Metody loupání dýňových semínek

Varování: count (): Parametr musí být pole nebo objekt, který implementuje Countable in / var / www / ym58ef4a / data / www / che.scoolbylife.ru / wp-content / pluginy / eks-integration / youtube-galerie / youtube-galerie-site.php on-line 26

Protože vědí o výhodách dýně, mnoho lidí ji používá do salátů, kaší a dalších příloh. Ne každý si ale uvědomuje hodnotu produktu v rámci kultury. Aby vám to bylo užitečné, musíte dýňová semínka řádně oloupat.

Metody loupání dýňových semínek

Výběr semen pro čištění

Nejlepší možností je vypěstovat si dýni vlastními silami, bez použití dusičnanů a jiných chemikálií, ale ne každý má takovou možnost. Někdy musíte zajít do obchodu a koupit si semínka zeleniny.

Chcete-li vybrat kvalitní materiál pro čištění, musíte dodržovat určitá doporučení:

• semena by měla být bez hlenu a dužiny. Je snadné to zkontrolovat. Musíte vzít semínko a sevřít ho mezi dva prsty. Pokud neklouže, prodejce vás neklame a jeho výrobky jsou opravdu kvalitní. Pokud semena vyklouzla, byla špatně opláchnuta. Obvykle se tato semena nevyznačují trvanlivostí. Vzhledem k tomu, že jsou ve vlhkém prostředí, rychle zahnívají;
• skořápka musí být suchá a pevná. Pak bude snadné loupat dýňová semínka;
• kvalitu poznáte podle čichu. Pokud z odebrané hrstky vychází nepříjemné aroma, proces hniloby již začal. Takový produkt je lepší nebrat.

Příprava semen

Chcete-li semena sušit doma, můžete provést jednoduché kroky sami. Musíte si vzít čistou a zralou dýni. Poté si vezmeme dlouhý nůž a nakrájíme jím zeleninu na polovinu.

Musíte to udělat opatrně. Pokud je produkt rozdělen nerovnoměrně, bude obtížné vytáhnout semena. Semena se oddělí od dužiny a umístí do cedníku.

Umístěte cedník pod tekoucí vodu. Značně usnadňuje odstranění zbytků dužniny a hlenu. Když veškerá vlhkost odteče (k tomu nechte cedník 1 hodinu v dřezu), musíte dýňová semínka položit na ručník nebo papír. V tomto stavu se nechají 2-3 hodiny za občasného míchání.

Když jsou semena suchá, musíte je rozložit na plech. Je umístěn v blízkosti baterie nebo jiného zdroje tepla. Je žádoucí, aby místnost byla dobře větraná. Nevystavujte výrobek tepelnému zpracování. Snižuje množství živin ve složení.

Pokud máte možnost sušit materiál pouze v troubě, je potřeba nastavit minimální teplotu a nechat její dvířka otevřená.

Čištění semen

Teprve po úplném vyschnutí semínek je lze loupat. Pokud na to nebudete čekat, bude proces čištění pracný, protože surová slupka se od jádra těžko odděluje.

V závislosti na tom, kolik produktu jste připravili, musíte zvolit způsob čištění. Jsou pouze 2 a každý z nich se vyznačuje účinností.

Odstranění slupky z jednoho semene

Malé množství semínek lze vyčistit ručně

Tato metoda je ideální, pokud potřebujete vyčistit malé množství semínek. Tato metoda se používá, pokud jsou potřeba pro vaření, t.E. stačí jen 1 hrst. Pokyny krok za krokem jsou následující:

• nůžkami odřízneme okraj boční části slupky a pohybujeme se směrem k hubici;
• semeno otočte odříznutou částí dolů;
• vyjměte semeno.

Tento proces musí být proveden se všemi zbývajícími semeny. Tato metoda je časově náročná, a proto není vhodná pro velké množství produktu.

Čištění velkého množství

Jsou situace, kdy potřebujete vyčistit velké množství produktu najednou. Existuje jednoduchý a účinný způsob, jak to udělat.

Nejprve je třeba položit vařená semena na stůl. Poté musíte vzít váleček a jemně ho držet nad nimi. Je velmi důležité provést práci tak, aby nedošlo k poškození jádra.

Seberte vše ze stolu a dejte do velké nádoby. Nalijte teplou vodu (1 polévková lžíce. produkt 3 polévkové lžíce. voda). Umístěte nádobu na mírný oheň. Nechte semena vařit půl hodiny. Poté musíte otevřít víko a shromáždit všechny plovoucí slupky.

Všechna vyloupaná jádra se sesbírají ze dna a umístí pod proud studené vody. Když voda vyteče z cedníku, musíte je vysušit podle stejného principu, který byl uveden výše.

Jíst dýňová semínka

Lidé nejedí loupaná dýňová jádra každý den. Většina je raději nahradí slunečnicovými semínky nebo si takovou výživu úplně odepře, ale to je obrovská chyba. Dýňová jádra obsahují velké množství vitamínů a minerálních látek.

Jsou užitečné zejména pro ženy. Díky tomu, že obsahují zdravé tuky, napomáhá používání jader ke zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů.

Pokud se rozhodnete užívat tento přípravek při dietě bez lékařského předpisu, snažte se nepřekračovat denní dávku, která je pouze 10-12 g. Zvláště nebezpečná je konzumace těchto semen pro lidi, kteří mají problémy s trávicím systémem nebo srdcem.

Jezte více syrových semen. Jsou mnohem užitečnější. Chcete-li zvýraznit blahodárné vlastnosti dýňových jader, přidejte na každých 100 g pár lžiček medu.

Nejlepší je konzumovat tento produkt nalačno, 1-1,5 hodiny před jídlem.

Pamatujte, že dýňová semínka nesmíte jíst pořád. Každých šest měsíců si musíte dát pauzu, doslova na pár měsíců. To je způsobeno tím, že lidské tělo si rychle zvykne na potraviny. Aby měl prospěch z používání takových jader, potřebuje si odpočinout od pravidelného používání toho či onoho produktu.

Doma není tak těžké loupat semínka a dužinu. K tomu nepotřebujete žádná speciální zařízení ani spoustu času. Potíž spočívá v procesu výběru materiálu. Nikdy neberte první semínka, na která narazíte. Pamatujte, že na tom závisí vaše zdraví.