Popis červené kukuřice, vlastnosti pěstování a péče

Červená kukuřice je poměrně exotická rostlina v zahradách naší země. Dokonce ani ne všichni letní obyvatelé vědí, že existuje taková rozmanitost. Ale už je jí více než 7 tisíc let. Tato rostlina byla poprvé pěstována a konzumována v Andách. Uši se jedly a používaly se jako barvivo do nápojů, jídla, alkoholu. Tato kukuřice dala krásnou chuť slavnému mexickému alkoholickému nápoji zvanému Chicha morada. Velmi dlouho byla považována za posvátnou, její zneužití bylo uznáno za těžký hřích.

Vlastnosti odrůd červené kukuřice

Právě kukuřici vděčí Amerika za rozvoj zemědělství. Slavný kmen Mayů měl v centru náboženství boha kukuřice. Proto byly v Americe vyšlechtěny nejlepší odrůdy červené kukuřice, která je zástupcem kukuřice. V Mexiku a Peru zaujímá tato odrůda rovnocenné postavení s běžnou kukuřicí.

V naší zemi již existuje mnoho odrůd červené kukuřice, každý rok jí letní obyvatelé věnují stále více pozornosti kvůli množství užitečných vlastností. Zvláštní pozornost si zaslouží následující:

• Raně růžová záře.
• Oaxacan červená.
• Jahoda.
• červená šipka.
• Zázračný kužel červený.
• Rubínový granát.
• Krvavý řezník.

Raně růžový lesk - zástupce velmi raných odrůd. Klasy dozrávají 60 dní po vyklíčení. Výška rostliny až 1,5 metru. Délka klasu je až 15 cm. Zrna této červené kukuřice jsou sladká, ne příliš velká. Produktivita je vysoká. Po uvaření má nejvyšší chuť.

Oaxacan red je nejen chutný, ale také léčivý. Rostlina dosahuje výšky 2 metrů, klasy dozrávají 3 měsíce po výsadbě. Délka hlavy až 25 centimetrů. Zrna jsou malá, s vysokým obsahem živin. Vhodné pro zpracování na mouku nebo obiloviny. Chutné po uvaření.

Jahodová červená kukuřice patří k mezisezónním odrůdám. Rostliny dosahují výšky 1,8 metru. Délka cívky až 22 cm. Zrna jsou jako rýže. Jahoda se používá k výrobě obilovin, mouky a používá se jako krmivo pro ptáky a zvířata. Pokud je plodina sklizena ve fázi zralosti mléčného vosku, pak budou vařené klasy velmi chutné, sladké a šťavnaté.

Red Arrow, původem z Číny, patří k raně zrajícím odrůdám červené kukuřice. Rostlina dorůstá až 1,5 metru. Výnos je velmi vysoký, na každém kmeni se tvoří až 5 velkých klasů. Zrna jsou černo-vínově-červené barvy, mírně protáhlá. Vhodné pro výrobu popcornu a vloček.

Zázračná červená šiška je dalším původem z Číny. Nádherná raná odrůda až 1 metr vysoká, keřovitá. Jedna rostlina může vytvořit až 10 pineových klasů o délce až 13 centimetrů. Zrna jsou malá, ve zralosti tmavě červená. Kukuřice s červenými jádry se používá k výrobě popcornu a vloček.

Ruby granátové jablko - odrůda vyšlechtěná ruskými chovateli. Výška silné rostliny je až 2,5 metru. Klasy jsou velké, až 30 cm dlouhé. Na každém kmeni se vytvoří 2-3 hlávky zelí. Zrna jsou také poměrně velká, tvarem připomínají koňský zub. Ve zralosti je jejich barva tmavě rubínová.

Bloody Butcher je skutečně unikátní odrůda červené kukuřice. Fialová barva, do které jsou namalována jeho zrna, je ve světě rostlin velmi vzácná. Říká, že produkt má vysoký obsah antioxidantů. Tyto látky pomáhají zpomalovat přirozený proces stárnutí v těle a také zabraňují rozvoji mnoha nemocí.

Právě kvůli tomu lékaři nazvali červenou kukuřici pilulkou na všechny nemoci. S jeho pomocí se můžete vyrovnat s nádory v trávicích orgánech, posílit cévy, normalizovat obsah cukru a stabilizovat krevní tlak. Tato odrůda dozrává brzy. Rostlina dosahuje výšky 1,6 metru, délka klasu je až 30 cm. Zrna mají velmi sladkou chuť. Na jedné rostlině se tvoří 2-3 hlávky zelí. Dobré jíst vařené.

Rostoucí rysy

Chcete-li pěstovat kukuřici, musíte si vybrat dobře osvětlenou oblast s úrodnou půdou. Kukuřice má mělký kořenový systém, a proto potřebuje dobrou ochranu před větrem. Výsev semen začíná nejdříve několik týdnů po posledním mrazu. Půda se musí zahřát alespoň na 13 ° С. Pokud je vyžadován dřívější výsev, provádí se přímo pod fólií.

Záhony, kde se plánuje výsadba červené kukuřice, musí být předem zpracovány a připraveny. Za tímto účelem se na každých 30 běžných metrů pozemku aplikují 3 kg organických hnojiv. Při plánování výsadby je třeba mít na paměti, že červená kukuřice je opylována větrem, proto se nevysazuje v jedné dlouhé řadě, ale ve více řadách za sebou. Vzdálenost mezi řadami je ponechána 0,6 metru a mezi rostlinami - 25 cm. Hloubka výsadby semen je 5 cm.

Po výsevu se doporučuje záhony až do vyklíčení přikrýt agrovláknem nebo jiným krytem. V opačném případě mohou ptáci vyklovat nevyklíčená zrna červené kukuřice. Aby bylo možné sklízet déle, výsadba se provádí v intervalu 2 týdnů. Praktikuje se výsadba několika odrůd s různou dobou zrání.

Je třeba pamatovat na to, že při nízkých teplotách a nepříznivých podmínkách mají semena červené kukuřice tendenci v půdě hnít. Abyste tomu zabránili, zkušeným zahradníkům se doporučuje, aby osivo předem namočili. Jakmile se klíčky vylíhnou, je okamžitě poslán do zahrady. Nedovolte, aby se vytvořily velké kořeny. V tomto případě bude velmi snadné je poškodit a rostlina nebude dobře růst.

Funkce péče

Zalévání červené kukuřice se doporučuje provádět u kořene, zejména v období květu. Pokud budete záhony zalévat shora, pak se pyl smyje a obsazenost klasu bude špatná. Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je deštivé počasí, nemusí být záhony zavlažovány vůbec a v suchu stojí za to zaměřit se na to, jak vysychá ornice. Než rostliny vyhodí laty a začnou kvést, každých pár týdnů se přihnojí rybí emulzí.

Dusíkatá hnojiva se aplikují dvakrát za sezónu. Poprvé se postup provádí, když kukuřice nedosáhla výšky půl metru, a podruhé - když se na ní začíná objevovat hedvábí.

Ze záhonů s červenou kukuřicí je nutné neustále odstraňovat plevel. Pro snížení jejich vzhledu můžete půdu mulčovat posekanou trávou nebo připraveným kompostem. To pomůže zabránit vysychání půdy a pomůže udržet vlhkost.

Recenze zahradníků naznačují, že červená kukuřice vyžaduje o něco více pozornosti než obvyklá bílá nebo žlutá. Obsahuje ale mnoho látek cenných pro lidský organismus, které pomáhají v boji s nemocemi a zvyšují imunitu. Neobvyklý vzhled červené kukuřice a její vynikající chuť umožňují kuchařům vytvářet z ní kulinářské mistrovské kousky. Proto stojí za to přidělit místo na zahradním pozemku a zasadit rostlinu tak exotickou a neobvyklou pro naše letní obyvatele.