Maďarská mangalica

Mastné plemeno prasat maďarská mangalica se masivně pěstovalo v Rusku v polovině 20. století. Poté začali zemědělci upřednostňovat hovězí směr chovu hospodářských zvířat a mangalitů ubývalo a v některých regionech úplně vymizelo. Nyní je tento druh považován za exotický a chová se pouze v soukromých zemědělských usedlostech.

Prasečí vzhled

Existují čtyři poddruhy mangalice podle typu barvy: bílá, černá, červená a smíšená. Většina prasat tohoto plemene je bílá s tmavými skvrnami kolem očí a skvrnou.

Vnější charakteristiky jsou následující:

• průměrná velikost těla;
• lehká výkonná páteř;
• dlouhá a hustá srst;
• kůže šedočerného odstínu, pigmentovaná;
• ženské bradavky jsou černé.

Dospělá samice váží až 250 kg, samec - 300 kg, šestiměsíční sele - 160 kg.

Výhody a nevýhody plemene

Maso maďarské mangaliky je po celém světě považováno za delikatesu kvůli tukovým pruhům, které při opékání dodávají masu na šťavnatosti. Tradiční elitní jamon – pro to se vyplatí chovat prasata. Hotový produkt se odhaduje na několik set dolarů.

Výhody plemene jsou také:

• odolnost vůči chorobám;
• vytrvalost a dobrá aklimatizace;
• nenáročná péče;
• levný výkrm.

Nevýhody chovu jsou následující:

• vysoké náklady při nákupu hospodářských zvířat;
• pozdní puberta;
• potřeba vytvořit kvalitní prostorné místo pro procházky.

Mangaliani jsou schopni přežít za všech povětrnostních podmínek díky vlněnému potahu. Když jsou prasata chována venku, chlupy rostou malé; pokud jsou chovány ve stáji bez chůze, pak dlouhé a kudrnaté.

Obsah maďarských mangalitů

Maďarská prasata si rychle zvyknou na jakýkoli typ ustájení a povětrnostní podmínky. Nebojí se jich ani kruté mrazy, jen když nebudou spát v průvanu a s teplou podestýlkou. Selata však potřebují postavit zateplený chlívek, protože nemají tlustý vlněný obal a nemají imunitu.

Dospělí jedinci mohou být chováni ve voliéře, která by měla být chráněna před toulavými psy. Plochu lze osít bylinkovou nebo obilno-luštěninovou směsí. Na místě je postaven baldachýn nebo altán, aby se chránil před přírodními srážkami. Jako podestýlka se používá sláma. Aby prasnice neztratily své produkční vlastnosti, v zimě se dobytek posílá na noc do stáje.

U tohoto plemene je přijatelný i přiložený obsah. Velkým plusem je, že prasata nevyžadují vytápěnou místnost.

Všežravost je velké plus

Maďarští mangalíci jedí rostlinnou i živočišnou potravu. Důležitou podmínkou je stálý přístup k čerstvé čisté vodě.

Zemědělci poznamenávají, že chutné sádlo a maso se získávají krmením prasat těmito produkty:

• syrová a vařená zelenina;
• sušená zelená tráva a v zimě seno;
• pšeničné otruby;
• žaludy;
• kukuřičné klasy;
• různé plýtvání potravinami;
• Ryby.

Prasata žerou plevel, žáby, šneky, řasy a dokonce i mladé větve stromů. Do rmutu se přidávají chybějící vitamíny a minerály, křída a droždí. K množství krmiva je třeba přistupovat opatrně, protože mláďata nemají smysl pro proporce a mohou se snadno přejíst.

Chov plemen nebo nákup

Prase dosáhne puberty nejdříve ve 12 měsících a první porod se vyznačuje nízkou plodností - 5-7 selat. Druhé těhotenství vytváří až 10 pruhovaných hrudek. V průměru těhotenství trvá 115 dní.

První den po narození se potomkům injekčně aplikují přípravky obsahující železo a selen. Ve dnech 4-5 se selatům odstraní špičáky. Od druhého týdne jsou samci kastrováni, pokud nemají být použity k oplodnění.

Při nákupu selat hraje důležitou roli jejich rodokmen. Čistokrevná maďarská mangalica není levná, takže mnoho farmářů pěstuje hybridy. Abyste se nenechali zmást, zeptejte se prodejců na rodokmen a nejlepší je nakupovat selata ze specializovaných chovů.

Při výběru prasete je třeba věnovat pozornost charakteristickým vnějším rysům plemene: černá barva kolem řitního otvoru, kopyt, bradavek, čenichu a očí. Na spodním okraji ucha musí být „Velmanova skvrna“ o průměru 3 až 5 cm. Kontroluje se také zdravotní stav prasete.

Krmení mláďat

Maďarská selata sají dělohu až do věku jednoho a půl měsíce. Pokud prase nekrmí své potomky, měli byste se zásobit mléčnou směsí.

Od 3-5 dnů života začnou selata píchat mluvky nebo praženým drceným ječmenem. Chatterboxy jsou kaše se zředěným mlékem s přidáním jemně nakrájené zeleniny nebo vařené zeleniny. Od jednoho měsíce věku je potomek učen na výchozí krmnou směs, vyrobenou ve výrobě. Mláďatům se přitom dávají okopaniny v celku, aby je mohla ohlodávat.

Je třeba dbát na to, aby se mláďata nehltala jídlem pro dospělé, které by mohlo způsobit žaludeční nevolnost a zpomalení růstu. Seno, sušenou trávu, kaštany a žaludy podáváme nejdříve ve dvou měsících věku. Teprve od 4 měsíců nejsou selata v potravě omezována a mohou se hojně pást ve voliéře.

Krmné směsi pro dospělé jedince lze vyrobit doma. K tomu smíchejte následující složky v drcené formě:

• kukuřice - 30 %;
• pšenice - 27 %;
• ječmen - 29 %;
• otruby - 10 %;
• křída - 5 %;
• koláč - 3 %;
• premix - 1%.

Při dobře sestaveném jídelníčku může mangalica přibrat až 800 gramů živé hmotnosti denně.

Farmáři poznamenávají, že maďarská prasata jsou chytrá a klidná, snadno najdou cestu domů a jsou velmi vycvičitelná. Stanou se skutečně ozdobou domácího dvora, protože jejich pořízení vyžaduje hodně kapitálu. Návratnost je poměrně vysoká, pokud najdete trh se selaty a mramorovaným masem.