžovělým nádechem. Nasazený plod se tvoří pod zemí. Po vyzrání se vynese na povrch. Plodem je tříbuněčná tobolka s malými hranatými semeny uvnitř. Množí se hlízami nebo semeny.

Krokusy, v závislosti na druhu, kvetou brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Doba květu - 7-19 dní. Poupata se otevírají za slunečného počasí.

Sušené květní blizny se odedávna používaly jako koření. V moderním potravinářském průmyslu se přírodní žluté barvivo vyrábí ze stigmatu šafránu setého, Alatav, jemný, Pallas. Sýry v práškovém odstínu, máslo, nápoje v nažloutlém odstínu. Jeden gram šafránu obarví 100 litrů vody do žluta. Za tuto vlastnost rostlina vděčí látce obsažené v jejím složení – crocinu. Sušené květy se používají v parfumerii.

Krokusy se pěstují pro průmyslové potřeby v Íránu, Indii, Španělsku a jako okrasná rostlina v mnoha zemích světa. Květiny vypadají skvěle na záhonech a v květináčích. Používá se k vytváření kompozic v květinářství.

Je známo více než 80 druhů šafránu. V Rusku roste 19 odrůd. Klasifikace krokusů se často měnila. Od roku 1886 se dělí na 2 podrody - s květy obalenými listy (Involucrati) a květy hololistými (Nudiflori). Moderní klasifikace je založena na schématu Briana Matthewa. Krokusy se vyskytují ve 2 podrodech - Crocus a Crociris. Crociris má pouze jeden druh šafránu (Banát). Podrod Crocus má 2 sekce a 15 druhů. Typy se liší strukturou hlíz.

Klasifikace krokusů:

Krokus:

Krokus (setí, Pallas, Cartwright, Otran, Kardukhor, Kochi, Sharoyana, údolí, Gulimi, dlouhobarevný, střední, pozdní, etruský, Thomasini, jarní, korsický, nejmenší);
Nudiscapus (krymský, kaspický, zlatý, žlutý, Fleischer, Alatav, Korolkova, Michelson, Ankar, úzkolistý, dalmatský, Sieber).

Crociris: Banát.

Šafrán pěstovaný ve Španělsku se vyrábí ve dvou odrůdách: Coupe a Superior. Z první odrůdy se získává cennější koření, protože se k jeho výrobě používají horní částice stigmat. U druhé odrůdy je barva a vůně slabší, protože prášek je vyroben z celé stigmy šafránu. Ve Španělsku se krokusy suší v ohnivých pecích. Cena 1 kilogramu španělského koření je 900 $.

Kašmírské indické šafránové koření se vyrábí jinou technologií. Nasbírané krabice se suší na horkém slunci. Pro koření vezměte celá stigmata šafránu. Liší se vodou. Utopená stigmata jsou nejvyšší třídy a ta, která se objeví, jsou nejnižší.

Více než 80 procent koření uváděného na trh však pochází z Íránu. Íránský šafrán není příliš drahý. Je pravda, že koření z Íránu má nejsilnější barvicí účinek. Prášek je vyroben z mladých šafránových stigmat. Cena 1 kilogramu koření je 470 $.

V obchodech najdete falešný šafrán. Toto je Imeretian, vyrobené ne z krokusů, ale z měsíčků. Toto koření pochází z Gruzie. Mezi falešný šafrán patří také alatavský, vyrobený z alatavského krokusu, koření z Uzbekistánu.

Práce na zahradě

Chcete-li ozdobit zahradní květinové záhony, kupte si sadební materiál různých typů a odrůd. Krokusy se pěstují hlavně z hlíz. Saffron Seting má měkké květy šeříku. Tato rostlina může kvést na podzim a voní po fialkách.

Crocus the Beautiful má jemné květy šeříku. Velké květy se otevírají v září a kvetou téměř měsíc. Mezi podzimní odrůdy patří chrpově modrý odstín krokusu Cassiopeia, lila Artabir, sněhově bílý Albus, ametystový Pallux, světle fialový Pallas. Na podzim častěji kvetou krokusy s modrými a sněhově bílými květy. Méně často se na podzimní zahradě můžete setkat se šafránem Sharoyanovým, s jasně žlutými okvětními lístky. V srpnu rozkvétá šafrán Dolinny sněhově bílými květy.

Na záhonech se objevuje jarní šafrán se žlutými, růžovými nebo jasně červenými okvětními lístky. Například botanická drobnokvětá. V dubnu kvete krokus zlatý žlutavými květy. Jarní hybridy zahrnují fialově zbarvené holandské hybridy, bledě modré modré perly, citrónovou princeznu Beatrix, sněhově bílou White Triumphant, švestkovou Violet Queen, lila-bílou Lady killer.

Pokoj, místnost

Krokusy vypadají skvěle ve vnitřních květináčích. Jemné květy těchto rostlin se v závislosti na druhu objeví na jaře nebo na podzim. Pro domácí pěstování se obvykle kupují hlízy velkokvětých holandských hybridů. Mezi jarní odrůdy patří: modrá Vangart, fialová Remembrance, sněhově bílá Jeanne d`Arc. Na podzim kvete bleděmodrý Artabir, fialový Sollux, sněhově bílý Albus. Do jednoho květináče můžete vysadit cibuloviny pouze jarních nebo pouze podzimních odrůd.

Hlavní skupiny a odrůdy

Existuje více než 80 druhů krokusů. Většina z nich kvete na jaře. Je pravda, že existuje obrovské množství květin, které kvetou výhradně na podzim. Každý druh šafránu je zastoupen mnoha odrůdami.

holandské hybridy

Jedná se o oblíbené a poměrně početné krokusy. Holandské hybridy se pěstují na zahradních pozemcích a ve vnitřních květináčích. Mají velké květy. Barva okvětních lístků je lila, světle fialová, sněhově bílá nebo pruhovaná. Květy dorůstají výšky až 11 centimetrů. Krokusy jarní, žluté, úzkolisté jsou považovány za předky holandských hybridů.

Skupina Chrysanthus

Tato odrůda má o něco menší velikosti květů než holandské hybridy. Předky skupiny byli krokus zlatý a dvoukvětý. Odrůdy této odrůdy mají žluté, fialové, sněhově bílé a modré květy.

Podzimní kvetoucí druhy rostlin

Slavný krokus Setí patří k podzimnímu kvetení. Z stigmy této rostliny se vyrábí drahé koření – šafrán. Odrůdy kvetoucí na podzim pocházejí z Crocus Posevnoy, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Oblíbené odrůdy: Oksinan, Albus, Artabir.

Krokusy velkokvěté nebo na jaře kvetoucí

Na jaře obvykle kvetou holandské hybridy a odrůdy získané na základě Adamas, Tomasini, jarní, úzkolistý, zlatý, dvoukvětý, krymský krokus.

Oblíbené jsou odrůdy a barvy krokusů

Holandští hybridi se obvykle pěstují na zahradních pozemcích. Takové odrůdy jsou nenáročné na půdu, dokonale se přizpůsobí jakémukoli počasí. Zahradníci raději kupují holandské hlízy, protože mají dobré a krásné velké květy, nejlepší odrůdové vlastnosti.

Lila, světle fialová Thomas

Jedná se o drobnou rostlinu s krásnými světle fialovými květy. Kvete brzy na jaře. Velmi miluje sluneční světlo.

Sieber

Malá jarní květina s originální trikolorní barvou. Uprostřed je žlutý, ostře přecházející v bílý pruh, na konci jsou okvětní lístky světle šeříkové. Pozoruhodné odrůdy: bílá Beauvlez White, tricolor Tricolor a Violet Queen.

Korolková

Drobná rostlina s oranžovými květy. Okvětní lístky vně spodní části jsou natřeny vínovou barvou. Výška - 6-15 centimetrů. Kvete na jaře.

Krokus Wangart a květinový rekord

Holandští hybridi na bázi jarního šafránu. Mají obrovské pohárovité květy. Výška - 14-25 centimetrů. Po odkvětu se objevují dlouhé listy. Rostliny tohoto druhu mají žluté, lila, sněhově bílé, šarlatové, fialové květy. Oblíbené odrůdy: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.

Violet Queen - fialové květy

Krásná fialová květina se zlatožlutým hrdlem. Kvete na jaře. Tato velkokvětá odrůda pochází ze šafránu zlatokvětého.

Hubert Edelitern - fialová s bílými a žlutými pruhy

Malá jarní rostlina s velkými květy. Barva okvětních lístků je lila nebo pruhovaná (s fialovými nebo nažloutlými linkami na bílém pozadí). Krokusy kvetou na jaře.

Cream Beauty - krémové květiny

Jemné krémové květy.Odrůda vznikla ze šafránu zlatokvětého. Květiny kvetou v dubnu.

Blue Pearl - bílá s lehkým domodráním

Vysoká rostlina s květy do 8-10 centimetrů. Crocus kvete v březnu spolu se sněženkami. Květy - světle modré, se žlutým středem.

Bílý Albus

Sněhově bílé květy této odrůdy se objevují v září. Rostlina je 11-18 centimetrů vysoká s jemnou vůní. Odrůda je vyšlechtěna na bázi šafránu.

Oxonian s tmavě modrými poupaty

Krátký květ o délce 15 centimetrů. Rozpouští se na podzim. Pochází ze Saffron the Beautiful. Oxonian má krásné tmavě modré květy.

Valikola - krémové květy

Krátká, ale překvapivě krásně kvetoucí rostlina, která kvete na podzim. Má jemné krémové květy a lehkou vůni fialek.

Žlutý krokus

Zlaté květy se objevují brzy na jaře. Tento krásný šafrán kvete za chladného počasí téměř na samotném povrchu země i bez listů. Květy - nažloutlé, 6ti okvětní.

Šafránová tomasini

Této květině se také říká neapolská. Jarní petrklíč s jemnými květy šeříku. Rozpouští se na samém začátku dubna. Divoké formy se vyskytují na Balkáně, v Maďarsku, Bulharsku. Výška rostliny - 7-8 centimetrů. Průměr květů - 3-4 centimetry.

Růžovo-lila Harlem (Harlem) Jam

Krásná jarní odrůda šafránu s růžovo-lila květy. Tato drobná rostlina má drobné jemné květy se 6 okvětními lístky. Kvete na jaře spolu se sněženkami. Fialové květy se objevují zpod země na tenké vysoké noze a dlouhé nitě zelených listů se světlým pruhem uprostřed. Krokusy kvetou několik dní.