Vlastnosti pěstování gymnospermous dýně s pokyny krok za krokem

Obsah

Charakteristika nahosemenné dýně
Oblíbené odrůdy nahosemenné dýně
Výhody a nevýhody nahosemenné dýně
Požadavky na půdu a střídání plodin
Zemědělská technika nahosemenná dýně
Funkce péče
Potenciál pro křížové opylení
Sklizeň a skladování
Recenze zahradníků a farmářů

Gymnosperm dýně se liší od běžných odrůd ve struktuře semen - postrádají obvyklou tvrdou skořápku a jsou cennou surovinou pro potravinářský průmysl. Dozvíme se o oblíbených typech této kultury, o její výsadbě a pěstování.

Gymnospermní dýně

Semena tykve nahosemenné mají dobrou olejnatost

Gymnosperm dýně dobře snáší změny teplot

Charakteristika nahosemenné dýně

Gymnospermous dýně je popínavá rostlina, která se prakticky neliší od běžných odrůd.

Stručný popis nahosemenné dýně:

Rostlina. Pohromy dosahují délky 5-12 m. Lodyha je bičíkovitá, dutá, masivní. Knír - dlouhý. Listovitost - vysoká.
Listy. Zaoblený, pětilaločný, tmavě zelený, pýřitý.
Květiny. Velké, jasně žluté. Rostlina tvoří až 80 samičích květů, samčích - až 400.
Kořeny. Výkonný, zabírá plochu 3-5 metrů čtverečních. m. Schopný dosáhnout délky 10 metrů.
Ovoce. Zaoblené, s tvrdou a tenkou kůrkou. Pruhované plody - žluté, se zelenými pruhy. Semena jsou středně velká, v tenké skořápce tmavě zelené barvy. Semenné komůrky plodů jsou hluboké, obsahují velké množství semen. Buničina je mírně vláknitá, tloušťka - 3-7 cm.

Vlastnosti gymnospermní dýně:

Vlastnosti / parametry	Popis / význam
Termíny zrání	120 dní.
Výtěžek	20-40 kg na keř.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	Průměrný. Může být ovlivněna padlím, mozaikou, hnilobou ovoce a také škůdci - mšicemi melounovými, drátovci atd.d.
Mrazuvzdornost	Nízký. Minimální teplota půdy: + 14-16 ° C.
Hmotnost ovoce	6-8 kg, maximum - 16 kg.
Tolerance sucha	Nízký. Při absenci zálivky se plody zmenšují.
Zachování kvality	Nízký. Skladováno ne déle než 2 měsíce.
Jmenování	Univerzální. Technické kvality - pro extrakci oleje ze semen. U sladkých odrůd obsahujících 5–8 % cukru se dužina používá k výrobě bramborové kaše, šťáv, obilovin a dalších pokrmů.

Dužina nahosemenné dýně se nutriční hodnotou prakticky neliší od dužiny běžných odrůd. Jeho semena se však liší - obsah kalorií v dýňových semenech gymnosperm je o 100 kcal více než u běžných odrůd, s tvrdou slupkou.

Nutriční hodnota 100 g dýňových semínek nahosemenného:

Obsah kalorií - 650 kcal.
Bílkoviny – 23,4 %.
Tuk – 84 %.
Sacharidy – 8,4 %.
Vláknina – 30 %.
Voda - 5 g.

Tuk v semenech nahosemenné dýně – o 35 % více než v konvenčních odrůdách, o něco méně bílkovin a sacharidů.

Oblíbené odrůdy nahosemenné dýně

Gymnospermová dýně je zastoupena odrůdami, které se liší dobou zrání, velikostí plodů, výnosem a dalšími vlastnostmi. Navíc mají všechny jedno společné – jejich semena bez slupky, v průhledném jedlém filmu:

Golosemyanka. Odrůda uprostřed sezóny. Zraje za 100-110 dní. Na popínavé rostlině - 4-5 zploštělých plodů o hmotnosti 4-6 kg. Dužnina je žlutá, nasládlá, skladováním se zvyšuje obsah karotenu a cukrů. Olivově zelená semena s vysokým obsahem vitamínů a zinku. Odolnost proti chladu - střední.
Olga. Středně sezonní a středně rostoucí odrůda. Ideální pro lisování dýňového oleje. Zaoblené plody, hmotnost - 5-6 kg. Dužnina je světlá, nasládlá. Semena jsou velká.
Miranda. Polská středněsezónní odrůda se šťavnatou dužinou. Hlavním rozdílem je polokeřovitá forma rostliny. Malá půdorysná plocha ve srovnání s popínavými odrůdami. Zploštělé plody se světle zelenou kůrkou a šťavnatou dužninou se středně vysokým obsahem cukru. Hmotnost ovoce - 3-4 kg.
Danae. Středně zrající, vysoce pletená odrůda, zrání nastává 120 dní po výsadbě. Plody jsou kulaté, slupka oranžově žlutá, síťovitá. Dužnina je žlutooranžová, s příjemnou vůní, křupavá a pevná. Je dobrá vařená i pečená, připravují se z ní lahodné šťávy a bramborová kaše. Dýňová hmota - 3-5 kg. Liší se vysokým obsahem škrobu a cukru. Sklon ke křížovému opylení.
Juno. Raná odrůda. Liší se v silném lezení. Vyžaduje prostorovou izolaci - aby nedošlo k přepylení. Dýně jsou kulaté, váží 4 kg. Dužnina chutná, používá se čerstvá, vařená, dušená, pečená. Liší se velmi vysokou udržovací kvalitou - dýně lze skladovat až 4 měsíce.
štýrský. Rakouská mezisezónní a dlouhokvětá odrůda. Hlavní účel - produkce ropy. Produkt získaný ze semen má ořechovou příchuť. Hmotnost ovoce - 4-8 kg. Dýně jsou skladovány - téměř 3 měsíce.

Výhody a nevýhody nahosemenné dýně

Výhody nahosemenné dýně:

Vysoká olejnatost semen. Odrůdy této dýně se komerčně používají k výrobě dýňového oleje.
Snadná manipulace - díky absenci pevných skořepin. Zjednodušuje proces vytlačování oleje.
Může růst téměř ve všech regionech Ruské federace.
Odolnost vůči nemocem.
Dobře snáší teplotní extrémy.

nedostatky:

Pěstováno pouze sazenicí metodou.
Relativně nízký výnos.
Většina odrůd nemá dobrou udržovací kvalitu, skladuje se hůře než běžná dýně.
Chuť dužiny je horší než obyčejná dýně.

Gymnospermous dýně má spoustu nevýhod, ale stále se pěstuje kvůli "nahému", bez slupek, semen.

Požadavky na půdu a střídání plodin

Nahosemenné, stejně jako všechny ostatní druhy dýní, jsou teplomilnou kulturou subtropického dne. Vzhledem k tomu, že v Ruské federaci ve většině regionů není počasí příliš slunečné, dýně potřebuje dobře osvětlené oblasti s úrodnou půdou.

Poměr nahosemenných rostlin k půdě:

Roste na úrodných a sypkých půdách obohacených organickou hmotou.
Může růst na půdách s neutrální kyselostí, mírná kyselost je povolena - pH 6,5 až 7,5. Na kyselých půdách je kultivace inhibována.
Rostlina absorbuje mnoho živin. Jedna tuna ovoce vyžaduje: draslík - 4,5 kg, dusík - 2,7 kg, fosfor - 1,2 kg. Takové potřeby nelze uspokojit zavedením humusu, kompostu nebo hnoje - je nutné používat minerální hnojiva.

Pravidla střídání plodin:

Žádoucí předchůdci - řepa, zelí, cibule, mrkev, brambory.
nechtěné - tykev, cuketa, okurky, jiné odrůdy dýně.

Zemědělská technika nahosemenná dýně

Gymnospermy jsou na rozdíl od běžných dýní mnohem náročnější na péči a podmínky pěstování. Pěstováno sazenicovým i nesazenicovým způsobem. Není třeba provádět žádné speciální akce - dýně s "holými" semeny potřebují zalévat, krmit, kynout.

Příprava semen

Semínka lze koupit nebo sklízet vlastními silami – z dýní vlastní sklizně. Pravidla pro sběr a přípravu semen:

Semena se odebírají z dýní, které jsou 100% zralé.
Sebraný materiál se důkladně promyje a vysuší.
Sklizená semena skladujte v papírových sáčcích.
Před setím se semena zahřejí na + 40 ° C po dobu 10 hodin.
Po zahřátí se semena namočí na 12 hodin do stimulátoru klíčení.

Pěstování sazenic

Výsev semen pro sazenice začíná 30-45 dní před výsadbou v otevřeném terénu.

Pořadí pěstování sazenic:

Připravte si jednotlivé nádoby. Vhodné jsou 500 ml hrnce. Zajistěte dobrou drenáž. Rostliny špatně snášejí přesazování, takže se musíte obejít bez sběru - přesazujte sazenice z květináčů přímo do volné půdy. Nejlepší možností je pěstování v rašelinových tabletách 10x10 cm.
Naplňte nádoby hotovým okurkovým substrátem - prodává se v zemědělských obchodech. Nebo připravte půdní směs smícháním rašeliny, humusu a pilin v poměru 2: 1: 1. Do této směsi přidejte komplexní hnojivo – jeho množství dávkujte dle návodu.
Správně připravená semínka – nahřátá a namočená, sázejte po jednom do květináče. Každé semeno prohloubíme o 4–5 cm.
Po výsadbě plodiny zalévejte. Semena klíčí za 5-8 dní.
Udržujte teplotu mezi +22 a +25 °C. Optimální doba denního světla pro sazenice - 12 hodin.
Sazenice pravidelně zalévejte – jak vysychají. Vyvarujte se podmáčení.
Jednou týdně krmte sazenice komplexními hnojivy - jakmile se objeví výhonky.
S otužováním začněte týden před vyloděním. Vezměte sazenice ven - nejprve na půl hodiny a postupně prodlužujte dobu procházky a přiveďte ji na 3-4 hodiny.

Schéma výsadby dýně závisí na odrůdě:

Bush dýně zasazeno podle schématu 70x70 cm.
Středně velký - 70x140 cm.
Velké pletené - 200x100 cm.

Výsadba sazenic v zemi začíná, když se půda zahřeje na +14 až +16 ° C. Obvykle se takové podmínky vytvářejí v květnu až červnu - přesný čas závisí na klimatických podmínkách. Do země se přesazují pouze silné sazenice.

Postup transplantace:

Připravte zahradu. Pro jeho přípravu nalijte do otvoru následující komponenty, pokud je klima suché, nebo přímo na zem, pokud je klima vlhké:
mullein - 2 kbelíky;
černá půda - 1 kbelík;
superfosfát - 1 polévková lžíce. l.
Na připraveném lůžku proveďte prohloubení.
Do otvoru nalijte 3 litry teplé vody.
Zasaďte sazenici do jamky metodou překládky. A pokud jsou sazenice pěstovány v rašelinových tabletách - stačí je umístit do otvorů spolu s "nádobou".
Aby sazenice rychleji zakořenily, dočasně je zastíněte velkými listy – poslouží například lopuch.

Výsadba semen v otevřeném terénu

V jižních oblastech, kde jaro začíná brzy, se praktikuje metoda pěstování dýní bez semen. Půda se připravuje tradičním způsobem – na podzim se zryje a naveze se organická hmota na kopání.

Výsev začíná, když se vyvinou příznivé okolnosti - půda se zahřeje na + 14-16 ° C a pravděpodobnost opakujících se mrazů bude vyloučena.

Pořadí setí dýňových semen do země:

Před přesazováním sazenic uvolněte půdu. Hloubka uvolnění - 6-7 cm. Při kypření odstraňte oddenky plevele.
Vykopejte díry. Optimální průměr - 30-40 cm, hloubka - od 7 cm.
Do otvoru nalijte 1-2 litry teplé vody.
Do každé jamky přidejte humus (5 kg) a také superfosfát (75 g), popel (200 ml) a síran draselný (100 ml). Ingredience důkladně promíchejte s půdou.
Do každé jamky zasaďte 3-4 semena - s intervalem 3-4 cm. Hloubka zapuštění - 5-6 cm. Posypte je zeminou a zamulčujte rašelinou nebo humusem.
Když se objeví výhonky, vyberte nejsilnější ze 3-4 výhonků. Zbytek sevřete.

Funkce péče

Gymnosperm dýně vyžadují stejnou péči jako běžné odrůdy:

Zalévání. Kultura potřebuje pravidelné zavlažování. Půda musí být neustále vlhká. Dýně potřebuje během svého růstu neustále zavlažování. Dýni se doporučuje zavlažovat ráno, kdy je minimální teplotní rozdíl mezi půdou a vodou, pak nebudou namáhány kořeny rostlin.
Uvolnění. Půda se pravidelně kypří, aby se odstranila kůra a zlepšilo se provzdušňování. Díky uvolnění jsou kořeny zásobovány kyslíkem.
Mulčování. Aby byla půda volná a nevysychala, a také aby se zabránilo růstu plevele, používá se mulčování. Půda je mulčována senem, pilinami, slámou, rašelinou.
Horní oblékání. Jakmile sazenice zakoření na záhonech, začíná krmení. První hnojení se aplikuje 7-10 dní po výsadbě. Ke krmení se používají drůbeží trus, divizna, bylinné nálevy, popel a minerální komplexní hnojiva. Během vegetačního období se dýně krmí 3-4krát. Horní zálivka je kombinována se zavlažováním - voda podporuje vstřebávání živin a zabraňuje popálení kořenů.

Potenciál pro křížové opylení

Hmyz opyluje nahosemennou dýni. V blízkosti dýní by neměly být žádné tykve, cukety nebo jiné druhy dýní - jinak se brzy přenese dýně s měkkými semínky.

Nejlepší metoda opylení, jak se vyhnout křížovému opylení a zachovat čistotu odrůdy, je umělá:

Pomocí kartáče opylujte samičí květy pylem ze samčích květů.
Aby se hmyz nedostal k opylované květině, přikryjí ji sáčky.

Díky umělému opylení je možné zabránit degeneraci odrůdy a zvýšit výnos.

Sklizeň a skladování

Pravidla pro sběr plodů nahosemenné dýně:

Zralost plodů je dána sytou barvou plodů a suchou stopkou.
Doba sklizně je ovlivněna klimatem regionu. Obvykle sběr probíhá na podzim. V mírném podnebí jsou dýně připraveny ke sklizni v polovině října, v jižních oblastech v polovině září.
Plody se trhají se stopkami.
Všechny plody je vhodné shromáždit během jednoho dne – před příchodem mrazů.

Plody se neskladují dlouho – většinou 2 měsíce, časem začnou hnít, semena klíčí. Některé odrůdy se skladují 3 nebo dokonce 4 měsíce.

Podmínky skladování dýně:

Vnitřní teplota - do +10°C.
Vlhkost - až 80%.
Dýně se neskladují na zemi, jsou naskládané na policích, posouvají se slámou - plody by se neměly vzájemně dotýkat.
Čas od času se plody zkoumají, aby se odstranily shnilé.

Dýně s krátkými stopkami by se měly nejprve zpracovat - méně se skladují.

Informace o tom, jak zasadit nahosemennou dýni a o funkcích péče o ni, naleznete v následujícím videu:

Recenze zahradníků a farmářů

★★★★★

Boris, 35 let, amatérský zahradník, Rostovská oblast. Gymnospermous dýně je velmi silná - biče, květiny, listy, všechno je velké. Roste jako na potvoru, řasy se šíří všude, potlačuje plevel. Sázím na kompost, takže žádné problémy s výživou nejsou. Výnos je vysoký, dužina chutná tak, ale semena jsou lahodná.

★★★★★

Zinaida, 45 let, letní rezident, Voroněžská oblast. Tělocvičná dýně má horší dužninu než obyčejná - není tak sladká a chutná, ale semínka jsou výborná, říkám jim - "pro lenochy". Musíte jich ale sníst trochu – velmi výživné. Péče jako o obyčejnou dýni, jen s tím rozdílem, že musí být vysazena daleko od okurek, cuket a dýní, jinak se z ní práší a zdegeneruje.

★★★★★

Pavel, 30 let, farmář, Krasnodarské území. Pěstuji nahosemennou dýni na kapkové závlahě. Produktivita na hektar - až 1200 kg. Semínka dávám na máslo a dužina se používá na krmení dobytka. Pokud prodáváte produkty na export, můžete vydělat slušné peníze.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

O dýně Golosperm mají zájem především milovníci dýňových semen a zemědělci, kteří mohou tuto nenáročnou a plodnou plodinu pěstovat pro průmyslové účely. Dýňový olej je cenný tekutý produkt, který lze použít k dobrému podnikání.