Užitečné vlastnosti a kontraindikace jasmínu, jeho použití

O blahodárných vlastnostech jasmínu je již známo mnoho. Květenství keře se používá hlavně k přípravě čaje. Ale rozsah tohoto keře není omezen na toto. Suroviny se používají v lidovém léčitelství.

Stručná charakteristika rostliny

Jasmín patří mezi keře z rodiny olivovníků. Východní Indie je považována za kolébku kultury. Jasmín je často nazýván "králem květin" pro jeho příjemnou a bohatou vůni. Rostlina je keř s výškou více než 1 m. Tenké výhonky, zelený odstín. Bílá květenství se sbírají z 5-7 okvětních lístků. Květenství 2-2,5 cm v průměru. Na území Ruska se jasmín vyskytuje na Kavkaze a na Krymu.

Užitečné a léčivé vlastnosti jasmínu

Jasmín je známý svými jedinečnými vlastnostmi. Květenství obsahuje stopové prvky, které příznivě působí na organismus.

Užitečné vlastnosti jasmínu:

• Stimuluje práci mozku (ačkoli mnozí poznamenávají, že jasmín naopak uvolňuje a má hypnotický účinek).
• Snižuje bolesti před menstruací.
• Ulevuje od bolesti hlavy.
• Posiluje zubní sklovinu.
• Podporuje vylučování toxinů z těla.
• Působí jako profylaktický prostředek proti onkologii.
• Odstraňuje stres a psycho-emocionální nadměrnou stimulaci.
• Esenciální olej dezinfikuje rány.
• Pomáhá při léčbě bronchiálního astmatu.
• Obnovuje práci těla po hormonálním narušení.
• Zmírňuje příznaky chřipky a SARS.
• Normalizuje hladinu inzulínu v krvi.

Existuje také mnoho informací o tom, že jasmínový čaj je dobrý pro těhotné ženy, ale před použitím je vhodné poradit se s lékařem.

Kdy a jak správně sbírat květiny

Kvetení keře začíná v květnu a trvá téměř celé léto, takže na sběr květenství je dostatek času. Sklízí se většinou ne zcela rozkvetlá poupata. Charakteristickým rysem této rostliny je, že květenství se nerozpouští ráno, ale večer, blíže k noci.

Květenství je vhodné sbírat od 4 do 5 ráno, kdy květy právě začaly kvést. Sbíráním květenství v tomto časovém období můžete získat suroviny nasycené užitečnými vitamíny a minerály. S východem slunce se esenciální oleje z pupenů vypařují, protože se začnou na slunci zahřívat.

Květiny se sklízejí pouze za suchého počasí. Po dešti nemá smysl květenství sbírat, veškerý pyl se smyje vodou. Pro sběr je nejlepší zvolit květy pootevřené.

Jak sušit a skladovat polotovary

Nejdůležitější při pořizování surovin je správné sušení. Jako u všech rostlin se nedoporučuje sušit nasbíraná květenství na otevřeném slunci.

Před sušením se květenství nemyje, aby se nesmyl pyl. Nasbírané květy se suší v chladné tmavé místnosti s dobrým větráním. Hlavní věc je, že na suroviny nedopadá žádné sluneční světlo.

Květiny jsou rozloženy na noviny v tenké vrstvě. Pravidelně je kontrolujte a míchejte. Pokud jsou květenství vyskládána v silné vrstvě, vysychají déle a spodní vrstva může hnít a plesnivět.

Určete, zda jsou květenství vysušené nebo ne, můžete se dotknout. Ke skladování se nedoporučuje používat plastové sáčky. Jasmín je nejlepší dát do keramické nebo skleněné nádoby nebo látkového sáčku. Suroviny skladujte na místě chráněném před slunečním zářením.

Rozsah použití léčivé rostliny

Rozsah použití jasmínu je široký. Na jeho základě se vaří čaje, při vaření se používají květenství. Z jasmínu se také získává užitečný esenciální olej, který se používá v kosmetologii.

Aplikace pro vaření

Květiny si získaly svou oblibu při vaření díky své jedinečné vůni. Používají se především k vaření čaje. Květiny se ale skvěle hodí i na výrobu dezertů. Květenství lze použít k výrobě dezertů a dokonce i zmrzliny. Kromě toho můžete jíst listy keřů. Jsou nízkokalorické a vhodné do salátů.

Tradiční terapie

Jasmín má léčivé vlastnosti. Ale pro léčbu nemocí se používá opatrně.

Léčivé koupele

Květy a listy jasmínu jsou vhodné do relaxačních koupelí a koupelí uvolňujících stres. Květenství jasmínu zalijte vodou a přiveďte k varu, poté nalijte vývar do koupele (můžete spolu s květy). Vůně květenství příznivě působí na nervový systém. Jasmínové koupele jsou dobré před spaním.

Jasmínový olej pro hojení ran

Jasmínový olej se používá ke zmírnění podráždění pokožky a hojení ran. Pomáhá nejen urychlit regeneraci pokožky, ale působí i antisepticky.

Aromaterapie

Další oblastí použití jasmínového esenciálního oleje je aromaterapie. Díky vůni esenciálního oleje lze eliminovat deprese a úzkosti. Při nervovém přebuzení bude stačit přičichnout k oleji a po chvíli se stav zlepší.

Použití v kosmetologii

V kosmetologii se často používají odvary a infuze na bázi květenství jasmínu. Odvar lze použít k opláchnutí vlasů a otírání pokožky obličeje. Kromě odvarů se éterický olej používá také v kosmetologii. Přidává se do pleťových masek. Olej pomáhá omlazovat a vyhlazovat vrásky. Aby vlasy získaly hedvábný lesk, éterický olej se vtírá do konečků po dobu 1 hodiny a smyje se šamponem.

Výhody jasmínového čaje

Hlavním přínosem jasmínového čaje je, že tiší nesnesitelné bolesti hlavy. Spolu s květenstvími můžete vařit další bylinky a dokonce i bobule.

Recepty na vaření

Klasický recept na čaj:

• 1 h. l. květenství jasmínu;
• 1 h. l. zelený čaj (velký list);
• 500 ml vroucí vody.

Jak vařit:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Do konvice nalijte čaj a jasmín.
3. Podlijeme horkou vodou a přikryjeme.
4. Trvejte na 10 minutách.

Oregano čaj:

• 500 ml vody;
• 2 h. l. květenství jasmínu;
• 1 h. l. oregano.

Vaření je podobné prvnímu receptu.

Čaj s citronovou kůrou:

• 1 st. l. květenství;
• 1 h. l. strouhaná kůra z čerstvého citronu;
• 500 ml vody.

Jak vařit:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Nalijte kůru a nechte 10 minut, poté sceďte.
3. Zalijeme nálevem z květů jasmínu.
4. Vyluhujte dalších 5 minut.

Recept na sušené maliny:

• 2 st. l. maliny;
• 3 st. l. květenství;
• voda.

Jak vařit:

• Přiveďte vodu k varu.
• Nalijte bobule.
• Po 10 minutách květiny zakryjte.
• Zakryjte a počkejte 7 minut.

Malinový nápoj se ukáže jako kyselý, takže můžete přidat med. Čaj se také vaří s pomerančovou kůrou, sušenými bobulemi a různými bylinkami.

Kdy se doporučuje pít

Jasmínový čaj lze pít jako běžný nápoj. Jasmínový čaj příznivě působí při nervovém přepětí, silném stresu, únavě a úzkosti. Nápoj pomáhá zmírnit napětí a zlepšit spánek. Můžete také pít před menstruací, abyste odstranili bolestivé pocity.

Denní sazba

Čaj lze pít v neomezeném množství, není stanoven žádný konkrétní denní příjem. Ale přesto se nedoporučuje zneužívat a pít nadměrně. Například nemůžete pít hodně čaje pro lidi s nízkým krevním tlakem.

Existují nějaké kontraindikace

Přes všechny výhody, které pravidelná konzumace jasmínového čaje může přinést, může škodit.

Poškození těla jasmínem:

• Nedoporučuje se používat jasmín ve vaření a kosmetologii pro lidi s alergickou reakcí na tuto rostlinu.
• Kvůli obsahu kofeinu v čaji se může při častém užívání zvýšit krevní tlak.
• Kontraindikováno u těhotných žen a lidí s duševním onemocněním.

Pití jasmínového čaje u osob s vážnými zdravotními potížemi je vhodné konzultovat s lékařem. Nikdo neví, jak to ovlivní vaše zdraví. Je lepší být hned na bezpečné straně.