Plemeno pekingské kachny

Mezi všemi kachními plemeny jsou nejoblíbenější pekingští ptáci. Za dlouhou dobu života vedle člověka se dokonale etablovali jako obyvatelé drůbežího dvora. Plemeno má masový směr, ale je zajímavé nejen svými vynikajícími produkty. Mnoho chovatelů využívá genofond pekingských lidí k získání nového druhu a upevnění potřebných vlastností.

Historie plemene

Kachny pocházejí ze srdce Číny a mohou se pochlubit velmi dlouhým rodokmenem starým 300 let. Když ptáci získali vděčnost ve své zemi, šli dobýt zbytek světa a byli v tom velmi úspěšní. Nejprve byli Pekingové přivezeni do Ameriky a odtud začali dovážet do jiných zemí.

Ruští chovatelé si tyto produktivní kachny opravdu oblíbili a nyní je chovají nejen na soukromých farmách, ale i na velkých farmách. Rychlý růst a nenáročná péče - to jsou hlavní vlastnosti, pro které se pekingští ptáci zamilovali.

Vzhled

Pekingskou kachnu lze vždy odlišit od svých protějšků díky svým vnějším rysům:

• silná postava;
• široká oblast hrudníku;
• záda jsou velká;
• velká hlava má charakteristicky konvexní čelo;
• zobák má jasně oranžovou barvu;
• křídla s dobrým rozpětím mají vynikající vývoj;
• krk je malý a nepříliš dlouhý.

Většinou se vyskytují kachny s hustým sněhově bílým peřím, ale najdou se i zástupci s krémovou barvou.

Produktivní vlastnosti

Pekingští lidé jsou vynikající volbou nejen pro použití v osobní domácnosti, ale také pro zahájení vlastního podnikání a vytváření zisku. Chov kachen je považován za rychlou návratnost.

Dospělý kačer má živou hmotnost kolem 4 kg a v některých případech lze dosáhnout vyššího váhového přírůstku. Kachny váží o něco méně - asi od 3 kg.

Mláďata se vyznačují rychlou dospělostí a ve věku 60 dnů přibývají u kačerů na váze maximálně 2,9 kg. Takové dobré ukazatele užitkovosti se dosahují, pokud se strava skládá z vysoce kvalitního krmiva.

Navzdory skutečnosti, že plemeno je považováno za maso, jsou také chováni pro získávání vaječných výrobků. Během jedné sezóny lze od kachny nasbírat více než 110 vajec, průměrná hmotnost jednoho vejce je asi 90 g.

Jak chovat pekingské kachny?

Charakteristickým znakem tohoto plemene je velmi vysoká rychlost z hlediska přibírání na váze, nicméně je tu jedna zvláštnost. Je nákladově efektivní chovat ptáky až do první výměny peří, a proto se mláďata připravují na porážku od 60 do 90 dnů života.

S nástupem sezóny línání znatelně klesají ukazatele produktivity, což znamená, že všechny náklady na krmivo jsou prostě neopodstatněné. Dalším faktorem brzké porážky je kvalita masných výrobků, právě u mladých zvířat má velmi jemnou chuť. Poté, co dojde ke změně peří, začnou rychle růst vnitřní orgány ptáků a vytvoří se nová pokrývka peří. V této době je obtížnější oškubat kachny po porážce, navíc mnoho farmářů zaznamenává zhoršení chuti výsledného masa.

Při chovu pekingských lidí byste měli věnovat velkou pozornost jedné vlastnosti plemene. Tito ptáci mají zrychlené metabolické procesy, tenké střevo. Poslední jmenovaný faktor určuje velmi rychlou stravitelnost krmiva, která trvá cca 4 hodiny. Díky této vlastnosti by měla být krmítka vždy naplněna jídlem.

Za chov pekingských kachen zvláště v zimě bude muset vzít speciální místnost. Přístavba je docela vhodná, pokud jsou díry, musí se opravit, stejně jako případné praskliny. Podlahy se doporučuje provést betonové. Tento materiál má oproti dřevu s krátkou životností řadu výhod. Kachny spotřebují poměrně velké množství vody, která se rozlije na podlahu, a proto dříve nebo později začnou desky hnít. Na beton je třeba použít podestýlku ze slámy nebo pilin.

Důležitou roli hraje pokojová teplota a dostupnost světla. S nástupem chladného počasí by teploměr měl ukazovat alespoň +10 stupňů a v horku ne více než +25 ° С. Odchylka od těchto ukazatelů ovlivňuje produktivitu pekingských kachen.

V zimě, kdy je přirozené světlo omezeno, se lampy rozsvěcují tak, aby doba denního světla byla alespoň 13 hodin.

Letní chov kachen je méně náročný, jsou vybaveny pochozím prostorem vybaveným markýzami, které chrání krmnou plochu a poskytují ptákům stín. Zároveň není blokován vchod do místnosti, takže v případě nepříznivého počasí nebo při setmění mohou kachny dovnitř.

Na ulici je nutné instalovat nádoby s vodou, aby ji ptáci mohli používat pro své vlastní účely. V ideálním případě, pokud bude mít farma malou přírodní nádrž, její přítomnost výrazně sníží náklady na krmivo. Kachny rády žerou sliz, který jim poskytuje další zdroj výživy.

Krmení mladých a dospělých ptáků

Kachňata lze krmit dvěma způsoby, mokrým nebo suchým krmivem.

V první metodě se suché obilné krmivo spaří horkou vodou na konzistenci kaše a poté se přidá nasekaná zelená tráva, okřehek, zelenina.

Suchý typ zahrnuje především hotové krmivo. Kvůli jejich vysokým nákladům farmáři dávají přednost výrobě takového jídla vlastníma rukama, proto berou:

• oves;
• proso;
• kukuřice;
• pšenice.

Každý majitel si sám vybírá, co nabídne kachňatům, ale důležité je, aby obilí a kukuřice byly nepostradatelné ingredience. Suché krmivo se podává nejméně pětkrát denně, je důležité, aby při tomto způsobu krmení měla mláďata vždy k dispozici čerstvou vodu.

Čerstvě narozená kachňata krmíme vařeným nadrobno nakrájeným nebo nastrouhaným vejcem, od třetího dne můžete uvařit jáhly do drobivého stavu a přidat vajíčko. Někteří hostitelé dávají kaši na bázi mléka nebo rybí a masový vývar. Ale takové krmení je přijatelné pro kachňata, která dosáhla věku dvou týdnů.

Důležitou roli hraje čerstvost krmiva, z kyselé kaše se mohou vyvinout žaludeční choroby, které nadělají farmáři nemalé potíže. V oddělených nádobách dávají skořápkový kámen nebo jemný štěrk.

Krmná dávka se liší v závislosti na ročním období.

S nástupem chladného počasí se krmivo mírně snižuje a krmí se dvakrát denně - ráno a večer. Při prvním krmení můžete nabídnout mokrou kaši i kombinovanou siláž, podruhé přidat suchou obilno-moučnou směs. V zimě je důležité podávat vařenou zeleninu, bylinkovou mouku a jako minerální doplněk rybí moučku. Hodit se bude kvalitní seno, které poslouží jako náhrada trávy, ale v malém množství.

V létě je dobré zajistit ptákům přístup do otevřené nádrže. Potřebné množství potravy z okřehku, bahna a řas si najdou sami. Pokud to není možné, pak je vhodná i pastvina, kde se kachny začnou živit zelenou hmotou. Při tomto typu stravy se obilné směsi podávají dvakrát denně – ráno a večer.

Díky volnému obsahu jsou obyvatelé Pekingu převedeni na čtyři jídla denně. Obilí se podává v ranních a večerních hodinách, přes den se krmí mokrou kaší, která zahrnuje vodní vegetaci. Mokré jídlo je nutné připravovat tak, aby ho kachny sežraly najednou, jinak se v extrémním horku prostě zkazí. Čerstvá zelená hmota je ptákům podávána po celé léto.

Navzdory vynikající chuti k jídlu musí být pekingské kachny velmi opatrní při změně krmiva, ptáci jsou extrémně citliví na změny ve výživě. S prudkým přechodem z jednoho typu stravy na druhý se produktivita znatelně snižuje, schopnost klást vejce v některých případech mizí, výměna peří nepřichází ve správný čas.

Co potřebujete vědět o chovu?

Díky genetické práci ztratily pekingské kachny svůj mateřský instinkt, což znamená, že pro získání mladých zvířat bude potřeba inkubátor. Optimální teplota by měla být +30 stupňů, ale jinak je stejně snadné chovat kachňata jako mláďata jiných ptáků.

Mladá zvířata se vyznačují dobrou mírou přežití. Někteří drůbežáři po obdržení kachňat umělým způsobem je zasadí pod slepici. Pokud to z nějakého důvodu není možné, pak je důležité postarat se o teplé místo pro děti. Podchlazení nepovede k ničemu dobrému, mladá zvířata mohou jednoduše onemocnět a zemřít.

Do boxu, kde káčátka sedí, můžete vložit nahřívací podložku, po obalení měkkým hadříkem zavěsit elektrickou lampu nebo IKUF. Tento teplotní režim je pro mláďata mimořádně důležitý, zejména v prvních 14 dnech života, poté je lze chovat při pokojové teplotě. Na tento režim je ale potřeba přecházet postupně.

Pro mladá zvířata se doporučuje udělat teplou podlahu uvnitř a vybavit malý východ na ulici. Přítomnost průvanu a vlhkosti povede k tomu, že se u kachňat začnou vyvíjet nachlazení, kvůli nimž může dobytek zemřít. Podlaha je pokryta rohoží, která se pravidelně dle potřeby mění a vkládá se nová.

Ke zvýšení produkce masa křížení pekingských kachen a pižmový drak. Výsledkem jsou nádherné hybridy, které produkují více masa při stejné rychlosti růstu. Ale ztrácejí schopnost reprodukce.

O pro a proti

Mezi pozitivní vlastnosti patří:

• pták dobře snáší teplo i chlad;
• nenáročné na potravinovou základnu;
• mladý růst se vyznačuje ranou zralostí;
• přítomnost nádrže nehraje v chovu kachen důležitou roli.

Nevýhody plemene jsou:

• nedostatek mateřského instinktu;
• kachny jsou velmi citlivé na nadměrnou vlhkost.

Při správné údržbě a krmení je zaručeno velké množství produktů z pekingských kachen.