Popis odrůd hroznů na památku chirurga, pravidla výsadby a péče

Hybridní stolní odrůda je zaslouženě milována farmáři a spotřebiteli. Po výsadbě dobře zakořeňuje, je imunní vůči zimním mrazům a dává kvalitní úrodu. Jeho růžovo-fialové hrozny zdobí dvorek a bobule mají vysokou nutriční hodnotu. Víno, džusy, kompoty, kojenecká výživa se vyrábí z hroznů na památku chirurga.

Historie stvoření

Hybrid vytvořil Evgeny Pavlovsky, specialista Potapenko Institute, který studoval u slavného ruského vědce a vinaře Ivana Kostrikina. Hrozny vytvořené na základě odrůd Talisman a Mirage jsou nejlepším a nejoblíbenějším výtvorem vědce, který opakovaně získal ocenění na mezinárodních soutěžích.

Odrůda v Memory of a Surgeon byla vytvořena nedávno, ale dokázala se zamilovat do farmářů ve všech zemích SNS. Proč dal Pavlovský svému hroznu tak zajímavé jméno, kdo je tento tajemný chirurg, není známo.

Popis a vlastnosti odrůdy

Hrozny na památku chirurga jsou zařazeny do kategorie stolních odrůd určených ke konzumaci v čerstvém stavu. Odrůda je raná, zralost nastává za 120 dní.

Keře jsou silné, vysoké. Třílaločné listy, zprvu jasně zelené, získávají s postupem vegetace bohatý tón. Hrozeny jsou kuželovité, těžké, ale plody k sobě příliš nepřiléhají. Hrozen váží od 700 g do 1 kg.

Bobule jsou mírně protáhlé, váží 10-12 g. Slupka je středně hustá, nezralá, zeleno-zlatá, zráním získává rovnoměrnou růžovou barvu, je pokryta bílým voskovým květem. Chuť je jemná, sladká, s mírnou kyselostí. Šťavnatá dužina. Vůně muškátového oříšku a jahod.

Obsah látek, které určují chuť:

• cukr - 22 g / cm³;
• obsah cukru - 17-19%;
• kyselost - 7 g / l;
• kyselina vinná - 0,6% v 1 litru šťávy.

Paměťová třída chirurga je imunní vůči chladu. Nebojí se mrazů až do -23 ° C. Nižší teploty v oblasti pěstování vyžadují úkryt.

Také hrozny, za předpokladu řádné péče, nejsou prakticky postiženy houbovou infekcí.

Výhody a nevýhody

Chirurgův Memory Grape je oblíbený pro:

• rychle zraje;
• vypadá krásně na osobním pozemku;
• neztrácí svou prezentaci při dlouhodobé přepravě;
• snadno zakořeňuje díky silnému kořenovému systému;
• zůstává v aktivní fázi až do pozdního podzimu kvůli nízké citlivosti na chlad.

Z mínusů je třeba poznamenat:

• nízký stupeň zralosti po naroubování na jinou rostlinu;
• náchylnost k tvorbě výrůstků;
• vysoká pravděpodobnost napadení vosami kvůli sladkosti a vůni ovoce;
• tvorba malých bobulí v důsledku nepříznivých podmínek nebo špatné péče.

Opylující odrůdy

Pokud se během období květu hroznů sníží teplota vzduchu, proces opylení je zpomalen. V důsledku toho se hrozny ukazují jako řídké, volné, výnos je výrazně snížen. Je-li vzdušná vlhkost vysoká, pak v důsledku zvlhčování tyčinek je šíření pylu vzduchem obtížné. Nízká vlhkost také negativně ovlivňuje opylení.

Není možné předvídat povětrnostní podmínky, a tak se mnozí farmáři pojišťují a vysazují opylující odrůdy rozinek vedle hroznů v Memory of the Surgeon:

• Premiér;
• Záporizhzhya;
• moldavský;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Rilines.

Pěstování hroznů na památku chirurga

Hrozny plně rostou ve volné úrodné půdě. Nejlepší možností je černá půda. Rostlina se ale také cítí dobře na pískovci a písčité hlíně, pokud je přidáno organické krmení.

Výběr sazenic

Na památku chirurga - nový druh. Proto, abyste získali vysoce kvalitní sklizeň, je lepší koupit sazenici a nenechat se očkovat na jiném hroznu.

Sazenice by měla být sbírána z obchodu nebo školky, nikoli ručně. Při nákupu je třeba pečlivě prozkoumat kořeny, nadzemní část. Vybraná sadba musí mít silné, vyvinuté, nepoškozené kořeny bez známek vysychání, hniloby, infekce nebo hmyzu. U roubované rostliny by délka révy měla být až 45 cm, kořeny - asi 0,5 m. Sazenice musí obsahovat alespoň jeden výhon o délce alespoň 10 cm.

Na konci páteře můžete udělat malý škrábanec. Pokud se otevřou vnitřní tkáně zelené barvy, pak se taková rostlina nevyplatí kupovat.

Načasování

Hrozny v paměti chirurga se nezávisle množí řízkováním nebo si kupují hotové sazenice. Řízky se sklízejí na podzim, až do jara se uchovávají v suterénu nebo na jiném chladném místě. V únoru se vysazují do nádoby, umístěné na teplém místě pro zakořenění. Po objevení kořenů jsou přeskupeny na světlo.

Výsadba hroznů v otevřeném terénu se provádí v polovině nebo koncem května. Někteří zahradníci doporučují zasadit plodinu na podzim, v polovině září. Svůj názor argumentují tím, že:

• na podzim se snižuje pravděpodobnost poškození kořenů houbovou infekcí;
• během zimy rostlina zesílí, na jaře se začne aktivně rozvíjet.

Doba přistání není věcí principu. Zahradníci se řídí klimatickými podmínkami v pěstitelské oblasti a individuálními preferencemi.

Schéma přistání

Hrozny jsou zasazeny do paměti chirurga podle standardního algoritmu:

1. Vykopejte jámu vhodnou pro objem kořenů, hlubokou 80 cm.
2. Drenáž se provádí dole. Na to se do třetiny hloubky díry nasype zemina s humusem.
3. Den před výsadbou se sazenice umístí do nádoby s vodou. Několik hodin před zákrokem se do vody přidá stimulátor růstu kořenů.
4. Sazenice se umístí do jamky tak, aby kořenový krček mírně stoupal nad povrch půdy.
5. Díra je zasypaná. Kolem kořenového krčku se udělá pahorek vysoký asi 15 cm.
6. Hrozny jsou svázány, krmeny malým podílem minerálních hnojiv a organické hmoty.
7. Země je zalévána. Pro zachování vlhkosti půdy se provádí mulčování pilinami nebo mechem.

Tipy na péči o hrozny

Péče o hrozny je snadná. Péči nelze ignorovat, protože na ní závisí výnos a kvalita plodů.

Napájení a krmení

Podle doporučení tvůrce odrůdy zalévání podle standardního schématu: před květem a po odkvětu květů.

Formace keře

Stupeň v paměti chirurga je poměrně silný, vysoký. Proto jsou mladé keře řezány na 4-5 pupenů, dospělí - na 6-8.

Hrozny mají tendenci vytvářet velké množství zeleně. Proto je prořezávání přebytečných výhonků povinnou fází péče během aktivního vegetačního období.

Příprava na zimu

Navzdory zimní odolnosti hroznů je v oblastech, kde zimní teplota vzduchu klesá na -20 ° C, vyžadován izolační přístřešek.

Ale neschovávejte se příliš brzy. Hrozny paměti chirurga zůstávají v aktivním stavu až do mrazu, pod krycím materiálem se vyzvrací. Proto jej zakryjí, když se vytvoří stabilní teplota vzduchu asi -5 °C.

Hubení chorob a škůdců

Kultivar v Memory of the Surgeon je odolný vůči houbové infekci, ale při chybách v péči může rostlina onemocnět padlím, šedou hnilobou, padlím. Kromě toho je plísňová infekce obvykle intenzivní.

Hlavním ošetřením je použití fungicidů. Stříkání se provádí 3krát:

• když výhonky dosáhnou délky 15 cm;
• před květem;
• při tvorbě bobulí velikosti hrášku.

Aby se zabránilo infekčním patologiím, půda je mulčována, oplodněna minerálním komplexem, výhonky jsou včas řezány a plevel je odstraněn.

Z hmyzu mohou hrozny napadnout klíšťata a révokaz. Proti klíšťatům se používají insekticidy. Proti fyloxéře je použitelná pouze insekticidní profylaxe, parazita nelze zbavit - nemocná rostlina je vykopána a spálena.

Sklizeň a skladování

Hrozny se sklízejí koncem srpna a začátkem podzimu. Bobule visí na větvích po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou prezentaci. Zralost je dána barvou slupky, voskovým květem, sladkou chutí dužniny, snadným oddělením bobule od stopky.

Hrozny se sklízejí za jasného suchého počasí. Hrozen se stříhá zahradnickými nůžkami nebo zahradnickými nůžkami, snaží se nepoškodit plody, neodstraňujte z nich plak. V opačném případě se výrazně zkrátí skladovatelnost plodiny. Suché a nahnilé plody se před uskladněním odstraní.

Hrozny skladujte v nevlhkém sklepě nebo jiné chladné větrané místnosti, kde teplota nepřesahuje +4 °C. Pokud je plodina malá, můžete ji dát do chladničky. Nejlépe se skladuje v dřevěných krabicích. Trsy jsou položeny v jedné vrstvě, pokryté pilinami. Hrozny můžete zavěsit i na drát.

Hrozny v paměti chirurga jsou dobré, protože jsou skladovány po dlouhou dobu bez ztráty chuti a prezentace. Nepodléhá rozkladu, zploštění, praskání.