Popis a charakteristika odrůd ostružiny osage, výsadba a pěstování

Kulturní ostružiny se na rozdíl od kyselých a malých plazivých divoce rostoucích vyznačují velkými bobulemi a silnými rovnými výhony, prakticky bez trnů. Takové rostliny jsou žádané na pozemcích pro domácnost a pěstují se průmyslově, protože bobule jsou zdravé a chutné. Nově vyšlechtěná ostružina Osage je ukázkovým příkladem chytrého moderního šlechtění.

Historie chovu

Osage Blackberry byl vyšlechtěn týmem chovatelů z University of Arkansas (USA) pod vedením Dr. Johna Clarka. Práce trvala mnoho let, odrůda byla registrována v roce 2012. Nyní je ostružina Osage aktivně distribuována po celém světě díky svým vynikajícím technickým a chuťovým vlastnostem.

Popis a vlastnosti odrůdy

Osage Blackberry je suchovzdorná plodina rané zralosti s rovnými, silnými výhony bez trnů. Liší se průměrnou zimní odolností, vydrží mrazy ne více než -13 stupňů Celsia.

Bobule jsou velké, váží v průměru 6 gramů, kulatého tvaru. Mají hustou, sladkou dužninu, zbarvenou do sytě fialového odstínu. Vysoký výnos - až 5 kilogramů na rostlinu. Osage ostružiny dobře snášejí přepravu, lze je konzumovat čerstvé, jsou vhodné k mrazení a zpracování.

Keře střední výšky (až 170 centimetrů) a rozložité, listy jsou tmavě zelené, zubaté, špičaté. Květy, které jsou narůžovělé nebo načervenalé s fialovým nádechem, jsou středně velké až velké. Ostružiny se sbírají do vzhůru směřujících kartáčů.

Výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody

Silné, nelepivé výhonky pro snadnou výsadbu a sklizeň.

Nedostatek trnů.

Lahodné bobule s pevnou dužninou, které snesou přepravu.

Všestrannost využití ovoce.

Tolerance sucha.

Vynikající chuťové vlastnosti.

Nízká odolnost vůči chladu.

Ne největší velikost bobulí.

Na volném trhu se často nenachází.

Výhody ostružiny Osage převyšují stávající nevýhody a kvality jako průmyslové plodiny si zaslouží větší pozornost a rozšíření odrůdy.

Rostoucí rysy

Aby ostružiny dobře rostly a poskytovaly každoroční sklizeň, budete je muset správně zasadit a poskytnout kompetentní péči.

Načasování

Výsadba se provádí na jaře, po začátku vegetačního období, ale v jižních oblastech, s dlouhým podzimem a časným teplem, je lepší zasadit rostlinu na podzim. Takže ostružina Osage zvládá vyvinout silné kořeny v chladu a dobře přezimuje.

Výběr sedadla

Blackberry Osage vyžaduje neutrální úroveň kyselosti půdy, nesnáší alkalické a vápenaté oblasti. Nejvhodnější jsou pro ni mírně kyselé půdy. Místo se volí slunné nebo s lehkým polostínem, ne na slunci, ale ani v hlubokém stínu. Je důležité chránit výsadby před studenými severními větry.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Pro výsadbu vezměte jednoleté rostliny se dvěma silnými výhonky, s alespoň jedním pupenem na bázi. Kořenový systém musí být silný, vyvinutý, bez nahnilých nebo zaschlých kořenů. Před výsadbou lze kořeny ponořit do hliněné kaše.

Schéma přistání

14 dní před výsadbou vykopou jámy hluboké až půl metru. Do jámy se vloží 50 gramů dusičnanu draselného a 125 gramů superfosfátu, shnilé organické hmoty. Na hustých půdách bude nutné přidat říční písek, pro okyselení půdy můžete přidat shnilou zvětralou rašelinu.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Rostliny se vysazují v rozestupech 1 metr, vzdálenost mezi řadami je až 2 metry. Keř seřízněte do výšky nejvýše čtvrt metru. Výsadba je zalévána a mulčována.

Nuance péče o rostliny

Keř ostružiny Osage může růst na jednom místě až 15 let, přičemž pro jeho plný rozvoj a plodnost budete muset dodržovat základní pravidla péče. Rostlina není náladová, nenáročná.

Napájení a krmení

Ostružiny osage jsou známé svou tolerancí vůči suchu, ale vydatná zálivka bez přemokření během vegetace a tvorby plodů povede k bohaté úrodě sladkých bobulí.

Rostliny můžete začít krmit 2-3 roky po výsadbě. Předtím mají dostatek živin získaných při výsadbě. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný), během tvorby plodiny - potaš a fosforečná hnojiva, stejně jako organická hmota. Sypký shnilý kompost nebo humus plní trojí funkci - vyživuje, zadržuje vláhu v půdě a nedovolí jí spékat, zhutňovat.

Příprava na zimu

Po sběru bobulí se výhonky ostružiny Osage vyvazují z podpěr a ohnou k půdě, po vyříznutí všech suchých a slabých větví a zkrácení přezimujících o třetinu. Z povrchu půdy jsou odstraněny všechny zbytky, včetně spadaného listí a starého mulče. Odpadky se musí spálit.

Půdu je třeba pohnojit, zrýt a zasypat vrstvou čerstvého mulče. To nejen ochrání kořeny před vymrznutím, ale také nedovolí, aby během zimování vyschly. Ohnuté výhonky jsou upevněny na zaobleném tvaru, pokryty netkaným materiálem, zateplené smrkovými větvemi nebo slaměnými rohožemi v chladu.

Choroby a škůdci

Protože Osage je nová odrůda ostružin, je zdravá a odolná vůči chorobám. Nedoporučuje se však umístit keře blízko maliníku, protože rostliny mají stejné choroby a škůdce.

Mezi nejčastější onemocnění patří:

1. Antraknóza.
2. Fialová skvrna.
3. Septoria.
4. Šedá hniloba.
5. Moučnivka.

V přítomnosti houbových chorob se rostliny ošetřují specializovanými fungicidy, protože přípravky obsahující měď mají výraznou toxicitu. Proto se zpracování provádí třikrát:

1. Brzy na jaře, se začátkem toku mízy.
2. Před tvorbou a otevřením pupenů.
3. Ihned po odkvětu.

Je zakázáno stříkat na vaječníky a ovoce. Škůdci (maliník, bronzoví brouci, jeleni, mšice a klíšťata) jsou ničeni insekticidy, jako jsou „Decis“, „Aktara“, „Actellik“ nebo „Karbofos“, přičemž ošetření se provádí v době podobné použití fungicidů. Půda pod keři musí být uvolněna a na zimu vykopána.

Pokud jsou zjištěna virová onemocnění, postižená rostlina je vykopána a spálena.

Reprodukční metody

Ostružiny se množí následujícími způsoby:

1. Dělení keře. Při přesazování z mateřské rostliny se odebírá několik mladých rostlin s dobře vyvinutým kořenovým systémem.
2. Kořenové potomstvo. Na konci jara vykopávají silné výhonky a vysazují je, aniž by se dotýkaly mateřského keře. Pro získání velkého počtu kořenových výmladků se vegetativní postranní výhonky připevní k zemi nebo se zakopou do mělkých příkopů. Brzy dá výhon své vlastní kořeny a z pupenů se vyvinou nové výhonky.
3. Zelené řízky. Tato metoda se často používá k zachování všech kvalit mateřské rostliny. Z něj se odříznou nezdřevnatělé řízky s jedním pupenem a listem, zasadí se do skleníku, dokud se nevytvoří kořeny, poté se ve škole pro aklimatizaci a otužování. Jednoleté rostliny se silnými kořeny se vysazují na trvalé místo.

Jeden keř ostružiny Osage, vybraný pro mateřskou rostlinu, se může stát předkem celé plantáže.

Čištění a skladování

Ostružina Osage má vlastnosti, které je třeba znát těm, kteří ji chtějí pěstovat a chovat. Období zrání začíná v poslední dekádě června. Ostružiny dozrávají nerovnoměrně a při trhání nedozrávají, proto se sbírají selektivně, odstraňují se pouze zcela zralé. Z tohoto důvodu se sklizeň v průběhu času protahuje.

Plody jsou jemné, proto působí rychle a přesně. Shromážděné bobule jsou umístěny na chladném, stinném místě, ne moje, protože se okamžitě zhorší. To lze provést bezprostředně před konzumací nebo zpracováním. V chladu mohou čerstvé bobule zůstat v bezpečí až 20 dní.

Pro zachování vitamínů, minerálů a cenných živin se ostružiny Osage nejlépe zmrazují šokovým zmrazením. Používají se dvě možnosti:

1. Čerstvé bobule.
2. Rozmačkané s přidaným cukrem.

Plody bez stopky se před zpracováním namočí do studené vody s přídavkem soli k odstranění zachyceného hmyzu, poté se rychle omyjí, vysuší a zmrazí. Tato ostružina je použitelná 3 roky. Bobule utřete s cukrem v poměru 1: 1. Směs se zabalí do vhodné nádoby a zmrazí. Trvanlivost produktu - jeden a půl roku.