Лапчатка гусяча. Чому «гусячі лапки» вважаються ефективними ліками від жіночих хвороб?
На берегах річок і озер, поруч з канавами, на пустирях, лісових галявинах, глинистих схилах, уздовж доріг і навіть на міських газонах влітку можна побачити килим з яскраво зелених перистих листя, серед яких примостилися невеликі жовті квіти. Це перстач гусячий, яка цвіте з травня до початку осені. Навіть у жовтні іноді можна побачити жовті квіти перстачу. Завдяки довгим сланким стеблах вона швидко розростається, займаючи великі площі.
Цікаво, що рослина «полюбило» міські газони, так як при періодичному скошуванні трави стелеться перстач практично не страждає, отримуючи помітну перевагу для подальшого зростання. У всякому разі, у Москві я її бачив в багатьох місцях.
Лапчатка гусяча має виражені цілющими властивостями, тому знаходить застосування в народній медицині і косметології багатьох країн. Про інтерес до цієї рослини свідчить і значна кількість його народних назв - гусячі лапки, гусяча трава, дубровка гусяча, лапка, лапешнік, судомна трава, Мартинова рука, перстач, гарлянка, жабник і т.д.
Для приготування лікарських препаратів використовують всі частини рослини - кореневища, зелень, квітки, насіння. Кореневища викопують ранньою весною або восени, коли надземна частина рослини висихає. Сушать корені в тіні при хорошому провітрюванні або в сушарках при температурі до 60 градусів. Зелень, квіти насіння збирають протягом усього періоду росту рослини. Сушать зазвичай в тіні, але можна і в сушарках при температурі 45-50 градусів.
Цілющі властивості перстачу гусячої визначені складом наявних у ній речовин, які, якщо вірити джерелам, ще недостатньо досліджені. У всякому разі, в лапчатке є дубильні речовини, органічні та жирні кислоти, вітаміни, мікроелементи, гіркоти, ефірні сполуки, флавоноїди, глікозиди, вуглеводи. У кореневищах значна кількість крохмалю і білка, у зв'язку з чим їх раніше широко застосовували в кулінарії.
Препарати з перстачу гусячої надають антисептичну, кровоспинну, ранозагоювальну, болезаспокійливу, сечогінну, жовчогінну, в'яжучу, протисудомну, тонізуючу дії. Цим визначається її широке застосування при лікуванні різних захворювань.
У народній медицині препарати з перстачу гусячої застосовуються при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту - виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, дизентерії, діареї, диспепсії, гастриту, невизначених болів у животі, ентероколіту і геморою. Відвар перстачу раніше давали пити при грижах. Вилікувати їх відвар, звичайно, не міг, але, мабуть, знімав больові відчуття і поліпшував прохідність кишечника.
Вважається, що перстач ефективна при лікуванні жіночих хвороб, печінки, сечостатевої системи. Препарати з рослини використовують як сечогінний і жовчогінний засіб, застосовують при нефриті, циститі, сечокам'яній хворобі, простатиті, нездужання, пов'язаних з менструацією і клімаксом, маткових кровотечах. У сибірських селах настій перстачу гусячої давали пити молодим дівчатам, коли у них починалися перші менструації. Жінки його пили при судомах і відчутті тяжкості в низу живота, а також при тяжкому перебігу вагітності. Вважалося, що при токсикозі у вагітних саме перстач знімає позиви до блювоти.
Цікаво, що в багатьох країнах препарати з перстачу гусячої застосовували при задуха, судомах в руках і ногах, навіть намагалися лікувати ними епілепсію. Хоча, якщо не помиляюся, чим викликане їх протисудомну дію, все-то до кінця не досліджено.
Крім того, препаратами з перстачу народні цілителі лікували різні астенічні стани, неврози, депресії, головний і зубний біль, застосовували їх для очищення крові, зняття набряків і зменшення болю в суглобах. В якості полоскань застосовували при ангіні, запаленнях в порожнині рота, кровоточенія ясен. Перстачем лікували гнійні рани, виразки, фурункули, вугри, лупа, тріщини на шкірі і губах, різні висипу і екземи.
З перстачу гусячої роблять відвари, настої, настоянки, еліксири, мазі, застосовують у вигляді порошку, соку і подрібненої зелені, використовуваної для компресів, а в нагрітому вигляді - для припарок. З сушеної перстачу в комплексі з іншими лікарськими травами заварюють цілющі чаї. Для приготування шлункового чаю беруть суміш з коріння перстачу, кульбаби і солодки, листя кропиви, мати-й-мачухи і шавлії, кори крушини. Для сечогінного чаю до перстачу додають листя берези і кропиви, квіти бузини і терну, плоди шипшини і ялівцю, траву хвоща, чебрецю і звіробою, корінь лопуха. Для заспокійливого чаю, що знімає головний біль і сприяючого міцному сну, до перстачу додають м'яту перцеву, звіробій, чебрець, корінь валеріани, плоди глоду і шипшини, квіти ромашки і календули. В чай, який п'ють при клімаксі, до перстачу додають плоди глоду і шипшини, материнку, звіробій, шавлія, чебрець, пустирник, буркун, квітки календули, корінь піона.
Існує безліч рецептів приготування препаратів з перстачу гусячої, склад компонентів і режим прийому яких залежить від захворювань, які передбачається лікувати. Так як препарати, приготовлені з перстачу гусячої, володіють настільки ж широким спектром дії, як і приготовлені з її близького родича - перстачу прямостоячого, перед їх застосуванням бажано проконсультуватися з лікарем.
Традиційно перстач гусячий застосовувалася не тільки в народній медицині, але також в кулінарії та господарської діяльності. Для приготування салатів, супів, щей, пюре використовували листя і молоді пагони. Варені коріння використовувалися в якості самостійного блюда. З сушеного листя, квіток і коренів робили приправу до каш, м'ясних і рибних страв. З коренів робили борошно, яке в суміші з пшеничного або житнього використовували для випічки хліба, коржів і т. П. Крохмаль, одержуваний з коренів, застосовували для приготування киселів.
У господарських цілях перстач гусячу використовували для отримання барвників і під час дублення шкіри. Широко застосовували її при лікуванні домашніх тварин. Останнім часом її стали використовувати в ландшафтному дизайні, так як цвіте перстач з весни до осені. До речі, дачникам на замітку, вона добре виглядає на альпійських гірках.
Якщо зацікавив, зберіть зелень перстачу гусячої (благо, зараз її час) для використання в лікарських цілях і заварювання чаю, а заодно приготуйте з неї якусь страву, буде і оригінально, і корисно.