Як організувати корпоративну вечірку?

Якщо потрібно організувати вечірку для кількох десятків колег, вам належить придумувати, організовувати, закуповувати, дзвонити, погоджувати ... Щоб ви не загрузли в дрібницях, підкажу основні моменти, які треба тримати в центрі уваги в першу чергу: Ідея, Музика, Їжа та напої, Ведучий і розважальна програма.

Ідея

Головне у вечірці - це позитивні емоції. Вони створюються за рахунок різних задоволень і веселих занять, сюрпризів, подарунків і приємних дрібниць. Найкраще, якщо все це об'єднано загальною ідеєю, адже з'являється можливість зробити тематичні прикраси, костюми та аксесуари, музику.

Ідей - море: grill beer party, феєрверк коктейлів, традиційна російська з пельменями і горілкою, дегустація коньяку і сигар, бразильський карнавал, піжамна вечірка, церемонія «Людина року» або «Роздача фірмових слонів» ...

Музика

Музика визначить настрій свята та згладить всі дрібниці життя. Дозволить потанцювати і розслабитися, відірватися і пофліртувати.

Добре, якщо є можливість запросити музичну групу - жива музика добре заряджає настроєм і додає вечірці особливу атмосферу. Найбільш універсальний формат «Хіти 80-х та 90-х» - під нього легко танцюється і підспівувати. У такому форматі працює багато груп, у тому числі рок-н-рольні команди. У чистому вигляді рок-н-рол і джаз теж приємні, але вони більше підходять для банкетів, де дають концертні номери, а не влаштовують дискотеку. Плей-лист (список пісень) можна обговорити заздалегідь, включивши свої улюблені. Група грає хвилин 15-20, можна розраховувати 2-4 виходу.

Діджея (звукорежисера) необхідно запросити, навіть якщо будуть живі групи - і вони самі не можуть грати безперервно, і слухати їх довго втомлює. Бажано погодити список композицій, які подобаються вашому колективу, незважаючи на запевнення знайомих або фірми-підрядника, що цей звукорежисер - просто ас і профі. Беззастережно довіряйте тільки тим, з ким вже працювали, інакше отримаєте дискотеку з порожнім танцполом і повної курилкою.

Для музикантів передбачте місце на майданчику, а для звукорежисера ще й невеликий стіл для пульта, також не забудьте стільці за кількістю осіб, щоб не бігати за ними в останній момент. Природно, їм знадобиться електрична розетка. І прикиньте, куди встануть колонки, щоб вони не відбили вуха віпам за ближніми столиками.

Якщо бюджет свята невеликий і потрібно стати сам собі діджеєм, робимо 2 добірки - танцювальних хітів і романтичних треків, а потім записуємо їх на диски в пропорції приблизно 5 до 1. На вечір тривалістю 4:00 вам знадобиться 90 композицій, враховуючи, що середня їх тривалість 4 хвилини і з запасом в 50%.

Можна використовувати караоке-систему як одна з розваг і музичний супровід як «2 в 1». Але її особливість така, що вона найчастіше стає головною розвагою для тих, хто любить цю справу, а інші або підтанцьовують-підспівують, або линяють раніше, щоб не ранити свій абсолютний слух. Вигідний варіант, коли для караоке вибираються танцювальні хіти, світло глушиться і пісні стають частиною загальної дискотеки.

Їжа та напої

Спиртне має відповідати ситуації, а їжа бути не тільки смачною і достатньою, але і зручною.

Варіант максимум - замовлення виїзного кейтерінгу. Тут для вас привезуть не тільки їжу та напої, а й посуд, офіціантів, підставки всякі - щоб гаряче не остигала з кришечками, щоб дотягнутися до фруктів поверхами та інше. При необхідності, привезуть і столи, стільці і навіть вішалку для одягу. А також за собою приберуть сміття і посуд теж перемиють самі. У Єкатеринбурзі, наприклад, за 1,5 тис.р. на ніс можна отримати непоганий набір гарячого і закусок, але не чекайте тигрових креветок і свіжої полуниці, та й на більшості корпоративів такі вишукування не будуть оцінені по достоїнству. Оцінені будуть м'ясні, сирні та фруктові асорті, різні канапе, маленькі бутербродики і тарталетки. Пара видів гарячого на вибір - курячі ніжки / крильця, яловичина-свинина, рибка - найзручніше в шашлички. Скромні десерти - тістечка і шоколадні цукерки. Фірмовий торт - відмінна ідея для дня народження компанії або генерального директора, проте на Новий рік до нього справу скоріше за все не дійде.

Кількість страв розраховується порційно. Скажімо, для вечірки на 50 осіб робиться 3-5 видів закусок, кожної грамів по 30-50 в порції, штук по 30-40. Щоб визначити, чи достатньо їжі, можна прикинути її загальну масу - 1 кг на людину цілком достатньо.

Спиртні напої - розмова особлива, тут справа смаку. Добре б міні-опитування влаштувати, чого чекають і що будуть пити, по собі судити марно. Як мінімум, повинні бути вино червоне і біле, шампанське і горілка. Більш вишукані мартіні і коньяк будуть затребувані, але невеликою групою. Для гриль-паті на вулиці краще підійде пиво, а якщо не жарко - грог і глінтвейн. Якщо запросити барменів, вони приготують коктейлі - і смачно і красиво. Соки і мінералку запасатися по літру на людину в сумі. Чай і кава - в залежності від формату вечірки, особливо якщо передбачені тістечка і торт.

Якщо ви замовляєте все це у власній їдальні або закуповуєте самі, рекомендації залишаються тими ж за складом страв, однак додаються питання з обслуговуванням і посудом - заздалегідь переконаєтеся, що тарілок, салатник, блюд, келихів і склянок вистачить на всіх з запасом.

Ведучий і розважальна програма

Ведучий об'єднає інтереси різношерстої компанії і не дозволить в метушні забути про важливі моменти.

Практично будь-яка вечірка передбачає офіційну частину - привітання від генерального директора та інших ключових осіб компанії. Може проводитися нагородження кращих співробітників і т.п. Краще заздалегідь обговорити з кожним виступаючим, що він буде говорити, щоб він від несподіванки не втратив дар мови або навпаки, не почав згадувати все підряд, скорочуючи тим самим час на подальше веселощі.

Конкурси - це особлива стаття. Що «піде» - заздалегідь не вгадаєш. Мабуть, цьому питанню слід присвятити окреме дослідження і окрему статтю, як і тематичним вечірках. Скажу тільки, що бувають ведучі - «балакучі голови», яким програму готуєте ви самі, а вони її підносять і працюють з аудиторією. А є провідні з власною програмою - з ними простіше і складніше одночасно, тому що вони знімають цю турботу з ваших плечей, але, оскільки не знають ваших колег і їхні уподобання, можуть не потрапити в струмінь. Так, одного разу у нас на прийомі для клієнтів була ведуча, яка найчастіше веде весілля. Було дуже весело, звичайно, але вона нас усіх мало не переженилися, - благо компанія підібралася з гумором і далі непристойних жартів справа не зайшла.

Оформлення можна зробити з різним ступенем шику. Завжди приємні живі квіти - хоч по одному на столик, використовуються також гірлянди з живих квітів. Гарні свічки, проте пам'ятайте про пожежну безпеку. Можна замовити драпіровку тканиною і прикраса кулями, не забудьте тільки про корпоративні кольори. На Новий рік актуальні прикраси з світлових гірлянд, причому вони можуть стати цікавим джерелом світла.

До речі, рекомендації щодо висвітлення: використовуйте яскраве під час офіційної частини і приглушене майже до нуля під час дискотеки. При світлі люди закріпачуються, а при світлі однієї тільки новорічної гірлянди отжигают по повній програмі.

І наостанок - заохочуйте фотографії. Приємні спогади колег та керівництва будуть нагородою вам за організацію вечірки. Позитивних емоцій вам і вашому колективу! ]