Як створити букет з морквини? Зимові забави
Зимою в відсутність сонця, тепла і радує око зелені можна розважити дітей і себе, вирощуючи забавні штучки з коренеплодів. Вони легко випускають листя, потрапивши в теплу світлу кімнату. Залишається тільки підключити трішки фантазії і терпіння, і обов'язково щось вийде.
Наприклад, для виготовлення забавного букетика з морквини достатньо взяти товстий коренеплід з окреслилися паростками листя і зрізати у нього верхівку. Зрештою, її адже завжди викидають, так чому б не спробувати? Особливо цікаво і пізнавально це буде дітям. Решта з чистою совістю вжити за призначенням - в їжу. Наявність паростків на верхівці не обов'язково, але бажано. У такому випадку більше шансів, що задумане вийде. Причому, чим більше паростків, тим пишніше буде букетик.
Отже, товсту морквину потрібно гарненько помити, в області верхівки з особливою обережністю, щоб не зламати тендітні паростки листя. Зрізати верхівку потрібно приблизно висотою в 5-6 см. Зсередини обережно вирізати ножем зайву м'якоть, щоб вийшло щось на зразок стаканчика. Стінки залишити товщиною близько 1 см, днище, з якого будуть рости листя, має бути товстіший - близько 2 см.
За допомогою голки в стінки отриманого «стаканчика» протягнути дві нитки, розташувавши їх хрест-навхрест, суворо дотримуючись перпендикулярність, інакше буде перекіс. Довжина ниток береться довільна, залежно від того, на якій висоті буде висіти букет. Наприклад, при використанні ниток довжиною по 50 см вийде підвіска близько 20 см. Кінці ниток потрібно зібрати в пучок і зав'язати вузликом.
Тепер морквину потрібно помістити на світле тепле вікно, підвісивши за нитки. У вирізане денце не забувати підливати воду, а морквину періодично повертати іншою стороною до світла, щоб листя рівномірно висвітлювалися і були однаково пишні з усіх боків. Через пару тижнів вийде ажурний світло-зелений букет, який з часом приховає під собою всю верхівку. До речі, листя моркви можна додавати в борщ.
З проростає буряка теж можна зробити щось подібне. Для цього зрізують верхівку з появою листям з шаром м'якоті не менше 2 см. У стаканчик насипають чистий пісок або пухкий грунт і поміщають туди верхівку буряків, злегка вдавивши вглиб. На світлому вікні при регулярному поливі незабаром починають відростати гарні листи в насичених бордових тонах, з жовтувато-зеленими розводами. А якщо посадити в одну широку ємність кілька таких верхівок, то вийде маленька грядочки з вітамінною зеленню. Адже листя буряка багаті вітамінами (С, В1, В2, РР), цукрами, в них багато каротину, цінних кислот і мікроелементів.
За довгі зимові місяці встигаєш скучити і по свіжих весняним квітам. Навіть найскромніші «котики» верби зараз здатні розвіяти смуток і підняти настрій. Але можна подарувати собі і дещо особливо вишукане. Наприклад, букетик квітучої форзиції.
Заготовки для цього краще робити в другій половині зими, коли стадія природного спокою вже завершилася і рослина готове до початку вегетації. Для букета зрізають гілочки з найбільшою кількістю квіткових бруньок. Принісши їх у будинок, не потрібно відразу ж ставити у вазу. Їх необхідно відігрівати поступово. Для цього можна приблизно близько доби потримати їх на веранді, на лоджії, на прохолодному підвіконні в кімнаті. А можна просто на кілька годин цілком занурити в прохолодну воду.
Після цього поставити букет у вазу з охолодженої кип'яченої водою, злегка підсолодивши її цукром. Міняти воду потрібно через день, не забуваючи підсолоджувати. При необхідності можна трохи оновлювати зрізи гострим ножем. І тоді днів через десять в будинок прийде справжня весна: форзиція покриється яскраво-жовтими квіточками, які зігріють душу і розженуть тугу. ]
