Popis odrůdy čokoládové máty, rysy pěstování a péče o rostlinu

Mátu zná každý, protože je oblíbeným kořením mnoha lidí. Proto bylo v posledních letech vyšlechtěno mnoho zajímavých odrůd. Čokoládová máta je ceněna pro svou zajímavou vůni: vůně čokolády a vanilky se přidává k její mentolové chladivosti. Má také zelené listy s fialovým nádechem.

Specifičnost odrůdy

Mátová čokoláda byla vyvinuta v Nizozemsku. Na rozdíl od všech ostatních odrůd má rostlina jemnější chuť a vůni svěžesti a čokolády. Kromě toho má rostlina následující vlastnosti:

• výška keřů dosahuje 60 cm, jeho výhonky jsou umístěny svisle, na povrchu se občas nacházejí chlupy;
• listové čepele jsou kulatého tvaru, jsou zelenofialové barvy, uspořádání je proti sobě;
• máta kvete v malých a shromážděných květenstvích laty světle fialového odstínu.

Člověk cítí mátové aroma kvůli přítomnosti esenciálního oleje v rostlině. Je přítomen ve všech nadzemních částech keře. Toto koření se používá při výrobě cukrářských výrobků, ale i do teplých nápojů.

Příprava semen

Čokoládová máta se množí různými způsoby: k tomu jsou vhodné kořenové výhonky, zelené řízky a semena, která se kupují nebo sklízejí a suší.

Pěstování mátových keřů ze semínek je pracná a časově náročná záležitost, která není vždy korunována úspěchem. Také procento klíčení materiálu může být nízké. Musíte také vzít v úvahu skutečnost, že při rozmnožování semen hybridních odrůd máty nemusí mladé rostliny opakovat odrůdové mateřské vlastnosti.

Materiál pro výsev máty má průměr do 0,5 mm, černý. Vzhledem k tak nepatrným parametrům je třeba dávat pozor při setí. Používejte proto širokou a mělkou nádobu. Mátu vysévejte brzy na jaře do rýh hlubokých až půl centimetru.

Příprava půdy

Čokoládová máta, stejně jako ostatní odrůdy této rostliny, preferuje úrodný a prodyšný substrát připravený předem. K jeho přípravě se zahradní zemina smíchá s kompostem nebo humusem, přidá se hrst dřevěného popela.

Případně získají univerzální zeminu na bylinky nebo zeleninu. Současně je důležité složení zakoupeného substrátu: pokud obsahuje hodně vápna, negativně to ovlivní závažnost vůně rostliny. Této vlastnosti přítomnosti alkálií mohou využít lidé s alergickou reakcí na vůni koření, kteří však rádi pijí mátový čaj.

Přistání

Po výsevu vytvořte budoucím rostlinám příznivé podmínky pro klíčení. K tomu je teplota v místnosti udržována v rozmezí 21-24 ° C a samotná půda je po navlhčení pokryta filmem nebo sklem. Zároveň jsou v plastových nádobách na stěnách provedeny větrací otvory.

Sazenice mladých rostlin se objeví po 14-21 dnech. Nádoby s mátou je vhodné umístit poblíž severovýchodních nebo západních oken. Je poměrně náročný na světlo a vyžaduje dobré osvětlení. S jeho nedostatkem může kořeněná kultura zemřít, ale rostlina nepotřebuje přímé sluneční světlo, což povede k popálení listů.

Když sazenice vyrostou, přesadí se do samostatných nádob s drenáží nebo otevřenou půdou. Jeho složení může být stejné jako při setí plodiny. Místo pro ni je vybráno s rozptýleným stínováním. Vysazují ji na vzdálenost mezi keři minimálně 40 cm. Máta rychle roste.

Kulturní péče

Aby byla pikantní kultura pohodlná, krmí se každé jaro. Jako hnojiva jsou vhodné komplexy obsahující dusík nebo kompost, humus, roztok kuřecího nebo kravského trusu.

Teplota na otevřeném poli v létě je pro rostlinu pohodlná a uvnitř v zimě stojí za to ji chránit tlumičem před horkými radiátory.

V létě na parapetu potřebuje kořeněná kultura vytvořit stín na přímém slunci. V zimě naopak - mátu je vhodné doplnit zářivkami, aby doba denního světla byla alespoň 8 hodin denně.

Zalévání rostliny

Čokoládová máta je náročná na půdní vláhu, proto se systematicky zalévá, jakmile uschne. Pozitivně reaguje i na postřik. Tento postup pomáhá udržovat potřebnou vlhkost a odstraňuje prach z povrchu rostlin. Po zavlažování se kořeněná plodina stane živou a dobře upravenou.

Máta roste dobře v oblastech s vysokou vlhkostí, což znamená, že ji lze vysadit v blízkosti vodních ploch a v nížinách. Skutečnost, že půda v těchto oblastech s vysokou kyselostí nezasahuje do rostliny.

Pikantní bylinky v nádobách je potřeba dobře namočit. Přebytečná vlhkost bude odváděna odtokovými otvory. Příště nesmí půda úplně vyschnout.

Pletí

Pletí je nutné, když je potřeba. Bez tohoto působení máta postupně vadne a mizí. Plodinu rostoucí na zahradě je potřeba každé 3 roky obnovovat, protože ji narušuje plevel.

Uvolnění

Důležité také pro čokoládovou mátu a kypření půdy. Pomáhá kořenům rostlin získat více kyslíku a zadržuje většinu vlhkosti.

Choroby a škůdci

Odolnost čokoládové máty vůči chorobám a škůdcům má dobrou odolnost.

Sklizeň a skladování

Výhonky máty odřízněte po vyhození stopek nebo po odkvětu. Pokud je péče o rostlinu vysoce kvalitní, bude možné sklízet třikrát během vegetačního období. V případě odštípnutí vršků to poslouží jako podnět pro přátelštější větvení kořenité kultury.

Sklizeň se zastaví v polovině posledního letního měsíce. Rostlina tak ještě stihne nashromáždit živiny pro svůj následný odpočinek a růst v nové sezóně.

Mátu sušte bez přímého slunečního záření, v dobře větraném prostoru. Hotové koření skladujeme v uzavřené skleněné nádobě. Rostlina tak zůstane aromatická po dlouhou dobu.

I když se máta čokoládová pěstuje hlavně jako koření, za zmínku stojí i její dekorativní vlastnosti. V době květu působí velmi dekorativním dojmem, lze ji vysadit i jako půdopokryvnou rostlinu. V každém případě to přinese lidem spoustu radosti a užitku.