Hamburg

Ne všechna plemena drůbeže jsou chována a chována pro křehké maso nebo chutná vejce. Jsou kuřata, která jsou chována pro krásu nebo zábavu, patří ke sportovním i dekorativním druhům. Vyznačují se originalitou a krásou, pro kterou je hamburské plemeno považováno za elitu drůbežího dvora.

Tito ptáci neexistují sami, obvykle na každém dvoře žije celá rodina takových kuřat s vůdcem v čele - kohoutem.

Původ plemene

Málo se ví o tom, kdy a jak se tento druh objevil. Poprvé byl zmíněn v dokumentech pocházejících z počátku 17. století – tehdy byli tito ptáci chováni v řadě oblastí Indie a Turecka. Poté byli dovezeni do evropských zemí, zhruba přes přístav Hamburk - odtud název plemene.

Plemeno se plně zformovalo o více než století později, kdy byly provedeny šlechtitelské práce na křížení plemen Cochin a Ramelsloer. Jako základ byly také brány následující typy:

• lunární talakšír;
• černá španělština;
• bažant yorkshire.

Takové šlechtitelské práce prováděli především němečtí vědci. Chtěli vyšlechtit miniaturní kuřátka, která by se vyznačovala vysokou vitalitou, vytrvalostí a patřila by také k vaječnému směru. Poprvé byl popis získaného hamburského plemene kuřat publikován v Anglii vědcem Albinem.

Základní data

Tito sportovní a dekorativní ptáci jsou velmi krásní, ale jejich chovem se nezabývá velký počet chovatelů drůbeže. Je však třeba připomenout, že právě tito jedinci se mezi mnoha podobnými druhy příznivě liší.

Již podle vzhledu lze pochopit, jak hrdí a svévolní tito ptáci jsou - tak hrdě nosí své malé, ale velmi ohebné tělo, že okamžitě vynikají mezi ostatními kohouty a kuřaty.

Jedinci tohoto druhu jsou velmi miniaturní a půvabní ptáci, jsou štíhlí a pohybliví. Tělo takových kuřat je pružné, riskantní, táhnoucí se nahoru, takže je obtížné je chytit. Střední nohy. Opeření ocasu a těla vypadá velmi bohaté - dlouhé, svěží a objemné.

Malá velikost hlavy, protáhlý krk mírně nakloněný dopředu, tělo mírně zvednuté. Hrudník je konvexní, stehna dostatečně velká, pokrytá tmavým opeřením, metatarsus holý, bílý. Rychlé masivní nohy umožňují hamburským kuřatům rychlý běh.

Křídla jsou dobře vyvinutá, poměrně dlouhá, s velkým rozpětím, těsně přitisknutá k tělu a konce jejich peří visí mírně dolů. Hlavní barva opeření trupu a ocasu je bílá. Na hrudi a ocasních perech je však velké množství černých skvrn, fantaskně rozptýlených v abstraktní kresbě - jako by umělec otřásl velkým štětcem s černou barvou na hrudi kohoutů.

Hřebenatka ve tvaru listu s jasně zubatou, tlumeně růžovou, visící dolů. Ušní boltce jsou bublinatě bílé a zřetelně vystupují proti hřebeni. Zobák je malý, stejné barvy jako metatarsus.

Mladá zvířata jsou životaschopná, nenáročná z hlediska výživy a údržby, vyznačují se ranou zralostí - kuřata aktivně rostou. Míra přežití novorozenců je poměrně vysoká - až 85%.

Charakteristika těchto jedinců

Dospělé nedekorativní hamburské slepice jsou vynikající nosnice. Svým majitelům nosí ročně až 180-190 vajec. Rekordní počet vajec snesených slepicí tohoto druhu za rok je 240 kusů. Obvykle jsou samice schopny snášet vejce již ve věku pěti měsíců - obvykle první vejce slepice snáší v polovině podzimu - začátkem zimy. Během tohoto období se počet denních hodin prudce snižuje, v důsledku chladného počasí se zkracuje pobyt ptáka na čerstvém vzduchu. Proto je v drůbežárně instalováno dodatečné osvětlení, aby se prodloužilo denní světlo kuřatům až na 13-15 hodin denně. Jakmile začnou přibývat denní hodiny, potřeba dodatečného osvětlení zmizí.

Na hlavě kuřat je opeření malé, štětinaté, na čele není peří vůbec, oči jsou hluboko posazené, červené.

V závislosti na barvě opeření je hamburské plemeno rozděleno do několika poddruhů:

• pruhované se zlatým odstínem;
• pruhované se stříbřitým odstínem;
• zlatý odstín skvrnitý;
• skvrnitý se stříbřitým nádechem;
• klasická černá.

Nejoblíbenější jsou ptáci s tzv. měsíčním (nebo bažantím) opeřením - stříbřitý odstín se skvrnami.

Povaha kohoutků a slepic tohoto plemene je klidná, vyrovnaná. Kohouti nejsou v konfliktu se samci jiných plemen ani v období páření, jako by se považovali za nadřazené takovým bojům.

Hamburští ptáci nejsou vůbec rozmarní, rychle si zvyknou na jakékoli podmínky zadržení. Jsou však zvyklí na volný způsob života, velmi pohybliví, proto potřebují vytvořit podmínky pro procházky. Rychle si zvykají na nové majitele a zvykají si na novou drůbežárnu. Žijte v míru s ostatními ptáky.

Hamburská kuřata potřebují málo krmiva, takže se jedná o velmi ekonomický typ.

Ptáci ve věku kolem 2 let váží v průměru 1,8-2 kg a samci váží do 2,5-2,6 kg. Produkce vajec ve vrstvách je průměrná - ne více než 170-180 vajec ročně. V průměru každé vejce váží 55-60 g.

Nuance chovu tohoto dekorativního ptáka

Hamburgská kuřata jsou nenáročná, přizpůsobí se jakýmkoli podmínkám existence, všežravá. To však neznamená, že se na jejich vzhled v kurníku nemusíte připravovat. Aby se z vajec líhla zdravá mláďata, je třeba dbát na to, jak se rodí. Tato kuřata nemají vůbec žádný mateřský instinkt, takže buď musíte koupit inkubátor, nebo je dát slepicím jiných plemen.

Obvykle se pro taková kuřata staví drůbežárna, ze které mohou volně jít do voliéry, vyrábějí se hřady, instalují se dřevěné tyče.

Protože jsou tato kuřata zvyklá na drsné klimatické podmínky, lze je chovat na Sibiři a v jiných oblastech s chladnými zimami. Jen u nás je stále velmi těžké koupit kuřata nebo vejce do inkubátoru tohoto krásného plemene kuřat.