Odrůdy rajčat černý krym

Rajče Černý Krym má zajímavou historii vzhledu. Švédský chovatel Lars Olov Rozentr si na Krymském poloostrově všiml nestandardních rajčat, která se lišila tvarem, barvou a výbornou chutí. V roce 1900 byla odrůda zařazena do evropského šlechtitelského katalogu.

Odrůda rajčat Black Crimea

Stručná informace o odrůdě

• Ovoce a keř: neurčitá rostlina, standardní a odolný keř. Hmotnost ovoce - do 500 g. Barva je kaštanová, textura hustá. Nasládlá chuť.
• Výtěžek: z 1 keře se sklidí až 6 kg, z 1 m² až 23 kg.
• udržitelnost: nebojí se vysokých teplot, ale není odolný vůči hlavním chorobám rodu Solanaceae. Nevyžaduje vydatnou zálivku.
• Šíření: rostou ve sklenících v jižních a středních oblastech Ruska.
• aplikace: používá se v čerstvém stavu k výrobě salátů nebo zpracovává na zimní přípravky.
• Přistání: pěstuje se ve sklenících. Zasazeno začátkem května. Schéma: 3-4 keře na 1 m².
• Půda: ideální je hlinitopísčitá půda.
• Péče: zalévání dle potřeby. Hnojiva se aplikují 3-4krát za sezónu. Keř je formován do 1-2 stonků. Půda se pravidelně kypří a odstraňuje plevel.
• Doba zrání a skladování: Plody dozrávají koncem června. Plodové období trvá asi měsíc. Rajčata se špatně skladují (4-5 dní) a mají tendenci praskat.

obecné charakteristiky

Podle popisu má rajče Černý Krym mnoho pozitivních vlastností. Je prověřený časem a je žádaný nejen v Rusku, ale i daleko za jeho hranicemi.

Odrůda je raná, od výsevu sazenic do začátku sklizně trvá pouze 80-90 dní.

Určeno pouze pro pěstování ve skleníkových podmínkách, na jihu můžete použít filmové přístřešky.

Vzhledem k tomu, že odrůda je raná, lze ji pěstovat venku nejen v jižních oblastech země, ale také ve středním Rusku. Je však třeba mít na paměti, že v chladnějších podmínkách středního pruhu bude chuť ovoce nižší.

Křoví

Rostlina je neurčitá, nemá hybridní analogy. Výkonné pouzdro se stabilním hlavním stonkem, standard. Dosahuje výšky asi 2 m, potřebuje proto podvazek a špendlíky.

Listy jsou elastické, nasycené zelené, je zde mírné příjemné chmýří.

Ovoce

Rajčata se vyznačují bohatým kaštanovým a někdy dokonce čokoládovým odstínem.

Plody jsou mohutné, váží 350-600 g. Tvar je kulatý a v největší je nepravidelný - rozdělený na segmenty a zploštělý.

Střední kůže, hladká. Uvnitř plodu jsou 3 malé komory na semena, takže uvnitř není mnoho tekutiny a semínek.

Struktura dužiny je šťavnatá, hustá a zrnitá. Chuť je příjemná, nasládlá.

Produktivita a plodnost

Pokud budete dodržovat zemědělskou techniku ​​a všechna pravidla péče, výsledky na sebe nenechají dlouho čekat.

Z jednoho keře lze sklidit až 6 kg plodů. S 1 m² může výnos dosáhnout až 22 kg.

Kultura začíná přinášet ovoce v druhé polovině června. Období trvá asi 4-5 týdnů.

Sklizeň je nutná každých 3-5 dní, zvolte suché počasí. Nenechte plody přezrát, jinak popraskají.

Rajčata se skladují na chladném tmavém místě při teplotě 2-5 °, průměrná vlhkost je asi 70%. Takže mohou ležet až 3-5 dní.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Krymská odrůda není hybridní, takže pravděpodobnost onemocnění je mnohem vyšší.

Rajče negativně ovlivňuje hmyz. Nebezpečná je zejména mandelinka bramborová a mšice.

Aby se zabránilo ztrátě plodiny, je nutné provést preventivní opatření:

• k odhánění hmyzu a obdělávání půdy se do ní nasype mletá křída nebo dřevěný popel;
• semena musí být před setím vytvrzena;
• rajčata se postříkají kyselým mlékem zředěným vodou nebo infuzí zelené trávy;
• zdraví rostlin ovlivňují povětrnostní podmínky, teplota vzduchu, správná zálivka a hnojení.

Rozsah ovoce

Krymské černé rajče - univerzální. Používá se jak v domácnosti, tak ve zpracovatelském průmyslu.

Nakrájená dužina (v salátech) dokonale zachovává svůj tvar a dlouho se nerozteče. Ve vařených teplých pokrmech si zachovává texturu, příjemnou chuť a vůni.

Jedinou nevýhodou při domácím použití je velká velikost rajčat, která znemožňuje výrobu konzerv na zimu.

Od odrůdy není potřeba vyžadovat to, na co není určena. Jedná se o typickou odrůdu salátu. Pro zpracování (konzervování celých plodů) existuje spousta dalších odrůd.

V průmyslové výrobě se používají k přípravě past, kečupů, omáček a šťáv.

Výhody a nevýhody

Neobvyklá lahodná rajčata

Podle popisu rajčete má Černý Krym následující výhody:

• během procesu pěstování nevyžaduje zvláštní podmínky a péči;
• vysoké výnosy;
• vynikající chuť;
• neobvyklý vzhled ovoce, který okamžitě přitahuje kupující;
• snadno snáší teplo: schopnost růst v jižních oblastech pod širým nebem.

Spolu s pozitivními vlastnostmi mají rajčata některé nevýhody:

• špatná přepravitelnost a zachování kvality, kvůli tomu je lepší nepěstovat příliš mnoho rostlin;
• plody mají tendenci praskat (je to kvůli nadměrné vlhkosti);
• keře je třeba na několika místech svázat, jinak se lámou;
• pro dobrý výsledek se používají pouze semena z obchodu.

Pěstování sazenic

Černé krymské rajčata se vyvíjejí lépe, pokud jsou zasazeny přes sazenice.

Po zasetí musí transplantace výhonků do země trvat 50-60 dní. Výsev probíhá koncem února - začátkem března.

Příprava semen

Nakupujte kvalitní semena od důvěryhodných dodavatelů. Ty, které jsou starší 2 let, nevykynou (jsou přesušené a prázdné), takže je třeba zkontrolovat datum spotřeby.

Semena rajčat zůstávají životaschopná v průměru 5-6 let po sklizni. Za příznivých podmínek skladování mohou vyrašit za 8-10 let.

Namočí se na 20–30 minut do osolené vody a poté se vloží do vlhkého hadříku (pouze přírodního) nebo ubrousku, aby se semena vylíhla. Tkanina je pravidelně navlhčena, aby nevyschla.

V solném roztoku jsou semena rozdělena na 2 frakce. Plnováha semena vhodná k výsevu klesají ke dnu. Štíhlé - zůstávají na povrchu.

Semena jsou ztužená: jsou ponechána v chladničce po dobu 12 hodin a poté udržována při pokojové teplotě po dobu 12 hodin . Toto se opakuje po dobu 7-8 dnů.

Schéma vylodění

Půdu připravíme následovně: 2 díly rašeliny, 1 díl humusu a 1 díl shnilých pilin. Semena se vysévají v nádobách do hloubky 1,5-2 cm.

Vhodnější je použití rašelinových květináčů, které není třeba při přesazování do skleníků odstraňovat. Poslouží i jednoduché plastové kelímky.

Až do vzniku výhonků se nádoby uchovávají na teplém místě (22–25 °) a přikryjí průhlednou fólií nebo sklem, aby půda nevysychala.

Sazenice se potápějí, když se vytvoří 2-3 pravé listy. Při přesazování klíčku do větší nádoby je třeba se snažit nepoškodit kořeny, jsou stále nezformované a křehké.

2 týdny po zakořenění sazenic se aplikují první hnojiva. Vhodná jsou speciální hnojiva pro sazenice: Aquarin, Kristallon, Solution.

Přesazování sazenic

Vysazujeme ve skleníku do hlubokých jam

Když je rostlina plně posílena, s růstem 15-18 cm na výšku, je transplantována do skleníku.

To se děje přibližně začátkem května. Průměrná teplota vzduchu by měla být alespoň 18-20 °.

Způsob výsadby: vzdálenost mezi řadami je 50 cm, mezi keři - asi 40 cm (při pěstování v 1 stonku) a nejméně 50, pokud jsou stonky 2 nebo 3.

Vykopejte jamky dostatečné hloubky pro velikost kořene, nalijte do nich asi 500 ml vody a poté rostlinu umístěte a zeminu mírně zhutněte.

Následná péče o rajčata

Rajčata zalévejte jen podle potřeby, ráno nebo večer, když je méně slunce. Použijte vodu pokojové teploty.

V horku je nutná zálivka 2-3x týdně. Aby se otestovala vlhkost půdy, je půda zmáčknuta v pěst. Pokud se nedrolí, ale drží tvar, není ještě potřeba rostliny zalévat.

Horní oblékání

Pokud keře nejsou přihnojené, je velká pravděpodobnost, že se plody dostatečně nevyvinou a sklizeň tím může trpět.

Půda musí obsahovat 3 minerály, které ovlivňují růst a plodnost: dusík, draslík a fosfor.

Pro normální růst potřebují rostliny, včetně rajčat, 23 minerálních prvků. Dusík, fosfor a draslík jsou rostlinami spotřebovávány ve velkém množství. Proto se jim říká makroživiny, ale kromě nich musí půda obsahovat stopové prvky: železo, hořčík, vápník, síru, bór atd.P.

Hnojte rajčata 3-4krát za sezónu:

• 10-15 dní po umístění do skleníků;
• před kvetoucí kulturou;
• před a po plodu pro prodloužení plodnosti.

Používejte minerální a organické obvazy.

Populární minerální hnojiva: Močovina (1,5 polévkové lžíce. l. zředěný v 10 litrech vody), superfosfát (v 1 litru horké vody rozmíchejte 1 polévkovou lžíci. l. hnojiva a poté přidejte dalších 9 litrů studené vody).

Vhodný Plantafol (pomáhá posílit imunitu rostliny), Terraflex-S (pro lepší plodnost), Master.

Tato hnojiva se nejlépe používají pro hnojení - aplikace v roztoku s kapkovou závlahou.

Mezi organická hnojiva patří roztok humusu (1 litr na 8 litrů vody) nebo slepičí trus (1 litr na 10 litrů vody).

Kradení

Keře musí být nevlastní, jinak budou příliš husté a všechny živiny budou vynaloženy na listy a stonky.

V ideálním případě jsou ponechány 2 hlavní stonky, kartáče se odstraní po jednom.

Podvazek

Keře se začínají vázat na speciální mříže nebo kůly, když dosáhnou více než 50 cm, jinak se pod tíhou plodů zlomí.

Někdy, když rajčata dozrávají a dávají objem, jsou pod kartáče umístěny rekvizity.

Hubení chorob a škůdců

Podle vlastností může být odrůda ovlivněna sporami plísní a bakterií, jejichž rozvoj vzniká nesprávnou péčí (nadměrná vlhkost, málo světla a. T. d.).

1. Phytophthora. Hnědé a nažloutlé skvrny na listech způsobené houbou. Pokud nepodniknete žádné kroky, rostlina uschne. Pro prevenci jsou keře ošetřeny 1% kapalinou Bordeaux (10 g na 10 litrů vody, každých 4-5 dní), můžete použít 10% roztok chloridu sodného.
2. Cladosporium. Hnědé vypouklé pruhy na rajčatech a listech způsobují smrt rostlin. K léčbě jsou vhodné léky Oxyhom (10 g na 5 l vody), Fundazol (5 g na 10 l vody).
3. Horní hniloba. Příznakem onemocnění jsou hnědé vodnaté skvrny na rajčatech, kvůli kterým se začínají zhoršovat. Pomůže postřik chloridem vápenatým (0,4%) nebo kapalinou Bordeaux.
4. Makrosporiáza. Ovlivňuje keř úplně a v krátké době odumírá. V boji proti nemoci se používá směs mědi a mýdla (20 g síranu měďnatého, 200 g pracího mýdla se zředí v 10 litrech vody a keře se zcela postříkají).

Recenze zahradníků

Všichni, kdo se podíleli na pěstování této odrůdy, byli s výsledkem spokojeni. Black Crimea je skvělý pro domácí použití pro svou vynikající chuť, vůni, nenáročnou péči.

Rajčata jsou velká, takže jen 1-2 kusy. dost na přípravu salátu pro velkou rodinu. Pro komerční účely je méně vhodný: navzdory své chuti špatně snáší přepravu a není dlouho skladován.