Popis přeplněné řady: aplikace v různých sférách života

Popis přeplněné řady: aplikace v různých sférách života

Synonyma:

• Skupinové veslování;
• Lyophilum přeplněné.

Systematika:

• Superkingové: Eukaryota;
• Království: Houby;
• Oddělení: Basidomycetes;
• Třída: Agaricomycetes;
• Řád: Agaric;
• Rodina: Lyofilní;
• Rod: Lyophyllum;
• Typ: Přeplněná řada (Lyophyllum decastes).

Popis vzhledu

Přeplněná řada je neobvyklá houba běžná ve středním pruhu.

Vyznačují se betonovými uzávěry a tělesy. Výsledkem je, že se plodnice promění v jediný organismus.

Tím ale zvláštnosti pohledu nekončí. Zvažte podrobnější popis v tabulce.

Prospěšné vlastnosti

Pokud jsou houby správně sbírány a tepelně zpracovány, budou mít velký seznam léčivých funkcí.

Ale i malé chyby v procesu sběru, vaření nebo zpracování pro jiný účel mohou vést k otravě a projevu dalších negativních reakcí na chemické složení mycelia jeřabin.

• Antivirové, antibakteriální, protizánětlivé účinky;
• Houba zvyšuje odolnost těla vůči nachlazení;
• Podílí se na výrobě léků a používá se i v tradiční medicíně;
• Má posilující účinek na krevní cévy;
• Vysoký obsah vitamínů B zlepšuje mozkovou činnost a koncentraci člověka.

Kontraindikace

Při onemocněních gastrointestinálního traktu nelze jíst houby

Při nesprávném použití houby se mohou objevit příznaky otravy. Patří sem bolesti hlavy, nevolnost, poruchy vylučovacího systému a zmatenost, závratě.

Nejčastěji vedou kontraindikace k poruše střevní mikroflóry.

Nedoporučuje se používat:

• děti do 12 let;
• během těhotenství nebo během kojení;
• s chronickými nebo exacerbovanými gastrointestinálními onemocněními;
• se selháním ledvin a jaterními problémy.

Kde pěstovat a kdy sbírat

Lyophillums si vybírají bohatou půdu se střední kyselostí, která se nachází v jehličnatých a listnatých lesích středních nebo severních zeměpisných šířek.

Proto obývají téměř celou Eurasii a Severní Ameriku.

Vnější plodnice začínají houbám vyrůstat koncem léta. Poslední kopie se objeví v polovině listopadu.

aplikace

Houba je nenáročná na podmínky prostředí, takže stanoviště je široké.

Je zřejmé, že lidstvo nemohlo jinak, než to využít v ekonomice.

V současnosti se využívá ve dvou velkých oblastech – v medicíně (lidové a tradiční) a ve vaření.

Ve vaření

Ryadovka se dá jíst, ale v ruské kuchyni se téměř nepoužívá kvůli vláknité struktuře její dužiny.

Před použitím rjadovky do pokrmů se doporučuje 20 minut předvařit ve vroucí osolené vodě. A pak již uvařte vybrané jídlo.

Houba se také hodí k nakládání a solení, ale tyto způsoby zpracování zhoršují kvalitu dužniny.

Na celém světě je obecně uznávaný název pro přeplněný druh ryadovky poměrně dlouhá fráze - "smažená kuřecí houba". V překladu z angličtiny to znamená „smažené kuřecí houby“.

Právě kvůli této vlastnosti je jeho obliba v evropských zemích i mezi vegany poměrně velká a každým rokem stoupá. Konzumuje se s vařenou zeleninou a pravidelně se přidává do polévek.

V lékařství

Díky komplexu aktivních prvků, které tvoří měkké tkáně hub, jsou užitečné při přípravě léků a tradiční medicíny.

Vědecky prokázáno, že snižuje hladinu glukózy v krvi, čistí játra od toxinů a zvyšuje imunitu.

Enzymy pro antibiotika a antivirotika se získávají z plodnic. Zařazují je do jídelníčku lidé se sklonem k cukrovce nebo již stanovenou diagnózou.

Vytvářejí léky na aterosklerózu, některé složky dřeně zastavují růst a tvorbu cholesterolových plátů.

V současné době probíhají studie o vlivu mycelia na rakovinné buňky - používá se pro léky na onkologii prsu a dělohy, ale zatím nelze vyslovit jednoznačné výsledky.

Řádky, stejně jako jiné houby, se používají k léčebným účelům

V lidovém léčitelství je široce používán alkoholový extrakt z ryadovky přeplněné. Léčí lokální dermatologické problémy.

Tinktura s houbovou šťávou je nezbytná ke snížení krevního tlaku, kontrole diabetes mellitus a také ke zpomalení stárnutí pokožky. Samozřejmostí je získání souhlasu ošetřujícího lékaře před použitím.

Podobné houby, jak rozlišit

Naštěstí ryadovka prostě nemá jedovaté vnější protějšky.

Nezkušený houbař si jej dokáže splést s příbuznými členy rodiny: s lyofilem záhnědovým nebo s akretem.

První druh také roste ve skupinách a má stejné nároky na prostředí.

Podle barvy čepice můžete rozlišit:

• u kouřového lyofylu je tmavšího odstínu a samotný plod je znatelně větší;
• accrete lyophyllum má světlou, téměř bílou barvu. A nejraději žije od poloviny srpna do konce října v jehličnatých lesích.

Pěstování doma

Řádky se doma pěstují jen zřídka, ale hypoteticky je to docela reálné.

Nejprve musíte začít s přípravou půdy. Vhodná směs: 12 kg čerstvé, neshnilé slámy a 8 kg drůbežího trusu (lze nahradit koňským a kravským). Mimochodem, slámu je vhodné nasekat, aby bylo pohodlnější smíchat s trusem a použít hotový substrát.

Půda by měla být infuzována od 22 do 26 dnů, poté se nalije do sáčku nebo velké krabice, tam se umístí mycelium. Podhoubí lze přinést z lesa (ale k tomu musíte být pevně jisti, že jste si vzali řadu) nebo koupit ve speciálním obchodě.

Při teplotě 10 nebo 15 ° se rychle objeví první houby. Pro úspěšný růst jim ale musíte zajistit kvalitní umělé osvětlení, příliv čerstvého vzduchu.

Pro kultivaci můžete vzít nejen mycelium, ale také spory z přezrálé houby:

• Klobouk rozdrťte na kaši a namočte do vody s manganistanem draselným (1 g na 8–10 litrů) a nechte alespoň několik hodin nebo lépe jeden den;
• rovnoměrně nalijte výslednou vodní hmotu přes postel;
• zakryjte vrstvou substrátu nahoře.

Po každé nové vlně hub je důležité přidat čerstvou zeminu.

Zajímavosti

• Řady se tak nazývají kvůli zvláštnostem růstu: hromadí se v hromadách, „čarodějnických kruzích“ nebo rostou klikatě.
• Koncentrovaný houbový prášek se používá v kosmetologii. Je schopen vyčistit pokožku obličeje od černých teček a černých teček.
• Ovocná těla doslova hromadí toxiny a výpary z aut během pár hodin, takže je nebezpečné je vozit po silnici.
• Je možné rozlišit jedlý exemplář od jedovatých zástupců státem: ani zvířata, ani červi je nejedí.
• V Japonsku a některých dalších orientálních kulturách jsou tyto houby považovány za chutné, cena dosahuje 100 $ za kus.