Dojit krávu: jak to udělat správně?

Aby kráva přinášela velkou dojivost, musí její majitelé dokonale ovládat techniku ​​dojení. Správné dojení zvyšuje dojivost, zlepšuje kvalitu mléka a zabraňuje mastitidám.

Ruční dojení

Pokud jste si nepořídili dojící stroj, použijte starou osvědčenou metodu – dojit krávu ručně. Tento proces je jednoduchý, ale vyžaduje čas a píli, a co je nejdůležitější - dodržování techniky.

Výcvik

Dojení bude snazší, pokud se zvířetem hned navážete důvěryhodný vztah. Krávy dokonale rozlišují lidi, znají svého dojiče, poznají ho podle hlasu, zraku i čichu. Pravidla, která vám pomohou úspěšně dojit:

1. Neplaš krávu, nechoď zezadu, choď tak, aby tě viděla - jinak se může vyděsit.
2. Určitě ji pohlaďte, řekněte pár sladkých slov, oslovte ji jménem.
3. Přivaž krávu. V případě potřeby zmate zadní pár nohou. Zamkněte ocas.

Aby se bakterie z vemene a rukou dojičky nedostaly do mléka, dodržujte hygienická pravidla:

• odstranit hnůj ze stáje;
• větrejte místnost;
• připravte čistý kbelík a hrnek;
• oblékněte si čisté kombinézy, na hlavu - čepici nebo šátek;
• umyj si ruce;
• omyjte vemeno mýdlem na prádlo - tím se změkčí.

Umyjte vemeno vodou o teplotě 40 °C – to je stejná jako tělesná teplota krávy. Pokud k mytí použijete horkou vodu, mléko se může srazit.

Vezměte čistý a suchý ručník a osušte umyté vemeno. Ruce by také měly být suché. Posaďte se na nízkou stoličku a umístěte kbelík pod vemeno. Pro spolehlivost můžete nádobu upnout nohama.

Masáž

Pro stimulaci toku mléka se doporučuje masírovat vemeno lehkými hladícími pohyby. Délka masáže - asi minutu. Nebýt líný a nešetřit časem, můžete dojít všechno mléko na kapku. Když je vemeno masírováno, kráva začne produkovat hormon, který uvolňuje bradavky. Pokud nebudete masírovat před dojením, dojivost se sníží.

Masáž vemene zkracuje dobu dojení a zvyšuje dojivost o 15 %.

Po dojení mléka opět udělají masáž, která:

• zabraňuje mastitidě, hlavnímu problému v chovu dojnic;
• zlepšuje funkci vaječníků, což přispívá k úspěšnému oplodnění;
• u jalovic se masáž začíná několik měsíců před otelením, měsíc před otelením se masírování ukončí.

Technika a pravidla dojení

Existují dva typy ručního dojení:

• se dvěma prsty - "vychytávky";
• celá dlaň.

Abyste předešli nadměrnému tření, můžete si ruce namazat vazelínou - dojení bude snazší.

Volba technologie je věcí dojiče, je důležité dodržovat tato pravidla:

• během dojení nesmíte ohýbat bradavky;
• mléko by se vám nemělo dostat na prsty;
• první porce se nevěnuje do kbelíku, ale do speciálně připraveného hrnku - tím se sníží počet bakterií v nadojeném mléce;
• je nutné napnout až do konce - aby nezůstala ani kapka, jinak se mastitidě nevyhnete;
• bradavky jsou stlačovány frekvencí 70-100 pohybů za minutu;
• musíte podojit každou bradavku.

Dojit ve stejnou dobu, aby se zvýšila dojivost a zabránilo se mastitidě.

Každá bradavka se dojí, protože vemeno je rozděleno na laloky, mezi nimiž je přepážka. Mléko neteče z jednoho laloku do druhého. Pamatujte na pořadí dojení – nejprve se dojí přední a poté zadní laloky vemene.

Dojení dvěma prsty

Tato technika je vhodná pouze pro mladé krávy s krátkými bradavkami. Metoda je méně pohodlná než dojení plnou pěstí, ale někdy ji musíte použít. Technika špetkového dojení:

• Držte bradavku prsty - ukazováčkem a palcem a provádějte translační pohyby shora dolů.
• Manipulace by měly být měkké a hladké - zvíře by nemělo cítit bolest.

Technika škubání může vyvolat natahování a traumatizaci bradavek – to může způsobit, že kráva bude podrážděná a dokonce agresivní.

Dojení pěstí (plná dlaň)

Dojení pěstí (plnou rukou) se používá častěji, je pro dojiče pohodlnější a není tak traumatizující jako dojení. Technika provedení:

• Vezmou dvě ruce na bradavku - každá musí plně zapadnout do pěsti. Základna bradavek by měla být mezi prsty - ukazováčkem a palcem.
• Stažením bradavek dolů a zmáčknutím jejich základny. Nejprve jen dva horní a pak všechny najednou.
• Prameny mléka jsou tlačeny k východům vlnovitým pohybem. Je přísně zakázáno ohýbat nebo trhat bradavky. Proud by měl dopadat na dno kbelíku přísně svisle.
• Každý pramínek musí být vymáčknut až do konce – mléko se nesmí nechat obrátit.
• Třete vemeno - ruce se pohybují shora dolů a poté od okraje ke středu. Dojí se zbytky mléka.
• Otřete vemeno čistým suchým ubrouskem, vydatně namažte vazelínou - aby se pokožka zjemnila a zklidnila. Rozvázat – pokud bylo svázané. Sundejte okovy z nohou.

Nezáleží na tom, které bradavky podojíte jako první. Můžete vzít bradavky diagonálně. Stává se, že některým lidem je nepříjemné jednat dvěma rukama najednou. Potom můžete bradavky dojit jednu po druhé – v libovolném pořadí.

Po dojení můžete krávě dopřát chutné věci - pro posílení její důvěry v dojiče a v samotný proces.

Dojička řekne a názorně ukáže, jak se správně připravit na dojení a jak dojit krávu čistou, aniž by jí ublížila:

Hardwarové dojení

Je nákladově efektivní používat dojící stroje, když je tam alespoň několik krav.

Jejich výhody:

1. Proces se zrychluje - to je neocenitelná kvalita, pokud je hodně krav.
2. Náklady na práci klesají – náklady na mléko klesají.
3. Jsou dodržovány hygienické normy. Při používání dojíren musí být přísavky čisté a nádoba, do které se mléko shromažďuje, musí být těsně uzavřena, aby se do ní nedostaly nečistoty a chlupy.
4. Kvalita produktu se zlepšuje, když se vemeno během dojení masíruje. Odsávání se provádí do poslední kapky.
5. Spotřeba elektrické energie je malá - zařízení jsou ekonomická.

Jak vybrat správný apatát?

Dojící stroje se vyznačují technickými vlastnostmi, designem a aplikačními vlastnostmi. Všechna zařízení jsou rozdělena podle funkčnosti na:

• Průmyslový. Mít výkonný motor. Dokáže podojit několik krav současně. Jsou velké a vybavené automatickým ovládáním.
• Domácnost. Určeno pro 1-2 zvířata. Jejich výhodou je možnost doladění pro konkrétní krávu.

Příjem mléka jakýmkoli zařízením se provádí podle stejného schématu. Nejprve musíte zkontrolovat a připravit zařízení:

1. Po zapnutí motoru se čerpadlo spustí a vytvoří podtlak ve vakuovém potrubí.
2. Počkejte 5 minut - dokud se tlak nezvýší.
3. Poslouchejte zvuky - pokud se vyskytnou cizí zvuky, zařízení se vypne a poruchy se odstraní.

Jak zvyknout krávu na přístroj?

Než budete pokračovat v hardwarovém dojení, musíte se poradit s veterinářem - existují nějaké kontraindikace. Krávy dříve dojené ručně jsou vyučovány postupně. Nemělo by dojít k razantním změnám – zvířata se budou bát, dojivost klesne. První věc, kterou je třeba krávu naučit, je hluk. Bzučení je hlavní nevýhodou dojicího stroje. Jak trénovat:

• Když dojíte krávu rukama, zapněte stroj - nechte ho bzučet.
• Jalovice by si měly zvykat několik měsíců před otelením. Chcete-li to provést, zapněte zařízení a pohlaďte vemeno a bradavky.

Při ručním dojení je potřeba posílit návyk – ráno, odpoledne a večer. Proces se provádí v místnosti, kde se předpokládá dojení.

Zvířata vyděšená hlukem přístroje je třeba uklidnit a nabídnout jim chutnou potravu – slaný chléb. Hluk je na chvíli odstraněn. Když se kráva uklidní a nají se, zařízení se znovu zapne a kráva opět dostane chleba. Co potřebuješ vědět:

1. Strojové dojení je kontraindikováno v případě poškození vemene nebo struků.
2. Nepoužívejte střídavě ruční a strojní dojení – dojivost se sníží.

Dojící stroj

K dojení se používá předem umytý přístroj. Postup dojení:

1. Mytí vemene krávy, utírání do sucha a masáž.
2. Když se kráva uklidní a začne produkce mléka, zapne se dojící zařízení.
3. Když tlak dosáhne požadovaných hodnot - jsou uvedeny v pokynech, nasaďte si brýle. Musíme se snažit, aby se do sklenic nedostal vzduch.
4. Dojení trvá 5 minut. Když se mléko začne vstřebávat, tlak se sníží. Pulzní frekvence by neměla překročit 60 zdvihů za minutu (podtlak v potrubí je 37-41 kPa).
5. Když se intenzita trysek sníží, sběrač se mírně stáhne dolů a poté se vrátí na své místo - to umožní dojení zbytkového mléka.
6. Když vemeno změkne, ochabne, zařízení se vypne. Když trochu počkáte, sklenice spadnou samy.
7. Kontrola stavu struků, nalévání mléka a mytí dojírny.

Informativní video ukazující, jak probíhá strojové dojení. Specialista mluví o složitosti techniky:

Jak často se dojí kráva?

O tom, kolikrát denně podojit krávu, rozhoduje majitel. Zohledňuje se věk a zdravotní stav zvířete. Minimální frekvence dojení je 2x denně. Co potřebujete vědět, když krávu navykáte na dojení:

• První jalovice, první dva týdny, dojely 4x denně.
• Poté se počet dojení sníží na 3 za den.

Intervaly mezi dojením nesmí být narušeny. Pokud je režim dvakrát denně, interval není delší než 12 hodin, pokud třikrát denně, ne více než 9 hodin.

Krávy s vysokým výnosem je třeba dojit třikrát denně, což umožní:

• udržovat vysoké objemy mléka;
• vyhnout se stagnujícímu mléku.

jaké jsou chyby?

Na první pohled není v dojení nic těžkého, hlavní je, že se kráva nezlobí a neplaší. Existují však maličkosti, které mohou toku mléka poškodit.

Chyby v ručním dojení

Většina chyb souvisí s režimem a technikou dojení:

1. Porušení obvyklého režimu dojení - může vést k mastitidě, sepsi, smrti.
2. Neúplné vyprázdnění vemene. Ponechání mléka v bradavkách – jeho kvalita se snižuje.
3. Blížící se ke krávě z levé strany. Musíte se přiblížit zprava.

Chyby strojového dojení

Pokud kráva není připravena k dojení, zařízení rychle odsaje mléko z cisterny a práce pak běží naprázdno. To se děje, dokud pohyb aparátu znovu nevyvolá reflex.

"Jednorázové dojení" způsobuje bolest, dodávka mléka je inhibována. Prodlévání ve vemeni snižuje dojivost a poškozuje stav vemene - to vede k zánětu a mastitidě. Během dojení není možné omezit tok mléka podmíněným reflexním způsobem, je zakázáno:

• hrubé zacházení;
• bolestivé podráždění bradavek;
• změna místa a času dojení.

Při jakémkoli typu dojení - ručním i strojovém je důležité dodržovat hygienické požadavky, dodržet všechna přípravná opatření a přesně dodržovat techniku ​​dojení. Pro velkovýrobu mléka je dojírna nenahraditelná věc. Pokud je ve vedlejší farmě jedna nebo dvě krávy, vystačíte si s ručním dojením.