Přehled největších plemen kuřat

Jedinci s průměrnou hmotností jsou častěji chováni v soukromých chovech. Pro linku na výrobu masa byla vyšlechtěna velká plemena kuřat. Takoví ptáci snášejí málo vajec, ale jejich velikost je mnohem větší a jejich maso je chutnější. Vyznačují se silnou postavou a rychlým budováním svalů. Mít klidnou povahu, vést sedavý způsob života.

Velká plemena kuřat

Brama

Je to jeden z nejvyhledávanějších druhů chovaných v Americe.

Původní název těchto ptáků je Grey Chittagong, ale neudržel se. Prezentováno na výstavě v roce 1850. Na začátku dvacátého století v Rusku zaujímali jedno z předních míst v distribuci. Nejprve bylo plemeno umístěno jako maso. Nyní patří ke směru vejce-maso. Má také dekorativní hodnotu.

Vnější

Brahma je prezentován v mnoha variantách. Jejich vzhled je podobný, liší se opeřením. Popis plemene uvádí následující vlastnosti:

malá hlava;
hřeben se špatně vyjádřenými zuby;
oranžové oči, hluboké přistání;
laloky a náušnice jsou červené, malé;
krk je středně velký;
tělo je zvednuté, hrudník je objemný;
tlapy jsou silné, opeřené spolu se 2 krajními prsty;
kůže je žlutá;
ocas je zvednutý, vějířovitý, křídla jsou dobře vyvinutá;
opeření měkké, ploché, od světlé po černé.

Běžné jsou bílé, krémové nebo plavé barvy. Někdy mají jedinci stříbřitě šedé opeření koroptev se světlými konci. Kuřata se od kohoutů liší v oblejších tvarech. Jejich nohy jsou kratší.

Produktivita

Nízká produkce vajec - 100-120 vajec ročně. Malá vejce - váha jednoho cca 65 g. Jednotlivci se stávají vrstvami po 9 měsících. Hmotnost samců je 5-7 kg, kuřata - 4,5 kg. Kostra je tenká, proto je při porážce maso kvalitní a je ho hodně. Je jemný a dietní.

Výhody a nevýhody

Velká kuřata plemene Brahma mají následující výhody:

nenáročná strava;
přizpůsobení se podmínkám zadržení;
zvýšená produkce vajec v zimě;
schopnost získat potomky od slepic;
vysoká míra přežití mladých zvířat;
odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí.

Mezi nevýhody patří sklon k obezitě. Svěží opeření také vyžaduje pečlivou údržbu.

Mistr Gray

Kříž získaný jako výsledek práce francouzských chovatelů.

Jiné jméno - Mistr Gris. Výroba masa a vajec.

Vnější

Popis vnějších vlastností:

hlava je střední;
hřeben a laloky jsou malé, červené;
tělo je masivní;
nohy jsou krátké, metatarsy jsou žluté;
dokonale vyvinuté svaly;
opeření šedobílé, barvy se střídají.

Novorozená kuřata jsou světle žlutá, téměř bílá. Okraje křídel jsou tmavé, na temeni hlavy je šedá skvrna.

Produktivita

Hmotnost samců je 6 kg, slepice - do 4 kg. Maso je hutné, šťavnaté a křehké. Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Puberta nastává ve 4-6 měsících. Od slepic se ročně získá 200-300 vajec o hmotnosti 60-90 g. Mají řadu zdravotních výhod. Skořápka je krémová nebo hnědá.

Výhody a nevýhody

Kříženci oproti brojlerům rychleji přibírají na váze, jsou otužilí. Mezi výhody také patří:

skromnost;
vysoká imunita;
odolnost vůči změnám teploty;
vynikající produktivita.

Plemeno je určeno po prvním svleku. Kuřata se nejlépe nakupují od spolehlivých farmářů.

Hmotnost kohoutů plemene Master Grey - 6 kg, slepice - do 4 kg

Jerseyský obr

Jedno z největších kuřat na světě.

Vyšlechtěno v Americe. Registrován v roce 1922. V Rusku to zatím není příliš běžné. Odkazuje na vzácné a cenné druhy.

Vnější

Popis standardů plemene:

velká hlava;
hřeben je vzpřímený, vroubkovaný;
zobák je krátký, zakřivený, silný;
oči jsou tmavé, téměř černé;
náušnice a laloky jsou červené, rozměrné;
záda jsou široká, hrudník vyčnívá dopředu;
křídla střední velikosti, přiléhající k tělu;
nohy jsou široce od sebe, stehna a nohy jsou velké;
ocas je velký, bujný;
kryty jsou dlouhé;
barva černá, světle modrá nebo bílá.

Kuřata mají méně kohoutů. Jejich ocas je bujnější a umístěný níže.

Produktivita

Nosnice dávají asi 180 vajec ročně o hmotnosti 60-70 g. Skořápka je hnědá, silná. Hmotnost samců - do 6 kg, slepice - 3,5-4 kg. Jedinci intenzivně rostou až 5 měsíců. Pokud je účelem pěstování získat maso, pak jsou ptáci posíláni na porážku přesně v tomto věku. Někteří kohouti jsou vychováváni až 1,5 roku.

Výhody a nevýhody

Velké plemeno má následující pozitivní vlastnosti:

rychlé nahromadění hmoty;
klidný charakter;
dobře vyvinutý mateřský instinkt;
vysoká produktivita;
imunita proti nachlazení.

Ptáci vyžadují hodně prostoru. Mají sklony k obezitě, což je druhová vada. Vejce těchto slepic obsahují méně živin.

Cochinhin

Další zástupce velkých plemen kuřat. Byl výsledkem vietnamského výběru. Registrován na počátku 19. století. Do Ruska představen v roce 1893. Nyní na pokraji vyhynutí.

Vnější

Postava kuřat je masivní. Navenek jsou jedinci podobní zástupcům plemene Brama. Ptáci Cochinchin se rozeznávají podle tohoto popisu:

malá hlava se vzpřímeným, listovitým hřebenem;
žlutý zobák, oranžové oči;
nohy jsou silné, krátké, opeřené;
výrazný krční ohyb;
hrudník a záda jsou široké;
opeření je husté, volné;
dobře vyvinutý instinkt líhnutí;
barva bílá, černá, modrá, plavá nebo koroptev.

Kuřata jsou krátká a podsaditá.

Produktivita

Puberta nastává pozdě. Za rok se od jedince získá 100-120 vajec. Vejce dosahuje 50-60 g. Skořápka tmavě hnědá. Hmotnost kohoutů dosahuje 4,3 kg, kuřat - 4 kg. Maso je chutné a kvalitní. Při výkrmu se objevují tukové zásoby.

Výhody a nevýhody

Výhody výhledu:

snadnost péče;
dekorativní vzhled;
vytrvalost;
produkce vajec se v zimě nezastaví;
vysoká produktivita masa.

Mezi nevýhody patří náchylnost k obezitě. Mláďata dospívají pozdě. Uchování druhu v domácnostech je obtížné a nákup kuřat je drahý.

Hmotnost kohoutů Cochin-khin dosahuje 4,3 kg, kuřat - 4 kg

Orpington

Plemeno získané anglickou selekcí jako výsledek práce Williama Cooka, který se snažil vyšlechtit jedince odpovídající tehdejším standardům.

Druh dostal své jméno na počest města, kde byl vytvořen. Odkazuje na pokyny pro maso.

Vnější

Tělo orpingtonských ptáků je masivní, téměř čtvercové. Vzhled:

malá hlava;
hřeben a laloky jsou červené;
krátký ocas;
nohy jsou krátké, černé nebo světle růžové;
hrudník a břicho jsou objemné, záda jsou široká;
opeření je svěží, husté, krátké;
barva se dodává v 11 odstínech, ale hlavní barvy jsou bílá a černá.

Produktivita

Hmotnost kuřat je 3-4 kg, kohouti - až 4-5 kg, u některých exemplářů dosahuje 7 kg. Maso je bělavé, jemné, dietní. V prvním roce se získá 180 vajec od nosnice. V každém dalším je tendence k poklesu produktivity, proto je nevhodné chovat ptactvo déle než 2 roky. Hmotnost vajec - 50 g. Skořápka žlutá.

Výhody a nevýhody

Pozitivní vlastnosti plemene:

možnost pěstování na malých plochách;
kuřata dělají dobré slepice;
vysoká míra přežití mladých zvířat;
flegmatický charakter.

Mezi nevýhody patří nadměrná chuť k jídlu. Mladá zvířata rostou pomaleji ve srovnání s jinými masnými plemeny. Vyžaduje náležitou péči.

Závěr

Velká plemena kuřat zahrnují mnoho odrůd. Některé z nich produkují nejen vysoce kvalitní maso, ale také velká chutná vejce.

Největší plemeno kuřat je vysoce ziskové. Ve snaze dosáhnout rychlého přírůstku hmotnosti u ptáků nemůžete obry překrmovat. Mají sklony k obezitě, která nepříznivě ovlivňuje kvalitu masa, ale i schopnost oplodnění.